ザ テイショク ショップ The Teisyoku Shop メニュー価格 (JP)
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Jingūmae, 6 Chome−14−12,
Shibuya-ku,
Tōkyō-to
150-0001
JP
8(133) 409-2018
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JPY
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手塩鮭の石窯焼き定食 Grilled Salmon Teisyoku
これはたまらない一品！！脂ののった大型の銀鮭を石窯でじっくり焼きました！
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,676.00
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【人気No.1】茨城県越田商店『鯖の文化干し』の石窯焼き定食 Ibaraki Prefecture Koshida Store's Stone Oven Grilled『Mackerel』 Set Meal
香ばしく焼きあがった鯖の、鼻腔と空腹を刺激する香り。しっとりとほぐれた身を口に運べば、ジュワ～っと広がる旨み・塩味・甘み。
思わずガッツポーズをしてしまう完璧なお味。茨城県波崎というまちに、45年続く干物屋〈越田商店〉があります。
鯖の文化干しを主力商品とし、製造・卸・販売をしています。こちらの鯖のおいしさに、噂が噂を呼び、各地から注文が殺到。
ブランド的な鯖文化干しとして、食通の間で話題となっています。ぜひ一度賞味あれ！
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,676.00
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【人気No.2】北海道知床鶏の唐揚げ定食 Hokkaido Shiretoko's Fried Chicken Set Meal
この鶏肉を唐揚げにすると本当に美味しいんです。壮大な自然を持つ知床半島を間近に望む地で飼育されていブランド鶏「知床どり」を使い唐揚げ定食にしました！
厳しくも豊かな大自然の下、飼料にこだわり、水にこだわり誕生した鶏肉でブロイラー特有の臭みがまったくなく、鶏肉本来の味わいが濃厚です。
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,676.00
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【人気No.3】北海道真ほっけの石窯焼き定食 Stone Oven Grilled Hokkaido Atka Mackerel Set Meal
北海道産ホッケは脂が乗っていて最高です。ホッケには大きく分けると「真ホッケ」、そしてただ単にホッケと呼ぶ 「シマホッケ」があります。道内ではともに漁獲されますが、真ホッケの ほうが質も味も上です。柔らかい身でジューシー、脂ののりもいいのでお いしいのです。
ぜひいつもと違うホッケをご賞味あれ！
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,738.00
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和歌山県七代目『山利』釜揚げしらす丼定食 Wakayama's 7th 『Yamari's』Boiled Sardine Set Meal
和歌山にて七代続く老舗しらす屋。山利から仕入れた格別の釜揚げしらすを使い定食にしました！
味にこだわり、守るべき伝統を守り、変わるべき進歩を続け日々美味しいしらすを創り続けている日本一美味しいと言われる山利のしらす。ぜひご賞味ください！
※ご飯とおかず、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,676.00
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お魚定食 Fish Teisyoku
【人気No.1】茨城県越田商店『鯖の文化干し』の石窯焼き定食 Ibaraki Prefecture Koshida Store's Stone Oven Grilled『Mackerel』 Set Meal (お魚定食 Fish Teisyoku)
香ばしく焼きあがった鯖の、鼻腔と空腹を刺激する香り。しっとりとほぐれた身を口に運べば、ジュワ～っと広がる旨み・塩味・甘み。
思わずガッツポーズをしてしまう完璧なお味。茨城県波崎というまちに、45年続く干物屋〈越田商店〉があります。
鯖の文化干しを主力商品とし、製造・卸・販売をしています。こちらの鯖のおいしさに、噂が噂を呼び、各地から注文が殺到。
ブランド的な鯖文化干しとして、食通の間で話題となっています。ぜひ一度賞味あれ！
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,676.00
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和歌山県七代目『山利』釜揚げしらす丼定食 Wakayama's 7th 『Yamari's』Boiled Sardine Set Meal (お魚定食 Fish Teisyoku)
和歌山にて七代続く老舗しらす屋。山利から仕入れた格別の釜揚げしらすを使い定食にしました！
味にこだわり、守るべき伝統を守り、変わるべき進歩を続け日々美味しいしらすを創り続けている日本一美味しいと言われる山利のしらす。ぜひご賞味ください！
※ご飯とおかず、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,676.00
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【人気No.3】北海道真ほっけの石窯焼き定食 Stone Oven Grilled Hokkaido Atka Mackerel Set Meal (お魚定食 Fish Teisyoku)
