Tradición Arequipeña Precios del Menú (PE)
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Av. Dolores 111,
José Luis Bustamante y Rivero,
Arequipa
PE
943754302
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PEN
- Menu Fri 11:30 AM – 4:45 PM
- Almuerzo Lunes Mon 12:00 PM – 6:00 PM
- Almuerzo Martes Tue 12:00 PM – 6:00 PM
- Almuerzo Miércoles Wed 12:00 PM – 6:00 PM
- Almuerzo Jueves Closed
- Almuerzo Viernes Fri 12:00 PM – 6:00 PM
- Almuerzo Sábado Sat 12:00 PM – 6:00 PM
Recommended
Picked For You
Americanos
Plato servido con guisos de acuerdo al día, acompañado de vaso de chicha de jora.
S36.50
-
Bisteck con Pastel de Papas
Jugoso bistec servido con pastel de papas.
S31.50
-
Piqueo de Chancho
Chancho al horno (trozado) crocante, servido con maíz tostado, papa dorada y ensalada.
S49.00
-
Ubre Arrebosada
Trozos de ubre emponchadas, servidas con ensalada y arroz o papa.
S32.00
-
Tamales
Masa de maíz rellena con guiso de carne, servido con sarrza criolla.
S6.50
-
Entradas
Choclo con Queso
Choclo sancochado en agua de anís, acompañado con rebanadas de queso fresco.
S15.50
-
Ocopa Arequipeña
Papa sancochada cubierta con crema de ají, preparada con maní, almendras, leche, queso; servida con tomate, lechuga, aceitunas, huevo duro y trozos de queso frito.
S22.50
-
Rocoto Relleno
Fruto picante (horneado) relleno con guiso de carne, cebolla, pasas, huevo duro, sevido con pastel de papas.
S24.50
-
Sarza de Patitas de Cerdo
Deliciosas patitas de chancho servida con sarza criolla y papa sancochada.
S23.50
-
Sarza de Cabeza de Chancho
Trozos de cabeza de chancho cortados finamente y aderezados con la sazón de la casa, servidos con sarza criolla y papa sancochada.
S23.50
-
Pastel de Papa
Papa rebanada horneado con queso fresco, leche, anís y huevo.
S16.50
-
Cauche de Queso
Guiso hecho a base de queso derretido, leche, ají colorado, papa, cebolla.
S24.50
-
Soltero de Queso
Choclito verde, cebolla, habas y queso fresco, acompañado de aceituna, palta, tomate y papas sancochadas.
S24.50
-
Tamales (Entradas)
Masa de maíz rellena con guiso de carne, servido con sarrza criolla.
S6.50
-
Palta Rellena con Pollo
Palta rellena con pollo desmenuzado y salsa de mayonesa.
S21.50
-
Anticuchos
Rebanadas de corazón de res a la parrilla, acompañado con papa dorada.
S18.50
-
Piqueos Tradicionales
Piqueo Tradición
Rocoto relleno, pastel de papa, ocopa, sarza de patitas, trozos de malaya y trozos de chancho al horno.
S54.00
-
Piqueo de Chancho (Piqueos Tradicionales)
Chancho al horno (trozado) crocante, servido con maíz tostado, papa dorada y ensalada.
S49.00
-
Piqueo de Pollo
Pollo crocante (trozado) con papas doradas y ensalada.
S44.00
-
Piqueo de Pollo (Piqueos Tradicionales)
Pollo crocante (trozado) con papas doradas y ensalada.
S44.00
-
Piqueo Mixto
Chancho al horno trozado y chicharrón de pollo, servido con papa dorada y ensalada de legumbres o sarza criolla.
S52.00
-
Queso Frito
Quesitos trozados dorados, ideal para picar y compartir.
S15.50
-
Yuca Mixta
Piqueo mixto de yuquita frita y quesitos fritos.
S15.50
-
Mote de Habas
Piqueo de habas sancochadas.
S11.50
-
Yuca Frita
Trozos de yuca frita.
S15.50
-
Mote de Maíz
Choclo desgranado acompañado con queso natural.
S13.50
-
Escribano
Papa hervida con rodajas de tomate y rocoto, con aderezo de sal, vinagre y aceite.
S17.50
-
Tradicionales de Arequipa y la Casa
Adobo Tradicional
Lomo de chancho macerado con chicha de jora, acompañado con pan tres puntas y té piteado. (Domingos y Feriados).
S34.50
-
Estofado de Res
Carne de res guisada con ají, cebolla y la sazón especial de la casa, servido con arroz.
