Sunnset - Apéro Prix du Menu (FR)

Coteaux du lyonnais, 75 cl. Vinifié selon les standards de l'agriculture biologique. Nouvellement installé sur 4ha de vignes, Baptiste Nayrand est un jeune vigneron très prometteur. Voici l'une de ces premières cuvées, un 100% Chardonnay avec de la profondeur et une belle complexité !

BIO. 75 cl. 60% Tressalier – 40% Chardonnay C’est dans le respect de l’environnement que Claudine, Luc Tisserand et l’une de leur fille, Loren gèrent leur vignoble qui s’étend sur 18 hectares et demi et dont les parcelles sont réparties sur les communes de Monétay sur Allier et Breuilly Cesset. Le sol sableux de la première laisse s’exprimer d’avantage le fruit tandis que le sol granitique de la seconde permet à la minéralité du terroir de l’emporter. Le vigneron a fait ici le choix de diversifier les cépages. Si Chardonnay, Gamay et Pinot Noir

BIO. Gallica, 75 cl. 100% Gamay Le vignoble de 11 hectares orienté sur les coteaux des communes de Taluyers, St Laurent d’Agny et Mornant bénéficie d’un sol granitique et fait des vins de terroir remarquables. Des vignes centenaires, ancrées au plus profond du sol en font des vins typés Coteaux du Lyonnais d’une grande qualité.

BIO. Trivia, Coteaux du lyonnais, 75 cl. 100% Chardonnay Le vignoble de 11 hectares orienté sur les coteaux des communes de Taluyers, St Laurent d’Agny et Mornant bénéficie d’un sol granitique et fait des vins de terroir remarquables. Des vignes centenaires, ancrées au plus profond du sol en font des vins typés Coteaux du Lyonnais d’une grande qualité.

Saucisson, Jésus, rôti cru fumé de la ferme de Montchervet. Assortiment de fromages de choix "Cantal, Comté et petit frais au lait cru" Olives de Kalamata (Kalios), Crakers aux graines (sans gluten) et Focaccia. + Petit caviar de betteraves aux graines et ail confit pour vous faire découvrir (Produits en circuit court en direct de producteurs de la région. Dips, crakers et Focaccia faits maison) Cette planche pourra ravir jusqu'à 4 personnes.

Houmous au citron confit & zaatar, dip de carottes rôties au cumin et harissa, Caviar de betteraves aux graines & ail confit, légumes frais coupés, Crakers aux graines (sans gluten) et Focaccia. (Produits en circuit court en direct de producteurs de la région. Dips, crakers et Focaccia faits maison) Cette planche pourra ravir jusqu'à 4 personnes.

2 Dips au choix Assortiment de fromages "Cantal, Comté et demi-sec au lait cru", Olives de Kalamata Crakers aux graines (sans gluten) et Focaccia. (Produits en circuit court en direct de producteurs de la région. Dips, crakers et Focaccia faits maison) Cette planche pourra ravir jusqu'à 4 personnes.

Saucisson, Jésus, rôti cru fumé de la ferme de Montchervet. Assortiment de fromages de choix "Cantal, Comté et petit frais au lait cru" Olives de Kalamata (Kalios), Crakers aux graines (sans gluten) et Focaccia. + Petit caviar de betteraves aux graines et ail confit pour vous faire découvrir (Produits en circuit court en direct de producteurs de la région. Dips, crakers et Focaccia faits maison) Cette planche pourra ravir jusqu'à 4 personnes.

1 dip au choix et légumes frais coupés

150 g de Crakers aux graines (sans gluten) fait maison

2 Dips au choix accompagnés de Crakers aux graines (sans gluten). (Les dips sont fabriqués à partir de légumes frais en direct de producteurs de la région. Tout est fait maison)

25 cl.

33 cl.

33 cl.

Cidre BIO, 33cl Fabriqué en France

33 cl. Cidre Bio Fabriqué en France

33 cl. Cidre Bio Fabriqué en France

BIO, 33 cl. 4.5% Brassée à Lyon. Bière blanche débordante d'arômes d'orange et de citron, douce et rafraîchissante en bouche, parfaite pour une journée au soleil. Tom & Co. Brasseurs de Lyon, proposent des bières douces et houblonnées fabriquées artisanalement avec des ingrédients bio dans les pentes de la croix rousse.

