Tartares&Co - Flon Menü Preise (CH)
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Lausanne,
Vaud
1003
CH
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Preise in:
CHF
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Cheesecake
Saveur au choix.
C11.00
-
Tartare bœuf
Accompagné de pommes country et salade verte (180g)
C28.00
-
Végétarien
Boulgour, pomme verte, choux fleur, persil, poivron, pousse d'épinard, tomates séchées, basilic, mozzarella et œuf parfait.
C29.00
-
Salade burrata
Burrata, tomates, roquette et ails confit.
C16.00
-
Coca-Cola
33 cl.
C5.50
-
Tartares
Tartare bœuf (Tartares)
Accompagné de pommes country et salade verte (180g)
C28.00
-
Tartare saumon
Accompagné de pommes country et salade verte (180g)
C28.00
-
Tartare daurade
Accompagné de pommes country et salade verte (180g)
C28.00
-
Tartare thon
Accompagné de pommes country et salade verte (180g)
C31.00
-
Carpaccios
Carpaccio de poulpe
Carpaccio poulpe, oignons rouges, ail, tomates, persil, poivrons, huile d'olive et citron jaune.
C15.00
-
Carpaccio de poulpe (Carpaccios)
Carpaccio poulpe, oignons rouges, ail, tomates, persil, poivrons, huile d'olive et citron jaune.
C15.00
-
Carpaccio de bœuf
Carpaccio de bœuf, chou fleur, oignons frits, roquette, mayonnaise et coulis de basilic.
C14.00
-
Ceviches
Ceviche daurade et mangue
Salade romaine, copeaux de parmesan, croutons, avocats, poulet rôti, bacon et sauce César.
C14.00
-
Ceviche thon et avocat
Cube de thon mariné, algues wakame, radis japonais, gaine de sésame et sauce au choix.
C16.00
-
Ceviche thon et avocat (Ceviches)
Cube de thon mariné, algues wakame, radis japonais, gaine de sésame et sauce au choix.
C16.00
-
Suggestions
Poke bowl
Thon mariné, avocat, algues wakame, mangue, gingembre, radis et choux rouge.
C32.00
-
Végétarien (Suggestions)
Boulgour, pomme verte, choux fleur, persil, poivron, pousse d'épinard, tomates séchées, basilic, mozzarella et œuf parfait.
C29.00
-
Bœuf andalou
Tartare de bœuf, piment piquillos, manchego et jambon pata negra.
C34.00
-
Tartare de homard
Homard rôti, avocat, oignons rouge, céleri branche, persil plat, aneth, jus de citron et gaspacho.
C39.00
-
Salades
Salade César
Salade romaine, copeaux de parmesan, croutons, avocats, poulet rôti, bacon et sauce César.
C16.00
-
Salade japonaise
Cube de thon mariné, algues wakame, radis japonais, gaine de sésame.
C16.00
-
Salade burrata (Salades)
Burrata, tomates, roquette et ails confit.
C16.00
-
Desserts
Cheesecake (Desserts)
Saveur au choix.
C11.00
-
Fondant au chocolat
Mousse de mascarpone et cramble noisette .
C9.00
-
Fondant au chocolat (Desserts)
Mousse de mascarpone et cramble noisette .
C9.00
-
Tartare fruits frais
Coulis de fruits rouges.
C9.00
-
Boissons
Coca-Cola (Boissons)
33 cl.
C5.50
-
Coca-Cola zéro
33 cl.
C5.50
-
Ice tea
50 cl.
C5.50
-
Ice tea (Boissons)
50 cl.
C5.50
-
Urban kombucha
C5.50
-
Bière l'embuscade
C7.00
-
Vins
Chasselas vieilles vignes
2016 100% Chasselas Domaine des Abeilles d’Or, Suisse Fruité.
C36.00
-
Domaine de laballe
2016 IGP Côtes de Gascogne, "Les Terres Basses".
C48.00
-
Rosé de gamay la plantée
2015 100% Gamay Domaine des Crétêts, Suisse Sec.
C42.00
-
Château minuty le M
2015 AOP Côte d’Aix-en-Provence, France Fruité.
C48.00
-
Veuve Cliquot
C100.00
-
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