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Trattoria do Guto Preços do Menu (BR)

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Av. Hercílio Luz, Florianopolis, BR 5548984184118
Preços apresentados em: BRL

Recommended

Ap100 medalhão de filé mignon
Um medalhão de filé mignon, tomate seco e mozarela. (este medalhão não vai acompanhado de massa ou molho, grato.)
R32.00
-
M14 tortelloni ao molho funghi com presunto
Massa tortelloni ao molho branco com presunto, cogumelos, alho dourado na manteiga e manjericão.
R54.00
-
M27 escalope de filé mignon com tomate seco
Spaghetti ao alho e óleo, acompanhado de escalope de filé mignon, tomate seco, queijo gorgonzola e mozarela
R102.00
-
M3 lemon shrimp scampi
Massa capellini ao molho branco com camarões temperados no limão com vinho branco seco, decorado com tomate picado e folhas de manjericão.
R75.00
-
M25 spaghetti alla rabbiata
Spaghetti com escalope de filé mignon e molho levemente picante, vinho branco seco, tomates, pimentões, cogumelos e manjericão.
R102.00
-

Aperitivos e Porções

Ap12 rosemary bread
Pão tradicional da casa temperado com azeite de oliva, alecrim e queijo parmesão 4 unidades.
R10.00
-
Ap14 pão com alho
Pão de trigo com alho e azeite.
R10.00
-
Ap13 pão com queijo e alho
Pão de trigo com alho, azeite e mozarela.
R12.00
-
Ap28 pão com queijo, alho e pepperoni
Pão de trigo com alho, azeite, mozarela e pepperoni.
R14.00
-
Ap11 almôndega ao molho rosê
2 unidades.
R25.00
-
Ap15 aperitivo della casa
Fatias de pepperoni, salame, frango, mozarela, pão rosemary da casa em cubos, acompanhados de molho rosê.
R39.00
-
Ap32 batata frita
R15.00
-
Ap50 porção de arroz
R10.00
-
pr0moção do dia
peito de frango grelhado acompanhado de uma porção de arroz com meia salada da casa
R22.00
-

Bebidas

Água mineral
R5.50
-
Refrigerantes lata
R6.00
-
Citrus
R6.00
-
Água tônica
R6.00
-
Refrigerantes 1,5 l
R10.00
-
Ice tea
R6.00
-
Vinhos da casa
Vinhos coloniais de videira, vinícola villaggio.
R58.00
-
Cervejas long neck
Long neck.
R7.00
-
Cervejas 600 ml
R14.00
-

Calzone

Pequeno
R39.00
-
Grande
R49.00
-

Massas com filé mignon

M16 filé parmesão della casa
Prato diferenciado da casa preparado com spaghetti ao alho e óleo, dois medalhões de filé mignon empanados preparados ao forno com mozarela.
R104.00
-
M18 filé mignon
Massa fettuccine ao molho funghi, acompanhado de dois medalhões de filé mignon grelhados. este prato é acompanhado de meia salada della casa.
R112.00
-
M22 filé mignon recheado
Massa linguine ao alho e óleo com cogumelos, servido com dois medalhões de filé recheados de queijo gorgonzola e tomate seco.
R108.00
-
M24 escalope de filé mignon com shitake
Spaghetti ao molho branco e vinho branco seco, preparado com escalope de filé mignon e shitake refogado na manteiga. ((este prato é acompanhado por meia salada antipasto)
R102.00
-
M25 spaghetti alla rabbiata (Massas com filé mignon)
Spaghetti com escalope de filé mignon e molho levemente picante, vinho branco seco, tomates, pimentões, cogumelos e manjericão.
R102.00
-
M27 escalope de filé mignon com tomate seco (Massas com filé mignon)
Spaghetti ao alho e óleo, acompanhado de escalope de filé mignon, tomate seco, queijo gorgonzola e mozarela
R102.00
-
M36 filé mignon alla carbonara
Spaghetti ao molho carbonara, filé mignon recheado com cogumelos, alcachofra, amêndoas em lâminas, queijo mussarela, decorado com cheddar e folhas de rúcula.
R108.00
-

Massas com frango

M17 peito de frango recheado
Massa fettuccine a molho branco, com vinho branco seco e ervas finas, acompanhado de dois peitos de frango recheados com presunto e mussarela.
R80.00
-
M19 chicken coentro
Spaghetti ao molho branco e vinho branco seco, temperado com limão, acompanhado de frango, tomates e cogumelos refogados na manteiga, ervas finas e coentro.
R75.00
-
M29 frango à moda do cheff
Spaghetti ao molho rosê, acompanhado de dois peitos de frango recheados com presunto e queijo mozarela, decorado com tomate seco e cogumelos frescos.
R80.00
-
M30 it’s chicken vegetables
Massa rigatoni ao molho branco com escalope de frango, refogado de brócolis e decorado com lascas de amêndoas e tomate.
R73.00
-
M37 yakisoba it’s
Spaghetti com escalope de frango e vegetais diversos (cebola, cogumelos, brócolis, tomate e pimentão) refogados no molho shoyo.
R68.00
-