BIO, 33 cl. Tom & Co. Brasseurs de Lyon, proposent des bières douces et houblonnées fabriquées artisanalement avec des ingrédients bio dans les pentes de la croix rousse.

BIO, 33 cl. 9% Brassée à Lyon. Sous les saveurs douces et caramélisées relevées par des notes fruitées et fleuries, Awapiko révèle un coté sombre et une force à ne pas sous-estimer Tom & Co. Brasseurs de Lyon, proposent des bières douces et houblonnées fabriquées artisanalement avec des ingrédients bio dans les pentes de la croix rousse.

BIO. 75 cl. 60% Tressalier – 40% Chardonnay C’est dans le respect de l’environnement que Claudine, Luc Tisserand et l’une de leur fille, Loren gèrent leur vignoble qui s’étend sur 18 hectares et demi et dont les parcelles sont réparties sur les communes de Monétay sur Allier et Breuilly Cesset. Le sol sableux de la première laisse s’exprimer d’avantage le fruit tandis que le sol granitique de la seconde permet à la minéralité du terroir de l’emporter. Le vigneron a fait ici le choix de diversifier les cépages. Si Chardonnay, Gamay et Pinot Noir

Coteaux du lyonnais, 75 cl. Vinifié selon les standards de l'agriculture biologique. Nouvellement installé sur 4ha de vignes, Baptiste Nayrand est un jeune vigneron très prometteur. Voici l'une de ces premières cuvées, un 100% Chardonnay avec de la profondeur et une belle complexité !

IGP D'Oc, 75 cl. 50% Viognier / 50% Sauvignon. Vinification et élevage en cuve. Un joli vin simple, aromatique et frais. Bouchon à vis ;)

BIO. Trivia, Coteaux du lyonnais, 75 cl. 100% Chardonnay Le vignoble de 11 hectares orienté sur les coteaux des communes de Taluyers, St Laurent d’Agny et Mornant bénéficie d’un sol granitique et fait des vins de terroir remarquables. Des vignes centenaires, ancrées au plus profond du sol en font des vins typés Coteaux du Lyonnais d’une grande qualité.

BIO. 75 cl. Au nord-ouest d’Aix-en-Provence, entre la chaîne des Alpilles et le massif du Lubéron, les 40 hectares qu’occupe le vignoble du Domaine des Béates sont cultivés en bio. La présence rafraîchissante du mistral et le sol riche en calcaire en fait un véritable rosé de terroir.

BIO. Gallica, 75 cl. 100% Gamay Le vignoble de 11 hectares orienté sur les coteaux des communes de Taluyers, St Laurent d’Agny et Mornant bénéficie d’un sol granitique et fait des vins de terroir remarquables. Des vignes centenaires, ancrées au plus profond du sol en font des vins typés Coteaux du Lyonnais d’une grande qualité.

AOC Chiroubles, 75 cl. Le Domaine de la Grosse Pierre est une propriété familiale située au milieu des vignes sur la pente Est de la commune de Chiroubles. Le Domaine viticole s’étend sur près de 11 hectares. La récolte est vendangée manuellement, élevée et mise en bouteilles à la propriété dans la plus pure tradition beaujolaise, ce qui confère une véritable authenticité aux produits.

Bio, 75 cl. Syrah, Grenache et Mourvèdre Domaine de la Ligière. Le domaine, fondé au XIXes. est dans la famille Bernard depuis cinq générations.

100% Syrah, 75 cl. Voici un des premiers vins de François Villard, un vigneron emblématique du Rhône. Fruits rouges et noirs ainsi que des notes d’épices caractérisent cette cuvée simple et efficace.

33 cl. Cette canette soutient le commerce équitable.

33 cl.

33 cl.

25 cl.

33 cl. Sans sucres raffinés. Sans conservateurs. Cette bouteille soutient le commerce équitable

33 cl Appelé aussi thé rouge alors qu'il n'en n'est rien, le rooibos est une plante originaire d'Afrique du Sud. Cette infusion ne contient aucune théine et est, tout comme le thé, très riche en antioxydants. Sans sucres raffinés. Sans arômes artificiels. Sans Conservateurs. Pour chaque bouteille achetée une partie reversée pour financer des projets sociaux.