Urban Farmcy Preços do Menu (BR)
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- 1. Recommended
- 2. Farmcy Microgreens
- 3. Kalefornia Chips
- 4. Salads
- 5. Farmcy Bowls
- 6. Burgers
- 7. Sandwiches
- 8. Lasanhas
- 9. Raw Pizzas
- 10. Wrap
- 11. Snacks
- 12. Bebidas
- 13. Complementos e Temperos
- 14. Starters
- 15. Recommended
- 16. Farmcy Microgreens
- 17. Kalefornia Chips
- 18. Starters
- 19. Salads
- 20. Burgers
- 21. Sandwiches
- 22. Raw Pizzas
- 23. Wrap
- 24. Snacks
- 25. Bebidas
- 26. Complementos e Temperos
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R. Hilário Ribeiro, 299 - Moinhos de Vento,
Porto Alegre,
RS
90430010
BR
5551980142550
Preços apresentados em:
BRL
- Cardápio 1 11:30 AM – 10:00 PM
- Cardápio 2 Mon 3:00 PM – 6:00 PM
Recommended
Israeli Bowl
Hummus de grão de bico com tahini de gergelim e abobrinha. Quibe à base de quinoa vermelha e polpa de amêndoas. Queijo de castanha gratinado, azeitonas pretas, pão Pita, quinoa negra com salsa, microgreens, gomo de limão Taiti e molho de hortelã à base de ricota de amêndoas e limão siciliano
R46.00
-
Greek Bowl
Almôndegas feitas com Lentilha, Cogumelos Paris e Levedura Nutricional. Arroz Selvagem à Grega com legumes assados e Uvas Passas Brancas. Coalhada com Amêndoas, pasta de Alcaparras e Chipotle. Pepino, Cebola Roxa, Tomate Grape, Hortelâ e torradinha com óleo de Pimenta
R46.00
-
Burrito Wrap
Wrap 100% integral, feijão vermelho, avocado, broto de girassol, repolho roxo, coconut bacon, pasta de pimentão com pimenta caiena e molho tartar a base de castanha de caju.
R32.00
-
Long-Life Ciabatta
Pão ciabatta de longa fermentação com tomate seco, pimentão vermelho, cogumelo shimeji, broto de girassol e rúcula selvagem. Queijo provolone probiótico à base de castanha de caju, macadâmia e quinoa germinada, além de pasta mediterrânea feita com óleo de oliva, azeitonas, alcaparra, salsa e chipotle. Acompanha uma mini spirulina salad.
R39.00
-
Tropical Burguer - Sem Gluten
Pão Australiano sem gluten, "Hamburguer" feito com lentilha, Cogumelos Paris e Levedura Nutricional, Ketchup caseiro Urban Farmcy, Abacaxi assado, Mozzarela de Castanha de Caju, Maionese de Wasabi, Picles, Alface e Microgreens.
R46.00
-
Farmcy Microgreens
Microgreen Spicy Mix
Mix de rabanete, mostarda, rúcula e capuchinha.
Farmcy Microgreens são produzidos de forma limpa, sem agrotóxico, colhidos com até 14 dias, no auge do seu potencial vital, com grande concentração de sabor e nutrientes.
R11.90
-20.67%
Microgreen Green Mix
Mix de couve, rabanete, mostarda
Farmcy Microgreens são produzidos de forma limpa, sem agrotóxico, colhidos com até 14 dias, no auge do seu potencial vital, com grande concentração de sabor e nutrientes.
R11.90
-20.67%
Microgreen Rainbow
Mix de beterraba, repolho roxo, rabanete e mostarda.
R11.90
-32.00%
Kalefornia Chips
Kalefornia Chips
Folhas de Kale desidratadas e temperadas com pasta à base de Castanha de Caju, Pimentão e Pimenta Caiena
R35.00
-
Salads
Summer Panc Salad
Salada de dente-de-leão, almeirão roxo, tomates tigres assados e raízes de alho poró crocante. Acompanha granola salgada, microgreens, purê de batata doce com leite de amêndoas e noz moscada e lanterna-chinesa.
