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Sushi com Chef Manoel Sandrino Preços do Menu (BR)

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Av. Mem de Sá - Centro, Rio De Janeiro, BR 5521969157172
Preços apresentados em: BRL

Recommended

Arte do sushi - 36 peças
9 sashimi variado, 2 sushi de salmão, 2 sushi de atum, 2 sushi de xerelete, 2 sushi de camarão, 2 califórnia, 3 fildélfia, 2 salmão skin e 12 hot filadélfia na massa do rolinho primavera.
R56.90
-
Yakissoba vegetariano
R29.90
-
Ceviche de peixe branco
R24.90
-
Hot filadélfia - 20 peças
Na massa do rolinho primavera.
R19.90
-
Filadélfia vegetariana com cream cheese e cebolinha - 6 unidades
Enrolado de arroz e alga com recheio de cream cheese e cebolinha.
R9.90
-

Promoções

Hot filadélfia - 20 peças (Promoções)
Na massa do rolinho primavera.
R19.90
-
Hot filadélfia - 40 peças
Tradicional.
R49.90
-
Combo 3 - 16 peças
1 sunomo, 2 sushi de salmão, 2 sushi de atum, 2 sushi de camarão, 2 califórnia 2 filadélfia, 2 salmão skin e 4 hot filadélfia na massa do rolinho primavera.
R29.90
-
Combo 4 - 20 peças
1 sunomono de entrada, 4 sushi de salmão, 2 sushi de atum, 2 sushi de peixe branco, 2 sushi de camarão 2 filadelfia, 2 califórnia e 6 hot filadélfia na massa do rolinho primavera.
R36.90
-
Combo 5 - 22 peças
1 sunomono 3 sashimi de salmão, 3 sashimi de atum, 2 sushi de salmão, 2 sushi de atum, 2 filadélfia, 2 califórnia, 2 tekka e 4 hot filadélfia.
R39.90
-
Combo 6
1 sunomono, 6 hot filadélfia na massa do rolinho primavera e 1 temaki à sua escolha.
R32.90
-
Combos makimonos - 24 peças
4 califórnia, 4 salmão skin, 4 kappa maki, 6 hot filadélfia na massa do rolinho, hot de salmão skin.
R32.90
-

Entradas tradicionais

Sunomono de kani
Pepino japonês no vinagrete com kani e gergelim moído.
R18.90
-
Sunomo de polvo
Pepino japonês a vinagrete com gergelim 6 fatias de polvo.
R24.90
-
Guioza de frango ou porco
Porção com 4 unidades.
R19.90
-
Harumaki de camarão com catupiry
Conhecido como rolinho primavera com recheio de camarão, alho poró e catupiry.
R4.90
-
Harumaki de frango
Unidade. Tradicional rolinho primavera com recheio de frango.
R4.50
-
Harumaki mix de cogumelo e camarão
Unidade. Tradicional rolinho primavera, com recheio de shitaki, shimeji e camarão.
R5.90
-

Entrada vegetariana

Missoshiro
Soja com tofú e cebolinha.
R9.90
-
Sunomo com gergelim
Pepino japonês a vinagrete com gergelim.
R14.90
-
Harumaki de legumes
Unidade. Também conhecido de rolinho primavera preparado com vegetais temperado.
R4.00
-
Guioza de shitaki e shimeji
Porção com 4 unidades. Pastel chinês no vapor recheado de cogumelo.
R22.90
-
Cogumelo
Com sabor à sua escolha - Shitake ou shimeji temperado com shoyo.
R32.90
-
Rolinho primavera de shitake com requeijão
Conhecido como rolinho primavera, com recheio de shitake fresco.
R5.90
-
Rolinho de queijo coalho
1 unidade.
R4.90
-

Robatas

Robata de hadock com creme cheese
6 unidades. Robata com creme cheese, hadock, azeite trufado com flor de sal.
R19.90
-
Robata de camarão especial
6 unidades.
R21.90
-
Robata de shitake e shimeji
6 unidades.
R19.90
-
Robata recheado de lichia
6 unidades.
R19.90
-

Combinados

Chefe naná especial - 24 peças
5 sashimi levemente grelhado com gengibre, 5 sashimi de atum, 3 joy de chipe de alho com mostarda, 3 joy de geleia de pimenta, 3 robata de shitaki, 1 sushi de salmão, 1 sushi de atum, 4 ebi especial (atum, cebolinha, camarão e ovas de massago).
R62.90
-
Arte do sushi - 36 peças (Combinados)
9 sashimi variado, 2 sushi de salmão, 2 sushi de atum, 2 sushi de xerelete, 2 sushi de camarão, 2 califórnia, 3 fildélfia, 2 salmão skin e 12 hot filadélfia na massa do rolinho primavera.
R56.90
-
Bom apetite - 12 peças
2 sashimi de salmão, 2 sashimi de atum, 1 sushi de salmão, 1 sushi de atum, 1 sushi de camarão, 1 filadélfia, 1 califórnia, 2 hot na massa do rolinho primavera.
R19.90
-

