ZIBO! Menu Prices (CA)

Pain plat, mayonnaise au raifort, tranches de contre-filet de boeuf CAB, fromage gruyère, bacon croustillant, oignons blancs caramélisés et roquette. Accompagnés de frites et d'une mayonnaise aux tomates séchées, ou d'une salade verte. / Flatbread, horseradish mayonnaise, beef striploin slices, gruyere cheese, crispy bacon, caramelized white onions, and arugula. Served with French fries and sun-dried tomatoes mayonnaise, or a green salad.

$21.00

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Burger de bœuf ZIBO! / ZIBO! Beef Burger

Galette de boeuf, mayo chipotle, cheddar, roquette et relish aux tomates. Accompagnés de frites et d'une mayonnaise aux tomates séchées, ou d'une salade verte. / Beef patty, Cheddar, arugula, fresh tomato relish, and chipotle mayo. Served with French fries and sun-dried tomatoes mayonnaise, or a green salad.

$20.00

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Pizza aux légumes grillés et gouda fumé / Grilled Vegetables and Smoked Gouda Pizza

Sauce tomate, basilic frais, mozzarella, gouda fumé, légumes grillés, roquette, parmesan râpé, et réduction balsamique. / Tomato sauce, fresh basil, mozzarella, smoked gouda, grilled vegetables, arugula, shaved parmesan, and balsamic reduction.

$22.00

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Tartare de saumon ZIBO! / ZIBO! Salmon Tartare

Tartare de saumon frais à la Zibo et croûtons grillés. / Fresh salmon tartare Zibo and toasted bread croutons.

$29.50

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Pizza à la tomate, basilic frais et mozzarella de bufflonne / Tomato, Fresh Basil and Buffalo Mozzarella Pizza

Sauce tomate, basilic frais, mozzarella, mozzarella de buffle, et huile d’olive. / Tomato sauce, fresh basil, mozzarella, Buffalo mozzarella, and olive oil.

$21.00

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Entrées / Appetizers

Fèves edamame épicées / Spicy Edamame Beans

$9.00

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Croustilles de courgettes / Fried Zucchini Chips

Courgettes en rondelles frites servies avec une sauce tzatziki maison. / Thin slices of fresh zucchini, lightly fried and served with tzatziki sauce.

$12.50

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Salade de kale, feta et légumes / Kale, Feta, and Vegetable Salad

Mélange de légumes croquants, avec quinoa rouge et blanc, kale et feta, vinaigrette aux herbes et érable. / Medley of crunchy vegetables with red and white quinoa, kale and feta, maple, and herb vinaigrette.

$13.00

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Dumplings Sauce Teriyaki

Porc et poulet. / Pork and chicken.

$13.00

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Rouleaux de poulet croustillants / Crispy Chicken Rolls

Servi avec une sauce thaïlandaise épicée. / Served with spicy Thai sauce.

$13.00

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Trempette aux artichauts et Cheddar / Artichoke and Cheddar Dip

Servie avec croustilles de pain. / Served with crusty bread.

$15.50

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Ailes de poulet, sauce style Général Tao / Chicken Wings with General Tao Style Sauce

$15.00

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Calmars frits et mayonnaise chipotle / Fried Calamari and Chipotle Mayonnaise

$17.00

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Poutine ZIBO! à l'effiloché de canard confit / ZIBO! Poutine with Shredded Duck Confit

$17.00

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Trio de saucisses grillées / Grilled Sausage Trio

Italien, chorizo et merguez. / Italian, chorizo, and merguez.

$15.50

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Pogos de crevettes croustillants / Crispy Shrimp Pogos

Servi avec une sauce thaïlandaise épicée. / Served with spicy Thai sauce.

$16.00

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Carpaccio de fromage mozzarella de bufflonne et tomates / Buffalo Mozzarella and Tomato Carpaccio

Fromage mozzarella De Bufflonne, tomates cerise, basilic, huile d’olive, vinaigre balsamique blanc et fleur de sel. / Buffalo mozzarella, cherry tomatoes, basil, olive oil, white balsamic vinegar, and fleur de sel.

$15.00

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Entrée de Tartare de saumon ZIBO! / ZIBO! Salmon Tartare Appetizer

Servi avec des croûtons de pain grillé. / Served with toasted bread croutons.

$17.50

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Carpaccio de boeuf / Beef Carpaccio

Servi avec roquette, huile d’olive et copeaux de parmesan. / Served with arugula, olive oil, and chunks of fresh parmesan.

$16.50

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Sashimi de thon / Tuna Sashimi

Sauce punzu, poivrons, échalotes, herbes et zeste de lime. / Ponzu sauce, shallots, lime zest, and herbs.

