Yawar Fiesta Restobar Precios del Menú (CL)
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Esmeralda 1151, Región de, Chile, Chile,
Valparaiso,
Valparaíso
2340000
CL
5(699) 813-7279
Precios mostrados en:
CLP
Recommended
Papas fritas
$3,000.00
-
Cordon blue
Lomo relleno de panceta y queso, acompañado de papas fritas con salsa de champiñones.
$9,200.00
-
Ceviche trío marino
Nuestro ceviche clásico, mixto con salsa de ají amarillo y el infaltable ceviche de pulpo al olivo.
$8,200.00
-
Yucas fritas
$3,000.00
-
Lomo saltado
Trozos de lomo filete, cebolla y tomate salteados al wok, acompañado con arroz y papas fritas.
$9,500.00
-
Entradas frías
Causa limeña
Cocinada y prensada papa amarilla con una pisca de ají amarillo y limón, rellena de tomate, huevo, palta y mousse de pollo con apio que hace de nuestra causa una alternativa interesante.
$6,200.00
-
Pulpo al olivo
En láminas con la cocción en su punto y rociado con una exquisita salsa al olivar.
$7,200.00
-
Papas a la huancaína
Típica e infaltable en la mesa, cremosa y deliciosa combinación del ají amarillo.
$5,200.00
-
Ensalada del huerto
Mix de lechugas, tomate, palmitos, alcachofa, lámina de palta, aceituna y huevo.
$6,200.00
-
Ensalada de la casa
Mix de lechuga, palta, tomate, alcachofa, huevo cocido, atún sellado al sésamo.
$7,900.00
-
Ensalada César
Mix de lechuga, queso parmesano, filete de pollo a la plancha, croutones, aliñado con salsa de casa.
$6,500.00
-
Tartar de atún
Atún aliñado en salsa nikkei, sobre láminas de wantán, palta y salsa acevichada.
$8,200.00
-
Tigre de la casa
De la casa y su infaltable combinación de palta y mariscos crocantes.
$5,900.00
-
Leche de tigre carretillera
Mixtura de mariscos, pescados triturados, acompañados de cebolla morada y aliñados en limón piurano, crema de rocoto y calamares crocantes.
$6,200.00
-
Causa acevichada
Jalea mixta, rellena de palta, toda una delicia de casa.
$7,900.00
-
Entradas calientes
Camarones al panko
Crocantes sobre puré de camote finamente glaseado, reducción de vinagre balsámico.
$7,900.00
-
Camarones al ajillo
Cremoso, camarones saltados con cebolla en pluma y desglasado en vino blanco.
$7,900.00
-
Brochetas de lomo
Filete de lomo acompañado con papas fritas y salsa criolla.
$9,200.00
-
Brochetas de pollo
Filete de pollo acompañado con papas fritas y salsa criolla.
$9,200.00
-
Napoleón de camarones
Salteados y flambeados al pisco acompañados de una fina salsa de maracuyá y servida en forma de torre sobre crocante de wantán.
$7,500.00
-
Para compartir
Torre de piqueos
5 alitas bbq, 5 alitas picantes, 5 alitas broaster, 5 tequeños y papas fritas.
$14,900.00
-
Alitas 3 sabores
6 alitas picantes, 6 alitas broaster y 6 alitas bbq.
$10,900.00
-
Piqueo rústico
7 alitas bbq 5 tequeños y papas fritas.
$11,900.00
-
Alitas bbq
14 unidades acompañados en salsa bbq.
$7,900.00
-
Alitas picantes
14 unidades acompañados en salsa de la casa.
$7,900.00
-
Alitas broaster
14 Unidades acompañados en salsa picante.
$7,900.00
-
Piqueo anticuchero
2 anticuchos, mollejitas y papas fritas.
$8,900.00
-
Chicharrón de pollo
Filete de pechuga en calugas y papas fritas.
$5,900.00
-
Hamburguesas
Yawar burger
Hamburguesa de carne, pollo apanado, tomate, lechuga, queso gouda, acompañada de papas fritas rústicas.
$5,600.00
-
Cheese burger
Hamburguesa clásica, pancetas doradas, tomate, queso gouda, papas doradas, acompañada de papas fritas rústicas.
$4,900.00
-
Burger palteada
Hamburguesa, guacamole clásico poco picante, rúcula, doble queso, lechuga, mayonesa picante y pimentón, acompañada de papas fritas rústicas.
$4,900.00
-
Chorrillanas rústicas
Chorrillana rústica
Papas fritas rústicas, salchicha, carne, pollo, cebolla, queso gouda.
$15,500.00
-
Chorrillana clásica
Papas fritas rústicas, carne, cebolla, huevo y queso gouda.
$14,900.00
-
Chorrillana de la casa
Papas fritas rústicas, filete de lomo saltado, cebolla, tomate y huevo frito, en salsa de soya.
$15,900.00
-
Degustación de brochetas
Brochetas de pulpo, pollo, corazón y vacuno, acompañado de papas fritas y salsa criolla.