北海道産ホッケは脂が乗っていて最高です。ホッケには大きく分けると「真ホッケ」、そしてただ単にホッケと呼ぶ 「シマホッケ」があります。道内ではともに漁獲されますが、真ホッケの ほうが質も味も上です。柔らかい身でジューシー、脂ののりもいいのでお いしいのです。
ぜひいつもと違うホッケをご賞味あれ！
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,738.00
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赤魚粕漬け定食 Red Rockfish Pickled in Sake Leek Set Meal
漬物人気No.1の粕漬けした赤魚。上品淡泊なお味で食べやすいお魚です。
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,676.00
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秋刀魚の石窯塩焼き定食 Stone Oven Grilled Saury Set Meal
今や日本人だけでなく世界中で需要が高まる秋刀魚。石窯で焼くことで、旨味を閉じ込めふっくらとした焼き上がりに。
美味しいですよ！！
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,676.00
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鰤の照り焼き定食 Yellowtail Teriyaki Set Meal
迷ったらこれで決まり！照り焼きの王道であるブリ。本当に美味しいです。
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,738.00
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金目鯛の開き 石窯焼き定食 Kinmedai Teisyoku
静岡県の干物専門店より仕入れた金目鯛を石窯でじっくり焼きました。旨味の違いに驚くはず！
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,925.00
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手塩鮭の石窯焼き定食 Grilled Salmon Teisyoku (お魚定食 Fish Teisyoku)
これはたまらない一品！！脂ののった大型の銀鮭を石窯でじっくり焼きました！
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,676.00
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その他定食 Other Teisyoku
【人気No.2】北海道知床鶏の唐揚げ定食 Hokkaido Shiretoko's Fried Chicken Set Meal (その他定食 Other Teisyoku)
この鶏肉を唐揚げにすると本当に美味しいんです。壮大な自然を持つ知床半島を間近に望む地で飼育されていブランド鶏「知床どり」を使い唐揚げ定食にしました！
厳しくも豊かな大自然の下、飼料にこだわり、水にこだわり誕生した鶏肉でブロイラー特有の臭みがまったくなく、鶏肉本来の味わいが濃厚です。
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,676.00
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知床鶏の自家製塩麹焼き定食 Grilled Shiretoko Chicken with Homemade Ricemalt
壮大な自然を持つ知床半島を間近に望む地で飼育されていブランド鶏「知床どり」を使い自家製の塩麹で味付けし焼き上げました！
厳しくも豊かな大自然の下、飼料にこだわり、水にこだわり誕生した鶏肉でブロイラー特有の臭みがまったくなく、鶏肉本来の味わいが濃厚です。
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,676.00
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知床鶏の自家製塩麹焼き定食 Grilled Shiretoko Chicken with Homemade Ricemalt (その他定食 Other Teisyoku)
壮大な自然を持つ知床半島を間近に望む地で飼育されていブランド鶏「知床どり」を使い自家製の塩麹で味付けし焼き上げました！
厳しくも豊かな大自然の下、飼料にこだわり、水にこだわり誕生した鶏肉でブロイラー特有の臭みがまったくなく、鶏肉本来の味わいが濃厚です。
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,676.00
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佐土原ナスの石窯焼き定食 Stone Oven Grilled Sadohara Eggplant Set Meal
宮崎県の伝統野菜「佐土原なす」。江戸時代から宮崎県の佐土原町を中心に栽培されていましたが、栽培の難しさから戦後にはだれも作らなくなった「幻のなす」です。
2000年代に入り少しずつ栽培が復活してきた佐土原なす。
その食感はとても瑞々しく、口のなかでとろけるような柔らかさ。ふわっと広がる特有の上品なナスの甘さと心地よい舌触りが大変格別な逸品です。
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,676.00
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佐土原ナスの石窯焼き定食 Stone Oven Grilled Sadohara Eggplant Set Meal (その他定食 Other Teisyoku)
