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Yunika Kaiten Sushi Preços do Menu (BR)

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Estr. do Arraial, Recife, Pernambuco 52051-380 BR
Preços apresentados em: BRL

Recommended

Sashimis especial fusion (10 unidades)
Combinado de sashimis regados com molhos especiais da casa. criação do chef.
R58.30
-
Sashimi tradicional de salmão (5 unidades)
R19.80
-
Tartare de salmão
Filé de salmão finamente picado e temperado, finalizado com azeite de ervas e redução de balsâmico. Acompanha chips de batata doce.
R45.10
-
Sushi ebi shake (6 unidades)
Fatias de salmão recheadas com mini harumaki de pasta de camarão e cream cheese. maçaricadas e regadas com molho de tomate chinês.
R42.90
-
Sashimi especial tuna tataki no gergelim (10 unidades)
Fatias de atum em corte tradicional seladas em crosta de gergelim e regadas com molho de tomate chinês levemente picante e molho tarê.
R45.10
-

Combinados

Combinado tradicional hakone (16 unidades)
06 niguiris (02 salmão, 02 peixe branco, 02 salmão skin), 04 hossomaki de salmão, 04 uramaki filadélfia e 02 jo jo de salmão.
R59.40
-
Combinado tradicional atami (26 unidades)
08 niguiris (02 salmão, 02 peixe branco, 02 atum, 02 salmão skin), 08 hossomaki de salmão, 04 uramaki filadélfia, 04 hot rolls e 02 jo jo de salmão.
R86.90
-
Combinado tradicional yunika (52 unidades)
12 niguiris (04 salmão, 02 atum, 02 peixe branco, 02 camarão e 02 salmão skin), 08 hossomaki de salmão, 04 uramaki filadélfia, 04 uramaki de salmão, 08 hot rolls, 04 jo jo de salmão e 12 sashimis.
R163.90
-
Combinado fusion isawa (10 unidades)
02 jo jo de salmão, 02 ebi jo crocantes, 02 salmão fly, 02 jo jo de agulhão maçaricado e coroado com shimeji, 02 ebi shake.
R60.50
-
Combinado fusion nishiyama (12 unidades)
Combinado de sushis. criação do chef.
R71.50
-
Combinado fusion shimobe (20 unidades)
02 jo jo de salmão, 02 ebi jo crocantes, 04 salmão fly, 04 jo jo de agulhão maçaricado e coroado com shimeji ( flambados no curaçau blue ) 02 ebi shake, 04 hot yunika, 02 rolls crocantes coroados com tartare de salmão, regados com redução de balsâmico.
R115.50
-

Entradas

Sunomono misto
Salada de pepino avinagrado, cubinhos de peixe, kani kama e polvo, coroados com gergelim.
R20.90
-
Sunomono de salmão
Salada de pepino avinagrado, cubinhos de salmão, coroado com gergelim.
R23.10
-
Tataki de atum
Cubinhos de atum regados com molho especial de tarê, azeite de gergelim e shoyu, temperados com gengibre fresco e cebolinho.
R42.90
-
Tartare de salmão (Entradas)
Filé de salmão finamente picado e temperado, finalizado com azeite de ervas e redução de balsâmico. Acompanha chips de batata doce.
R45.10
-
Tartare de atum
Filé de atum finamente picado e temperado, finalizado com azeite de ervas e redução de balsâmico. Acompanha chips de batata doce.
R45.10
-
Ceviches
Ceviche do chef | ceviche gaston
R41.80
-
Gyosa (6 unidades)
Pastéis orientais recheados, no vapor ou grelhados.
R34.10
-
Shimeji na manteiga
Cogumelo shimeji grelhado na chapa com manteiga e tarê, coroado com cebolinha.
R45.10
-
Harumaki
Carne de sol ou camarão com queijo coalho, salmão e atum.
R16.50
-

