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DOP
Recommended
Chicken Burger
Pechuga empanizada glaseada en salsa búfalo, queso cheddar, queso monterrey Jack, lechuga romana, cebolla blanca en juliana y salsa ranch.
R375.00
-
Unga Bunga Burger
Jugosa carne angus sazonada en partida doble, queso chedar y queso monterey Jack, bacon, ralladuras de papas fritas y honey mayo.
R690.00
-
Burger Xtreme
Deliciosa carne de res, bacon, salsa de queso cheddar, ajo, huevo frito, papas fritas y salsa honey BBQ.
R460.00
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Pork Chop
Deliciosas chuletas de cerdo al grill adobadas con nuestro sazón sweet and salty. Acompañada de la guarnición de su elección.
R420.00
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Mushroom Burger
Jugosa carne angus sazonada, hongos portobello salteados, cebolla caramelizada, queso monterrey Jack, jamón serrano crocante, lechuga romana y rodajas de tomate.
R485.00
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Ensaladas
Ensalada Samaná
Hojas de lechuga romana, repollo morado, tomate, pescado crocante frito, aceite de sésamo y láminas de coco.
R345.00
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Ensalada Cibaeña
Tiras de pollo a la plancha, tocineta, queso parmesano, lechuga romana, lechuga rizada, aderezo de mostaza y miel.
R310.00
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Ensalada Campesina
Tiras de pollo al grill con nuestro sazón especial, lechuga romana, lechuga morada, cubos de tomate encurtidos, queso monterrey rallado y aderezo ranchero.
R325.00
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Ensalada Capressa
Rodajas de mozzarella fresca, berenjena grillada, lascas de hongo portobello y lonjas de tomate bañadas en salsa pesto.
R405.00
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Ensalada Vegana
Mix de vegetales frescos a base de lechuga romana, garbanzos, crutones, salsa mayo de aguacate y queso de cabra.
R430.00
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Tallados Salad
Hojas de lechuga romana, rúcula, trozos de melón, crocante de jamón serrano, queso mozzarella, reducción de balsámico y lascas de pan crocante.
R535.00
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Pastas
Pasta Pesto
Linguine o penne en nuestra salsa pesto, acompañado con rodajas de pan grillado en aceite verde y ajo.
R285.00
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Pasta del Mar
Linguini o penne con camarones en salsa de cava blanca acompañado de rodajas de pan grillado en aceite verde y ajo.
R420.00
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Pasta Cuatro Quesos
Linguine o penne en salsa 4 quesos y ajo acompañados de rodajas de pan grillado en aceite verde y ajo.
R375.00
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Pasta Piccata
Linguine o penne en salsa bechamel, con trozos de pollo, crocante de tocineta y lascas de parmesano acompañado de rodajas de pan grillado en aceite verde y ajo.
R340.00
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Pasta al Dente
Linguine o penne en salsa aurora, con una deliciosa pechuga en corte juliana, acompañado de rodajas de pan grillado en aceite verde y ajo.
R325.00
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Pasta Marinera
Rica pasta en penne o linguine con anillos de calamar, camarones y queso parmesano.
R395.00
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Pasta Mar Rojo
Linguine o penne con camarones y mejillones en salsa roja con albahaca, acompañado de rodajas de pan grillado en aceite verde y ajo.
R455.00
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Pasta de Tallados Bourguignon
Linguini o penne en salsa cremosa de vino tinto, hongos, trozos de churrasco de 3/4 y lascas de parmesano acompañado de rodajas de pan grillado en aceite verde y ajo.
R605.00
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Pasta Saucisse
Penne o linguine en salsa pomodoro con trozos de salchicha italiana, albahaca, y lascas de queso parmesano acompañado de rodajas de pan grillado en aceite verde y ajo.
R350.00
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Pasta Tierra Blanca
Penne o linguini a base de hongos salteados, bacon, queso parmesano, aceite de trufas y crema blanca.
R440.00
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Mariscos
Mero Tallado
Porción de filete de mero a la plancha sobre una cama de puré de papas y salsa especial de la casa.