R42.00
-
PANC Salad com Purê
Salada de azedinha, dente-de-leão, repolho roxo, cenoura baby e beterraba baby assadas. Acompanha granola salgada, microgreens e purê de batata doce com leite de amêndoas e noz moscada. Finalizada com molho vinagrete feito com óleo de oliva, vinagre de maçã, limão Taiti e pimenta dedo-de-moça
R39.00
-
Grain Salad
Kale, quinoa, pepino japonês, rabanete, tomates grape, uvas, avocado e nozes picantes. Com molho à base de hortelã, ricota de amêndoas, suco de limão siciliano, vinagre de maçã, óleo de oliva e de gergelim.
R39.00
-
Crab Salad
Mix de folhas (mostarda Peruana, radicchio roxo e alface) e feijão vermelho com vinagrete e 2 bolinhos de caranguejo 100%feito de plantas. Finalizado com molho de alcaparras e mostarda, microgreens e picles de erva-doce.
R49.00
-
Farmcy Bowls
Israeli Bowl (Farmcy Bowls)
Hummus de grão de bico com tahini de gergelim e abobrinha. Quibe à base de quinoa vermelha e polpa de amêndoas. Queijo de castanha gratinado, azeitonas pretas, pão Pita, quinoa negra com salsa, microgreens, gomo de limão Taiti e molho de hortelã à base de ricota de amêndoas e limão siciliano
R46.00
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Greek Bowl (Farmcy Bowls)
Almôndegas feitas com Lentilha, Cogumelos Paris e Levedura Nutricional. Arroz Selvagem à Grega com legumes assados e Uvas Passas Brancas. Coalhada com Amêndoas, pasta de Alcaparras e Chipotle. Pepino, Cebola Roxa, Tomate Grape, Hortelâ e torradinha com óleo de Pimenta
R46.00
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Farmcy Ramen
Caldo feito com cogumelos paris, legumes assados, tamari, cebolinha e alga Kombu. Noodles de trigo orgânico integral, shimeji assado com especiarias, cenoura baby assada, alga wakame marinada com óleo de gergelim tostado, bok choy, broto de girassol e pimenta vermelha laminada
R46.00
-
Bowl Macrobiótico
Feijão Vermelho com Quinoa, Purê de Cenoura com Mel, Kimchi, Ervilha Torta, Requeijão de Castanha de Cajú com Cominho, Nozes Picantes e Microgreens.
R46.00
-
Mushroom Strogonoff
Molho Strogonoff feito com Cogumelos Paris, Alho Poró e Requeijão de Castanha de Caju. Quinoa, Ervilhas com óleo de Macadâmia, Coconut Bacon e Microgreens
R46.00
-
Poke Bowl
Atum 100% feito de plantas, arroz cateto, alga wakame marinada, manga, avocado laminado, maionese picante, cebolinha verde e microgreens.
R49.00
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Bowl Mediterrâneo
Arroz Negro, Tomates Secos, Azeitonas, Alho Poró, Baby Rúcula, Manteiga de Pesto, Ricota de Amêndoas, Baby Vegetais, Avocado, Tomates Grape, Amênoas Picantes, Pimenta Caiena e Herb Flat Bread.
R46.00
-
Mediterrâneo Bowl
Inspirado na dieta mediterrânea, traz o exótico sabor do arroz negro misturada a azeitonas, rúculas e tomates. Finalizado com coalhada de amêndoas, manteiga de pesto e amêndoas picantes e crocantes. Ainda acompanha babys vegetais, laminas de avocado e nosso cracker.
R46.00
-
Burgers
Portobello Pesto Burguer
Pão 100% integral - 12 grãos, cogumelos portobello, queijo parmesão de semente de girassol, tomates secos, microgreens e molho pesto com pistache.
R46.00
-
Tropical Burguer
Pão Australiano, "Hamburguer" feito com lentilha, Cogumelos Paris e Levedura Nutricional, Ketchup caseiro Urban Farmcy, Abacaxi assado, Mozzarela de Castanha de Caju, Maionese de Wasabi, Picles, Alface e Microgreens.