$8,900.00
-
Jalea mixta
Mixtura de mariscos y pescado, acompañado de yucas, papas, salsa criolla y salsa tártara.
$9,500.00
-
Sobredosis
Ceviche de casa, ceviche mixto en salsa de rocoto, ceviche clásico y ceviche tinta de calamar.
$8,500.00
-
Dedos de mozzarella al panko
Tabla de mozzarella doradas al panko acompañada de salsa de casa.
$8,200.00
-
Piqueo criollo
Ceviche mixto, papa a la huancaína, causa limeña, lomito saltado y anticucho de corazón.
$14,500.00
-
Barranquito
Jalea mixta, pulpo a la parrilla, brocheta de pescado, arroz con marisco a la norteña y tequeños con ají de gallina.
$16,300.00
-
Abrazame más de salmón
Pulpo, camarón, calamar, ostiones y brochetas de salmón acompañado con verduras salteadas.
$14,500.00
-
Abrazame más de atún
Pulpo, camarón, calamar, ostiones y brochetas de atún acompañado con verduras salteadas.
$14,500.00
-
Tabla Yawar Fiesta
Deliciosa y generosa combinación de trozos de lomo, pollo, camarones, chorizos, champiñones, panaché de verduras y cilantro salteado al wok.
$14,500.00
-
Jardín de mariscos
Ceviche mixto, pulpo al olivo, tiradito de pescado al ají amarillo, jalea mixta y un cóctel de camarones.
$15,900.00
-
Carpaccio de salmón
Láminas de salmón acompañado con una salsa agria y una salsa acriollada.
$7,200.00
-
Ceviches
Ceviche Yawar fiesta
Combinación de mariscos y pescados en cremosa salsa ají amarillo, acompañado con láminas de palta, camote, choclo y cancha.
$8,900.00
-
Ceviche nikkei
Fusión peruana japonés, trozos, de atún con ingredientes asiáticos y convertidos a nuestro estilo, acompañado de palta.
$8,200.00
-
Ceviche a la parrilla
Aromático, suculentos cortes de pescado y mariscos marinado en una salsa fina de cilantro y roseado con toques de parmesano, servido en la parrilla ardiente.
$8,200.00
-
Ceviche trilogía
De reineta clásico de atún, con estilo oriental y salmón en salsa de maracuyá.
$8,500.00
-
Ceviche trío marino (Ceviches)
Nuestro ceviche clásico, mixto con salsa de ají amarillo y el infaltable ceviche de pulpo al olivo.
$8,200.00
-
Ceviche al cilantro
Pescado, camarón, marinados en salsa de cilantro. Acompañado de calamares crocante.
$8,500.00
-
Tiraditos
Tiraditos crocantes
Láminas de pescado marinados en limón, en una deliciosa salsa de cilantro.
$7,200.00
-
Tiraditos tricolor
Láminas de pescado fresco en salsa de cilantro, ají amarillo y rocoto.
$7,200.00
-
Tiraditos porteño
Láminas de pescados en salsa cremosa de ají amarillo acompañado con camote glaseado y palta.
$7,200.00
-
Vegetariano
Causa del huerto
Rellena de tomate, palta, palmito, alcachofa y champiñones.
$7,900.00
-
Ceviche vegetariano
Champiñones, alcachofa, palmito, cebolla, morrones y palta.
$7,200.00
-
Arroz silvestre
Aromas del bosque, champiñones, hongos saltados al sauvignon blanc, queso parmesano y arómatizado con cilantro.
$7,200.00
-
Fetuccini a la carbonada
Cremoso y flambeado con cebolla blanca, pimientos, vino blanco y pimienta entera.
$6,900.00
-
Fetuccini saltado de verduras
Sabores tradicionales de nuestro clásico lomo saltado a excepción de la carne.
$7,200.00
-
Chaufa de vegetales
Clásica fusión chino peruano.
$6,900.00
-
Platos de fondo
Pescado saltado
Filete de reineta marinada empanizada y crocante, salteada al wok con verduras.
$8,200.00
-
Lomo saltado (Platos de fondo)
Trozos de lomo filete, cebolla y tomate salteados al wok, acompañado con arroz y papas fritas.
$9,500.00
-
Ají de gallina
Especialidad de la casa, receta casera.
$8,200.00
-
Ají de mariscos
Mariscos salteados en una salsa cremosa de ají amarillo, acompañado de arroz y papas cocidas.
$8,200.00
-
Filete mignon
Medallón de lomo fino al grill con salsa de vino y champiñones acompañado de arroz.
$9,200.00
-
Tacu tacu a lo macho
Arroz aderezado y amasado con porotos, acompañado con lomo saltado a lo macho.
$9,300.00
-
Tacu tacu con cordero
Arroz aderezado y amasado con porotos, acompañado con cordero.
$9,300.00
-
Mar y tierra
Filete al grill bañado en una cremosa salsa de mariscos, acompañado de arroz.