Sushis e sashimis

Sashimi tradicional de salmão (5 unidades) (Sushis e sashimis)
R19.80
-
Sashimi tradicional de peixe branco (5 unidades)
R18.70
-
Sashimi tradicional de polvo (5 unidades)
R18.70
-
Sashimi especial tuna tataki no gergelim (10 unidades) (Sushis e sashimis)
Fatias de atum em corte tradicional seladas em crosta de gergelim e regadas com molho de tomate chinês levemente picante e molho tarê.
R45.10
-
Sashimi especial de salmão maçaricado (10 unidades)
Finas fatias de salmão maçaricadas e regadas com sweet chilli, azeite de ervas e leve toque de molho tarê.
R45.10
-
Sashimis especial fusion (10 unidades) (Sushis e sashimis)
Combinado de sashimis regados com molhos especiais da casa. criação do chef.
R58.30
-
Sushi shiromi tako (6 unidades)
Lâminas de peixe branco recheadas com polvo e parmesão. regadas com creme de queijo e molho tarê, coroadas com palha de alho poró.
R46.20
-
Sushi salmão fly (6 unidades)
Fatias de salmão recheadas com camarões salteados na manteiga e cream cheese. maçaricadas, regadas com azeite de salsa e molho tarê, coroadas com fios crocantes de batata doce.
R42.90
-
Sushi salmão fly furai (6 unidades)
Fatias de salmão recheadas com camarões crocantes regadas com molho tarê e azeite extra virgem, maçaricadas e coroadas com palha de couve.
R42.90
-
Sushi ebi shake (6 unidades) (Sushis e sashimis)
Fatias de salmão recheadas com mini harumaki de pasta de camarão e cream cheese. maçaricadas e regadas com molho de tomate chinês.
R42.90
-
Sushi negui shakemaki (6 unidades)
Fatias de salmão recheadas com talos de cebolinha crocantes, nirá e cream cheese. maçaricadas e regadas com azeite de ervas, coroadas com cebola caramelizada.
R37.40
-

Hossomaki/uramaki

Ebi dragon
Sushi enrolado com arroz por fora e farofa de nachos , recheado com camarão crocante, cebolinha e cream cheese. coroado com sweet chilli.
R31.90
-
Spicy tuna
Sushi enrolado com arroz por fora e gergelim, recheado com atum picante, coroado com sweet chilli e cebolinha.
R28.60
-
Shake dragon
Sushi enrolado com arroz por fora envolto em lâmina de salmão levemente maçaricada, recheado com salmão crocante, cebolinha e cream cheese. coroado com cebola caramelizada e sweet chilli.
R35.20
-
Tekamaki
Sushi enrolado com alga por fora, recheado com atum tipo exportação.
R27.50
-
Shakemaki
Sushi enrolado com alga por fora, recheado com salmão.
R27.50
-

Hots

Hot shake mushroom (8 unidades)
Enrolado de alga com salmao e shitake, cream cheese e cebolinha.
R33.00
-
Hot salmão e camarão (8 unidades)
Enrolado com folha de harumaki recheada com salmao, camarão, cream cheese e cebolinha.
R33.00
-
Hot roll (8 unidades)
Enrolado de alga com salmão grelhado e cream cheese, empanado com farinha panko.
R28.60
-
Hot yunika (8 unidades)
Enrolado de alga com salmão fresco e camarão, temperado com farofa de nachos, cebolinha e cream cheese, empanado em farinha panko.
R35.20
-
Hot salmão e camarão e hot salmão e kani - 8 unidades
Enrolado com folha de harumaki recheada com salmao, kani kama ou camarão, cream cheese e cebolinha.
R30.80
-

Temaki

Temaki salmão
Salmão com cream cheese e cebolinho.
R20.90
-
Temaki atum
Atum e cebolinha.
R20.90
-
Temaki atum especial
Atum com gengibre fresco e flor de sal.
R24.20
-
Temaki salmão trufado
Salmão com azeite trufado.
R25.30
-
Temaki yunika de camarão
Temaki de camarão com cream cheese e cebolinha, envolto em folha de harumaki, empanado e frito.
R27.50
-
Temaki yamanashi de salmão
Salmão crocante com cream cheese e cebolinha
R22.00
-

Pratos quentes

Mini teppan yaki
Escolha a opção de um grelhado em chapa de ferro, acompanha legumes grelhados e massa.
R53.90
-
Mini teppan yaki misto
Grelhados (2 tipos) em chapa de ferro, acompanha legumes grelhados e massa.
R60.50
-
Risoto shirosoto
Camarão com shitake ou frutos do mar.
R46.20
-
Shirosoto de frutos do mar
Arroz arbóreo com anéis de lula, polvo, camarão e shitake, mini cubinhos crocantes de bacon e parmesão.
R50.60
-
Yakissoba/yakibifum
R29.70
-

Sobremesas

Petit gateau
Bolinho de chocolate com recheio cremoso, regado com calda de chocolate ao leite. acompanha sorvete baunilha.
R20.90
-
Harumaki (Sobremesas)
Banana ou Romeu e Julieta
R20.90
-
Harumaki Romeu e Julieta
Massa de harumaki recheada com goiabada e queijo coalho, polvilhada com canela da china. acompanha sorvete de baunilha.
R20.90
-

Bebidas

Refrigerante
300ml.
R6.60
-
Scheweppes citrus
300ml.
R6.60
-
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