Yeo Sushi Precios del Menú (MX)
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Fluvial Vallarta,
Puerto Vallarta,
Jalisco
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MX
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MXN
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Yeo Gohan Especial
Arroz al vapor, masago, aguacate, ajonjolí, philadelphia, ensalada de cangrejo y camarón tempura bañado en salsa dulce.
$115.00
-
Yakimeshi
Arroz frito con verduras finamente picadas (calabaza y zanahoria) un toque de salsa yakimeshi (salsa de soya especial) decorado con cebollin y ajonjoli
$80.00
-
Sushi California
Arroz, alga, pepino, aguacate y camarón.
$102.00
-
Sushi Monkey Roll
Plátano frito, arroz, alga, aguacate philadelphia y camarón tempura bañado con aderezo de la casa.
$150.00
-
Moshi Roll Especial
Camarón, philadelphia, ensalada de cangrejo picante, cebollín, masago, camarón tempura y arroz, alga pepino, aguacate, philadelphia bañado en salsa dulce.
$163.00
-
Entradas
Edamames
Frijol de soya al vapor tierno.
$64.00
-
Tosuto Especial
Tostadita wonton con atún picante, ensalada de cangrejo (tampico) bañado con salsa dulce y aderezo de mango.
$178.00
-
Kushiages
Brochetas empanizadas de queso, platano, camarón o mixtas.
$86.00
-
Crispy Rice Cakes
Bocadillos de arroz al vapor frito con topping de spicy tuna con crema de guacamole japonés.
$161.00
-
Edamames Salteados
Frijol de soya en vaina salteado con una salsa vietnamita y un toque de aceite de ajonjolí (picante medio)
$75.00
-
Tuna Tartar
Cubos de atún fresco, aguacate, cilindro y cebolla morada con salsa especial de chiles y ponzu
$229.00
-
Conos
Cono de Atún
$86.00
-
Cono de Atún Picante
$86.00
-
Cono de Pepino de Atún
$92.00
-
Cono de Camarón
$75.00
-
Cono de Salmón
$86.00
-
Cono de Ikura
$120.00
-
Cono de Callo
$86.00
-
Cono de Piel de Salmón
$80.00
-
Cono de Anguila
$114.00
-
Cono Dorado
$70.00
-
Cono de Pulpo
$86.00
-
Cono Kani
$71.00
-
Cono de Masago
$80.00
-
Cono Ensalada Kani
$75.00
-
Cono Hamachi
$120.00
-
Platos
Sashimi
Filete de pescado natural en cortes finos medianos o gruesos, acompañados con arroz al vapor chico con furikake.
$200.00
-
Yeoshimi
Filete de pescado con chile serrano, cilantro, masago, ajonjolí y salsa de la casa.
$200.00
-
Yeoshimi (Platos)
Filete de pescado con chile serrano, cilantro, masago, ajonjolí y salsa de la casa.
$200.00
-
Ensaladas
Ensalada Yeo
Lechuga romana, zanahoria, jitomate, aguacate, ajonjolí con pollo empanizado o a la plancha bañados con aderezo de la casa.
$115.00
-
Ensalada Kai
Camarón, pulpo, callo, aguacate, cebolla morada, jitomate y pepino bañado con jugo de limón con un toque de sriracha, acompañadas con tostaditas wonton.
$215.00
-
Tuny Salad
Rebanadas de atún sellado, lechuga, jitomate cherry, aguacate, pepino, wakame, vinagreta de soya y aderezo de jengibre.
$215.00
-
Sunomono
Pepino, zanahoria, wakame, fideo de arroz, furikake bañado con vinagreta (pulpo, camarón, cangrejo o mixto).
$148.00
-
Seaweed Salad
Ensalada de alga wakame, alga chuta y pepino rayado sin semilla con un toque de aderezo de la casa (cacahuate) ajonjolí y vinagreta de soya y citricos
$184.00
-
Seaweed Salad (Ensaladas)
Ensalada de alga wakame, alga chuta y pepino rayado sin semilla con un toque de aderezo de la casa (cacahuate) ajonjolí y vinagreta de soya y citricos
$184.00
-
Chuka Salad
Ensalada de alga Chuka con un toque de vinagreta de soya y cítricos
$184.00
-
Sopas
Misoshiro
Sopa de soya fideo de arroz, tofú, cebollín, wakame y champiñón.
