The Sushi Room Precios del Menú (ES)
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Carrer del Literat Azorín, 25,
València,
Comunidad Valenciana
46004
ES
3(496) 114-8569
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EUR
Recommended
Uramaki París
Foie micuit, pimienta negra, apio, mango, topping de kiwi caramelizado y balsámico al teriyaki. Cuatro unidades.
€6.00
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Nigiri Salmón Soasado
Con reducción de mango al teriyaki y cebollino.
€3.00
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Uramaki Crispy Ebi
Gamba panko con espárragos, aguacate, mayonesa japonesa y tobiko. Cuatro unidades.
€5.80
-
Uramaki Bangkok
Gamba panko, mango, topping de aguacate y mayonesa japonesa. 4 unidades.
€5.50
-
Uramaki Sweet Alaska
Salmón, queso crema, aguacate, cebolla crujiente y salsa teriyaki. Cuatro unidades.
€5.10
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Edamame trufado
Vainas de soja salteadas con pasta de trufa y sal marina
€4.90
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Pulpo al Olivo
Pulpo cocido a baja temperatura con salsa de aceitunas de botija, cilantro, aceite de oliva virgen y escamas de sal
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Tiradito trufado de corvina
Sutiles cortes de corvina con leche de tigre japonesa trufada, canónigos, choclo y chips de loto
€14.50
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Tartar de Salmón
Taquitos de salmón con fresas, cebollino y una base de aguacate.
€12.50
+8.70%
Ceviche Clásico
Dados de corvina, leche de tigre, boniato, cebolla roja, choclo, cancha y cilantro.
€15.00
+7.91%
Entrantes
Edamame
Vainas de soja con lima y sal en escamas.
€3.80
-
Miso Soup
Sopa japonesa de bonito y miso blanco con shiitake, tofu, wakame y cebollino.
€3.50
+16.67%
Wakame
Ensalada de alga wakame, tomates cherry, guisantes con wasabi, sésamo y balsámico al teriyaki.
€6.50
-7.14%
Ramen
Sopa japonesa ramen con secreto de cerdo, tofu, huevo, fueru wakame, cebolleta y seta shiitake
€8.00
-
Shoyu Ramen
Caldo de ibéricos, salsa de soja, pasta soba, naganegi, huevo y cerdo.
€9.00
-
Tiradito trufado de corvina (Entrantes)
Sutiles cortes de corvina con leche de tigre japonesa trufada, canónigos, choclo y chips de loto
€14.50
-
Miso Ramen
Caldo de ibéricos, miso, pasta soba, naganegi, huevo y cerdo.
€9.00
-
Croquetas de cangrejo
Croquetas de auténtica carne de cangrejo con salsa huancaína (4 unidades)
€6.50
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Gambas Furai
Gamba panko crujiente con salsa picante.
€9.80
-
Pulpo al Olivo (Entrantes)
Pulpo cocido a baja temperatura con salsa de aceitunas de botija, cilantro, aceite de oliva virgen y escamas de sal
€15.50
-
Ceviche Clásico (Entrantes)
Dados de corvina, leche de tigre, boniato, cebolla roja, choclo, cancha y cilantro.
€15.00
-
Tartar de Atún (Entrantes)
Atún acompañado de aguacate, mango y pepino.
€14.00
-
Ceviche de atún
Dados de atún, leche de tigre umami, patata morada, boniato, cebolla roja, choclo, cancha, cilantro y salsa kimuchi.
€14.90
-
Ceviche mixto nikkei
Dados de corvina, pulpo, gambas, leche de tigre umami, pasta de ají amarillo, boniato, cebolla roja, choclo, cancha y cilantro
€14.90
-
Nikkei Food
Edamames
Edamame trufado (Edamames)
Vainas de soja salteadas con pasta de trufa y sal marina
€4.90
-
Edamame al chile
Vainas de soja salteadas con pasta de chile y ajo
€4.80
-
Edamame a la sal marina
Vainas de soja con lima y sal en escamas.
€4.00
-
Gyozas
Gyozas de Verduras
Cuatro unidades.