Especiarias

Ceviche de peixe branco (Especiarias)
R24.90
-
Salmão crocante
Cru por dentro crocante por fora, ao molho teriaki grãos de gergelim e gengibre frito por cima.
R21.90
-
Atum crocante
Cru por dentro crocante por fora no teriaki com grãos de gergelim.
R21.90
-
Cubinhos de salmão e atum
Ao molho cítrico do chefe.
R21.90
-
Salmão e atum à moda da casa
Com mel de pimenta levemente grelhado.
R21.90
-
Atum ou salmão em rosta de ervas finas
R21.90
-
Carpaccio de salmão ou atum molho tarê
R21.90
-
Carpacio de peixe branco no azeite extra virgem
R21.90
-

Sashimi

Sashimi de salmão
Unidade.
R2.50
-
Sashimi de atum
Unidade.
R2.50
-
Sashimi de peixe branco
Unidade.
R2.50
-
Sashimi de polvo
Unidade.
R4.00
-
Sashimi de hadock
Unidade. Peixe branco defumado.
R4.00
-

Niguiri

Niguiri sushi
Unidade.
R2.00
-
Niguiri sushi vegetariano
Unidade.
R2.00
-

Makimonos tradicionais

Califórnia - Unidade
Enrolado de alga, arroz, kani, pepino e manga.
R1.50
-
Salmão ou atum spacy - Unidade
Enrolado de arroz, alga, feito com salmão ou atum temperado e stimim togarashi arroz por fora.
R2.00
-
Salmão skin makimono - Unidade
Enrolado de arroz, alga, pele de salmão grelhada com cebolinha molho tarê e gergelim.
R1.60
-
Filadélfia - Unidade
Enrolado de arroz, alga, salmão, creme cheese e cebolinha.
R1.80
-
Tekka maki - Unidade
Enrolado de arroz, alga atum e cebolinha alga fica por fora.
R1.80
-
Salmão maki - Unidade
Enrolado de arroz, alga, salmão e cebolinha alga por fora.
R1.80
-
Ebi tempura maki - 5 unidades
Enrolado de arroz, alga, camarão empanado e maionese japonesa.
R12.00
-
Hot filadélfia - 6 unidades
Enrolado de arroz, alga, recheado de salmão, creme cheese e cebolinha empanado.
R12.00
-
Hot na massa do rolinho primavera - 6 unidades
Enrolado de arroz, alga, massa feita a base de água e trigo, recheada de salmão, creme cheese e cebolinha, frita finalizada com molho tarê e gergelim.
R10.00
-
Salmão light feito na casca do nabo - 4 unidades
Makimono feito na casca do nabo, com salmão, cream cheese, sunomono e cebolinha.
R12.00
-

Makimono vegetariano

Charuto feito na folha - 6 unidades
De acelga, cogumelos e alface. Enrolado na folha da acelga, com shitaki, shimeji, alface e requeijão.
R18.90
-
Enrolado na casca do nabo - 4 unidades
Com recheio de cogumelo fresco, sunomono e creme cheese.
R12.90
-
Hot de vegetais com requeijão - 6 unidades
Enrolado de arroz e alga, com recheio de vegetais e requeijão.
R12.00
-
Hot de espinafre com ricota e requeijão - 6 unidades
Enrolado de arroz e alga recheado de espinafre com ricota empanado.
R14.90
-
Califórnia vegetariano - 4 unidades
Enrolado de arroz e alga, recheado de pepino japonês e manga.
R8.00
-
Hot mix - 5 unidades
Enrolado de arroz e alga, com recheio de cogumelo fresco e pimenta coreana empanado.
R14.90
-
Hot de antepasto de berinjela - 6 unidades
Enrolado de arroz e alga com antepasto de berinjela empanado.
R12.90
-
Filadélfia vegetariana com cream cheese e cebolinha - 6 unidades (Makimono vegetariano)
Enrolado de arroz e alga com recheio de cream cheese e cebolinha.
R9.90
-
kappa maki - 6 unidades
Enrolado de arroz e alga só com pepino.
R8.00
-

Joy

Joy tradicionais - Unidade
R4.00
-
Joy vegetariano - Unidade
R2.70
-

Temakis

Temaki
R17.90
-
Temaki vegetariano
R16.90
-

Yakissoba

Yakissoba - Individual
R26.90
-
Yakissoba vegetariano (Yakissoba)
R29.90
-

Furay

Furay monte ao seu gosto
Individual - Feito à milanesa com acompanhamento à sua escolha.
R26.90
-

Bebidas

H2O
R6.00
-
Refrigerante lata
R6.00
-
Refrigerante Guaraná Zero - 600ml
R8.00
-
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