Sofrito Analco Precios del Menú (MX)
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Av 5 Ote 1203, Barrio de Analco,
Heroica Puebla de Zaragoza,
Puebla
72500
MX
522222329270
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MXN
Picked For You
Crepas Poblanas
Tres piezas de crepas servidas con pollo, rajas poblanas, elotito bañadas con cremosa salsa poblana, terminadas con queso gratinado.
$117.00
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Club Sándwich
Tradicional sándwich servido con pechuga de pollo asada, jitomate, mayonesa de chipotle, lechuga, tocino, queso manchego y acompañado de papas a la francesa.
$91.00
-
Trilogía de Maíz
Tlacoyos de alverjón, picaditas de chicharrón y chalupas servida con crema, queso, aguacate y salsas de la casa.
$85.00
-
Empipianadas Verdes
Exquisitos envueltos de pierna de cerdo, bañados con pipián verde y acompañados pepita tostada.
$104.00
-
Omelette Franciscano
Relleno de granos de elote natural, cebolla, epazote, rajas de jalapeño, queso gouda. servido sobre un terso espejo de salsa de flor de calabaza.
$123.00
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Paquetes
Paquete Sofrito
Plato fuerte, Jugo (Naranja, zanahoria, toronja, verde); pan tostado; café de la olla, agua para NESCAFË, té o leche; plato de fruta (papaya, melón, sandía y plátano) servido con miel, granola o yogurt.
$104.00
-
Ensaladas
Ensalada Tropical
Fresco mix de lechugas servida con jamón, queso panela, duraznos en almíbar, queso de cabra, ajonjolí y almendra fileteada, terminada con un aderezo de miel mostaza.
$98.00
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Ensalada de Frutos Rojos
Mix de lechugas acompañado de fresa, zarzamora, arándano, nuez y queso de cabra, granola, terminada con vinagreta de balsámico.
$115.00
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Ensalada Sofrito
Mix de espinacas servida con betabel, queso panela, gajos de naranja, almendra tostada y vinagreta de vino tinto.
$85.00
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Ensalada Mediterránea
Fresco mix de lechugas acompañado de gajos de jitomate, berros, ajonjolí, aguacate, queso fresco, cacahuete y terminada con vinagreta de chiles.
$78.00
-
Ensalada Zacatlán (Ensaladas)
Mix de lechugas, servida sobre crocante de queso parmesano con manzana, nuez, queso crema de chipotle, miel de agave y vinagreta de sidra.
$117.00
-
Ensalada Zacatlán
Mix de lechugas, servida sobre crocante de queso parmesano con manzana, nuez, queso crema de chipotle, miel de agave y vinagreta de sidra.
$117.00
-
Especialidades
Trilogía de Picaditas Veracruzanas
Trilogía de picaditas servidas con jugosa carne de res, bañadas con salsa verde y salsa de chipotle, terminadas con cebolla encurtida, crema, queso y cilantro recio.
$91.00
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Pastel Azteca (Especialidades)
Elaborado con 3 tortillas, pollo, salsa de frijol y rajas poblanas gratinadas con queso gouda y oaxaca, acompañados de salsa roja y verde.
$110.00
-
Pastel Azteca
Elaborado con 3 tortillas, pollo, salsa de frijol y rajas poblanas gratinadas con queso gouda y oaxaca, acompañados de salsa roja y verde.
$110.00
-
Hot Kakes
Tres piezas de hot cakes servidos con frutos rojos, acompañados con miel maple, mantequilla y mermelada.
$61.00
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Molletes
Dos piezas servidas con frijoles refritos, chorizo, gratinado con queso y acompañado con pico de gallo.
$61.00
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Enchiladas Suizas
Tortillas rellenas de pollo, bañadas en salsa de jitomate, gratinadas con queso manchego terminadas con un toque de crema.
$85.00
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Omelettes
Omelette Saludable
Hecho de claras, relleno de nopal, jitomate y queso panela, acompañado de ensalada mediterránea con una vinagreta de jengibre.
$105.00
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Omelette del Convento (Omelettes)
Relleno de calabaza, flor de calabaza, cebolla y queso panela, servido con un espejo de mole poblano y tortitas de plátano macho.
$123.00
-
Omelette del Convento
Relleno de calabaza, flor de calabaza, cebolla y queso panela, servido con un espejo de mole poblano y tortitas de plátano macho.
$123.00
-
Omelette Franciscano (Omelettes)
Relleno de granos de elote natural, cebolla, epazote, rajas de jalapeño, queso gouda. servido sobre un terso espejo de salsa de flor de calabaza.
$123.00
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Huevos
Huevos Motuleños
Dos piezas de huevo estrellado servido sobre tortilla de maíz, bañados con salsa martajada y acompañados con frijoles refritos, chicharos y láminas de plátano macho.
$98.00
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Huevos Sofritos
Dos piezas de huevo estrellado o revuelto sobre una cama de frijoles bayos sofritos en mantequilla, servido con salsa verde martajada y queso panela.
$78.00
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Huevos Jaliscienses
Dos piezas de huevo estrellado sobre tortilla de maíz, gratinados con queso gouda, acompañados de chorizo campestre, salsa verde cruda y pico de gallo.
$91.00
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Plato de Fruta
Plato de Fruta Mediano
La selección de su agrado con granola, miel o yogurt.
$45.00
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Plato de Fruta Grande
La selección de su agrado con granola, miel o yogurt.