S26.50
-
Ubre Arrebosada (Tradicionales de Arequipa y la Casa)
Trozos de ubre emponchadas, servidas con ensalada y arroz o papa.
S32.00
-
Malaya Dorada
Plato arequipeño hecho a base de carne de res dorada, servida con papa dorada y ensalada.
S40.50
-
Locro de Pecho
A base de papa apretada con carne de res (pecho), servido con arroz. (Miércoles y Domingo).
S26.50
-
Quinua con Bistec
Nutritivo plato de quinua, leche y queso, acompañado con un delicioso bistec. (Jueves).
S31.50
-
Chuño con Bistec
Chuño blanco relleno de queso, acompañado con un delicioso bistec. (Viernes).
S31.50
-
Timpo de Carne
Caldo blanco con carne de res, papa, chuño blanco y repollo.
S27.50
-
Pebre de Lomos
Caldo con lomos de cordero, arroz, chuño, yuca, racacha y garbanzo. (Domingo).
S27.50
-
Rachi de Panza
Caldo de trozos de pancita de cordero, acompañado con papa. (Domingos).
S27.50
-
Ají de Gallina
Trozos de gallina aderezada con ají y pan, servido con papa y arroz. (Domingos).
S27.50
-
Ají de Gallina (Tradicionales de Arequipa y la Casa)
Trozos de gallina aderezada con ají y pan, servido con papa y arroz. (Domingos).
S27.50
-
Costillar Frito
Costillas de cordero doradas, servidas con papa dorada y legumbres.
S42.00
-
Cuy Chactado
Cuy entero crocante, acompañado de habas, papa sancochada y sarza criolla.
S48.00
-
Doble Tradición
Costilla de chancho al horno, rocoto relleno con pastel de papas y ensalada.
S44.00
-
Triple Tradición
Costilla de chancho al horno, rocoto relleno con pastel de papasy sarza de patita.
S49.00
-
Americanos (Tradicionales de Arequipa y la Casa)
Plato servido con guisos de acuerdo al día, acompañado de vaso de chicha de jora.
S36.50
-
Camarones y mariscos
Chupe de Camarones
Tradicional caldo de camarones (enteros), verduras, leche, arroz, papas, queso, choclo verde y habitas.
S60.50
-
Chicharrón de Camarones
Camarones enteros fritos (crocantes) servidos con papas doradas y zarza criolla.
S60.00
-
Chupe Especial de Colitas
Caldo tradicional de colitas de camarón, verduras, papas, choclo verde, queso, habitas, arroz y leche.
S77.50
-
Camarones Reventados
Colitas de camarón (peladas) cubiertas con salsa agridulce, servidas con papas fritas y ensalada de legumbres cocidas.
S60.00
-
Especial de Colitas
Colitas de camarón (peladas), arrebozadas, servidas con papa dorada y sarza criolla.
S60.00
-
Camarones al Ajillo
Colitas peladas de camarón cubiertas con crema de leche y ajos, servidas con arroz blanco.
S60.00
-
Tortilla de Camarón
Tortilla de colita de camarón servida con papa dorada y sarza criolla.
S60.00
-
Hueveras Fritas
Hueveras de corvina fritas, servidas con papa dorada y sarza criolla.
S32.00
-
Chicharrón de Pulpo
Trozos de pulpo fritos, muy crocantes, servidos con papa dorada, salsa verde y cebolla.
S26.50
-
Lapas Arrebosadas
Deliciosas lapas emponchadas, papa dorada, sarza criolla y salsa verde.
S26.50
-
Chicharrón de Calamar
Anillos de calamar arrebozados, servidos con papa dorada y sarza criolla.
S33.00
-
Arroz de Mariscos
Plato preparado con arroz y variedad de mariscos.
S30.00
-
Pescados Tradicionales
Ceviche de Corvina
Filete de corvina frito, servido con arroz y legumbres.
S32.50
-
Ceviche Mixto
Trozos de corvina y variedad de mariscos macerados en zumo de limón, servidos con camote y tostado.
S34.50
-
Corvina en Salsa de Camarones
Filete de corvina frita, cubierto con salsa de colitas de camarón, acompañado de arroz.
S67.00
-
Corvina a la Meniere
Filete de corvina con salsa a base de mantequilla y la sazón especial, servida con papa dorada y legumbres.
S50.00
-
Corvina en Salsa de Esparragos
Filete de corvina cubierto con salsa de espárragos y papas fritas o arroz blanco.
S50.00
-
Corvina en Salsa de Mariscos
Filete de corvina cubierto con salsa de variedad de mariscos, acompañado de arroz y legumbres.
