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中国菜酒茶家 張zhang CHUGOKU SAI SHU CHA KA メニュー価格 (JP)

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福岡市南区大橋1-23-25, Fukuoka, 815-0033 JP 8(192) 552-1616
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Picked For You

黒酢酢豚 Black Vinegar Sweet and Sour Pork
「張」特製の黒酢ソースがやわらか豚肉の味を引き立てています。 "Zhang" special black vinegar sauce brings out the soft pork's deliciousness.
￥1,280.00
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山椒の香りが放てる四川マーボー豆腐 Sichuan Mapo Tofu with Aromatic Japanese Pepper
花山椒たっぷりの自家製ソースを使用した本場の味はしびれる辛さです。 With our homemade sauce made with lots of Sichuan pepper. A spicy authentic taste.
￥1,080.00
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「張」チャーハン "Zhang" Fried Rice
自家製チャーシューが入ったパラパラのチャーハンはシェフの腕が光る一品です。 Fried rice with homemade roast pork filet. Our chef's proud dish.
￥1,080.00
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えびの中華風天ぷら Chinese-Style Shrimp Tempura
大きめのえび１０尾も入って、ふんわりの天ぷらです。 Fluffy tempura of 10 large shrimps.
￥1,280.00
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四川マーバー豆腐丼 Sichuan Spicy Mapo Tofu Rice Bowl
ちょっと辛く、大人向き、本場の味！ Slightly spicy. For adults. An authentice flavor!
￥980.00
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一品

油淋鶏 Chinese-Style Fried Chicken
皮がパリパリ、中はジューシー。特製ソースで仕上げた逸品。 Crispy on the outside, juicy on the inside. An exquisite dish made with our special sauce.
￥1,080.00
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プリプリえびチリソース Meaty Shrimp with Chili Sauce
定番の中国料理を「張」の自家製チリソースでどうぞ。 Enjoy a classic Chinese dish with "Zhang" homemade chili sauce.
￥1,280.00
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黒酢酢豚 Black Vinegar Sweet and Sour Pork (一品)
「張」特製の黒酢ソースがやわらか豚肉の味を引き立てています。 "Zhang" special black vinegar sauce brings out the soft pork's deliciousness.
￥1,280.00
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青椒肉絲 Green Pepper Steak
やわらか豚もも肉とシャキシャキなピーマンをオイスターソースで仕上げました。白飯にぴったりの一品です。 Soft pork thigh meat and crispy green pepper finished with an oyster sauce. Goes well with white rice.
￥1,280.00
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えびの中華風天ぷら Chinese-Style Shrimp Tempura (一品)
大きめのえび１０尾も入って、ふんわりの天ぷらです。 Fluffy tempura of 10 large shrimps.
￥1,280.00
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カニ入り天津飯 Tianjin-Style Crab Omelette Rice
カニ身が入って、ふわふわ玉子に甘酢あんで仕上げました。 With crab meat and fluffy eggs, finished with a sweet vinegar gravy.
￥1,080.00
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山椒の香りが放てる四川マーボー豆腐 Sichuan Mapo Tofu with Aromatic Japanese Pepper (一品)
花山椒たっぷりの自家製ソースを使用した本場の味はしびれる辛さです。 With our homemade sauce made with lots of Sichuan pepper. A spicy authentic taste.
￥1,080.00
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ザーサイ５０ｇ Sichuan Pickles 50g
￥150.00
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芋飴 Candied Potato
ホクホク揚げたサツマイモにパリパリの飴、自然の甘さ。 Warm fried sweet potatoes with crispy candied shell. Naturally sweet.
￥850.00
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もち飴 Candied Mochi
芋飴のもち版ですが、別格の食感です。 A mochi version of candied potatoes. A different texture.
￥850.00
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黒胡麻餡の揚げ団子（３個） Fried Dumpling Balls with Black Sesame Paste (3 Pieces)
中も外も胡麻の香りが溢れてます。 The aroma of sesame spread inside and out.
￥600.00
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飯

「張」チャーハン "Zhang" Fried Rice (飯)
自家製チャーシューが入ったパラパラのチャーハンはシェフの腕が光る一品です。 Fried rice with homemade roast pork filet. Our chef's proud dish.
￥1,080.00
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カニあんかけチャーハン Fried Rice Topped with Crab Gravy
カニの香りとふんわり卵白で仕上げたチャーハン。 Fried rice with aromatic crab and fluffy egg whites.
￥1,280.00
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えびレタスチャーハン Shrimp and Lettuce Fried Rice
ぷりぷりえびとシャキシャキレタスが入ってパラパラに仕上げました。 With meaty shrimp and crispy lettuce.
￥1,180.00
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ライス普通盛 Regular Portion of Rice
￥300.00
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ライス大盛 Extra Portion of Rice
￥350.00
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丼

海鮮中華丼 Seafood Chinese-Style Rice Bowl
えび、華イカ、小貝柱が入って、ヘルシーな塩味の中華丼です。 A healthy, salt flavored Chinese-style rice bowl with shrimp, Hana squid, and scallops.
￥1,080.00
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とろとろ豚角煮丼 Melty Stewed Cubed Pork Rice Bowl
とろとろやわらか皮つきの豚角煮は食欲をかきたてる一品です♪ Melty and soft stewed cubed pork with skin will make you hungry ♪
￥1,180.00
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えびチリソース卵とじ丼 Shrimp, Chili Sauce, and Egg Rice Bowl
酸味、甘味、辛味バランスよく、自家製チリソースのえびチリ丼です。 Well balanced sourness, sweetness, and spiciness. Shrimp and chili sauce rice bowl made with homemade chili sauce.
￥1,080.00
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ふわふわトマトと卵丼 Fluffy Tomato and Egg Rice Bowl
強火で一気に仕上げ、中華屋でしか出ない味です。 Cooked in high heat. You can enjoy this flavor only in a Chinese restaurant.
￥1,080.00
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四川マーバー豆腐丼 Sichuan Spicy Mapo Tofu Rice Bowl (丼)
ちょっと辛く、大人向き、本場の味！ Slightly spicy. For adults. An authentice flavor!
￥980.00
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