R46.00
-
Tropical Burguer - Sem Gluten (Burgers)
Pão Australiano sem gluten, "Hamburguer" feito com lentilha, Cogumelos Paris e Levedura Nutricional, Ketchup caseiro Urban Farmcy, Abacaxi assado, Mozzarela de Castanha de Caju, Maionese de Wasabi, Picles, Alface e Microgreens.
R46.00
-
Sandwiches
Pancho
Salsicha Plant-Based feita com semente de girassol, castanha do pará, nozes, tomate seco, pasta de tomate e beterraba. Pão de trigo orgânico, com chimichurri à base de salsa, adobo, páprica defumada, óleo de oliva, pimenta calabresa e vinagre de maçã. Acompanha maionese de wasabi e homemade catchup.
R36.00
-
Long-Life Ciabatta (Sandwiches)
Pão ciabatta de longa fermentação com tomate seco, pimentão vermelho, cogumelo shimeji, broto de girassol e rúcula selvagem. Queijo provolone probiótico à base de castanha de caju, macadâmia e quinoa germinada, além de pasta mediterrânea feita com óleo de oliva, azeitonas, alcaparra, salsa e chipotle. Acompanha uma mini spirulina salad.
R39.00
-
Lasanhas
Lasanha
R55.00
-
Raw Pizzas
Pizza Aioli Mushroom
Massa à base de trigo sarraceno germinado por 4 dias para obter maior qualidade nutricional, coberta por aioli de castanha de caju, óleo trufado, alho negro, agave e vinagre de maçã. Cogumelo ostra com melado, vinagre de framboesa e óleo de oliva. Finalizada com microgreens. Porção individual - 22 cm.
R62.00
-
Wrap
Burrito Wrap (Wrap)
Wrap 100% integral, feijão vermelho, avocado, broto de girassol, repolho roxo, coconut bacon, pasta de pimentão com pimenta caiena e molho tartar a base de castanha de caju.
R32.00
-
Snacks
Pão de Queijo
À base de batata doce e levedura nutricional, tem o sabor do pão de queijo, é crocante por fora e macio por dentro. Até 7x mais fibras que o pão de queijo tradicional.
R8.00
-
Caramel Bonbon
1 UNIDADE. Manteiga de cacau, cacau em pó, maple syrup e manteiga de macadâmia, finalizado com crocante de caramelo de melado, flor de sal e pedacinhos de castanha-do-Brasil.
R10.00
-
Trufa de Cacau com Avelãs
Feita com manteiga e pó de cacau, manteiga de castanha de caju, mel de laranjeira, extrato de baunilha e de avelã. Coberta com avelãs picadas.
R10.00
-
Trufa de Cacau com Pólen de Abelha
Feita com manteiga e pó de cacau, manteiga de castanha de caju, mel de laranjeira, extrato de baunilha e de avelã. Coberta com cacau nibs e pólen de abelha.
R10.00
-
Energy Bar
Barra feita de Castanha de Caju, Amêndoas, Sementes de Abóbora, Girassol, Chia, Linhaça e Gergelim, Cranberries, Coco Seco, Manteiga de Amêndoas e Pasta de Tâmaras.
R12.00
-
Brownie de Castanha do Pará
Massa à base de castanhas do pará e de caju, cacau em pó e pasta de tâmaras. Finalizado com calda de cacau e nozes pecan.
R14.00
-
Bebidas
Extrato de Clorofila
Extraído do Wheatgrass (Grama de Trigo), produzidos nos módulos da própria Urban Farmcy. Frasco com 30ml.
R16.00
-
Cold Brew Coffee
Café gelado, macerado a frio por 12h e depois filtrado. Mais saboroso e até 67% menos ácido que o café tradicional
R20.00
-
Aluá
Bebida ancestral, naturalmente gaseificada, de origem indígeno-brasileira produzida a partir da fermentação de frutas e raízes
R22.00
-
Kombucha Dêvi de Frutas Vermelhas
Garrafa de 300ml. Vegan, 100% natural e sem conservantes. Muita saúde, sabor equilibrado e refrescante.