R395.00
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Cartocho Marinero
Filete de mero cocido al vapor bañado en salsa marinero a base de aceitunas y pimientos, acompañado de la guarnición de su elección
R420.00
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Camarones Sweet Ajillo
Brochetas de camarones a la plancha con salsa sweet ajillo and spicy, acompañado de la guarnición de su elección.
R560.00
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Salmón Thai
Delicioso de filete de salmón glaseado con salsa teriyaki acompañado de hongos, cebolla y brócoli, salteado con puntos de mayo sriracha.
R720.00
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Mahi Mahi
Exquisito filete pescado dorado, con dos opciones de salsa de su elección, una salsa roja a base de tomates, pimientos rojos asados, cebolla blanca, perejil en aceite de oliva o salsa blanca a base de mantequilla, cebolla blanca y hojas de laurel.
R460.00
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Carnes
Tallados Parrillada
Fina selección de distintos cortes a la parrilla: churrasco importado de 8 onzas, chuleta de cerdo de 4 onzas, pechuga de pollo de 4 onzas y salchicha italiana. Acompañada de nuestra salsa chimichurri con las guarniciones de su elección.
R1,090.00
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Rib-Eye
Jugoso corte de res importado selecto de 10 onzas. Acompañado de la guarnición de su elección.
R1,090.00
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New York Sirloin
Jugoso corte de res al grill de 10 onzas. Acompañado de la guarnición de elección.
R920.00
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Churrasco Angus
Jugoso churrasco Angus 8 onzas importado, acompañado de la guarnición de su elección.
R895.00
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Vacío
Delicioso corte de res importado al grill 8 onz. Acompañado de la guarnición de su elección.
R660.00
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Bistec al Grill
Jugoso corte de bistec de 8 onzas al grill. Acompañado de la guarnición de su elección.
R460.00
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Costillas de Cerdo BBQ
Tierna costilla de cerdo importadas al grill y glaseada en nuestra salsa BBQ. Medio Rack. Acompañadas de la guarnición de su elección.
R555.00
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Pork Chop (Carnes)
Deliciosas chuletas de cerdo al grill adobadas con nuestro sazón sweet and salty. Acompañada de la guarnición de su elección.
R420.00
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Pechuga a la Plancha
Jugosa pechuga de pollo a la plancha bañada en queso cheddar y tocineta. Acompañada de la guarnición de su elección.
R355.00
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Pechuga Rellena
Deliciosa pechuga de pollo empanizada, rellena de queso cheddar y jamón rivera, reposada en salsa blanca. Acompañada de la guarnición de su elección.
R395.00
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Canoa
Suculentos cortes de carne de su selección (res, pollo o mixtas) montada sobre una base de plátano maduro frito.
R410.00
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Brochetas de Pollo
Delicioso corte de carne de pollo al grill, con rodajas de ajíes morrón y cebollas blancas con nuestra deliciosa salsa verde o pico de gallo, acompañada con la guarnición de su elección.
R360.00
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Sándwiches
Sándwich Chicken Melt
Tiras de pollo, cebolla roja en juliana, pimientos verde, rojo y amarillo a la plancha bañados en queso cheddar.
R350.00
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Sándwich Clásico Jamón y Queso
Jamón rivera, queso cheddar, queso provolone, rodajas de tomate y lechuga romana.
R320.00
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Sándwich César
Tiras de pollo empanizado, tocineta, queso parmesano, lechuga romana, rucúla y salsa especial césar.
R310.00
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Sándwich Bistecito
Deliciosas tiras de bistec, cebolla roja, sazón natural de la casa, queso provolone, salsa rosada y un toque de salsa pesto.
R425.00
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Sándwich Cubano
Chuleta de cerdo desmenuzada, tiras de jamón rivera, queso cheddar, repollo, cebolla encurtida, pepinillo y mayo garlic.
R360.00
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Sándwich Grilled Cheese
Queso cheddar, queso provolone y mozzarella con mayo garlic.
R330.00
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Sándwich Club
Jamón rivera, tiras de pollo, rodajas de tomate, queso cheddar, lechuga romana y salsa rosa.
