WASHOKU 和 WASHOKU NAGOMI メニュー価格 (JP)
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1f, 3丁目-10 丸の内 中区,
名古屋市,
愛知県
460-0002
JP
8(152) 959-2066
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JPY
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自家製の穴子のつめ(たれ)を使用しています。With homemade sweet eel sauce.
¥980.00
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トロトロ。 Melty.
¥720.00
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豚の西京味噌漬け焼き Grilled Pork Marinated in Kyoto-style Miso
まろやかな西京味噌床に漬け込む一品です。 The pork is marinated in the finest miso to create this mellow dish.
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トロトロ。 Melty.
¥720.00
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¥680.00
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鰹の内臓の塩辛。お酒好きにはたまらない一品です。 Salted and fermented skipjack tuna entrails. Perfect for enjoying with a drink.
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ナマコの卵巣に塩をして、さおに一本一本手作業でかけて乾燥させたものです。。さおからたれた姿が三味線のばちの様に見えることから「ばちこ」の名前がつきました。 These sea cucumber ovaries are salted and shaped by hand before drying. Their Japanese name, "bachiko", comes from the fact that they resemble a "bachi", or plectrum, for a Japanese shamisen.
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99%えびせんべい 99% Shrimp Crackers
99%本当に海老です。 These crackers are really made of 99% shrimp.
¥720.00
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金目鯛の煮付け Golden Eye Snapper Boiled in Soy Sauce
脂がのっています。 Deliciously fatty.
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漬物盛り合わせ Pickles Assortment
¥680.00
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鶏天婦羅 Chicken Tempura
¥780.00
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天婦羅盛り合わせ Tempura Assortment
¥1,680.00
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手羽先唐揚げ Fried Chicken Wings
1本。名古屋風手羽先唐揚げ。 Includes 1. Nagoya-style fried chicken wing.
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ご飯もの Rice Dish
なごみ風鶏唐揚げ丼 Nagomi-style Fried Chicken Rice Bowl (ご飯もの Rice Dish)
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