The Cave Pub by Casa Vieja Precios del Menú (CR)
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Av. 10,
San José,
San José
CR
5(067) 003-2134
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CRC
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Cordon blue
Pechuga pollo de 180g empanizada rellena de tocineta y queso amarillo, salsa blanca de hongos acompañado con dos guarniciones.
₡5,500.00
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Lomito suizo
Fajitas de res, tortillas, queso suizo derretido, ensalada y papas fritas.
₡4,000.00
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Chifrijo
Canasta de harina rellena de arroz, frijoles tiernos trozos de cerdo, pico de gallo y aguacate.
₡4,000.00
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Rollo de chicharrón
Trozos de chicharrón salteados con hongos y chimichurri envuelto en una tortilla de queso mozzarella, acompañado de aguacate y pico de gallo.
₡4,000.00
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Alitas de pollo
Deliciosas alitas de pollo bañadas en la salsa al gusto (BBQ-búfalo-mostaza miel- salsa oriental). Acompañados de bastones de zanahoria y apio con aderezo de la casa.
₡3,700.00
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Entradas frias
Ceviche de pescado
Deliciosos trozos de pescado marinados en limón con cebolla morada, picadura verde y la mejor estilo peruano, acompañado de lonjas de plátano.
₡4,500.00
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Cerviche de palmito
Finas rodajas de palmito marinadas con limon y vinagre con julianas de chile dulce y cebolla.
₡3,350.00
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Ensalada de pollo
Pollo grill, lechuga, tomate cherry, pepino, cebolla, chile dulce, maíz dulce, aguacate, crotones, aderezo del chef.
₡4,350.00
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Ensalada de camarón
Camarones al ajillo, lechuga, tomate cherry, pepino, cebolla, chile dulce, aguacate, crotones, aderezo del chef.
₡5,500.00
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Bocas
Alitas de pollo (Bocas)
Deliciosas alitas de pollo bañadas en la salsa al gusto (BBQ-búfalo-mostaza miel- salsa oriental). Acompañados de bastones de zanahoria y apio con aderezo de la casa.
₡3,700.00
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Patacones con frijoles y guacamole
Crujientes patacones acompañados de frijoles, guacamole y pico de gallo.
₡3,000.00
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Burrito The Cave
Tortilla de harina rellena de mix de pollo y carne con tocineta, bañada sobre aderezo de la casa, acompañado de ensalada verde.
₡3,100.00
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Chifrijo (Bocas)
Canasta de harina rellena de arroz, frijoles tiernos trozos de cerdo, pico de gallo y aguacate.
₡4,000.00
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Pinchos
Dos deliciosos pinchos a la parrilla marinados al estilo argentino, acompañados ensalada.
₡4,000.00
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Lomito suizo (Bocas)
Fajitas de res, tortillas, queso suizo derretido, ensalada y papas fritas.
₡4,000.00
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Choripan
Delicioso chorizo marinado al estilo de la casa, bañado de chimichurri argentino, en un pan tipo baguette, acompañado de papas de la casa.
₡2,800.00
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Papas The Cave
Papas de la casa rociadas de tocineta, queso chedard, mix de lechugas y natilla.
₡3,200.00
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Mozarella sticks
Deliciosos palitos de queso acompañados de una salsa de pizza.
₡3,100.00
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Dados de queso
Exquisitos dados de queso empanizados, acompañados de una salsa marinara.
₡2,800.00
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Rollitos primavera
Mix de legumbres, pepino, y aguacate, envueltos en una tortilla de arroz acompañados de una salsa oriental de la casa.
₡2,800.00
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Costilla de cerdo
Acompañado de ensalada y yuca.
₡3,900.00
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Chicharrón
Acompañado de yuca y ensalada.
₡3,900.00
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Rollo de chicharrón (Bocas)
Trozos de chicharrón salteados con hongos y chimichurri envuelto en una tortilla de queso mozzarella, acompañado de aguacate y pico de gallo.
₡4,000.00
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Dedos de pollo
Trozos de pollo empanizados, acompañado de ensalada y papas de la casa.
₡3,800.00
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Dedos de pescado
Trozos de pescado empanizados, acompañado de ensalada y papas de la casa.
₡3,800.00
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Pastas
Brócoli Alfredo
Deliciosa pasta fetuccini al dente en salsa bechamel, con pollo y brócoli acompañado de pan.
₡5,200.00
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Napolitana
Placentera pasta penne al dente en una salsa pomodoro, con albahaca y queso acompañada de pan.
₡4,800.00
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Boloñesa
Exquisita pasta fetuccini al dente en salsa de tomate, con trozos de carne y picadura verde, acompañada de pan.
₡5,200.00
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Pollo
Cordon blue (Pollo)
Pechuga pollo de 180g empanizada rellena de tocineta y queso amarillo, salsa blanca de hongos acompañado con dos guarniciones.
₡5,500.00
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Carnes
Lomito The Cave
Exquisito corte de carne de 200 gramos a la parrilla con chimichurri argentino, acompañado de dos guarniciones.
₡6,900.00
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Hamburguesa The Cave
Deliciosa torta de carne Angus de un 60% res y 40% cerdo, con tocineta, mix de legumbres, pepinillos tomate, cebolla caramelizada y acompañado de papas de la casa.
₡5,750.00
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Plato surtido
Carne, dados de queso, chorizo, alitas patacones, chimichurri, pico de gallo.
₡11,000.00
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