S50.00
-
Corvina en Salsa de Champiñones
Filete de corvina cubierta con salsa especial de champiñones, servido con arroz y legumbres.
S50.00
-
Corvina Frita
Filete de corvina frita, servido con arroz y legumbres.
S47.50
-
Corvina en Salsa Blanca
Filete de corvina frita, servido con deliciosa salsa blanca, arroz y legumbres.
S50.00
-
Corvina al Ajillo
Filete de corvina preparado con salsa de ajo especial, servido con arroz y legumbres.
S50.00
-
Corvina al Vapor
Filete de corvina cocido a baño maria, acompañado de papa sancochada y legumbres.
S42.00
-
Corvina a la Plancha
Filete de corvina a la plancha, servido con arroz y legumbres.
S47.00
-
Corvina a la Chorrillana
Filete de corvina, servido con encebollado picante, arroz y legumbres.
S50.00
-
Corvina a lo Macho
Filete de corvina cubierta con salsa picante de mariscos, acompañada con arroz y legumbres.
S50.00
-
Chicharrón de Corvina
Trocitos de filete de corvina crocantes, servidos con papa dorada y zarza criolla.
S47.00
-
Sudado de Corvina
Puro filete de corvina con la sazón especial de la casa, con papa sancochada y el punto preciso de rocoto.
S48.50
-
Carnes Tradicionales
Lomo a la Plancha
Lomo frito de res sazonado especialmente, servido con papas fritas y legumbres.
S41.00
-
Lomo a la Hawaiana
Lomo fino de res a la plancha con salsa agridulce, variedad de frutas y papas fritas.
S42.00
-
Lomo al Vino
Lomo fino de res a la plancha con salsa del mejor vino, servido con papas fritas.
S42.00
-
Lomo en Salsa de Champiñones
Lomo fino de res a la plancha con salsa de champiñones, papas fritas y legumbres cocidas.
S42.00
-
Brocheta de Lomo
Trocitos de lomo fino de res cocidos a la plancha con pimentón y cebolla servidos con papas dorada.
S40.00
-
Lomo Saltado
Trocitos jugosos de lomo fino salteados, servidos con papas fritas, cebolla, tomate y arroz.
S39.50
-
Chuleta de Chancho
Jugoso filete de chancho a la plancha, servido con papa dorada y ensalada.
S42.00
-
Chuleta Mixta
Jugosos filetes de chancho y res a la plancha, servido con papa dorada y ensalada.
S45.00
-
Chancho al Horno
Crocantes costillas de chancho al horno, servidas con papa dorada y ensalada.
S42.00
-
Chuleta de Res
Filete de carne de res, servido con papa y legumbres.
S40.00
-
Chuleta con Frejolada
Chuleta de chancho o res, servida con frejol, arroz y zarza criolla. (Jueves).
S37.00
-
Cordero al Horno
Delicioso trozo de cordero al horno, servido con papa y zarza criolla. (Domingos y feriados).
S42.00
-
Bisteck con Arroz
Bistec de res jugoso, servido con arroz blanco o papa frita y ensalada.
S30.00
-
Bisteck con Pastel de Papas (Carnes Tradicionales)
Jugoso bistec servido con pastel de papas.
S31.50
-
Bisteck a lo Pobre
Filete de carne de res, pan tostado, huevo frito, papas y plátano frito, encebollado y arroz.
S41.00
-
Bisteck Apanado
Filete de carne de res apanado, servido con papas fritas y arroz blanco.
S31.50
-
Asado de Ternera
Trozos de asado de res hechos en guiso, acompañado con puré de papa o arroz.
S28.50
-
Aves tradicionales
Pollo a la Hawaiana
Filete de pollo en salsa agridulce, variedad de frutas, acompañado con papas fritas.
S34.00
-
Pollo a la Hawaiana (Aves tradicionales)
Filete de pollo en salsa agridulce, variedad de frutas, acompañado con papas fritas.
S34.00
-
Pollo en Salsa de Champiñones
Filete de pollo en salsa de champiñones, acompañado con papas fritas y legumbres.
S34.00
-
Pollo en Salsa de Espárragos
Filete de pollo en deliciosa salsa de espárragos y papa frita.
S34.00
-
Pollo a la Plancha
Pura pechuga de pollo a la plancha con ensalada y papa frita.
S29.00
-
Milanesa de Pollo
Pechuga de pollo apanada, acompañadas de papas fritas y legumbres.