$76.00
-
Miso Especial
Arroz, wakame, pepino, limón fideo de arroz, aguacate, chile verde, camarón, pulpo y cangrejo.
$132.00
-
Sopa Udon
Sopa de pescado con fideo u don, camarón tempera gigante, camagoco (pastel de pescado) cebollas y un toque de chilito sichimi (Chile en polvo)
$114.00
-
Nigiris
Unagi: Anguila de agua dulce (Japón)
Bocadillo de pescado fresco al natural con arroz (1 pieza).
$80.00
-
Nigiri de Massago (hueva de capelan)
Bocadillo de pescado fresco al natural con arroz (1 pieza).
$70.00
-
NIgiri de Salmón fresco (chile)
Bocadillo de pescado fresco al natural con arroz (1 pieza).
$40.00
-
Nigiri Mahi Mahi (dorado)
Bocadillo de pescado fresco al natural con arroz (1 pieza).
$25.00
-
Maguro Tuna: Atún (aleta amarilla)
Bocadillo de pescado fresco al natural con arroz (1 pieza).
$33.00
-
Baby Scallop: Callo de almeja
Bocadillo de pescado fresco al natural con arroz (1 pieza).
$29.00
-
Ebi: Camarón
Bocadillo de pescado fresco al natural con arroz (1 pieza).
$30.00
-
Hamachi: Jurel japonés (Yellow tail)
Bocadillo de pescado fresco al natural con arroz (1 pieza).
$49.00
-
Arroz
Arroz Tuna Gohan
Arroz al vapor, furikake con ensalada de atún picante.
$158.00
-
Yeo Gohan Especial (Arroz)
Arroz al vapor, masago, aguacate, ajonjolí, philadelphia, ensalada de cangrejo y camarón tempura bañado en salsa dulce.
$115.00
-
Kanji Ball
Esfera de arroz al vapor empanizada con philadelphia, ensalada de cangrejo, camarón, aguacate, cebollín y masago bañado en salsa dulce.
$102.00
-
Yakimeshi (Arroz)
Arroz frito con verduras finamente picadas (calabaza y zanahoria) un toque de salsa yakimeshi (salsa de soya especial) decorado con cebollin y ajonjoli
$80.00
-
Gohan
Arroz al vapor
$70.00
-
Yakitori
Yakitori
3 piezas: brochetas a la plancha marginadas con salsa soya yakimeshi, con cebolla y pimiento morrón acompañado de arroz frito.
$130.00
-
Tempura
Tempuras
Cebolla, zanahoria y calabaza temporizada con:
$130.00
-
Teriyaki
Teriyaki
Proteína de su elección bañada con salsa teriyaki acompañada de arroz gohan:
$130.00
-
Tepanyaki
Tepanyaki
Verduras a la plancha (Zanahoria, calabaza, morrón, champiñón, germen de soya, cebolla, brócoli y espárragos) con la proteína de su elección:
$140.00
-
Yakiudon
Yakiudon
Pasta udon al wok con verduras (Zanahoria, morrón, brócoli y germen de soya) con salsa especial del chef
$126.00
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Sushis Especiales
Dragón Roll Especial
Pescado empanizado, ensalada de cangrejo picante, hojuelas de pescado, arroz, alga, pepino, aguacate, philadelphia, anguila, camarón, coronado con chicharrón de pescado y bañado con salsa dulce.
$163.00
-
Kokku Roll Especial
Trozo de anguila, aguacate, furikake, arroz, alga, camarón tempura, philadelphia y anguila bañado en salsa dulce.
$215.00
-
Kakki Roll Especial
Mejillón salteado al vino blanco, atún, masago y cebollín, alga, arroz, pepino, aguacate, salmón y cangrejo bañado en salsa especial del chef.
$215.00
-
Unagi Roll Especial
Anguila horneada ajonjolí, arroz, alga, pepino, aguacate, philadelphia, salmón y cangrejo bañada en salsa de anguila.
$215.00
-
Kasan Especial
Envuelto con pescado blanco o salmón horneado, ensalada de cangrejo picante, cebollín, masago, alga, arroz, pepino, aguacate, philadelphia, cangrejo y salmón.
$163.00
-
Pumpkin Roll Especial
Calabaza capeada, ensalada dinamita, cebollín, masago, arroz, aguacate, philadelphia, salmón, cangrejo y camarón.
