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本格タイ料理バル プアン三軒茶屋本店 Thai Food Restaurant Bal Puan Sangenjaya メニュー価格 (JP)

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2 Chome-23-5 Taishidō, 東京, JP 8(136) 453-4607
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Picked For You

ガパオセット Gapao Set
バジルの鳥挽肉炒めタイ料理でも最もポピュラーな料理ホーリーバジルの香りと、半熟卵と挽肉の相性が抜群。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,382.00
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パッタイセット Pad Thai Set
タイの屋台料理の定番！！タイ風ヤキソバ！米粉で作った麺（センレック）を鶏肉・えび・厚揚げ・もやしなどの具材とともに炒め、ナンプラー・砂糖・タマリンド等で味付けをし、酸味と甘みが絡み合う独特の味わいが特徴。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,382.00
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グリーンカレーセット Green Curry Set
香辛料やハーブをすり潰したペーストを炒めてココナッツミルクやナムプラー、砂糖、具になる様々な野菜、肉、エビや魚を加えて煮込んで作ります。コリアンダーや青唐辛子などの緑色のハーブを加えることで緑色になり、タイカレーの定番です。辛くて美味しい。セットでライス＋スープが付きます。Comes with soup & rice
￥1,490.00
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カオマンガイセット Khao Man Gai Set
タイ風海老チャーハンナンプラーが効いた海老チャーハン付け合せのパクチーやきゅうりと一緒に食べてみてください。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,382.00
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トムヤムラーメンセット Tom Yum Ramen Set
トムヤムスープを使ったタイラーメン。エビとの相性抜群でパクチーとの相性も非常によいです。セットでミニライスが付きます。Comes with mini rice
￥1,490.00
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ご飯もの Rice

カオカームーセット Khao Ka Moo Set
豚のすね肉を八角、シナモン、コリアンダー、山椒など様々なスパイスと共にでじっくり煮込んだ料理。ご飯とお肉のバランスが最高。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,490.00
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カオマンガイセット Khao Man Gai Set (ご飯もの Rice)
タイ風海老チャーハンナンプラーが効いた海老チャーハン付け合せのパクチーやきゅうりと一緒に食べてみてください。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,382.00
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ガパオセット Gapao Set (ご飯もの Rice)
バジルの鳥挽肉炒めタイ料理でも最もポピュラーな料理ホーリーバジルの香りと、半熟卵と挽肉の相性が抜群。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,382.00
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カオパックンセット Khao Pad Kung Set
タイ風海老チャーハンナンプラーが効いた海老チャーハン付け合せのパクチーやきゅうりと一緒に食べてみてください。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,382.00
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ガイパッキンセット Gai Pad King Set
生姜をたっぷり入れて鶏肉と一緒に炒めた料理で、生姜の辛味と鶏肉のうまみと油分が好対照で食欲をそそります。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,382.00
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カオパッゲンキョーワンセット Khao Pad Keng Kyo Wang Set
グリーンカレーチャーハン味わいは非常に濃厚でスパイシー。日本のチャーハンでは味わえない辛くて美味しい一品。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,382.00
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ムーパッマクアセット Moo Pad Makua Set
さっと素揚げした茄子と豚肉をがナンプラー、オイスターソースなどを加えさっと炒めた料理。当店ではバジルも一緒に炒め香りも食欲をそそります。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,382.00
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カオパットラープガイセット Khao Pad Larb Gai Set
サラダで人気のラープガイ（鶏挽き肉のサラダ）をチャーハンにして炒めたオリジナルチャーハン。辛さはもちろん、タイのハーブ、ナンプラーが効いて辛いけど美味しいチャー ハンです。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,382.00
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カオパットトムヤムセット Khao Pad Tom Yum Set
人気のトムヤムクンのチャーハンバージョン。エビはもちろん、バイマックルーやレモングラスもも刻んで食べられるように、酸っぱ辛いしたトムヤムの味が食欲をそそります。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,382.00
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Copy of アラカルト A la carte