R335.00
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Sándwich Churrasco Melted
Tiras de churrasco de 3/4, cebollas caramelizadas, hongos portobellos, cheddar blanco y spicy mayo.
R580.00
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Sándwich Italiano
Jamón serrano, mozzarella fresca, tomate, rúcula y pesto de albahaca.
R420.00
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Wraps de Pollo
Tortillas wraps con tiras de pollo empanizada, lechuga romana, tomate y salsa galic.
R310.00
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Hamburguesas
Crispy Fish Burger
Filete de mero crocante, mayo lemon garlic, lechuga rizada, mix de queso cheddar, cebolla y lechuga romana.
R360.00
-
Burger Xtreme (Hamburguesas)
Deliciosa carne de res, bacon, salsa de queso cheddar, ajo, huevo frito, papas fritas y salsa honey BBQ.
R460.00
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Ribs and meat BBQ Burger
Tierna masa de costilla desmenuzada, glaseada en salsa BBQ, 6 onzas de carne angus, repollo, cebolla morada, cilantro, salsa mayo y guacamole.
R695.00
-
Unga Bunga Burger (Hamburguesas)
Jugosa carne angus sazonada en partida doble, queso chedar y queso monterey Jack, bacon, ralladuras de papas fritas y honey mayo.
R690.00
-
Mr. Shrimp Burger
Jugosa carne angus, guacamole, queso fundido, cebolla blanca a la plancha, camarones en salsa de soya y bacon.
R520.00
-
Double Cheesy Bacon Burger
Jugosa carne angus sazonada en partida, doble bacon, queso cheddar, queso provolone y ensalada chimi a base de repollo, zanahoria y mayo spicy.
R695.00
-
Mushroom Burger (Hamburguesas)
Jugosa carne angus sazonada, hongos portobello salteados, cebolla caramelizada, queso monterrey Jack, jamón serrano crocante, lechuga romana y rodajas de tomate.
R485.00
-
Tallados Burger
Jugosa carne Angus sazonada, queso monterrey Jack, salchicha alemana, aros de cebolla, mostaza de cerveza y chucrut (repollo encurtido).
R430.00
-
Chicken Burger (Hamburguesas)
Pechuga empanizada glaseada en salsa búfalo, queso cheddar, queso monterrey Jack, lechuga romana, cebolla blanca en juliana y salsa ranch.
R375.00
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Postres
New York Cheesecake
Porciones individuales de cheese cake de dulce de leche y amarena cherry souce.
R160.00
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Cookies and Cream Jar
Pedacitos de galletas de Chocolate Chips trituradas, helado de vainilla, crocantes de chocolate blanco francés, nueces, nutella.
R280.00
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Caribbean Chinola
Trocitos de tarta de coco vertido en un jar, helado de vainilla, reducción de chinola, crocante de dulce de leche, crema batida, toping de nueces.
R290.00
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Volcánico Jar
Tocitos de brownie, helado de vainilla, mermelada de avellana, crocantes de chocolate negro francés, crema batida.
R295.00
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Flan Latte
Cremoso y delicioso flan de leche al estilo casero.
R160.00
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Aguas y Refrescos
Agua Dasani
R60.00
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Té Frío
R100.00
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Agua Perrier
R160.00
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Agua S. Pellegrin
R160.00
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Refrescos
R60.00
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Jugos Naturales
Jugo de Naranja
R110.00
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Jugo de Fruit Punch
R140.00
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Jugo de Ciruela Natural
R140.00
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Jugo de Fresa
R140.00
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Jugo de Granadilla
R140.00
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Jugo de Sandía
R140.00
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Jugo de Limón
R140.00
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Jugo de Zapote
R110.00
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Jugo de Melón
R110.00
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Jugo de Mango
R110.00
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Jugo de Lechoza
R110.00
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Jugo de Chinola
R110.00
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Jugo de Piña
R110.00
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Jugo de Cereza
R110.00
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Jugos Verdes
Jugo de Fresa y Menta
R175.00
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Jugo de Limón y Menta
R175.00
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Jugo de Piña, Pepino y Apio
R175.00
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Jugo de Chinola, Piña y Fresa
R175.00
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Jugo de Limón y Albahaca
R175.00
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