€4.50
-
Gyozas de Pollo y Verduras
Cuatro unidades.
€4.50
-
Gyozas de Cerdo
Cuatro unidades.
€4.50
-
Gyozas de Gambas
Cuatro unidades.
€4.80
-
Tartares
Tartar de Atún
Atún semi picante, daditos de mango y pepino con una base aguacate.
€14.90
+6.43%
Tartar de Salmón (Tartares)
Taquitos de salmón con fresas, cebollino y una base de aguacate.
€12.50
-
Tatakis
Tataki de Atún
Escalopes de atún marinado en soja, con mayonesa japonesa, crujiente de ajo y brotes de soja.
€17.50
+25.00%
Tataki de vaca rubia gallega
Lonchas de vaca rubia gallega con salsa yakiniku, canónigos y ajo crujiente
€15.50
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Sashimis
Sashimi Sake
Salmón salvaje. Cuatro unidades.
€7.50
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Set de sashimi (12 piezas)
Atún balfegó, salmón y hamachi
€20.00
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Sashimi Shiromi
Pescado blanco. Cuatro unidades.
€8.00
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Sashimi Maguro
Atún y yellowfin. Cuatro unidades.
€8.20
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Nigiris
Nigiri Sake
Salmón.
€2.60
+13.04%
Nigiri Shiromi
Pescado blanco.
€2.70
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Nigiri Salmon fusion
Salmón braseado con salsa teriyaki y cebollino
€2.70
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Nigiri Salmon spicy
Salmón braseado con shichimi togarashi
€3.00
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Nigiri Salmón Soasado (Nigiris)
Con reducción de mango al teriyaki y cebollino.
€3.00
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Nigiri Rubia gallega
Arroz con carne de vaca rubia gallega con salsa yakiniku
€4.50
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Nigiri Maguro
Atún.
€3.20
+6.67%
Nigiri Atún Foie
Atún braseado con foie, escamas de sal y aceite de oliva
€3.80
+8.57%
Nigiri toro
Ventresca de atún Balfegó
€4.50
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Nigiri hamachi fusion
Pez limón con pasta de trufa
€3.70
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Makis Roll
Maki Roll Sake
Salmón. Seis unidades.
€6.50
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Maki Roll Tekka
Atún. Seis unidades.
€7.20
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Maki Roll Kappa
Pepino. Seis unidades.
€4.80
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Hossomakis
Hossomaki Kappa
Pepino. Seis unidades.
€2.40
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Hossomaki Salmón
Salmón. Seis unidades.
€5.30
-
Hossomaki Tekka
Atún. Seis unidades.
€5.00
-
Futomakis
Futomaki Vegetariano
Mango, fresa, aguacate, rúcula y queso crema. Seis unidades.
€5.50
+10.00%
Futomaki Alaska
Salmón, gamba, queso crema, aguacate y fresa. Seis unidades.
€7.50
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Futomaki Mediterráneo
Gamba crujiente, queso crema, rúcula, mango y dátil. (6 unidades)
€7.00
-10.26%
Futomaki Alaska ebi
Salmón, gamba pochada, queso crema, aguacate y fresa. Seis unidades.
€7.50
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Uramakis
Uramaki Spicy Tuna
Atún, pepino, cebollino, tobiko y salsa picante. Cuatro unidades.
€6.00
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Crunchy brie
Gamba crujiente y queso brie tempurizado con topping de aguacate, cebolla frita, mayonesa japonesa y salsa teriyaki. (4 unidades)
€5.50
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Nikkei Roll
Gamba crujiente, aguacate, topping de salmón braseado, salsa huancaina e hilos de boniato crujientes. (4 unidades)
€6.00
-50.00%
Uramaki California
Surimi, mayonesa japonesa, sésamo, pepino y aguacate. Cuatro unidades.
€4.50
-
Uramaki Sweet Alaska (Uramakis)
Salmón, queso crema, aguacate, cebolla crujiente y salsa teriyaki. Cuatro unidades.
