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Sky Sushi Precios del Menú (ES)

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Calle de Recoletos, 11, Madrid, Comunidad de Madrid 28001 ES 3(491) 017-5116
Precios mostrados en: EUR

Recommended

Especial Eby Green
8 piezas. Langostinos crujientes y salmón cubierto de aguacate con mayonesa de trufa.
€16.00
-

Picked For You

Shoyu Ramen
180 gr., de fideos ramen. Langostino tempura, huevo pochado, wakame y cebolleta.
€11.00
-
Tartar Spicy Tuna
Atún rojo picante sobre base de arroz y wakame.
€16.00
-
Tartar de Atún Toro
Ventresca de atún, salsa shiso, yema de codorniz y trufa.
€17.50
-
Tempurizado Osaka
8 piezas. Langostinos, philadelphia, wakame, anguila, cebollino y salsa de anguila.
€16.00
-
Tempurizado Love
8 piezas. Salmón tempurizado y salsa de mostaza.
€13.00
-

Lo más Pedido

Nigiri Especial de Fioe
2 piezas. Con manzana caramelizada.
€7.50
-
Especial Summer
8 piezas. Pez mantequilla y aguacate cubierto de salmón flameado y salsa tiger.
€14.50
-

Entrantes

Yakitori
2 unidades, brochetas de pollo, salmón o gamba.
€6.00
-
Edamame
Brotes de soja salteados y sal maldon.
€6.50
-
Ensalada de Algas Wakame
€7.00
-
Gyozas
Empanadillas de pollo y verduras a la plancha.
€7.50
-
Pollo Karaage
Pollo marinado en soja, jengibre y ajo.
€7.00
-

Ramen

Miso Ramen
180 gr., de fideos ramen. Char sui, huevo pochado, cebolleta, wakame y tofu.
€11.00
-
Shoyu Ramen (Ramen)
180 gr., de fideos ramen. Langostino tempura, huevo pochado, wakame y cebolleta.
€11.00
-
Mazesoba Aguacate
180 gr., de fideos ramen. Cebolleta, tofu, huevo de codorniz y pollo panko.
€11.00
-

Tempuras

Eby tiger
Langostinos, kakiage y salsa tiger.
€14.00
-
Eby tiger (Tempuras)
Langostinos, kakiage y salsa tiger.
€14.00
-
Verduras
Zanahoria, cebolla, berenjena, calabaza y calabacín.
€10.00
-
Langostinos Crujientes
Langostinos en panko con salsa de mostaza.
€14.00
-

Tartares

Tartar de Salmón
Macerado en salsa sweet/spicy, cebollino sobre base de arroz y aguacate.
€13.50
-
Tartar Spicy Tuna (Tartares)
Atún rojo picante sobre base de arroz y wakame.
€16.00
-
Tartar de Atún Rojo
Marinado con aove y sal maldon.
€16.00
-
Tartar de Atún Toro (Tartares)
Ventresca de atún, salsa shiso, yema de codorniz y trufa.
€17.50
-

Nigiri Tradicional

Nigiri Tradicional de Salmón
2 piezas.
€5.50
-
Nigiri Tradicional de Atún
2 piezas.
€6.50
-
Nigiri Tradicional de Pez Mantequilla
2 piezas.
€5.50
-
Nigiri Tradicional de Gamba
2 piezas.
€5.50
-
Nigiri Tradicional de Anguila
2 piezas.
€6.50
-
Nigiri Tradicional de Atún Toro
2 piezas.
€7.50
-
Nigiri Tradicional de Pulpo
2 piezas.
€4.50
-
Nigiri Tradicional de Dorada
2 piezas.
€5.50
-
Nigiri Tradicional de Foie
2 piezas.
€7.00
-
Nigiri Tradicional Surtido
2 piezas.
€18.50
-

Nigiri Especial

Nigiri Especial de Salmón
2 piezas, flameado.
€6.50
-
Nigiri Especial de Atún Picante
2 piezas.
€7.00
-
Nigiri Especial de Pez Mantequilla con Anticucho (Nigiri Especial)
2 piezas. Con anticucho.
€6.50
-
Nigiri Especial de Pez Mantequilla con Anticucho
2 piezas. Con anticucho.
€6.50
-
Nigiri Especial de Pez Mantequilla con Trufa (Nigiri Especial)
2 piezas. Con trufa.
€6.50
-
Nigiri Especial de Pez Mantequilla con Trufa
2 piezas. Con trufa.
€6.50
-
Nigiri Especial de Toro Picante
2 piezas.
€8.00
-
Nigiri Especial de Dorada
2 piezas, aderezada con jalapeños.
€6.50
-
Nigiri Especial de Foie
2 piezas, con manzana caramelizada.
€7.50
-
Nigiri de Huevo de Codorniz y Trufa
2 piezas.
€6.50
-

Sashimi

Sashimi de Salmón
8 piezas.
€14.00
-
Sashimi de Atún
8 piezas.
€18.00
-
Sashimi de Pez Mantequilla
8 piezas.
€16.00
-
Sashimi de Toro
8 piezas.
€24.00
-
Sashimi Atún Tataki
8 piezas.
€18.00
-
Sashimi Sake Fire
8 piezas.
€15.00
-

Temakis y Gunkan

Temaki de Salmón
€5.50
-
Temaki de Salmón Picante
€6.50
-
Temaki de Atún
€6.50
-
Temaki de Atún Picante
€7.50
-
Temaki de Anguila
€6.50
-
Temaki de Pez Mantequilla y Trufa
€7.50
-
Temaki de Toro
€7.50
-
Gunkan de Salmón Picante
2 piezas.
€6.50
-
Gunkan de Atún Picante
2 piezas.
€7.50
-
Gunkan de Pez Mantequilla y Trufa
2 piezas.
€7.50
-
Gunkan de Toro
2 piezas.
€7.50
-
Gunkan de Ikura
2 piezas.
€7.50
-