$163.00
-
Ebi Roll Especial
Camarón tempura, ensalada kani, aguacate, arroz, alga, pepino, aguacate, philadelphia, camarón y salmón bañado en salsa dulce.
$163.00
-
Ebi Roll Especial (Sushis Especiales)
Camarón tempura, ensalada kani, aguacate, arroz, alga, pepino, aguacate, philadelphia, camarón y salmón bañado en salsa dulce.
$163.00
-
Moshi Roll Especial (Sushis Especiales)
Camarón, philadelphia, ensalada de cangrejo picante, cebollín, masago, camarón tempura y arroz, alga pepino, aguacate, philadelphia bañado en salsa dulce.
$163.00
-
Tuny Especial
Atún spicy, aguacate, cilantro, chile verde, arroz, alga, pepino, aguacate, salmón y cangrejo con un puntito de sriracha.
$163.00
-
Callito Especial
Pulpo, aguacate, ensalada de callo con kani, ralladura de limón, arroz alga, pepino, aguacate bañado en salsa dulce especial.
$163.00
-
Midori Roll Especial
Camarón empanizado, aderezo especial, alga, arroz, pulpo, aguacate, philadelphia envuelto en una selecta lamina de pepino.
$163.00
-
Tomate Especial
360° de atún aleta amarilla arroz, ensalada de callo, frituras, cebollín, masago, mayonesa y sriracha.
$173.00
-
Kani Especial
Ensalada de camarón, kanikama, arroz, alga, pepino, aguacate, kani empanizado y philadelphia bañado en salsa de anguila.
$163.00
-
Crunchy Roll Especial
Piel de salmón crujiente, pulpo, atún, masago y arroz ,alga, pepino, aguacate, philadelphia, pulpo, atún con un ligero toque de salsa de mango y salsa de anguila.
$173.00
-
Grizzly Roll Especial
Salmón, ensalada de callo, frituras, cebollín, masago, arroz, alga, pepino, aguacate ensalada de cangrejo, y camarón bañado con salsa dulce.
$186.00
-
Sake Maki Especial
Salmón, ensalada kanikama, trozo de atún bañado con salsa dulce especial y laja de limón persa, alga pepino, aguacate, philadelphia, kanikama y empanizado.
$186.00
-
Kiuuri Roll Especial
Ensalada de atún spicy, pepino, masago, mayonesa, laja de limón y un toque de sriracha, arroz, aguacate, philadelphia, pulpo, camarón, salmón y cangrejo.
$192.00
-
Serranito Roll
Arroz, alga, atún, camarón, kanicama, envuelto con pescado blanco (dorado) cilindro, coronado con rodaja de Chile serrano, bañado con limón y una salsa especial del chef (soya, aceite y chile)
$189.00
-
Kosho Roll Especial
Arroz, alga, pepino, aguacate, philadelphia, envuelto con atún coronado con ensalada kani aguacate y pulpo, bañado con salsa especial de chiles con ajo.
$189.00
-
Bananatsuri Roll Especial
Arroz, alga, pepino, philadelphia, camarón tempura, envuelto en plátano macho, coronado con kani, aguacate y trozos de anguila horneada, bañado con salsa dulce y un toque de ajonjoli
$228.00
-
Softshell Crab Roll
Arroz, alga, aguacate, masago, esparrago y cangrejo de concha suave frito.
$189.00
-
Kawa Roll Especial
Arroz, alga, pepino, kani, philadelphia, piel de Salmón frita, envuelto con aguacate, coronado con ensalada de cangrejo, masago y ajonjoli
$189.00
-
Pulpito Roll Especial
Arroz, alga, pepino, aguacate, philadelphia, envuelto con pulpo (40g) coronado con ensalada de cangrejo, mayonesa, siracha, aguacate, Callo, laja de limón y un toque de salsa dulce
$189.00
-
Sake Citrus
Arroz, alga, camarón tempera, cilantro, siracha envuelto en Salmón fresco con rodaja de limón amarillo, bañado en aceite de olivo y soya ponzu.
$189.00
-
Sushis
Sushi California (Sushis)
Arroz, alga, pepino, aguacate y camarón.
$102.00
-
Sushi Fuji Roll
Arroz, alga, pepino, aguacate, camarón y philadelphia.
$120.00
-
Sushi California Pepino
Pepino, arroz, alga, camarón y philadelphia.
$102.00
-
Sushi Dina Roll
Topping de ensalada de cangrejo, aguacate, arroz, alga, pepino, cangrejo y camarón.