€5.10
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Black cod
Gamba panko, rúcula y aguacate con topping de black cod, salsa saiko miso y aceite de trufa
€7.00
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Uramaki Bangkok (Uramakis)
Gamba panko, mango, topping de aguacate y mayonesa japonesa. 4 unidades.
€5.50
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Salmon passion
Salmón glaseado, espárragos, aguacate con topping de salmón braseado, hilos de boniato crujiente y salsa de maracuyá. (4 unidades)
€6.00
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Uramaki París (Uramakis)
Foie micuit, pimienta negra, apio, mango, topping de kiwi caramelizado y balsámico al teriyaki. Cuatro unidades.
€6.00
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París
Foie micuit, pimienta negra, apio, mango, topping de kiwi caramelizado y balsámico al teriyaki. (4 unidades)
€6.00
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Uramaki Sweet Tokio
Atún, queso crema, nueces y topping caramelizado con sésamo al wasabi. Cuatro unidades.
€6.00
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Uramaki Sweet Tokio (Uramakis)
Atún, queso crema, nueces y topping caramelizado con sésamo al wasabi. Cuatro unidades.
€6.00
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Saba ceviche roll
Anguila tempurizada, cebolla roja, cilantro y cebollino con topping de caballa marinada japonesa. (4 unidades)
€6.50
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Uramaki Katsu
Pollo crujiente, aguacate, cebollino y mayonesa japonesa. Cuatro unidades.
€4.80
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Tuna tartar
Atún ligeramente picante con mango, topping de aguacate, mayonesa japonesa y salsa shirasha. (4 unidades)
€6.00
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Uramaki Crispy Ebi (Uramakis)
Gamba panko con espárragos, aguacate, mayonesa japonesa y tobiko. Cuatro unidades.
€5.80
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New Katsu
Pollo crujiente, aguacate, cebollino y mayonesa japonesa. (4 unidades)
€5.00
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Ikarikari roll
Calamares crujientes, cebolla roja y clantro con opping de pulpo y salsa de aceitunas botija.
€6.50
-
Wok
Yakisoba
Pasta soba con verduras salteadas y salsa yakisoba
€7.00
-10.26%
Pad Thai
Tallarines de arroz con salsa tamarindo, verduritas salteadas, huevo y cacahuetes
€7.80
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Noodle Thai Curry
Pasta de arroz, leche de coco, mango, almendras y cilantro.
€9.00
-
Thai Curry amarillo
Tallarines de arroz con verduras salteadas al curry amarillo thai
€8.00
-
Postres
Dorayaki de Té Verde y Judía Roja
€1.60
-
Yuzu Pie
Semi esfera de yuzu sobre crocanti de mantequilla y miel con un top de picos de merengue flambeado.
€5.90
+68.57%
Cheese cake
Tarta de queso con coulis de fresa
€5.90
-
Dorayaki de Judía Roja
€1.60
-
Mochis (2 unidades)
Mochis variados de frambuesa, mango-maracuyá o té verde
€4.50
-
Dorayaki de Chocolate
€2.20
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Mochis
Pastel de arroz japonés relleno de maracuyá o crema catalana o té verde o chocolate. Dos unidades.
€3.90
-
Bebidas
Agua
€1.00
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Coca-Cola
33 centilitros.
€1.50
-
Coca-Cola Zero
33 centilitros.
€1.50
-
Fanta Naranja
33 centilitros.
€1.50
-
Fanta Limón
33 centilitros.
€1.50
-
Nestea
33 centilitros.
€1.50
-
7 Up
33 centilitros.
€1.50
-
Agua con Gas
33 centilitros.
€1.50
-
Cervezas
Cerveza Japonesa
33 centilitros.
€2.00
-
Cerveza Radler
33 centilitros.
€1.50
-
Cerveza Heineken 0.0
33 centilitros.
€1.50
-
Cerveza Heineken
33 centilitros.
€1.50
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Vinos
Vino Tinto Ramón Bilbao
75 centilitros.
€13.00
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Vino Blanco Verdejo "La Casa"
75 centilitros.
€9.50
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Vino Blanco Albariño Ruta 49
75 centilitros.
€13.00
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Sake
18 centilitros.
€6.50
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