$9,200.00
-
Sudado especial
Congrio al vapor y mariscos, cebollas, tomate, cilantro y especias peruanas.
$9,300.00
-
Sudado Yawar
Aromático, preparado con especies peruanas y acompañado de arroz con choclo.
$9,300.00
-
Parihuela marina
Potente y afrodisíaca sopa, con pescado y mixtura de mariscos.
$8,200.00
-
Pescado a los cuatro quesos
Pescado a la plancha, bañado en cremosa salsa 4 quesos, acompañado de risotto en tinta de calamar.
$9,200.00
-
Milanesa napolitana
Pechuga de pollo apanada con pan rallado, salsa napolitana y queso gratinado.
$7,500.00
-
Saltado mar y tierra
Filete al grill bañado en una cremosa salsa de mariscos acompañado de arroz.
$9,300.00
-
Pastas y arroces
Fetuccini a la huancaína de lomo saltado
Exquisita combinación de sabores.
$9,500.00
-
Fruticcini di mari
Mariscos y verduras flambeados con vino blanco a la crema.
$9,300.00
-
Fetuccini con mariscos a lo macho
Fetuccini en salsa de langosta, flambeados al vino blancos en mariscos.
$8,900.00
-
Fetuccini saltado 3 sabores
Trozos de lomo filete, pollo, camarón, flambeados al wok.
$9,200.00
-
Timbal de camarones
Camarones flambeado con vino blanco en salsa de langosta y gratinado con 2 quesos.
$9,500.00
-
Fetuccini al pesto con filete a la huancaína
Fetuccini al pesto, acompañado de un filete grill bañado en salsa a la huancaína con camarones.
$9,300.00
-
Lasagna de lomo saltado
Lomo fino salteado al wok con salsa de soya y vinagre con salsa de bechamel.
$9,500.00
-
Risotto de palta con salmón
Risotto de palta, salmón.
$9,200.00
-
Risotto 4 quesos con lomo saltado
Risotto cremoso en salsa 4 quesos acompañado de lomo saltado.
$9,500.00
-
Risotto de la casa
Risotto cremoso aderezado con una base de ají amarillo y acompañado de lomo saltado.
$9,500.00
-
Arroz con mariscos
Sabroso y aromático arroz marino con aderezos criollos.
$8,200.00
-
Chaufa de camarón
Camarones salteados, salsa de soya, huevos, aceite de sésamo y cebollín.
$8,500.00
-
Chaufa de la casa
Pollo, carne, y camarones salteados, salsa de soya, huevo, aceite de sésamo y cebollín.
$8,900.00
-
Arroz apaellado al cilantro con mariscos
Arroz apaellado con mariscos envuelto en salsa de cilantro y especias.
$8,200.00
-
Especialidad del chef
Calamar del puerto
Calamares rellenos con jaiba y camarones al estilo de la casa, acompañado de papas nativas aderezados al olivo y hierbas finas.
$9,200.00
-
Pollo relleno en costra de quinoa
Relleno de un aderezo criollo, cubierto en una capa de quinoa, acompañado de papas anticucheras y roseadas en una salsa huancaína.
$8,900.00
-
Cordon blue (Especialidad del chef)
Lomo relleno de panceta y queso, acompañado de papas fritas con salsa de champiñones.
$9,200.00
-
Seco de cordero a la norteña
Cordero macerado en chicha de jora, tiernamente con aderezos del norte del Perú acompañado de arroz, porotos y salsa criolla.
$9,900.00
-
Cordero patagónico
Cordero tierno al vino carmenere, con guarnición de arroz silvestre con aroma a bosques.
$9,900.00
-
Salmón sureño
Relleno con arroz apaellado de mariscos sobre panaché de verduras y papas nativas saltadas.
$9,500.00
-
Atún en costra de sésamo
Sobre un puré de papas roseado con una salsa de frutos rojos.
$9,500.00
-
Quinoto 4 quesos con pescado
Cremoso quinoto aderezado con especies criollas en salsa de quesos acompañado de congrio en salsa mostaza.
$8,900.00
-
Pulpito Fiesta
Grillado a la parrilla, perfumado con jugos provenzales y acompañado de causitas rústicas.
$9,200.00
-
Para niños
Pechuga apanada con puré clásico
Acompañada de puré clásico.
$4,900.00
-
Pechuga apanada con papas fritas
Acompañada de papas fritas.
$4,900.00
-
Salchipapa peruana
Chorizos fritos, papas fritas y huevo frito con mayonesa, kétchup y mostaza.
$4,900.00
-
Nuggets con puré clásico
Acompañados de puré clásico.
$4,900.00
-
Nuggets con papas fritas
Acompañados de papas fritas.
$4,900.00
-
Guarniciones
Arroz con choclo
$3,000.00
-
Papas fritas (Guarniciones)
$3,000.00
-
Yucas fritas (Guarniciones)
$3,000.00
-
Champiñones salteados
$3,000.00
-
Verduras salteadas
$3,000.00
-
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