$120.00
-
Sushi Cali Kani
Kanicama, philadelphia, arroz, alga, pepino, aguacate y camarón.
$120.00
-
Sushi Green Roll
Arroz, alga, lechuga, zanahoria, pepino, aguacate, philadelphia y ajonjolí bañado en salsa de mango spicy (vegetariano).
$102.00
-
Sushi California Massago
Massago, arroz, alga, pepino, aguacate y camarón.
$120.00
-
Sushi Spicy Tuna
Alga, atún, tampico, cebollín, ajonjolí y arroz.
$136.00
-
Sushi Spicy Tuna (Sushis)
Alga, atún, tampico, cebollín, ajonjolí y arroz.
$136.00
-
Sushi Monkey Roll (Sushis)
Plátano frito, arroz, alga, aguacate philadelphia y camarón tempura bañado con aderezo de la casa.
$150.00
-
Masago Roll Especial
Arroz, alga, pepino, aguacate, salmón, cangrejo, philadelphia, y camarón tempura cubierto de masago
$149.00
-
Sushi Pepino Roll
Ensalada de cangrejo, pepino por fuera, arroz, aguacate, camarón, salmón, cangrejo y philadelphia.
$120.00
-
Sushi Ginger Roll
Jengibre al tempura bañado con aderezo de mayonesa spicy, arroz, alga, pepino, kiriyama empanizado, aguacate y philadelphia.
$120.00
-
Sushi Maguro Roll
Atún, cebollín, massago, sriracha, laja de limón, arroz, alga, pepino, aguacate, ensalada de cangrejo picante y camarón.
$155.00
-
Sushi Tako Roll
Pulpo, ensalada de callo, frituras, philadelphia, arroz, alga, pepino, aguacate, camarón y salmón bañado en salsa dulce.
$155.00
-
Sushi Caterpillar
Aguacate, arroz, alga, pepino, aguacate, philadelphia y anguila bañado en salsa dulce.
$163.00
-
Sushi Chipotle Roll 1
Atún, camarón al chipotle, cebollin, massago, arroz
$158.00
-
Sushi Chipotle Roll 2
Alga, pepino, aguacate, salmón y cangrejo.
$110.00
-
Sushi Nikkori Maki 1
Ensalada de Kani, cebollin, massago y camarón tempura bañado en salsa dulce.
$100.00
-
Sushi Nikkori Maki 2
Alga, pepino, aguacate, philadelphia, salmón y camarón.
$100.00
-
Postres
Fondant Chocolate
$95.00
-
Fondant Dulce de Leche
$95.00
-
Tarta de Manzana
$69.00
-
Pastel de Chocolate
$91.00
-
Helado Tempura
$65.00
-
Cheesecake Zarzamora
$85.00
-
Bebidas
Té Jazmín
1 litro.
$70.00
-
Té Arandano
1 litro.
$70.00
-
Té Helado
1 litro.
$70.00
-
Calpico
1 litro.
$70.00
-
Naranjada
1 litro.
$70.00
-
Limonada
1 litro.
$70.00
-
Limonada Orgánica de Fresa
1 litro.
$70.00
-
Limonada Orgánica de Zarzamora
1 litro.
$70.00
-
Limonada Orgánica de Pepino Yerbabuena
1 litro.
$70.00
-
Limonada Orgánica de Frambuesa
1 litro.
$70.00
-
Limonada Orgánica de Espinaca
1 litro.
$70.00
-
Copy of Arroz
Arroz Tuna Gohan (Copy of Arroz)
Arroz al vapor, furikake con ensalada de atún picante.
$158.00
-
Yeo Gohan Especial (Copy of Arroz)
Arroz al vapor, masago, aguacate, ajonjolí, philadelphia, ensalada de cangrejo y camarón tempura bañado en salsa dulce.
$115.00
-
Kanji Ball (Copy of Arroz)
Esfera de arroz al vapor empanizada con philadelphia, ensalada de cangrejo, camarón, aguacate, cebollín y masago bañado en salsa dulce.
$102.00
-
Yakimeshi (Copy of Arroz)
Arroz frito con verduras finamente picadas (calabaza y zanahoria) un toque de salsa yakimeshi (salsa de soya especial) decorado con cebollin y ajonjoli
$80.00
-
Gohan (Copy of Arroz)
Arroz al vapor
$70.00
-
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