Uramakis & Makis

Uramaki Alaska
8 piezas. Salmón, aguacate y philadelphia.
€11.00
-
Uramaki Maguro
8 piezas. Atún, aguacate y cebollino.
€12.00
-
Uramaki Unagui
8 piezas. Anguila, philadelphia y aguacate.
€12.00
-
Uramaki Maguro Hot
8 piezas. Atún y salsa kimuchi.
€13.00
-
Uramaki California
8 piezas. Kanikama, pepino, aguacate y masago.
€11.00
-
Uramaki Vegetariano
8 piezas. Wakame, zanahoria, pepino y aguacate.
€10.00
-
Maki de Alaska
8 piezas. Salmón, aguacate y philadelphia.
€11.50
-
Maki Maguro
8 piezas. Atún, aguacate y cebollino.
€12.00
-
Maki Unagui
8 piezas. Anguila, philadelphia y aguacate.
€12.00
-
Maki Maguro Hot
8 piezas. Atún y salsa kimuchi.
€13.00
-
Maki California
8 piezas. Kanikama, pepino, aguacate y masago.
€11.00
-
Maki Vegetariano
8 piezas. Wakame, zanahoria, pepino y aguacate.
€10.00
-

Especiales

Sushi Eby Green
8 piezas. Langostinos crujientes y salmón cubierto de aguacate con mayonesa de trufa.
€16.00
-
Sushi Summer (Especiales)
8 piezas. Pez mantequilla y aguacate cubierto de salmón flameado y salsa tiger.
€14.00
-
Sushi Summer
8 piezas. Pez mantequilla y aguacate cubierto de salmón flameado y salsa tiger.
€14.00
-
Sushi Tiger
8 piezas. Cangrejo de cáscara blanda tempurizado, kakiage cubierto de sésamo y salsa de anguila.
€15.00
-
Susho Rainbow
8 piezas. Atún y jengibre cubierto de salmón y pez mantequilla.
€16.00
-
Sushi Spider
8 piezas. Pez mantequilla tempurizado, salsa tiger, aguacate cubierto de sésamo y salsa de anguila.
€14.00
-
Sushi Kani Crunch
8 piezas. Kanikama crujiente, philadelphia y salsa de anguila.
€14.00
-
Sushi Sake Crunch
8 piezas. Salmón, aguacate, cebollino, salsa kimuchi y toque crujiente.
€12.00
-

Tempurizados

Tempurizado Osaka (Tempurizados)
8 piezas. Langostinos, philadelphia, wakame, anguila, cebollino y salsa de anguila.
€16.00
-
Tempurizado Brie
8 piezas. Salmón, queso brie y salsa de anguila.
€13.00
-
Tempurizado Love (Tempurizados)
8 piezas. Salmón tempurizado y salsa de mostaza.
€13.00
-
Tempurizado Sweet
8 piezas. Foie, manzana caramelizada y salsa sweet.
€16.00
-

Combinados

Combinado de Salmón
Incluye nigiris, sashimis, uramakis y makis.
€19.50
-
Combinado de Salmón y Atún
Incluye nigiris, sashimis, uramakis y makis.
€23.00
-
Combinado de Salmón y Pez Mantequilla
Incluye nigiris, sashimis, uramakis y makis.
€20.50
-
Combinado de Atún y Pez Mantequilla
Incluye nigiris, sashimis, uramakis y makis.
€25.00
-
26 Piezas
€41.00
-

Principales

Teriyaki de Pollo
Dados de pollo salteados con cebolla, pimientos, shiitake y salsa teriyaki.
€12.00
-
Teriyaki de Pollo (Principales)
Dados de pollo salteados con cebolla, pimientos, shiitake y salsa teriyaki.
€12.00
-
Teriyaki de Salmón
Dados de salmón salteados con cebolla, pimientos, shiitake y salsa teriyaki.
€14.00
-
Solomillo al Sake
Dados de solomillo al teppanyaki con salsa de soja, ajo y sake.
€16.00
-
Yakimeshi de Pollo
Arroz salteado con pollo, verduras, shiitake y soja.
€12.00
-
Udón de Gamba
Fideos gruesos salteados con langostinos, verduras y salsa de curry.
€14.00
-

Postres

Coulant de Chocolate
Brownie de chocolate y dulce de leche
€6.00
-

Bebidas

Cerveza 0,0
€3.00
-
Cerveza Kirin
€3.50
-
Cerveza Sapporo
€3.50
-

Vinos Ribera del Duero

Vino Finca Resalso
Tinta fina.
€13.00
-
Vino Matarromera Crianza
Tempranillo.
€21.00
-

Vino Rioja

Vino Sierra Cantabria
Tempranillo - Graciano.
€20.00
-
Vino Martinez la Cuesta Crianza
Tempranillo - Graciano - Mazuelo.
€13.00
-
Vino Ramón Bilbao
Edición limitada.
€18.00
-

Vino Blanco

Vino Portocello
Verdejo.
€12.00
-
Vino Enate 234
Chardonnay.
€13.00
-
Vino Viñas del Vero
Gewurztraminer.
€14.00
-

Otros Vinos

Vino Enate Rosado
Cabernet sauvignon.
€12.00
-
Vino Juan Gil Etiqueta Plata
Jumilla. Uva Monastrell.
€18.00
-
Vino Lambrusco
€11.00
-
Anna de Codorniu
Brut.
€22.00
-
Champagne Möet Chandon
Brut Imperial.
€40.00
-
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