プーニムパッポンカリー Poonim Pad Pong Curry
カニのふわふわ卵のカレー炒めです。カニの甲羅ごと全部食べられるソフトシェルを揚げて、ふわふわ卵でとじたカレー炒めです。
￥1,598.00
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ホーモクタレー Hor Mok Talay
シーフードたっぷり、カレー風味の卵とじ蒸し料理聞き慣れない人も多いと思いますが、日本のタイ料理店ではまだ珍しい料理ですが、本当に美味しいです。プアンのオーナーも好きでよく食べていますw
￥1,490.00
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ガイヤーン Gai Yaang
タイの香辛料と秘伝の自家製ソースで漬け込んだ鶏肉を、オーブンでジューシーに焼きます。 一口食べれば、香辛料の香りと、ジューシーな肉汁がお口の中いっぱいに広がります。
￥1,198.00
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ガイパッポンカリー Gai Pad Pang Curry
鶏肉の卵とじカレー炒めです。ふわふわとした食感が食欲をそそります。
￥1,382.00
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パッペームー Pepper Moo
豚肉とインゲンのレッドカレー炒め。ピリッとした辛さとマイルルドな甘みの融合した炒め物。ご飯のおかずにピッタリ。
￥1,382.00
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空芯菜炒め Stir-Fried Chinese Water Spinach
空芯菜炒めです。タイの調味料タオチオやナンプラーを使ってニンニク、唐辛子と一緒に大火力で素早く炒めます。シャキシャキの歯ごたえとタレの甘辛さが病みつきになります。
￥1,198.00
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カイジャオマラー Khai Jiao Mala
ゴーヤのタイ風オムレツシェフのイチオシです。ゴーヤとオムレツ？？と思うかもしれませんが、これが凄く合うんです。一度騙されたと思って食べてみてください。
￥998.00
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カイジャオムーサップ Khai Jiao Moo Sap
豚肉のタイ風オムレツタイでは家庭料理として、よくお母さんが作って食べます。プアンではこれを特製のタレを加えてふわふわに焼き上げます。チリソースとどうそ。
￥998.00
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アラカルト A la carte

プーニムパッポンカリー Poonim Pad Pong Curry (アラカルト A la carte)
カニのふわふわ卵のカレー炒めです。カニの甲羅ごと全部食べられるソフトシェルを揚げて、ふわふわ卵でとじたカレー炒めです。
￥1,598.00
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ホーモクタレー Hor Mok Talay (アラカルト A la carte)
シーフードたっぷり、カレー風味の卵とじ蒸し料理聞き慣れない人も多いと思いますが、日本のタイ料理店ではまだ珍しい料理ですが、本当に美味しいです。プアンのオーナーも好きでよく食べていますw
￥1,490.00
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ガイヤーン Gai Yaang (アラカルト A la carte)
タイの香辛料と秘伝の自家製ソースで漬け込んだ鶏肉を、オーブンでジューシーに焼きます。 一口食べれば、香辛料の香りと、ジューシーな肉汁がお口の中いっぱいに広がります。
￥1,198.00
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ガイパッポンカリー Gai Pad Pang Curry (アラカルト A la carte)
鶏肉の卵とじカレー炒めです。ふわふわとした食感が食欲をそそります。
￥1,382.00
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パッペームー Pepper Moo (アラカルト A la carte)
豚肉とインゲンのレッドカレー炒め。ピリッとした辛さとマイルルドな甘みの融合した炒め物。ご飯のおかずにピッタリ。
￥1,382.00
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空芯菜炒め Stir-Fried Chinese Water Spinach (アラカルト A la carte)
空芯菜炒めです。タイの調味料タオチオやナンプラーを使ってニンニク、唐辛子と一緒に大火力で素早く炒めます。シャキシャキの歯ごたえとタレの甘辛さが病みつきになります。
￥1,198.00
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カイジャオマラー Khai Jiao Mala (アラカルト A la carte)
ゴーヤのタイ風オムレツシェフのイチオシです。ゴーヤとオムレツ？？と思うかもしれませんが、これが凄く合うんです。一度騙されたと思って食べてみてください。
￥998.00
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カイジャオムーサップ Khai Jiao Moo Sap (アラカルト A la carte)
豚肉のタイ風オムレツタイでは家庭料理として、よくお母さんが作って食べます。プアンではこれを特製のタレを加えてふわふわに焼き上げます。チリソースとどうそ。
￥998.00
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カレー Curry