$17.50

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Duo de mini burger au tofu frit / Mini Tofu Burger Duo

Rémoulade de carottes et céleri-rave. / Carrot and celeriac remoulade.

$14.50

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Salade / Salad

Salade du marché / House Salad

Laitues du marché, vinaigrette miel et balsamique. / Fresh market lettuce with citrus vinaigrette.

$10.00

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Salade César / Caesar Salad

Laitue romaine, écailles de parmesan, croûtons, bacon croustillant et vinaigrette crémeuse. / Romaine lettuce, flaked parmesan, croutons, and crispy bacon. Served with a creamy dressing.

$11.00

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Salade sud-ouest / Southwestern Salad

Laitue romaine, maïs, haricots noirs, tomates, oignon rouge, avocat, feta, poivron rouge, quinoa rouge et blanc, lanières tortillas croustillantes et une vinaigrette lime et jalapeño. / Romaine lettuce, corn, black beans, tomatoes, red onion, avocado, feta cheese, red pepper, white and red quinoa, crispy tortilla strips, and a lime and jalapeno vinaigrette.

$19.50

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Salade méditerranéenne / Mediterranean Salad

Concombre, tomates, laitue romaine, olives Kalamata, oignon rouge, herbes fraîches, feta, radis et croustilles de pita. / Cucumber, tomatoes, Romaine lettuce, Kalamata olives, red onions, feta cheese, fresh herbs, radishes, and pita crisps.

$20.50

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Salade orientale / Oriental Salad

Laitues du marché, légumes asiatiques, nouilles croustillantes, poitrine de poulet grillée, herbes fraîches, mangue et vinaigrette japonaise. / Fresh market lettuce, Asian vegetables, crispy noodles, grilled chicken breast, fresh herbs, and mango. Served with a Japanese dressing.

$22.00

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Salade californienne / Californian Salad

Laitues du marché, poulet grillé dans une sauce aigre-douce au pavot, pâtes de wonton croustillantes, mangue, relish de poivrons rouges, avocat, graines de tournesol et vinaigrette miel et balsamique. / Fresh market greens, grilled chicken glazed with a sweet and sour poppy seed sauce, crispy wonton chips, fresh mango, red pepper relish, avocado, roasted sunflower seeds, and a balsamic honey vinaigrette.

$22.50

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Salade thai au boeuf grillé / Thai Beef Salad

Laitues du marché, mélange de légumes, boeuf mariné grillé, vermicelles de riz, mangue, arachides rôties et une vinaigrette thaï. / Fresh market letttuce, mixed vegetables, grilled marinated beef, rice vermicelli, mango, and roasted peanuts served with a thai dressing.

$24.50

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Salade ZIBO! / ZIBO! Salad

Laitues du marché, légumes asiatiques, avocat et mangue, servis avec crevettes et poitrine de poulet laquées de sauce teriyaki et une vinaigrette aux agrumes. / Fresh market lettuce, Asian vegetables, sesame, avocado, and mango. Served with shrimp and chicken breast brushed with a teriyaki glaze and a citrus vianigrette.

$27.00

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Salade au thon AHI/ AHI Tuna Salad

Pavé de thon saisi dans une croûte de sésame, mélange de légumes asiatiques, laitues du marché et vinaigrette japonaise.

$26.50

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Burgers et sandwichs / Burgers and Sandwiches

Burrito au quinoa maïs et haricots noirs frits / Fried Black Bean, Corn and Quinoa Burrito

Haricots noirs, fromage gouda fumé, mayo chipotle, coriander, et salsa de tomates, et maïs. Accompagnés de frites et d'une mayonnaise aux tomates séchées, ou d'une salade verte. / Black beans, smoked gouda, chipotle mayo, and cilantro with a tomato, and corn salsa. Served with French fries and sun-dried tomatoes mayonnaise, or a green salad.

$18.00

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Steak-Sandwich (Burgers et sandwichs / Burgers and Sandwiches)

Pain plat, mayonnaise au raifort, tranches de contre-filet de boeuf CAB, fromage gruyère, bacon croustillant, oignons blancs caramélisés et roquette. Accompagnés de frites et d'une mayonnaise aux tomates séchées, ou d'une salade verte. / Flatbread, horseradish mayonnaise, beef striploin slices, gruyere cheese, crispy bacon, caramelized white onions, and arugula. Served with French fries and sun-dried tomatoes mayonnaise, or a green salad.

$21.00

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Burger de bœuf ZIBO! / ZIBO! Beef Burger (Burgers et sandwichs / Burgers and Sandwiches)

Galette de boeuf, mayo chipotle, cheddar, roquette et relish aux tomates. Accompagnés de frites et d'une mayonnaise aux tomates séchées, ou d'une salade verte. / Beef patty, Cheddar, arugula, fresh tomato relish, and chipotle mayo. Served with French fries and sun-dried tomatoes mayonnaise, or a green salad.