S30.00
-
Milanesa de Pollo (Aves tradicionales)
Pechuga de pollo apanada, acompañadas de papas fritas y legumbres.
S30.00
-
Pollo Chactado
Cuarto de pollo preparado con la sazón especial de la casa, servido con papa dorada y legumbres.
S34.00
-
Pollo Chactado (Aves tradicionales)
Cuarto de pollo preparado con la sazón especial de la casa, servido con papa dorada y legumbres.
S34.00
-
Chicharrón de Pollo
Trozos de pollo crocantes y servidos con papa dorada y ensalada.
S28.00
-
Borchetas de Pollo
Trozos de pollo a la parrilla con pimentón y cebolla, acompañados de papa dorada.
S30.00
-
Arroz con Pato
Plato preparado con arroz, pato, alverjitas, pimentón y la sazón especial de la casa.
S35.50
-
Guarniciones
Papa Dorada
S4.50
-
Papa Frita
S5.50
-
Camote Frito
S5.50
-
Sarza Criolla
S3.50
-
Legumbre Cocida
S4.50
-
Porción de Arroz
S4.50
-
Porción de Palta
S10.50
-
Ensalada Mixta
S16.50
-
Porción de Frejol
S5.50
-
Porción de Quinua
S10.50
-
Porción de Cancha
S4.50
-
Ensalada de Palta
S10.50
-
Postres
Queso Helado
S13.50
-
Ensalada de Frutas
S8.50
-
Tocino del Cielo
S7.50
-
Durazno al Jugo
S8.50
-
Fresas Glaseadas
S8.50
-
Porción de Torta
S10.50
-
Pastel de Choclo
S10.50
-
Bebidas
Limonada
S13.00
-
Limonada Frozen
S15.00
-
Jugo de Papaya Arequipeña
S17.00
-
Jugo de Papaya Norteña
S17.00
-
Jugo de Fresas
S20.00
-
Jugo de Piña
S17.00
-
Jugo Mixto de Frutas
S17.00
-
Zumo de Naranja
S22.00
-
Agua Mineral
1/2 litro.
S2.50
-
Gaseosa Personal
S3.00
-
Gaseosa de Litro
S7.00
-
Gaseosa Escocesa
S9.00
-
Bebidas Calientes
Taza de Café
S4.00
-
Taza de Café con Leche
S6.00
-
Cervezas
Cerveza Cusqueña
620 mililitros.
S8.00
-
Cerveza Arequipeña
620 mililitros.
S7.00
-
Cerveza Pilsen
620 mililitros.
S7.50
-
Cerveza Cusqueña Quinua
620 mililitros.
S20.00
-
Caporal de Chicha de Jora
S11.00
-
Cerveza Cusqueña Malta
620 mililitros.
S10.00
-
Lunes
Chaque
Con un vaso de Chicha de Jora.
S21.00
-
Salpicón de Carne
Con un vaso de Chicha de Jora.
S21.00
-
Matasquita de Carne
Con un vaso de Chicha de Jora.
S21.00
-
Martes
Chairo
Con vaso de Chicha de Jora.
S21.00
-
Lentejitas con Arroz
Con vaso de Chicha de Jora.
S21.00
-
Patita con Maní
Con vaso de Chicha de Jora.
S21.00
-
Miércoles
Chochoca
Con vaso de Chicha de Jora.
S21.00
-
Locro de Pecho
Con vaso de Chicha de Jora.
S26.50
-
Sarza de Cabeza
Con vaso de Chicha de Jora.
S23.50
-
Jueves
Chupe de Fideos
Con vaso de Chicha de Jora.
S21.00
-
Frejol con Arroz
Con vaso de Chicha de Jora.
S21.00
-
Sarza de Cabeza
Con vaso de Chicha de Jora.
S23.50
-
Quinua con Bistec
Nutritivo plato de quinua, leche y queso, acompañado con un delicioso bistec. (Jueves).
S31.50
-
Chuleta con Frejolada
Chuleta de chancho o res, servida con frejol, arroz y zarza criolla. (Jueves).
S37.00
-
Viernes
Chuño Molido
Con vaso de Chicha de Jora.
S21.50
-
Ají de Calabaza
Con vaso de Chicha de Jora.
S21.50
-
Sarza de Cabeza
Con vaso de Chicha de Jora.
S23.50
-
Chuño con Bistec
Chuño blanco relleno de queso, acompañado con un delicioso bistec. (Viernes).
S31.50
-
Sábado
Cazuela
Con vaso de Chicha de Jora.
S21.00
-
Mondonguito
Con vaso de Chicha de Jora.
S21.00
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