グリーンカレーセット Green Curry Set (カレー Curry)
香辛料やハーブをすり潰したペーストを炒めてココナッツミルクやナムプラー、砂糖、具になる様々な野菜、肉、エビや魚を加えて煮込んで作ります。コリアンダーや青唐辛子などの緑色のハーブを加えることで緑色になり、タイカレーの定番です。辛くて美味しい。セットでライス＋スープが付きます。Comes with soup & rice
￥1,490.00
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マサマンカレーセット Masaman Curry Set
米国情報サイト『CNN Go』で、世界美食ランキング1 位にタイの「マッサマン・カレー」がランクイン。インドのスパイスとタイのココナッツ文化が融合してできたタイ南部のカレー料理です。セットでライス＋スープが付きます。Comes with soup & rice
￥1,490.00
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イエローカレーセット Yellow Curry Set
イエローカレーは他のタイカレーでも使用されているココナッツミルクに加えてより濃厚なココナッツクリームを使用するため、他のカレーと比べて豊潤・マイルドでクリーミーな味わいが特徴です。セットでライス＋ スープが付きます。Comes with soup & rice
￥1,490.00
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レッドカレーセット Red Curry Set
ゲーン・ペッとはタイ語で「辛い汁物」を意味する。香辛料に完熟した赤唐辛子を使うことで赤い色が出る。辛さとココナッツミルクの甘味が絡み合って絶妙な味に！セットでライス＋スープが付きます。Comes with soup & rice
￥1,490.00
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スープ Soup

トムヤムクン Tom Yum Kung
世界三大スープとして有名なトムヤムクン。辛味と酸味が絶妙に絡み合い、香辛料の旨みや海老の旨みがスープに溶け込んでいます。
￥1,598.00
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トムカーガイ Tom Kha Kai
鶏肉とココナッツのマイルドなスープ。レモングラス、カー、バイマックルーなどのタイハーブと一緒に煮込みココナッツの甘みと酸味のバランスがお口に広がります。
￥1,382.00
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デザート Dessert

揚げバナナクレープ Fried Banana Crepe
甘い特製ソースをかけたバナナを揚げ春巻きの皮で巻き高温でさっと揚げてチョコレートソースをかけて頂きます。プアン一押しのデザートです。
￥691.00
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ココナッツタピオカフルーツ Coconut Tapioca Fruit
ココナッツミルクにタピオカとフルーツをミックス。食後のデザートに最適です。
￥572.00
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ラーメン Ramen

タイラーメンセット Thai Ramen Set
豚骨と鶏がらと野菜をじっくり煮込んで寝かしたスープに、豚肉と魚団子と野菜が入ったタイのラーメンです。プアンシェフの美味しいラーメンを食べてください。セットでミニライスが付きます。Comes with mini rice
￥1,490.00
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トムヤムラーメンセット Tom Yum Ramen Set (ラーメン Ramen)
トムヤムスープを使ったタイラーメン。エビとの相性抜群でパクチーとの相性も非常によいです。セットでミニライスが付きます。Comes with mini rice
￥1,490.00
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スキナームセット Suki Nam Set
春雨のタイスキラーメン甘酸っぱ辛いスープに卵でとじた春雨ヌードルです。とても温まります。セットでミニライスが付きます。Comes with mini rice
￥1,490.00
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カオソーイセット Khao Soi Set
レッドカレーラーメンタイ北部チェンマイ地方の料理で、ココナッツとカレーとラーメンのスープの融合したコクのある味が特徴。セットでミニライスが付きます。Comes with mini rice
￥1,490.00
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前菜・サラダ Appetizer・Salad

