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Wasabi Precios del Menú (ES)

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Picked For You

Ceviche
Pescados y mariscos con salsa cítrica. Sin gluten.
€16.50
-
Yakitoris
Brochetas de pollo con salsa yakitori.
€11.25
-

Entrantes

Ensalada Wasabi
Lechuga, langostinos, pescados, alga, aguacate, pepino y tomate con salsa wafu. Sin gluten.
€13.00
-
Ensalada de Algas
Variedad de algas, pepino y rábano. Sin gluten.
€12.00
-
Shiza Sarada
Lechuga, pato laqueado con salsa cremosa de anguila y parmesano.
€12.00
-
Ensalada de Salmón Tataki
Con salsa karashi.
€13.00
-
Tartar de Atún y Trufa
Daditos de atún, huevo y trufa. Sin gluten.
€16.50
-
Ceviche (Entrantes)
Pescados y mariscos con salsa cítrica. Sin gluten.
€16.50
-
Tataki de Atún Picante
Con salsa de wasabi y ponzu. Sin gluten. 100 gramos.
€17.00
-
Tiradito Criollo Picante
Láminas de dorada con salsa de ají amarillo y lima. Sin gluten.
€13.50
-
Sopa Miso
Sopa de gyozas de cerdo caseras. Sin gluten.
€4.50
-
Edamame
Habas de soja. Sin gluten.
€5.50
-
Gyozas de Pollo
Empanadilla japonesa de pollo y vegetales.
€8.50
-
Gyozas de Cerdo
Empanadilla japonesa casera de pollo y vegetales.
€9.10
-
Gyozas de Langostinos
Empanadilla frita de langostinos y vegetales.
€9.10
-
Yakitoris (Entrantes)
Brochetas de pollo con salsa yakitori.
€11.25
-
Tori Karaage
Bocados de pollo frito marinados al estilo japonés.
€9.25
-
Tempura Moriawase
Variedad de langostinos, vegetales y pescado en tempura.
€18.50
-

Temaki

Temaki Spicy Tuna
Atún picante, aguacate, cebolleta y masago. Sin gluten. 1 unidad.
€6.50
-
Temaki Sake
Salmón, cebolleta, aguacate y masago. Sin gluten. 1 unidad.
€6.20
-
Temaki California
Surimi, aguacate, pepino y masago. 1 unidad.
€6.20
-
Temaki Tempura Ebi
Langostino tempura, aguacate y pepino. 1 unidad.
€6.75
-
Temaki Ikura
Huevas de salmón, queso crema y cebolleta. Sin gluten.
€6.50
-

Hosomaki

Tekka Maki
Rollo de atún. Sin gluten. 6 unidades.
€7.70
-
Sake Maki
Rollo de salmón. Sin gluten. 6 unidades.
€6.60
-
California Maki
Rollo surimi, masago y aguacate.
€7.50
-
Unakyu Maki
Rollo de anguila y pepino.
€7.70
-
Hosomaki Kappa
Rollo de pepino. Sin gluten.
€5.25
-

Sashimi

Sashimi Maguro
Atún. Sin gluten. 5 unidades.
€13.50
-
Sashimi Sake
Salmón. Sin gluten. 5 unidades.
€12.00
-
Sashimi Shiromi
Dorada. Sin gluten. 5 unidades.
€11.50
-
Sashimi Moriwase
Variedad de pescados y mariscos. Sin gluten. 18 piezas.
€28.00
-

Niguiri

Niguiri Maguro
Atún. Sin gluten. 2 unidades.
€5.85
-
Niguiri Sake
Salmón. Sin gluten. 2 unidades.
€5.50
-
Niguiri Shiromi
Pescado blanco. Sin gluten. 2 unidades.
€5.50
-
Niguiri Ikura
Huevas de salmón. Sin gluten. 2 unidades.
€6.50
-
Niguiri Unagui
Anguila. 2 unidades.
€6.50
-
Niguiri Ebi
Langostino. Sin gluten. 2 unidades.
€5.20
-
Niguiri Ika Alioli
Calamar y alioli. Sin gluten. 2 unidades.
€5.75
-
Niguiri Aburi Shake
Salmón flameado. Sin gluten. 2 unidades.
€6.00
-
Niguiri Aburi Hotate
Vieira flameada. Sin gluten. 2 unidades.
€6.25
-
Niguiri Wagyu
Ternera japonesa. Sin gluten. 2 unidades.
€7.00
-
Niguiri de Anguila y Foie
2 unidades.
€7.00
-
Niguiri Mix
Sin gluten. 5 piezas.
€14.00
-