Massas com frutos do mar

M13 camarão com alcachofra
Massa capellini ao molho vermelho acompanhado de camarão e alcachofra temperados no vinho branco e limão.
R75.00
-
M20 congrio rosa
Spaghetti ao molho branco, temperado com vinho branco seco, duas postas de filé de congrio e cogumelos frescos. este prato é acompanhado por meia salada antipasto.
R105.00
-
M21 frutos do mar à moda do cheff
Massa linguine ao molho vermelho com mariscos, camarões, berbigão e cogumelos frescos. este prato é acompanhado por meia salada antipasto.
R105.00
-
M23 linguine alle vongole
Delicioso prato de massa linguine, preparado com berbigões (vongole), camarão, e ostras ao molho branco e vinho branco, temperado com limão. este prato é acompanhado de meia salada antipasto.
R130.00
-
M26 Choppino Exuberante
Prato de frutos do mar com rigatoni ao molho vermelho apimentado, acompanhado de uma seleção especial de frutos do mar, com cubos de salmão e congrio, ostras, mariscos, lula, camarão e berbigão.
R135.00
-
M28 Spaghetti al Salmone
Spaghetti ao molho rosê com cogumelos frescos e duas postas de salmão grelhado. este prato é acompanhado por meia salada antipasto.
R105.00
-
M3 lemon shrimp scampi (Massas com frutos do mar)
Massa capellini ao molho branco com camarões temperados no limão com vinho branco seco, decorado com tomate picado e folhas de manjericão.
R75.00
-
M5 seafood linguine
Massa linguine ao molho de tomate com camarões e berbigão preparados no vinho branco e limão.
R75.00
-

Massas tradicionais

M1 lasagna
Lasagna preparada no forno com recheio especial de queijos ricota, mozarela e parmesão, tradicionalmente é servida com molho rosê.
R54.00
-
M2 tortelloni ai funghi
Massa tortelloni recheado com frango ao molho funghi, temperado com ervas finas e queijo parmesão.
R54.00
-
M4 spaghetti
Spaghetti ao molho vermelho caseiro.
R46.00
-
M6 fettuccine alla notte
Massa fettuccine servida com um molho branco levemente adocicado e noz moscada.
R46.00
-
M7 frango parmesão
Massa fettuccine ao molho vermelho com escalope de frango grelhado com manteiga, mozarela e parmesão.
R59.00
-
M8 cabelo de anjo
Massa capellini ao molho vermelho, com tomates picados, folhas de manjericão e alho dourado.
R46.00
-
M9 frango marsala
Massa linguine ao molho branco e vinho marsala, com escalope de frango, cogumelo e alcachofra
R59.00
-
M10 rigatoni al pesto
Massa rigatoni ao molho pesto cremoso, com tomates.
R49.00
-
M11 spaghetti alla bolognesa
Spaghetti ao molho bolognese rosê cremoso,
R49.00
-
M12 rigatoni al gorgonzola
Massa rigatoni ao molho rosê (vermelho e branco) preparado com queijo gorgonzola e tomates frescos.
R54.00
-
M14 tortelloni ao molho funghi com presunto (Massas tradicionais)
Massa tortelloni ao molho branco com presunto, cogumelos, alho dourado na manteiga e manjericão.
R54.00
-
M15 gnocchi tradicional
Massa nhoque tradicionalmente é servida com molho rosê. *não recomendamos para intolerantes a lactose, pois contém queijo no preparo da massa*
R54.00
-
M38 fettuccine alla carbonara
Massa fettuccine ao molho carbonara, acompanhado de calabresa refogada no alho, cogumelos frescos e queijo mozarela, decorado com rúcula e parmesão ralado,
R69.00
-

Pizzas

Pequena
R39.00
-
Grande (Pizzas)
R49.00
-
Grande 2 sabores
R49.00
-

Risotos

R1 Risoto de Frango
Risoto de escalope de peito de frango ao molho funghi, decorado com amêndoas, croutons e queijo parmesão ralado.
R74.00
-
R2 Risoto ai Frutti di Mare
Risoto com camarão e berbigão ao molho vermelho, decorado com croutons e queijo parmesão ralado.
R78.00
-
R3 Risoto de Filé
Mignon risoto com escalope de filé mignon ao molho branco e queijo mozarela, decorado com amêndoas, croutons e queijo parmesão ralado.
R83.00
-
R4 Risoto ai Funghi
Risoto de cogumelos frescos e amêndoas, servido com molho branco e decorado com croutons, folhas de rúcula fatiadas e queijo parmesão ralado.
R72.00
-