$20.00

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Sandwich au porc effiloché sauce BBQ chili et chipotle / Chili BBQ Pulled Pork Ciabatta Sandwich

Pain ciabatta, porc effiloché, sauce BBQ Zibo, chorizo, fromage suisse, cornichons et moutarde. Accompagnés de frites et d'une mayonnaise aux tomates séchées, ou d'une salade verte. / Ciabatta bread, pulled pork, Zibo BBQ sauce, chorizo, Swiss cheese, pickles, and mustard. Served with French fries and sun-dried tomatoes mayonnaise, or a green salad.

$19.00

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Sandwich ZIBO! au prosciutto et fromage brie / ZIBO! Prosciutto and Brie Sandwich

Pain plat, pesto de basilic, prosciutto, fromage brie, chutney de pommes, basilic et roquette. Accompagnés de frites et d'une mayonnaise aux tomates séchées, ou d'une salade verte. / Flatbread, basil pesto, prosciutto, brie cheese, apple chutney, basil, and arugula. Served with French fries and sun-dried tomatoes mayonnaise, or a green salad.

$19.50

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Burger de bœuf santa fe / Beef Santa Fe Burger

Galette de boeuf, mayo chipotle, cheddar, pancetta grillée, guacamole, oignons marinés, tomates et laitue. Accompagnés de frites et d'une mayonnaise aux tomates séchées, ou d'une salade verte. / Beef patty, chipotle mayo, cheddar, grilled pancetta, guacamole, caramelized onions, tomato, and lettuce. Served with French fries and sun-dried tomatoes mayonnaise, or a green salad.

$20.00

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Burger de bœuf avec portabello et bacon fumé / Portobello and Smoked Bacon Burger

Galette de boeuf, mayo chipotle, champignons portabello marinés, bacon fumé, cheddar et laitue. Accompagnés de frites et d'une mayonnaise aux tomates séchées, ou d'une salade verte. / Beef patty, marinated portobello mushrooms, smoked bacon, cheddar, lettuce, and chipotle mayo. Served with French fries and sun-dried tomatoes mayonnaise, or a green salad.

$20.50

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Burger californien au poulet / California Chicken Burger

Tendre poitrine de poulet, fromage suisse, mayo chipotle, guacamole, pancetta grillée, mangue, tomates et laitue. Accompagnés de frites et d'une mayonnaise aux tomates séchées, ou d'une salade verte. / Tender chicken breast, Swiss cheese, chipotle mayo, guacamole, grilled pancetta, mango, tomato, and lettuce. Served with French fries and sun-dried tomatoes mayonnaise, or a green salad.

$20.00

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Pâtes / Pasta

Mac and cheese / Mac and Cheese Pasta

Gratin de pâtes, sauce aux 4 fromages, et bacon. / 4 Cheese sauce pasta gratin with bacon.

$18.50

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Fettucini aux artichauts et feta / Fettuccine with Artichokes and Feta Pasta

Pâtes fraîches à l’huile d’olive, artichauts, brocolis, féta, olives vertes et kalamata, tomates et herbes fraîches. / Fresh pasta with olive oil, artichokes, broccoli, feta, green, and Kalamata olives, tomatoes, and fresh herbs.

$21.00

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Pâtes spaghetti à la bolognaise de veau et saucisses / Spaghetti Bolognese with Veal and Sausage Pasta

Spaghetti avec une boulette de veau et des copeaux de parmesan. / Spaghetti with a veal meatball and shaved parmesan.

$21.50

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Gemelli au poulet, chorizo et paprika fumé style sud-ouest / Southwestern-Style Gemelli with Chicken, Chorizo and Smoked Paprika

Pâtes gemelli, sauce crémeuse avec poulet grillé, chorizo, maïs, poivron rouge, champignons, olives vertes, herbes, et paprika fumé. / Gemelli pasta in creamy sauce with grilled chicken, chorizo, corn, red pepper, mushrooms, green olives, herbs, and smoked paprika.

$21.00

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Sauté teriyaki tofu / Teriyaki Sauteed Tofu

Nouilles asiatiques Yet-Ca-Mein avec des légumes dans une sauce légèrement sucrée et aromatisées de soja, gingembre, piment jalapeno et noix de cajou. / Asian Yet-Ca-Mein noodles with vegetables in a lightly sweetened sauce and flavored with soya, ginger, jalapeno pepper, and cashews.

