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work & café Ta-Te メニュー価格 (JP)

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福岡市中央区警固2丁目18-13, Fukuoka, 810-0023 JP 8(192) 707-3132
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コールドプレスフレッシュジュース（グリーン） Cold Pressed Fresh Juice (Green)
スロージューサーで作るコールドプレスジュース。野菜や果物の酵素や栄養素を効果的に摂取できるヘルシードリンクです。甘酒の自然な甘みが野菜と調和した優しい味。 Cold pressed in a slow juicer. A healthy drink full of easily digestable nutrients and enzymes from fruit and vegetables. A gentle vegetable flavor with the sweetness of amazake.
￥950.00
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カフェ・オ・レ Café au Lait
エアロプレスで淹れたオーガニックコーヒーと低温殺菌のノンホモミルクで作りますＴａ－Ｔｅブレンドのコクと、搾りたての味わいを残すミルクが相性バツグン。 Organic coffee brewed by aeropress with non-homogenized low-temperature pasteurized milk. An unbeatable combination of Ta-Te's rich blend and the freshest flavorsome milk.
￥750.00
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北欧風オーブンパンケーキ Scandinavian Oven Baked Pancake
パンケーキの生地型に入れてオーブンで焼くのが北欧風。ふっくら、もっちりのボリュームあるおやつです。 Scandinavian pancake baked in a mold. A soft fluffy snack that's very filling.
￥680.00
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福岡県産小麦のスコーン Scone Made from Miyagi Prefecture Wheat
福岡県産小麦、きび糖、国産バター、アルミフリーのベーキングパウダーを使ってオーブンで焼き上げました。 Oven-baked with Fukuoka wheat, millet sugar, Japanese butter and aluminum-free baking powder.
￥540.00
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コールドプレスフレッシュジュース（フルーツ） Cold Pressed Fresh Juice (Fruit)
スロージューサーで作るコールドプレスジュース。野菜や果物の酵素や栄養素を効果的に摂取できるヘルシードリンクです。フルーツの瑞々しさと甘さが活きたスッキリ味。 Cold pressed in a slow juicer. A healthy drink full of easily digestable nutrients and enzymes from fruit and vegetables. A refreshing and lively taste with the sweetness of fresh fruit.
￥950.00
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スイーツ Sweets

福岡県産小麦のスコーン Scone Made from Miyagi Prefecture Wheat (スイーツ Sweets)
福岡県産小麦、きび糖、国産バター、アルミフリーのベーキングパウダーを使ってオーブンで焼き上げました。 Oven-baked with Fukuoka wheat, millet sugar, Japanese butter and aluminum-free baking powder.
￥540.00
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北欧風オーブンパンケーキ Scandinavian Oven Baked Pancake (スイーツ Sweets)
パンケーキの生地型に入れてオーブンで焼くのが北欧風。ふっくら、もっちりのボリュームあるおやつです。 Scandinavian pancake baked in a mold. A soft fluffy snack that's very filling.
￥680.00
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自家製グラノーラ Home-Made Granola
無添加のナッツ類、有機ひまわりの種、オレンジピール、有機干しぶどう、有機オートミールをオーガニックのメープルシロップとともにローストしました。有機豆乳、またはノンホモミルク、熊本県産ヨーグルトと一緒にどうぞ（いずれかをご指定ください。指定がない場合はヨーグルトでお出しします）。 Additive-free mixed nuts, organic sunflower seeds, orange peel, organic raisins and organic oatmeal roasted in organic maple syrup. Served with yogurt.
￥540.00
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自然素材で作ったアイシングクッキー Iced Cookie Made from Natural Ingredients
国産有機全粒粉をベースに、蜂蜜や甘酒、豆乳などをアクセントにしたクッキーに、きび糖と野菜パウダーでアイシングしました。可愛くて優しい甘さのほろっとクッキー。 Cookie made from Japanese wholewheat flour with a hint of honey, amazake and soy milk. Frosted with millet sugar and vegetable powder. A cookie brimming with gentle sweetness.
￥400.00
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ドリンク（ＩＣＥ） Drink (Iced)