R22.00
-
Sucos - Escolha seu Preferido
R25.00
-
Kombucha Saúde Lá em Casa
Garrafa 500 ml. Bebida milenar produzida através da fermentação do chá verde com a cultura probiótica.
R30.00
-
Vinho Mancura Etnia - Cabernet Sauvignon
R79.00
-
Complementos e Temperos
Molho Fermentado de Pimenta Jalapeño
Fermentado por 3 dias, conferindo apenas a acidez natural sem adição de nenhum tipo de vinagre. Contém Jalapeño, água alcalina, sal do Himalaia, aromatizado com alho. Repleto de probióticos e benefícios para o bom funcionamento do intestino. Uma ótima forma de dar um toque picante ao seu prato, cuidando da sua saúde.
R22.00
-
Starters
Plant Kibe
Quibe feito com quinoa vermelha, amêndoas, nozes, coco seco, feijão vermelho, hortelã, noz moscada e levedura nutricional. Servido com gomos de limão Taiti, salsa fresca e molho de hortelã com ricota de amêndoas.
R39.00
-
Crab Cake
2 unidades de bolinho de caranguejo 100% feito de plantas, finalizado com molho de alcaparras e mostarda, microgreens e limão tahiti.
R36.00
-
Dupla Árabe
Um combo com o delicioso Plant Kibe a base de quinoa vermelha, nozes, feijão vermelho, coco, pimentas, polpa de amêndoas, com o refrescante Golden Hummus, com hummus de grão de bico, abobrinha e tahini de gergelim com óleo de uva e páprica defumada, vem acompanhado de coalhada de amêndoas com folhas de hortelã e pães pita.
R69.00
-
Recommended
Burrito Wrap
Wrap 100% integral, feijão vermelho, avocado, broto de girassol, repolho roxo, coconut bacon, pasta de pimentão com pimenta caiena e molho tartar a base de castanha de caju.
R32.00
-
Long-Life Ciabatta
Pão ciabatta de longa fermentação com tomate seco, pimentão vermelho, cogumelo shimeji, broto de girassol e rúcula selvagem. Queijo provolone probiótico à base de castanha de caju, macadâmia e quinoa germinada, além de pasta mediterrânea feita com óleo de oliva, azeitonas, alcaparra, salsa e chipotle. Acompanha uma mini spirulina salad.
R39.00
-
Tropical Burguer - Sem Gluten
Pão Australiano sem gluten, "Hamburguer" feito com lentilha, Cogumelos Paris e Levedura Nutricional, Ketchup caseiro Urban Farmcy, Abacaxi assado, Mozzarela de Castanha de Caju, Maionese de Wasabi, Picles, Alface e Microgreens.
R46.00
-
Kombucha Dêvi de Frutas Vermelhas
Garrafa de 300ml. Vegan, 100% natural e sem conservantes. Muita saúde, sabor equilibrado e refrescante.
R22.00
-
Plant Kibe
Quibe feito com quinoa vermelha, amêndoas, nozes, coco seco, feijão vermelho, hortelã, noz moscada e levedura nutricional. Servido com gomos de limão Taiti, salsa fresca e molho de hortelã com ricota de amêndoas.
R39.00
-
Farmcy Microgreens
Microgreen Spicy Mix
Mix de rabanete, mostarda, rúcula e capuchinha.
Farmcy Microgreens são produzidos de forma limpa, sem agrotóxico, colhidos com até 14 dias, no auge do seu potencial vital, com grande concentração de sabor e nutrientes.
R11.90
-20.67%
Microgreen Green Mix
Mix de couve, rabanete, mostarda
Farmcy Microgreens são produzidos de forma limpa, sem agrotóxico, colhidos com até 14 dias, no auge do seu potencial vital, com grande concentração de sabor e nutrientes.
R11.90
-20.67%
Microgreen Rainbow
Mix de beterraba, repolho roxo, rabanete e mostarda.
