炭火焼ゑまひ Sumibi-yaki(Over the charcoal) Emahi メニュー価格 (JP)
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Roppongi, 4 Chome−12,
Minato-ku,
Tōkyō-to
106-0032
JP
8(135) 786-1059
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JPY
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ゑまひ特製カレーつけ麺 Emahi's Special Curry & Dipping Noodles
ゑまひ特製カレーをつけ麺用に特製ガラスープで絶妙に調整した隠れた人気メニューです。中太ちぢれ麺を使用しています。 Our special chicken broth is seasoned perfectly for the dipping noodles that accompany our special Emahi curry in this quietly popular dish. Uses medium thickness curly noodles.
¥1,404.00
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ポテトサラダ Potato Salad
焼き目を付けたベーコンとキュウリ、アスパラの食感がアクセントの人気メニューです。 The textures of well-grilled bacon, cucumber, and asparagus lend accents to this popular dish.
¥626.00
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塩昆布キャベツ Kelp Strips & Cabbage
塩昆布とごま油でさっぱりと仕上げた飽きのこない一皿です。 Seasoned, dried strips of kelp are finished with sesame dressing in this dish that you'll never get tired of.
¥410.00
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鶏スープ Chicken Soup
半日かけて鶏ガラと野菜から旨みを摂り凝縮させた美味しいスープです。 Delicious soup that is cooked for half a day to concentrate the flavors of the chicken broth and vegetables.
¥216.00
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メイン Main
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厳選した鶏肉を炭火で丁寧に焼き、特製鶏がらスープで火を通し、こだわりの卵で閉じた究極の親子丼です。 Selected chicken carefully grilled over a charcoal fire, cooked with chicken broth and mixed with selected eggs to create the ultimate chicken and egg rice bowl.
¥1,350.00
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鶏ご飯 Chicken & Rice
親子丼と同じく厳選した鶏もも肉と新鮮なごぼうを特製鶏がらスープで炊き上げた素朴ながらこだわりの炊き込みご飯です。 As with our chicken and egg rice bowl, the chicken thigh meat is carefully selected. It is cooked in special chicken broth with fresh burdock root to create this simple yet fine rice dish.
¥1,620.00
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鶏そぼろご飯 Minced Chicken & Soy Sauce Over Rice
鶏むね肉とナンコツからなる鶏そぼろにレンコン、しいたけを加えて仕上げた一膳です。 Rice dish of chicken mince made with breast meat and cartilage, with additions of lotus root and shiitake mushrooms.
¥1,620.00
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ゑまひ特製カレーライス Emahi's Special Curry & Rice
牛ひき肉、鶏ささみ、数種類のフルーツと数種類のスパイスを独自にブレンドし時間をかけて仕上げた、店長イチ押しのオリジナルカレーです。 Our original curry, recommended by our manager. This curry is cooked slowly, made with minced beef, chicken tenderloin, and a unique blend of a variety of fruits and spices.
¥1,350.00
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ゑまひ特製カレーつけ麺 Emahi's Special Curry & Dipping Noodles (メイン Main)
ゑまひ特製カレーをつけ麺用に特製ガラスープで絶妙に調整した隠れた人気メニューです。中太ちぢれ麺を使用しています。 Our special chicken broth is seasoned perfectly for the dipping noodles that accompany our special Emahi curry in this quietly popular dish. Uses medium thickness curly noodles.
¥1,404.00
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サイド Side
ポテトサラダ Potato Salad (サイド Side)
焼き目を付けたベーコンとキュウリ、アスパラの食感がアクセントの人気メニューです。 The textures of well-grilled bacon, cucumber, and asparagus lend accents to this popular dish.
¥626.00
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梅水晶 Plum Crystals
サメの軟骨の食感と梅のさっぱりおいしい女性に人気の一品です。 This dish, popular among women, features the unique texture of shark cartilage and refreshing plum.
¥410.00
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茶豆 Tea Beans
ビールのお供の定番。 The classic partner to beer.
¥410.00
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鶏皮ポン酢 Chicken Skin with Ponzu
ついつい手が伸びてしまうクセになる逸品です。余分な脂を取り除いています。 A very moreish, masterful little dish. Excess fat has been removed.
¥410.00
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薬味たっぷり栃尾の油揚げ焼き Well-Seasoned Tochio Fried Tofu
新潟県栃尾伝統の油揚げを炭火で焼き、葱、茗荷、大葉などの薬味をたっぷり乗せたオススメの逸品です。 This fine dish of charcoal-grilled traditional fried tofu from Tochio, Niigata Prefecture, is abundantly topped with garnishes including Welsh onion, ginger, and shiso. Highly recommended.
¥626.00
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さつま揚げ Fried Sweet Potato
本場鹿児島産のさつま揚げを丁寧に炭火で仕上げます。 Fried sweet potatoes from their traditional home of Kagoshima are carefully cooked over charcoal.
¥518.00
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エイヒレ Ray Fin
炭火で炙った一品。日本酒に良く合います。 Seared over charcoal. An excellent match with sake.
¥410.00
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塩昆布キャベツ Kelp Strips & Cabbage (サイド Side)
塩昆布とごま油でさっぱりと仕上げた飽きのこない一皿です。 Seasoned, dried strips of kelp are finished with sesame dressing in this dish that you'll never get tired of.
¥410.00
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鶏スープ Chicken Soup (サイド Side)
半日かけて鶏ガラと野菜から旨みを摂り凝縮させた美味しいスープです。 Delicious soup that is cooked for half a day to concentrate the flavors of the chicken broth and vegetables.
¥216.00
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ゑまひ特製カレールー Emahi's Special Curry Roux
ゑまひ特製カレーのルウのみになります。 Emahi's special curry roux only.
¥972.00
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