$21.00

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Sauté teriyaki choix de protéine/ Teriyaki Sauteed

Nouilles asiatiques Yet-Ca-Mein avec des légumes dans une sauce légèrement sucrée et aromatisées de soja, gingembre, piment jalapeno et noix de cajou. / Asian Yet-Ca-Mein noodles with vegetables in a lightly sweetened sauce and flavored with soya, ginger, jalapeno pepper, and cashews.

$21.50

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Penne sauce crémeuse aux champignons et prosciutto fumé / Penne with Creamy mushroom Sauce and Smoked Prosciutto Pasta

$23.00

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Pâtes raviolis au bœuf braisé, sauce au fromage bleu / Braised Beef Ravioli with Blule Cheese Sauce

Raviolis farcis de bœuf braisé et servis avec une sauce aux champignons, des oignons caramélisés et du fromage bleu. / Ravioli stuffed with braised beef and served with a mushrooms sauce, caramelized onions and blue cheese.

$26.00

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Pâtes raviolis au homard / Lobster Ravioli Pasta

Raviolis farcis au homard dans une sauce aux champignons et bisque de homard. / Ravioli stuffed with lobster in a mushroom and lobster bisque sauce.

$32.00

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Poissons / Fish

Tartare de saumon ZIBO! / ZIBO! Salmon Tartare (Poissons / Fish)

Tartare de saumon frais à la Zibo et croûtons grillés. / Fresh salmon tartare Zibo and toasted bread croutons.

$29.50

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Pizza

Pizza traditionnelle / Traditional Pizza

Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, oignons rouges, et champignons café. / Tomato sauce, mozzarella, pepperoni, red onions, and coffee mushrooms.

$21.00

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Pizza à la tomate, basilic frais et mozzarella de bufflonne / Tomato, Fresh Basil and Buffalo Mozzarella Pizza (Pizza)

Sauce tomate, basilic frais, mozzarella, mozzarella de buffle, et huile d’olive. / Tomato sauce, fresh basil, mozzarella, Buffalo mozzarella, and olive oil.

$21.00

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Pizza au prosciutto fumé et roquette / Smoked Prosciutto and Arugula Pizza

Sauce tomate, mozzarella, roquette, prosciutto fumé, parmesan rasé, et réduction balsamique / Tomato sauce, mozzarella, arugula, smoked prosciutto, shaved parmesan, and balsamic reduction.

$22.00

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Pizza saucisse au chorizo et fromage chèvre / Chorizo Sausage and Goat Cheese Pizza

Sauce tomate, fromage de chèvre, mozzarella, saucisse au chorizo, olives vertes, et pesto à la tomate séchée. / Tomato sauce, goat cheese, mozzarella, chorizo sausage, green olives, and sun-dried tomato pesto.

$22.50

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Pizza aux légumes grillés et gouda fumé / Grilled Vegetables and Smoked Gouda Pizza (Pizza)

Sauce tomate, basilic frais, mozzarella, gouda fumé, légumes grillés, roquette, parmesan râpé, et réduction balsamique. / Tomato sauce, fresh basil, mozzarella, smoked gouda, grilled vegetables, arugula, shaved parmesan, and balsamic reduction.

$22.00

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Pizza au bacon, pancetta et oignons caramélisés / Bacon, Pancetta and Caramelized Onions Pizza

Sauce tomate, mozzarella, gouda fumé, bacon, pancetta, oignons caramélisés, et poivrons rouges. / Tomato sauce, mozzarella, smoked gouda, bacon, pancetta, caramelized onions, and red peppers.

$21.00

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Pizza au poulet santa fe / Santa Fe Chicken Pizza

Sauce tomate, mozzarella, oignons caramélisés, poulet grillé, maïs, coriandre, avocat, piment rouge et crème jalapeno. / Tomato sauce, mozzarella, caramelized onions, grilled chicken, corn, cilantro, avocado, red pepper, and jalapeno cream.

$23.00

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Pizza aux crevettes épicée et féta / Spicy Shrimp and Feta Pizza

Sauce tomate, crevettes marinées au piment rouge, mozzarella, feta, thym frais, basilic frais, et paprika fumé épicé. / Tomato sauce, shrimp marinated in chili pepper, mozzarella, feta, fresh thyme, fresh basil, and spicy smoked paprika.

$24.50

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Breuvages / Beverages

Coke en bouteille de 355 ml / Coke Bottle of 355 mL

$3.95

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Coke diète en bouteille de 355 ml / Diet Coke Bottle of 355 mL

$3.95

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Sprite en bouteille de 355 ml / Sprite Bottle of 355 mL

$3.95

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Eau gazéifiée San Pellegrino / San Pellegrino Carbonated Water

$7.00

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Eau plate acqua panna / Still Water Acqua Panna

$7.00

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Espresso

$3.75

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Café au lait

$5.00

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Cappuccino

$4.75

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