R11.90
-32.00%
Kalefornia Chips
Kalefornia Chips
Folhas de Kale desidratadas e temperadas com pasta à base de Castanha de Caju, Pimentão e Pimenta Caiena
R35.00
-
Starters
Plant Kibe (Starters)
Quibe feito com quinoa vermelha, amêndoas, nozes, coco seco, feijão vermelho, hortelã, noz moscada e levedura nutricional. Servido com gomos de limão Taiti, salsa fresca e molho de hortelã com ricota de amêndoas.
R39.00
-
Queijo de Macadâmia
Queijo de macadâmias com pimenta calabresa e probiótico. Acompanha Zaatar Flat Bread.
R38.00
-
Crab Cake
2 unidades de bolinho de caranguejo 100% feito de plantas, finalizado com molho de alcaparras e mostarda, microgreens e limão tahiti.
R36.00
-
Provolone de Castanha
Castanha de caju, macadâmia, rejuvelac, limão siciliano, levedura nutricional, alho, cebola e óleo trufado. Acompanha Zaatar flat bread
R38.00
-
Dupla Árabe
Um combo com o delicioso Plant Kibe a base de quinoa vermelha, nozes, feijão vermelho, coco, pimentas, polpa de amêndoas, com o refrescante Golden Hummus, com hummus de grão de bico, abobrinha e tahini de gergelim com óleo de uva e páprica defumada, vem acompanhado de coalhada de amêndoas com folhas de hortelã e pães pita.
R69.00
-
Salads
Summer Panc Salad
Salada de dente-de-leão, almeirão roxo, tomates tigres assados e raízes de alho poró crocante. Acompanha granola salgada, microgreens, purê de batata doce com leite de amêndoas e noz moscada e lanterna-chinesa.
R42.00
-
PANC Salad com Purê
Salada de azedinha, dente-de-leão, repolho roxo, cenoura baby e beterraba baby assadas. Acompanha granola salgada, microgreens e purê de batata doce com leite de amêndoas e noz moscada. Finalizada com molho vinagrete feito com óleo de oliva, vinagre de maçã, limão Taiti e pimenta dedo-de-moça
R39.00
-
Grain Salad
Kale, quinoa, pepino japonês, rabanete, tomates grape, uvas, avocado e nozes picantes. Com molho à base de hortelã, ricota de amêndoas, suco de limão siciliano, vinagre de maçã, óleo de oliva e de gergelim.
R39.00
-
Crab Salad
Mix de folhas (mostarda Peruana, radicchio roxo e alface) e feijão vermelho com vinagrete e 2 bolinhos de caranguejo 100%feito de plantas. Finalizado com molho de alcaparras e mostarda, microgreens e picles de erva-doce.
R49.00
-
Burgers
Portobello Pesto Burguer
Pão 100% integral - 12 grãos, cogumelos portobello, queijo parmesão de semente de girassol, tomates secos, microgreens e molho pesto com pistache.
R46.00
-
Tropical Burguer
Pão Australiano, "Hamburguer" feito com lentilha, Cogumelos Paris e Levedura Nutricional, Ketchup caseiro Urban Farmcy, Abacaxi assado, Mozzarela de Castanha de Caju, Maionese de Wasabi, Picles, Alface e Microgreens.
R46.00
-
Tropical Burguer - Sem Gluten (Burgers)
Pão Australiano sem gluten, "Hamburguer" feito com lentilha, Cogumelos Paris e Levedura Nutricional, Ketchup caseiro Urban Farmcy, Abacaxi assado, Mozzarela de Castanha de Caju, Maionese de Wasabi, Picles, Alface e Microgreens.
R46.00
-
Sandwiches
Pancho
Salsicha Plant-Based feita com semente de girassol, castanha do pará, nozes, tomate seco, pasta de tomate e beterraba. Pão de trigo orgânico, com chimichurri à base de salsa, adobo, páprica defumada, óleo de oliva, pimenta calabresa e vinagre de maçã. Acompanha maionese de wasabi e homemade catchup.
