Trattoria Pulcinella Precios del Menú (ES)
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Madrid,
Comunidad de Madrid
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ES
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EUR
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Pizza Culatello
Con mozzarella, tomate San Marzano, culatello (jamón curado italiano) y rúcula.
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Caprese di Bufala
Mozzarella de búfala acompañada de tomate fresco y albahaca.
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Pizza del Bosco
Con crema de calabaza, mozzarella y trufa fresca.
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Pizza Capricciosa
Con mozzarella, tomate san marzano, alcachofas, aceitunas, jamón cocido, champiñones, aceitunas y anchoas.
€13.90
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Lasagna Emiliana
Con salsa de tomate san marzano con ternera picada y bechamel.
€12.50
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Entrantes Fríos
Burrata Pugliese
Queso fresco típico de la región de Puglia acompañado de caponata siciliana.
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Finas lonchas de solomillo crudo de ternera acompañados de rúcula y virutas de parmesano.
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Vitello Tonnato
Finas lonchas de ternera blanca con salsa de atún, anchoas y alcaparras.
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Antipasto Italiano
Cuidada selección de embutidos italianos, mozzarella de búfala y alcachofas.
€13.90
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Bruschette di Sorrento e Parmigiano
Pan tostado con tomate troceado, albahaca, ajo y aceite.
€13.90
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Pan y Grissini
Bastones de pan italianos
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Entrantes Calientes
Parmigiana di Melanzane (Entrantes Calientes)
Berenjenas al horno con salsa de tomate san sarzano, queso provola, mozzarella, parmesano y albahaca.
€12.90
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Parmigiana di Melanzane
Berenjenas al horno con salsa de tomate san sarzano, queso provola, mozzarella, parmesano y albahaca.
€12.90
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Provola Alla Griglia
Queso provola a la plancha, acompañado de tomates secos del vesubio, tomatitos de sicilia frescos y un toque de salsa pesto.
€12.50
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Cozze Alla Pulcinella
Mejillones preparador en salsa de tomate san marzano al vapor y pan tostado,
€13.90
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Grigliata Di Verdure
Selección de verduras y hortalizas de la huerta a la plancha.
€10.50
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Provola Alla Pozzaiola
Queso provola fundido al horno en salsa de tomate san marzano.
€12.50
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Caponata Siciliana
Pisto al estilo siciliano con berenjena.
€11.50
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Ensaladas
Insalata Cesare
Ensalada gourmet con pollo a la plancha troceado, panceta salteada, pan tostado, láminas de queso parmesano y nuestra salsa césar.
€10.95
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Insalata Emiliana
Ensalada de rúcula con tomatitos sicilianos frescos y láminas e queso parmesano.
€11.50
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Insalata Pulcinella
Hojas de espinaca con tiras de salmón ahumado, champiñones y queso de cabra.
€12.50
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Caprese di Bufala (Ensaladas)
Mozzarella de búfala acompañada de tomate fresco y albahaca.
€14.90
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Insalata Campana
Ensalada de atún, alcaparras y cebolla.
€12.90
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Pastas Frescas
Lasagna Emiliana (Pastas Frescas)
Con salsa de tomate san marzano con ternera picada y bechamel.
€12.50
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Lasagna Vegetale
Con calabacín, berenjena, pesto y bechamel.
€12.50
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Tagliatelle Bolognese
Con salsa de tomate y ternera picada.
€12.90
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Gnocchi al Gorgonzola
Con salsa de queso gorgonzola.
€11.50
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Paglia e Fieno Prosciutto e Funghi (Pastas Frescas)
Con salsa de nata, jamón cocido y champiñones.
€12.90
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Paglia e Fieno Prosciutto e Funghi
Con salsa de nata, jamón cocido y champiñones.
€12.90
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Gnocchi alla Sorrentina (Pastas Frescas)
Con tomate san marzano y mozzarella de búfala.
€11.90
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Gnocchi alla Sorrentina
Con tomate san marzano y mozzarella de búfala.
€11.90
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Pastas Frescas Rellenas
Tortelloni al Tarufo
Rellenos de trufa y salsa trufada.
€14.90
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Tortelloni alla Zucca
Rellenos de calabaza con crema de calabaza y aromas de trufa.
€13.90
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Panzerotti Melanzane
Rellenos de berenjenas con salsa de tomate san marzano y ricotta.
€13.50
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Risotti
Risotto con Calabaza y Queso de Cabra
€12.90
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Rossotto de Boletus y Trufa Fresca
€17.50
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Risotto al Frutti di Mare
Con tomate San Marzano, cigalas, almejas, mejillones y gambas.
€17.50
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Pizzas al Estilo Napolitano
Pizza Margherita
Con tomate san marzano, mozzarella, albahaca y aceite de oliva.
€12.50
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Pizza Diavola
Con tomate san marzano, mozzarella, albahaca, salame piccante y aceite de oliva.
€12.90
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Pizza del Bosco (Pizzas al Estilo Napolitano)
Con crema de calabaza, mozzarella y trufa fresca.
€16.90
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Pizza Posciutto e Funghi
Con tomate san marzano, mozzarella, albahaca, jamón cocido y champiñones.
€12.90
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Pizza Capricciosa (Pizzas al Estilo Napolitano)
Con mozzarella, tomate san marzano, alcachofas, aceitunas, jamón cocido, champiñones, aceitunas y anchoas.
€13.90
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Pizza Calzone
Masa de pizza rellena e tomate san marzano, ricotta, jamón cocido y salame piccante.
€14.50
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Pizza Quattro Formaggi
Con provola, parmesano, mozzarella y gorgonzola.
€12.90
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Pizza Marinara
Con tomate san marzano, ajo, aceite de oliva y orégano.
€11.90
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Pizza Melanzane
Con mozzarella, tomate San Marzano, berenjena y láminas de parmesano.
€13.90
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Pizza Melanzane (Pizzas al Estilo Napolitano)
Con mozzarella, tomate San Marzano, berenjena y láminas de parmesano.
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Con mozzarella, tomate San Marzano, culatello (jamón curado italiano) y rúcula.
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