宮崎県の伝統野菜「佐土原なす」。江戸時代から宮崎県の佐土原町を中心に栽培されていましたが、栽培の難しさから戦後にはだれも作らなくなった「幻のなす」です。
2000年代に入り少しずつ栽培が復活してきた佐土原なす。
その食感はとても瑞々しく、口のなかでとろけるような柔らかさ。ふわっと広がる特有の上品なナスの甘さと心地よい舌触りが大変格別な逸品です。
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,676.00
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宮崎まるみ豚バラ肉の生姜焼き定食 Miyazaki Prefecture Pork Ginger Cooked with Marumi Pork
宮崎県産まるみ豚を使用した生姜焼き定食です。『まるみ豚』の最大の特徴は豚肉特有のいやな臭いがなく、脂身がとてもサッパリしていて甘みがあります。そして、老化防止、抜け毛を防ぐ、疲労回復を助ける、高血圧を予防する等の効果があるといわれているビタミンEが豊富に含まれています。
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,676.00
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群馬県国産牛の肉じゃが定食 Gunnma Beef Meat and Potato Set Meal
国外に需要がある高品質な群馬県国産牛を使い、肉じゃがを作りました。
家庭料理である肉じゃがを食べてほっこりしてみてはいかがでしょう。
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,738.00
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天然花えび使用！海老フライ定食 Fried Shrimp Teisyoku
天然花海老は大きくて甘みがあるのが特徴です。エビフライ好きも大満足の一品。
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,925.00
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宮城県産 カキフライ定食 Deep fried oysters set
宮城県産 漁港から直送したカキをフライにしました！ぷりっぷりのカキフライをどうぞ！
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,925.00
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牧草牛のステーキ定食 Steak Teishoku
牧草だけを食べて伸び伸び育った牧草牛。贅沢ランチにぜひ！
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥2,297.00
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まるみ豚ロースの味噌カツ定食 Japanese Pork Cutlet with Misosauce Set Meal
甘みがある宮崎県産まるみ豚を使用した味噌カツです。ご飯のおかずにぴったり！
※ご飯とおかず、漬物、小鉢、みそ汁が付いた定食セットです。
￥1,800.00
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一品料理 & 握りたておむすび Single dish & Rice Ball
こだわり卵のTKG !! Low egg Rice
こだわり卵をあつあつのご飯に！もはや国民食です。
￥540.00
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特上 肉じゃがカレー Nikujyaga Curry
群馬県産の牛肉を使用した特上肉じゃがカレー！和風カレーの神髄です。ぜひご賞味ください！
￥864.00
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こだわり卵のだし巻き Special Japanese Style Omlette
￥486.00
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握りたておむすび 梅干し Freshly Made Rice Ball with Pickled Plum
￥270.00
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握りたておむすび 鮭 Freshly Made Rice Ball with Salmon
￥248.00
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握りたておむすび 昆布 Freshly Made Rice Ball with Kombu
￥248.00
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握りたておむすび しらす Freshly Made Rice Bowl with Young Sardine
￥270.00
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握りたておむすび 明太子 Freshly Made Rice Ball with Spicy Cod Roe
￥270.00
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握りたておむすび いくら Freshly Made Rice Bowl with Salmon Roe
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握りたておむすび 鮭いくら Freshly Made Rice Ball with Salmon Roe
￥313.00
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