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トスカーナ料理･ピティリアーノ Tuscany Cuisine - Pitigliano メニュー価格 (JP)

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大阪府 大阪市 中央区 東心斎橋 1-14-21, Osaka, 542-0083 JP 8(166) 120-5152
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チンタセネーゼの生ハムとサラミ･羊のチーズ盛り合わせ Cinta Senese Uncured Ham & Salami & Sheep Cheese Assorted Platter
ワインのお供にぴったり。イタリア･トスカーナから厳選した素材のみを使用。チーズもクセは少なめです。 Perfect with wine. Prepared with selected ingredients from Tuscany. The cheese does not have very strong smell.
￥2,980.00
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塩･ヴィネガー･オリーブオイルで仕上げました。イタリアから空輸したルッコラ、フィノッキオ、カロータ、トレヴィーゾを使ったサラダ。(トマトは国産です)食材は変更となる場合がございます。 Salad with rocket, fennel, carrots and red-leaved chicory sent via airplane from Italy, seasoned with salt, vinegar and olive oil. (Tomatoes are domestic). Ingredients may change.
￥1,680.00
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￥3,980.00
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バルト海のフレッシュタイプのキャビア1瓶(18g)と、活きたまま空輸したブルターニュ産ブルーオマール海老のシンプルな冷菜です。 1 bottle (18g) of fresh Baltic caviar and Bretagne blue lobster, delivered via airplane still alive, in a simple cold appetizer.
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採りだしてすぐに空輸で送られてきた、フランス･ランド産のフォアグラをシンプルにソテーしました。塩とカンボジアのこしょうでお召し上がり下さい。 Delivered via airplane right after the harvest: foie gras from Landes, France, in a simple sautee. Enjoy it with salt and Cambodian pepper.
￥2,980.00
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採りたてランド産フレッシュフォアグラのソテー Fresh Landes Foie Gras Sautee
採りだしてすぐに空輸で送られてきた、フランス･ランド産のフォアグラをシンプルにソテーしました。塩とカンボジアのこしょうでお召し上がり下さい。 Delivered via airplane right after the harvest: foie gras from Landes, France, in a simple sautee. Enjoy it with salt and Cambodian pepper.
￥2,980.00
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イタリア産水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ Italian Water Buffalo Mozzarella Cheese Caprese (トスカーナ料理･ピティリアーノ Tuscany Cuisine - Pitigliano)
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