R36.00
-
Long-Life Ciabatta (Sandwiches)
Pão ciabatta de longa fermentação com tomate seco, pimentão vermelho, cogumelo shimeji, broto de girassol e rúcula selvagem. Queijo provolone probiótico à base de castanha de caju, macadâmia e quinoa germinada, além de pasta mediterrânea feita com óleo de oliva, azeitonas, alcaparra, salsa e chipotle. Acompanha uma mini spirulina salad.
R39.00
-
Raw Pizzas
Pizza Aioli Mushroom
Massa à base de trigo sarraceno germinado por 4 dias para obter maior qualidade nutricional, coberta por aioli de castanha de caju, óleo trufado, alho negro, agave e vinagre de maçã. Cogumelo ostra com melado, vinagre de framboesa e óleo de oliva. Finalizada com microgreens. Porção individual - 22 cm.
R62.00
-
Wrap
Burrito Wrap (Wrap)
Wrap 100% integral, feijão vermelho, avocado, broto de girassol, repolho roxo, coconut bacon, pasta de pimentão com pimenta caiena e molho tartar a base de castanha de caju.
R32.00
-
Snacks
Pão de Queijo
À base de batata doce e levedura nutricional, tem o sabor do pão de queijo, é crocante por fora e macio por dentro. Até 7x mais fibras que o pão de queijo tradicional.
R8.00
-
Caramel Bonbon
1 UNIDADE. Manteiga de cacau, cacau em pó, maple syrup e manteiga de macadâmia, finalizado com crocante de caramelo de melado, flor de sal e pedacinhos de castanha-do-Brasil.
R10.00
-
Trufa de Cacau com Avelãs
Feita com manteiga e pó de cacau, manteiga de castanha de caju, mel de laranjeira, extrato de baunilha e de avelã. Coberta com avelãs picadas.
R10.00
-
Trufa de Cacau com Pólen de Abelha
Feita com manteiga e pó de cacau, manteiga de castanha de caju, mel de laranjeira, extrato de baunilha e de avelã. Coberta com cacau nibs e pólen de abelha.
R10.00
-
Energy Bar
Barra feita de Castanha de Caju, Amêndoas, Sementes de Abóbora, Girassol, Chia, Linhaça e Gergelim, Cranberries, Coco Seco, Manteiga de Amêndoas e Pasta de Tâmaras.
R12.00
-
Brownie de Castanha do Pará
Massa à base de castanhas do pará e de caju, cacau em pó e pasta de tâmaras. Finalizado com calda de cacau e nozes pecan.
R14.00
-
Bebidas
Extrato de Clorofila
Extraído do Wheatgrass (Grama de Trigo), produzidos nos módulos da própria Urban Farmcy. Frasco com 30ml.
R16.00
-
Cold Brew Coffee
Café gelado, macerado a frio por 12h e depois filtrado. Mais saboroso e até 67% menos ácido que o café tradicional
R20.00
-
Aluá
Bebida ancestral, naturalmente gaseificada, de origem indígeno-brasileira produzida a partir da fermentação de frutas e raízes
R22.00
-
Kombucha Dêvi de Frutas Vermelhas (Bebidas)
Garrafa de 300ml. Vegan, 100% natural e sem conservantes. Muita saúde, sabor equilibrado e refrescante.
R22.00
-
Sucos - Escolha seu Preferido
R25.00
-
Kombucha Saúde Lá em Casa
Garrafa 500 ml. Bebida milenar produzida através da fermentação do chá verde com a cultura probiótica.
R30.00
-
Vinho Mancura Etnia - Cabernet Sauvignon
R79.00
-
Complementos e Temperos
Molho Fermentado de Pimenta Jalapeño
Fermentado por 3 dias, conferindo apenas a acidez natural sem adição de nenhum tipo de vinagre. Contém Jalapeño, água alcalina, sal do Himalaia, aromatizado com alho. Repleto de probióticos e benefícios para o bom funcionamento do intestino. Uma ótima forma de dar um toque picante ao seu prato, cuidando da sua saúde.
R22.00
-
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