Saladas

S1 antipasto
Alface, tomate, mozarela, presunto, salame, molho vinagrete de ervas finas e queijo parmesão.
R38.00
-
S2 frango
Alface, tomate, escalope de frango marinado no molho bbq, pepino, queijo fetta, Molho vinagrete de ervas finas e queijo parmesão.
R42.00
-
S3 della casa
Alface, cogumelo natural, tomate, pepino, molho vinagrete de ervas finas e queijo parmesão.
R38.00
-
S4 islander
Alface, tomate, cebola, azeitonas verdes, pepino, queijo fetta, molho vinagrete de ervas finas e queijo parmesão.
R38.00
-
S5 seafood salad
Alface, tomate, pepino, berbigão, camarão temperado com molho de vinho branco e limão, molho vinagrete de ervas e queijo parmesão.
R46.00
-
S6 new salad
Alface, cebola, tomate, azeitona, pepino, cenoura, catupiry, queijo fetta, molho vinagrete de ervas finas e queijo parmesão.
R38.00
-
S7 especial
Alface, cogumelo, tomate, pepino, cenoura, escalope de filé mignon ao molho bbq, alcachofra, tomate seco, queijo gorgonzola, mozarela, molho vinagrete de ervas finas e queijo parmesão.
R49.00
-
S8 salmone
Alface, cogumelo, cebola, tomate, pepino, salmão desfiado, molho vinagrete de ervas finas e queijo parmesão.
R49.00
-

Sanduíches grelhados

Sw1 sanduíche de frango
Pão de trigo recheado com frango marinado no molho bbq, cogumelos, cebola, maionese, levado ao forno com queijo mozarela e acompanhado de alface, tomate, molho vinagrete da casa e queijo parmesão.
R25.00
-
Sw2 sanduíche de filé mignon
Pão de trigo recheado com frango marinado no molho bbq, cogumelos, cebola, maionese, levado ao forno com queijo mozarela e acompanhado de alface, tomate, molho vinagrete da casa e queijo parmesão.
R30.00
-
Sw3 sanduíche de queijo
Sanduíche grelhado no forno, recheado com maionese, queijo mozarela e acompanhado de alface, tomate picado e temperado com vinagrete e queijo parmesão.
R25.00
-
Sw4 sanduíche torpedo
Pão de trigo recheado com salame, presunto, pepperoni, cebola e maionese levado ao forno com queijo mozarela e acompanhado de alface, tomate picado, temperado com vinagrete.
R25.00
-
Sw5 sanduíche de almôndega
Pão de trigo grelhado no forno recheado com almôndegas fatiadas, maionese, cebola, tomate picado, molho vermelho, parmesão, queijo mozarela e orégano.
R25.00
-

Sobremesas

Sb93 petit gateau com sorvete
Acompanhado de duas bolas de sorvete de creme e cobertura de chocolate.
R18.50
-
Sb90 brownie com sorvete
Acompanhado de duas bolas de sorvete de creme e cobertura de chocolate.
R18.50
-
Sb92 torta de maçã com sorvete
Fatia servida com duas bolas de sorvete de creme e cobertura de chocolate.
R20.00
-
Sb91 mini torta de tiramisù
R20.00
-
Pp20 pizza pequena de chocolate com banana
Queijo mozarela, chocolate preto, banana em rodelas e canela.
R39.00
-
Pp26 pizza pequena de brigadeiro
Brigadeiro com granulado.
R39.00
-

Acompanhamentos e molhos

Ap25 medalhão de filé mignon
Um medalhão de filé mignon grelhado.
R30.00
-
Ap100 medalhão de filé mignon (Acompanhamentos e molhos)
Um medalhão de filé mignon, tomate seco e mozarela. (este medalhão não vai acompanhado de massa ou molho, grato.)
R32.00
-
Ap101 medalhão de filé mignon parmesão
Um medalhão de filé mignon empanado preparado no forno com mozarela.
R32.00
-
Ap39 posta de peixe congrio
R30.00
-
Ap40 posta de salmão
R30.00
-
Ap41 peito de frango
R22.00
-
Ap42 peito de frango recheado
R25.00
-
Ap110 vinagrete para salada
R10.00
-
Ap20 frango ao molho bbq
Finas tiras de frango grelhados no molho bbq da casa.
R25.00
-
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