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Viveg Precios del Menú (CL)

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Sta Isabel 0165, Santiago, CL 5(693) 326-7493
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Recommended

Brownie
Bizcocho cacao amargo, chips de chocolate y nueces. Cubierto con chocolate y más nueces. También puedes probarlo tibio para un rico desayuno u once.
$2,000.00
-
Pie de Limón
Un clásico, pero vegan. Base de vainilla, rellena con leche condensada de soya, jugo de limón y cubierta con crema vegetal.
$3,500.00
-
Tarta de Frutos Rojos
Tarta hecha con harina integral, con arándanos, mora, frambuesa, frutillas con un toque de avena y endulzada con panela.
$3,500.00
-
Torta milhojas frambuesa
Deliciosa torta de milhojas con mermelada de frambuesa, trocitos de frambuesa y crema chantilly. Presentación en frasco de vidrio (capacidad 400ml)
$4,100.00
-
Tarta de Chocolate
Base de chocolate tipo galleta, rellena con ganache de chocolate, láminas de chocolate con almendras tostadas en sal de mar.
$3,300.00
-

Empanadas

Empanada Humita
Masa integral, rellena de pastelera de choclo: choclo molido, albahaca y cebolla. 1 Unidad.
$2,150.00
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Empanada de Acelga
Masa integral, rellena de acelga, champiñones, cebolla con un toque de crema de avena. 1 Unidad.
$2,150.00
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Empanada Pino Seitán
Masa integral, rellena con seitán, tofú, cebolla y aceitunas. 1 Unidad.
$2,150.00
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Sándwiches

Sándwich Chewie
Pan integral masa madre, hamburguesa de lentejas, palta, zanahoria, pepino y mayonesa de soya casera. 1 unidad.
$4,950.00
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Sándwich Jolo
Pan integral masa madre, seitán, palta, tomate, lechuga y mayonesa de soya casera. 1 unidad.
$4,950.00
-
Sándwich Milo
Pan integral masa madre, tofú salteado, palta, tomate, rúcula, nueces y mayonesa de soya casera. 1 unidad.
$4,950.00
-

Postres

Tarta de Chocolate (Postres)
Base de chocolate tipo galleta, rellena con ganache de chocolate, láminas de chocolate con almendras tostadas en sal de mar.
$3,300.00
-
Torta Trufa Frambuesa
Triple bizcocho de chocolate, relleno con mermelada de frambuesa y ganache de chocolate.
$4,100.00
-
Pastel de Zanahoria y Nuez
Bizcocho de zanahoria, nueces, un toque de canela, clavo de olor cubierto con un frosting de limón.
$2,300.00
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Unabomber
Una bomba de chocolate y sabor. Pastel con una base de galleta, relleno de trufa, el centro de mantequilla de maní artesanal, cubierto con chocolate y maní.
$2,500.00
-
Tarta de Frutos Rojos (Postres)
Tarta hecha con harina integral, con arándanos, mora, frambuesa, frutillas con un toque de avena y endulzada con panela.
$3,500.00
-
Pastel de Maní
Base de chocolate con un cremoso relleno de mantequilla de maní artesanal, un toque de crema vegetal, cubierta con ganache de chocolate y mantequilla de maní artesanal.
$3,700.00
-
Galletón
Gran galleta semi integral de mantequilla de maní con chips de chocolate y trocitos de maní.
$1,300.00
-
Pie de Limón (Postres)
Un clásico, pero vegan. Base de vainilla, rellena con leche condensada de soya, jugo de limón y cubierta con crema vegetal.
$3,500.00
-
Cheesecake
Cremoso pastel hecho en base a tofú, con crema vegetal, arándanos y mora. Cubierto con mermelada de mora.
$3,800.00
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Alfajor
Triple galleta rellena con manjar de soya y bañado en chocolate.
$1,250.00
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Palmeritas
Clásica galleta en masa de hojaldre con azúcar.
$400.00
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Cachitos
Masa de hojaldre con un toque de chocolate, rellena con manjar de soya.
$700.00
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Queque
Para compartir o tal vez no. Formato casi medio kilo, hecho con harina integral, plátano y endulzado con panela. 450 gramos.
$4,500.00
-
Torta milhojas frambuesa (Postres)
Deliciosa torta de milhojas con mermelada de frambuesa, trocitos de frambuesa y crema chantilly. Presentación en frasco de vidrio (capacidad 400ml)
$4,100.00
-
Brownie (Postres)
Bizcocho cacao amargo, chips de chocolate y nueces. Cubierto con chocolate y más nueces. También puedes probarlo tibio para un rico desayuno u once.
$2,000.00
-

Bebidas

Ginger Soda
Bebida de jengibre artesanal, endulzada con azúcar rubia, estevia y gasificada naturalmente. 350 mililitros.
$3,300.00
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Kombucha Chá
Medio litro de la más rica kombucha desde el sur de Chile. Fermentada naturalmente, rica en probióticos, vitaminas, minerales además de sus propiedades desintoxicantes. 500 mililitros.
$4,000.00
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