水出しアイスコーヒー Cold Brew Iced Coffee
オーガニックのオリジナルアイス用ブレンド豆を水出ししました。氷もコーヒーで作っています。 Cold brewed organic blend with our very own ice. Even our ice is made of coffee.
￥700.00
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青森産減農薬ストレートりんごジュース Pure Apple Juice from Semi-organic Aomori Apples
旬の減農薬りんごを絞ったストレートジュース。 Pure juice squeezed from seasonal semi-organic apples.
￥510.00
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コールドプレスフレッシュジュース（グリーン） Cold Pressed Fresh Juice (Green) (ドリンク（ＩＣＥ） Drink (Iced))
スロージューサーで作るコールドプレスジュース。野菜や果物の酵素や栄養素を効果的に摂取できるヘルシードリンクです。甘酒の自然な甘みが野菜と調和した優しい味。 Cold pressed in a slow juicer. A healthy drink full of easily digestable nutrients and enzymes from fruit and vegetables. A gentle vegetable flavor with the sweetness of amazake.
￥950.00
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コールドプレスフレッシュジュース（フルーツ） Cold Pressed Fresh Juice (Fruit) (ドリンク（ＩＣＥ） Drink (Iced))
スロージューサーで作るコールドプレスジュース。野菜や果物の酵素や栄養素を効果的に摂取できるヘルシードリンクです。フルーツの瑞々しさと甘さが活きたスッキリ味。 Cold pressed in a slow juicer. A healthy drink full of easily digestable nutrients and enzymes from fruit and vegetables. A refreshing and lively taste with the sweetness of fresh fruit.
￥950.00
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ランチセット Lunch Set

Ｔａ－Ｔｅセット Ta-Te Set
無添加国産米麹味噌で作るお味噌汁と減農薬さがびよりのごはん、旬の有機または無農薬、減農薬の野菜を使ったお惣菜とサラダに、自家製塩麹を使ったメイン料理。 Main with home-made salted koji. Additive-free Japanese miso soup and semi-organic Sagabiyori rice with seasonal organic or semi-organic serving of vegetables and salad.
￥1,560.00
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ごはんセット Rice Set
無添加国産米麹味噌で作るお味噌汁と減農薬さがびよりのごはん、旬の有機または無農薬、減農薬の野菜を使ったお惣菜三種。 Additive-free Japanese miso soup and semi-organic Sagabiyori rice, with seasonal organic or semi-organic three veg side.
￥950.00
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スープセット Soup Set
福岡県産小麦と天然酵母で作った甘酒入り自家製パン、旬の素材で作る具だくさんスープ、旬の有機または無農薬、減農薬の野菜を使ったお惣菜とサラダ。 Hearty soup made from seasonal ingredients, served with home-made Fukuoka wheat bread containing natural yeast amazake. Includes seasonal organic or semi-organic serving of vegetables and salad.
￥1,200.00
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ドリンク（ＨＯＴ） Drink (Hot)