ソムタム Som Tam
青パパイヤのサラダ！タイの女性ががく食べる屋台料理。タイの屋台では、鉢と棒でおばちゃんががく作ってます。食物繊維、ビタミンA.C を含むスパイシーなサラダ。
￥1,198.00
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ムーナムトック Nam Tok Moo
イサーン地方の郷土料理。豚肉とハーブのスパイシーサラダ。ビールとの相性抜群！！
￥1,098.00
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ヤムマクア Yum Makua
揚げた茄子に海老やひき肉や野菜を特製のタレでヤム（あえた）サラダ。サッパリした味で少しスパイシーでお酒にぴったりの一品
￥1,098.00
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生春巻き Fresh Spring Rolls
自家製の生春巻きです。一本一本丁寧にシェフが愛情を込めて巻いてます。
￥950.00
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プアン特製サラダ Puan Original Salad
野菜とナッツの香ばしい食感がクセになる。オーナー自ら開発した自家製のホワイトソー スには、様々な香辛料が！！サクサク、パリパリでやみつきに。是非お試し下さい。
￥898.00
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ヤムウンセン Yum Woon Sen
タイ料理の定番、春雨のサラダです。春雨にエビ、野菜、秘伝のタレを加えてヤム（あえる）。ヘルシーな料理でダイエットにもピッタリ！！
￥998.00
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ラープガイ Larb Gai
鶏の挽肉を使ったスパイシーサラダ！特製のタレと香草のハーモニーがたまらない！！スパイシーなイサーン地方の料理です。
￥998.00
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ヤムムータクライ Yum Moo Takrai
豚ひき肉とレモングラスのスパイシーサラダ をレタスで包んで食べる女性に人気のサラダ。
￥998.00
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パームーマクア Pah Moo Makua
茄子と豚肉のレモングラス風味甘辛チリペースト 唐辛子、にんにく、シャロットなどをペーストにした甘辛い味噌タレ使う。辛い料理が好きな人は是非！！
￥998.00
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パーガイトード Pah Gai Tod
揚げ鶏肉のレモングラス風味甘辛チリペースト。あっさり揚げた鶏肉に、ナンプリックなどのスパイスで、炒めた料理。甘辛いタレが鶏肉との相性抜群。
￥998.00
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パクサラ プアン特製パクチーサラダ Puan Original Coriander Salad
パクチー好きにはたまらない。プアン特製のパクチーサラダ!デトックス効果や老化防止効果もあるといわれるパクチー。特製のピリ辛ドレッシングとの相性抜群
￥1,098.00
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追加パクチー（ツイパク） Extra Coriander
￥300.00
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揚げ物 Deep-Fried Food

トードマンプラー Tod Man Pla
白身魚を丁寧にすりつぶし、ハーブを加えて練り上げ、ふわっと揚げたタイのさつま揚げ。スイチリソースとどうぞ。
￥1,048.00
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ガイトードカティアム Gai Tod Grathiam
タイハーブと自家製のタレに漬け込んで寝かせた若鶏のもも肉の唐揚げ。ガーリックの香ばしさとカリッとした衣の食感とジューシーな肉汁が口の中に広がります。
￥998.00
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ポッピヤトード Po Pia Tod
鳥の挽肉と野菜を丁寧に皮で巻いた自家製タイの揚げ春巻き。甘辛いスイートチリソースをかけて食べてください。
￥950.00
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マンファラントード Man Farung Tod
タイ風フライドポテトです。サクサクのフライドポテトにタイの調味料を和えています。チリソースで頂きます。
￥898.00
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焼きそば Fried Noodles

スキヘーンセット Suki Hen Set
タイスキ汁なし麺タイ風しゃぶしゃぶ鍋を汁なし風にアレンジ。最後に卵で閉じてオムライス風にしております。チリソースとの相性抜群です。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,490.00
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バーミーパットトムヤムセット Bahn Mi Pad Tom Yum Set
人気のトムヤムクンの焼きそばバージョン。エビはもちろん、バイマックルーやレモングラスもも刻んで食べられるように、酸っぱ辛いしたトムヤムの味が食欲をそそります。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,490.00
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クイッティオラナーセット Kuai Tiaov Lana Set
タイ風あんかけ焼きそばセンヤイ（太麺）をよく炒めてその上に野菜を盛りだくさんの海鮮あんかけをかけた料理です。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,490.00
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パッタイセット Pad Thai Set (焼きそば Fried Noodles)
タイの屋台料理の定番！！タイ風ヤキソバ！米粉で作った麺（センレック）を鶏肉・えび・厚揚げ・もやしなどの具材とともに炒め、ナンプラー・砂糖・タマリンド等で味付けをし、酸味と甘みが絡み合う独特の味わいが特徴。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,382.00
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パッキーマオセット Pad Kee Mao Set
パッタイに次ぐタイでは人気のタイ風焼きそば。特徴としては、センヤイ（太麺）を使用して、ナンプラー、シーユダムなどで甘辛く味付けをします。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,382.00
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パウンセンムーセット Pad Woon Sen Moo Set
豚肉と野菜の春雨ヌードル。オイスターソース、シーユダム、ナンプラーなど様々な調味 料で炒めた一品。春雨の焼きそばなので、ヘルシーなのにボリューム満点。野菜もお肉も 取れるので栄養満点。セットでスープが付きます。Comes with soup
￥1,382.00
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