$65.00
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Menú
Pieza de Pan Dulce
$18.00
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Tacos
Taco de Maciza
Incluye tortillas, salsas a su elección, rábanos y limones.
$21.00
-
Taco de Costilla
Incluye tortillas, salsas a su elección, rábanos y limones.
$21.00
-
Taco Nana
Incluye tortillas, salsas a su elección, rábanos y limones.
$21.00
-
Taco Buche
Incluye tortillas, salsas a su elección, rábanos y limones.
$21.00
-
Taco Surtido
Incluye tortillas, salsas a su elección, rábanos y limones.
$21.00
-
Taco Cuerito
Incluye tortillas, salsas a su elección, rábanos y limones.
$21.00
-
Cemitas
Cemita de Maciza
$34.00
-
Cemita de Costilla
$34.00
-
Cemita Nana
$34.00
-
Cemita Buche
$34.00
-
Cemita Surtido
$34.00
-
Cemita Surtido (Cemitas)
$34.00
-
Cemita Cuerito
$34.00
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Carnitas Sofrito
Carnita Sofrito Surtido un Kilogramos
Incluye tortillas, salsas a su elección, rábanos y limones.
$221.00
-
Carnita Sofrito Maciza Kilogramo
Incluye tortillas, salsas a su elección, rábanos y limones.
$275.00
-
Carnita Sofrito Nana Kilogramo
Incluye tortillas, salsas a su elección, rábanos y limones.
$275.00
-
Carnita Sofrito Cueritos Kilogramo
Incluye tortillas, salsas a su elección, rábanos y limones.
$275.00
-
Carnita Sofrito Bachue Kilogramo
Incluye tortillas, salsas a su elección, rábanos y limones.
$275.00
-
Carnita Sofrito Costilla Kilogramo
Incluye tortillas, salsas a su elección, rábanos y limones.
$325.00
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Tortas Compuestas
Torta Compuesta de Milanesa
Servidas con mayonesa, frijoles, aguacate, jitomate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle.
$52.00
-
Torta Compuesta de Salchicha
Servidas con mayonesa, frijoles, aguacate, jitomate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle.
$45.00
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Torta Compuesta de Huevo con Chorizo
Servidas con mayonesa, frijoles, aguacate, jitomate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle.
$45.00
-
Torta Compuesta de Jamón
Servidas con mayonesa, frijoles, aguacate, jitomate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle.
$45.00
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Sección de la Casa
Club Sándwich (Sección de la Casa)
Tradicional sándwich servido con pechuga de pollo asada, jitomate, mayonesa de chipotle, lechuga, tocino, queso manchego y acompañado de papas a la francesa.
$91.00
-
Trilogía de Maíz (Sección de la Casa)
Tlacoyos de alverjón, picaditas de chicharrón y chalupas servida con crema, queso, aguacate y salsas de la casa.
$85.00
-
Quesadillas Sofrito
Tradicionales quesadillas servidas con chicharrón, queso, flor de calabaza, champiñones y acompañadas con guacamole de la casa.
$98.00
-
Cemitas Compuestas
Cemitas de Milanesa de Pollo
Servidas con aguacate, jitomate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle y pápalo.
$78.00
-
Cemitas de Carne Enchilada
Servidas con aguacate, jitomate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle y pápalo.
$72.00
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Cemitas de Chalupas Poblanas
Servidas con aguacate, jitomate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle y pápalo.
$59.00
-
Cemitas de Chalupas Poblanas (Cemitas Compuestas)
Servidas con aguacate, jitomate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle y pápalo.
$59.00
-
Cemitas de Cecina
Servidas con aguacate, jitomate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle y pápalo.
$91.00
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Lo Tradicional
Chalupas Poblanas
Tradicionales 6 piezas.
$52.00
-
Chalupas del Convento
Servidas con mole poblano y pipian verde.
$72.00
-
Chalupas con Arrachera
110 gramos.
$117.00
-
Envueltos de Mole Poblano
Tres piezas acompañadas con pollo, cebolla morada y ajonjolí.
$104.00
-
Empipianadas Verdes (Lo Tradicional)
Exquisitos envueltos de pierna de cerdo, bañados con pipián verde y acompañados pepita tostada.
$104.00
-
Crepas Poblanas (Lo Tradicional)
Tres piezas de crepas servidas con pollo, rajas poblanas, elotito bañadas con cremosa salsa poblana, terminadas con queso gratinado.
$117.00
-
Postres
Flan Napolitano
$33.00
-
Crepas de la Casa
Tres crepas en salsa de cajeta, acompañada de nuez y helado de vainilla.
$65.00
-
Galleta con Helado
Servidas sobre salsa de mango y acompañado de frutos rojos.
$56.00
-
Pay de Limón
Servido con limón caramelizado, albahaca, menta y un jardín de frutos del bosque.
$65.00
-
Helados
Vainilla, chocolate, fresa, limón, grosella, naranja.
$52.00
-
Nieves
Vainilla, chocolate, fresa, limón, grosella, naranja.
$52.00
-
Ponque de Rompope
Esponjoso ponque servido con nuez, arándano, chocolate y servido con leche con chocolate.
$72.00
-
Jugos Frescos
Jugo Chico
$24.00
-
Jugo Mediano
$45.00
-
Jugo Litro
$52.00
-
Bebidas
Refresco Lata
$29.00
-
Jugo del Valle
$29.00
-
Agua Fresca Natural
Litro.
$30.00
-
Licuados
Litro.
$30.00
-
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