Ｔａ－Ｔｅブレンドオーガニックコーヒー Ta-Te Blended Organic Coffee
エアロプレスで一杯ずつ手淹れするオリジナルブレンドコーヒー。豆の成分を余すところなく抽出したコクのある深めの味です。 Our own blend of organic coffee hand-brewed by aeropress to extract all the beans' flavor. A rich and layered taste.
￥640.00
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Ｔａ－Ｔｅのオーガニック・ディ・カフェコーヒー Ta-Te Organic Decaf
薬剤を使わない安全な方式でカフェインを除去したオーガニックディ・カフェ。カフェイン０．０５％以下の残存率でも、本格的なコーヒーフレーバーです。 An organic decaf made with the safest non-chemical extraction technique. Genuine coffee flavor with less than 0.05% caffeine.
￥750.00
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カフェ・オ・レ Café au Lait (ドリンク（ＨＯＴ） Drink (Hot))
エアロプレスで淹れたオーガニックコーヒーと低温殺菌のノンホモミルクで作りますＴａ－Ｔｅブレンドのコクと、搾りたての味わいを残すミルクが相性バツグン。 Organic coffee brewed by aeropress with non-homogenized low-temperature pasteurized milk. An unbeatable combination of Ta-Te's rich blend and the freshest flavorsome milk.
￥750.00
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宮崎県産オーガニック和紅茶 Organic Japanese Black Tea from Miyagi Prefecture
オーガニックの国産紅茶。華やかな香りでさっぱりとしていますが、体の芯から温まります。 Organic black tea produced in Japan. A gorgeously invigorating aroma that warms you to the core.
￥540.00
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宮崎県産オーガニック和紅茶 Organic Japanese Black Tea from Miyagi Prefecture (ドリンク（ＨＯＴ） Drink (Hot))
オーガニックの国産紅茶。華やかな香りでさっぱりとしていますが、体の芯から温まります。 Organic black tea produced in Japan. A gorgeously invigorating aroma that warms you to the core.
￥540.00
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宮崎県産オーガニック烏龍茶 Organic Oolong Tea from Miyagi Prefecture
貴重なオーガニックの国産烏龍茶。緑茶のような爽やかさで且つ独特の深みが感じられます。 A sought-after organic Japanese oolong tea. As refreshing as green tea, with a uniquely layered flavor to add to the experience.
￥540.00
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宮崎県産オーガニック烏龍茶 Organic Oolong Tea from Miyagi Prefecture (ドリンク（ＨＯＴ） Drink (Hot))
貴重なオーガニックの国産烏龍茶。緑茶のような爽やかさで且つ独特の深みが感じられます。 A sought-after organic Japanese oolong tea. As refreshing as green tea, with a uniquely layered flavor to add to the experience.
￥540.00
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和紅茶のミルクティー Japanese Milk Tea
嬉野茶の特徴を活かしたまろやかで優しい味の国産紅茶と、低温殺菌ノンホモミルクで作るほっこり優しいコクのミルクティ。嬉野和紅茶とミルクが相性バッチリ。 A rich and creamy milk tea that truly brings out the flavor of our Japanese-grown Ureshino black tea. Made with a non-homogenized low-temperature pasteurized milk. The perfect combination of Ureshino black tea and milk.
￥700.00
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和紅茶のロイヤルミルクティー Japanese Milk Tea
嬉野茶の特徴を活かしたまろやかで優しい味の国産紅茶を、低温殺菌ノンホモミルクで煮出して作るほっこり優しいコクのミルクティ。嬉野和紅茶とミルクが相性バッチリ。 A rich and creamy milk tea that truly brings out the flavor of our Japanese-grown Ureshino black tea. Made with a non-homogenized low-temperature pasteurized milk. The perfect combination of Ureshino black tea and milk.
￥700.00
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和紅茶のロイヤルミルクティー Japanese Milk Tea (ドリンク（ＨＯＴ） Drink (Hot))
嬉野茶の特徴を活かしたまろやかで優しい味の国産紅茶を、低温殺菌ノンホモミルクで煮出して作るほっこり優しいコクのミルクティ。嬉野和紅茶とミルクが相性バッチリ。 A rich and creamy milk tea that truly brings out the flavor of our Japanese-grown Ureshino black tea. Made with a non-homogenized low-temperature pasteurized milk. The perfect combination of Ureshino black tea and milk.
￥700.00
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いちご和紅茶 Japanese Black Tea with Strawberry
嬉野和紅茶に佐賀県産いちごをブレンドした、甘酸っぱい香りがクセになるまろやか紅茶。 A blend of Japanese black tea from Ureshino with strawberries from Saga prefecture. Addictively smooth tea with a sweet and sour aroma.
￥540.00
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いちご和紅茶 Japanese Black Tea with Strawberry (ドリンク（ＨＯＴ） Drink (Hot))
嬉野和紅茶に佐賀県産いちごをブレンドした、甘酸っぱい香りがクセになるまろやか紅茶。 A blend of Japanese black tea from Ureshino with strawberries from Saga prefecture. Addictively smooth tea with a sweet and sour aroma.
￥540.00
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ゆず和紅茶 Japanese Black Tea with Yuzu
嬉野和紅茶にゆずをブレンドした、癒しの香りのまろやか紅茶。 A blend of Japanese black tea from Ureshino with yuzu. A smooth tea with a therapeutic aroma.
￥480.00
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ゆず和紅茶 Japanese Black Tea with Yuzu (ドリンク（ＨＯＴ） Drink (Hot))
嬉野和紅茶にゆずをブレンドした、癒しの香りのまろやか紅茶。 A blend of Japanese black tea from Ureshino with yuzu. A smooth tea with a therapeutic aroma.
￥480.00
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しょうが和紅茶 Japanese Black Tea with Ginger
嬉野和紅茶にしょうがをブレンドした、身体に優しいまろやか紅茶。 A blend of Japanese black tea from Ureshino with ginger. A healthy smooth black tea.
￥480.00
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単品 Single Dish

気まぐれワンプレート Daily Platter
カフェの特徴でもあるエスニックなお料理をき・ま・ぐ・れで展開させるプレート。旅好きな料理人が経験や想像力を広げて作った遊び心のある一品（アジア風混ぜごはんなど）。 A capriciously presented fusion platter only served in our cafe. A seasoned traveller, our chef has tapped into his experience and imagination to make this creative, fun dish (Asian style rice with meat and veg…).
￥1,000.00
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旬の素材スープ（パン付き） Seasonal Soup (With Bread)
福岡県産小麦と天然酵母で作った甘酒入り自家製パンと、旬の素材で作る具だくさんスープ。 Hearty soup made from seasonal ingredients, served with home-made Fukuoka wheat bread containing natural yeast amazake.
￥850.00
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お惣菜三種盛り Three Vegetable Dish Assortment
旬の有機または無農薬、減農薬の野菜を使ったお惣菜三種。 A seasonal organic or semi-organic three veg side dish.
￥850.00
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