Rolls

California Roll Masago
Surimi, aguacate, pepino y masago. 8 unidades.
€9.00
-
Shake Roll Sésamo
Salmón, queso crema y pepino. Sin gluten. 8 unidades.
€9.75
-
Spicy Tuna Roll Sésamo
Atún picante, cebolleta y aguacate. Sin gluten. 8 unidades.
€10.00
-
Smoke Roll Masago
Salmón ahumado, cebolleta, queso crema y crispy tempura. Sin gluten. 8 unidades.
€9.75
-
Light Roll Sésamo
Aguacate, pepino, lechuga y espárrago. Sin gluten. 8 unidades.
€9.00
-
Philadelphia Roll
Salmón, queso crema y cebolleta cubierto en salmón. Sin gluten. 8 unidades.
€13.00
-
Caterpillar Roll
Anguila, pepino, cubierto por aguacate y masago con salsa de anguila. 8 unidades.
€14.20
-
Soho Roll
Anguila, langostinos tempura, aguacate, masago y cubierto en salmón flameado. 8 unidades.
€14.20
-
Spider Roll
Cangrejo de concha suave, aguacate, lechuga, mayonesa y masago. Sin gluten. 6 piezas.
€14.00
-
Osaka Roll
Langostinos tempura, aguacate, cubierto con dorada, salsa de ceviche y crispy de boniato. 8 unidades.
€14.50
-
Wagyu Roll
Foie gras, espárragos, setas cubierto de wagyu y trufa. Sin gluten. 8 unidades.
€15.00
-
Portal Roll
Langostinos empanados, aguacate, sésamo y cubierto de ceviche. 8 unidades.
€14.50
-
Hotate Roll
Langostinos empanados, aguacate, cubierto de vieira, masago y queso parmesano. 8 unidades.
€15.00
-
Crab Roll
Surimi, aguacate, cubierto con gratín de buey de mar y alioli. 8 unidades.
€14.00
-
Olivo Roll
Salmón picante, espárrago, cubierto de aguacate y salsa de aceituna negra. Sin gluten. 8 unidades.
€14.20
-
Satay Roll
Pollo satay, pepino, cubierto por cacahuetes, cebollino y salsa satay. Sin gluten. 8 unidades.
€14.20
-

Tempura Roll

Jahoval Tempura Roll
Salmón, surimi y queso crema en tempura con salsa de anguila. 8 unidades.
€13.50
-
Hanabi Tempura Roll
Langostinos, queso crema, aguacate, cebolleta envuelto en salmón y panko. 8 unidades.
€14.50
-
Otaki Tempura Roll
Pollo teriyaki, seta shitake y espárragos en tempura con salsa de anguila. 8 unidades.
€13.50
-
Tuna Poki Maki Tempura Roll
Atún picante, queso crema y cebolleta en tempura con salsa de anguila. 10 piezas.
€15.00
-

Combinaciones

Combinación Amareru
4 sake roll, 4 rollos especiales, 6 hosomaki, 4 sashimi y 2 niguiris. 20 piezas.
€29.00
-
Combinación Ikiru
8 shake roll, 8 rollos especiales, 6 hosomaki, 8 sashimi y 4 niguiris. 34 piezas.
€44.00
-

Platos Calientes

Plato Teriyaki de Ternera
Solomillo de ganado mayor en salsa teriyaki con vegetales y gohan. Sin gluten.
€18.50
-
Plato Teriyaki de Salmón
Con vegetales y gohan. Sin gluten.
€16.90
-
Plato de Lomo Teppanyaki
De ganado mayor, puré de boniatos y miso. Sin gluten.
€19.00
-
Plato Yakisoba
Fideos de huevo salteados con vegetales y langostinos.
€13.00
-
Plato Gomoku Yakimeshi
Arroz frito con langostinos, pollo, huevo y vegetales. Sin gluten.
€13.00
-
Plato Udon Carbonara
Panceta a baja temperatura, con fideos jumbo udon y yema de huevo.
€14.50
-
Plato Katsu Don
Cerdo en panko con huevo sobre arroz al vapor.
€14.50
-
Plato Carrilleras
De ternera con curry japonés y arroz al vapor.
€14.50
-
Plato Wagyu Udon
Fideos jumbo salteados con wagyu, pack choy y shitake.
€14.50
-
Plato de Bollos de Pan al Vapor
2 unidades.
€3.00
-
Plato Gohan
Sin gluten.
€3.00
-

Wasabi Ramen

Wasabi Yasai Ramen
Con caldo a base pollo, soja, variedad de verduras salteadas al wok, kamaboko, nori y huevo cocido suavemente.
€12.00
-
Wasabi Miso Ramen
Contundente caldo a base de miso acompañado de panceta a baja temperatura, naruto, huevo, cebolleta, espinaca y nori.
€13.25
-
Wasabi Mapo Tofu Ramen
Base de caldo de pollo, fideos, huevo cremoso, nori, kamaboko y acompañado de tofu picante estilo Sichuan.
€12.75
-
Wasabi Chashumen
Tradicional ramen con caldo de pollo, soja, acompañado de láminas de cerdo asado, brotes de soja, espinaca, nori, naruto y huevo.
€13.50
-
Wasabi Ramen Thai de Merluza
Caldo especiado al estilo tailandés con packcho, merluza al vapor y fideos harusame. Sin gluten.
€13.50
-
Wasabi Ramen de Langostinos y Curry Rojo
Caldo especiado al estilo tailandés con pack choy, merluza al vapor y fideos harusame. Sin gluten.
€13.50
-
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