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Shukran - Retiro Precios del Menú (ES)

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Calle de Alcalá, 62, Madrid, Comunidad de Madrid 28009 ES 3(491) 250-1212
Precios mostrados en: EUR

Mezzes Fríos

Hummus
Crema de garbanzos con tahina. Acompañadas con pan de pita libanés.
€7.90
-
Hummus con Ternera o Pollo
Nuestro hummus tradicional con ternera o pollo. Acompañadas con pan de pita libanés.
€8.90
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Hummus de Trufa
Receta tradicional de nuestro hummus elaborado con trufa negra. Acompañadas con pan de pita libanés.
€9.50
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Mutabal
Crema de berenjenas asadas a la leña con tahina. Acompañadas con pan de pita libanés.
€7.90
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Muhammara
Crema de pimientos rojos y nueces tostadas. Acompañada con salsa de granada y pan de pita libanés.
€8.90
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Labneh
Suave queso crema libanés servido con aceite de oliva y za'atar.
€7.90
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Mezze Cremas
Degustación de hummus, muhammara, labneh y mutabal. Acompañadas con pan de pita libanés.
€14.90
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Warak Enab
Hojas de parra rellenas de arroz y cítricos, servidas con pico de gallo.
€6.50
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Ensalada Tabouleh
Tradicional ensalada libanesa compuesta por perejil, tomate, cebolleta, sémola de trigo y limón.
€7.90
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Ensalada Fatoush
Ensalada de brotes verdes, verduras, pan libanés tostado. Acompañada por nuestra vinagreta de granada y sumak.
€8.90
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Ensalada con Pollo
Nuestra tradicional ensalada fatoush servida con dados de pollo marinado y con una vinagreta suave de ajo.
€9.90
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Tartar de Tomate y Shanklish
Tartar de tomate con aceitunas, cebolla, queso shanklish, rúgula y granada con vinagreta de mostaza y miel.
€8.90
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Mezzes Calientes

Patatas Shukran
Patatas "harras" al estilo Shukran.
€5.90
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Falafel
Nuestras famosas croquetas de garbanzos ligeramente especiadas, servidas con salsa tahina.
€7.50
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Rakayek
Palitos crujientes rellenos de queso, servidos con nuestra mermelada de tomate.
€9.90
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Kibbeh de Ternera
Albóndigas de ternera con crujiente de sémola, servida con salsa de ajo.
€9.90
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Alitas de Pollo
Alitas de pollo marinadas con nuestra salsa especial.
€7.90
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Arayes de Kafta
Quesadilla libanesa compuesta por carne de kafta y queso fundido, servido con hummus.
€10.50
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Sambusek y Fatayer
Empanadillas tradicionales rellenas de ternera, verduras, espinacas, queso feta y nueces. Acompañadas con salsa de yogur y mermelada de tomate.
€8.90
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Mezzes Shukran

Mezze Individual
1/2 ración de crema a escoger, 1/2 ración de ensalada tabbouleh o fattoush, 2 unidades de kebbe o falafel y un plato principal.
€18.90
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Mezze para Compartir
1 ración de crema a escoger, 1/2 ración de ensalada tabbouleh o fattoush, surtido de mezzes calientes (2 uds. de falafel, 2 uds. de fatayer, 2 uds. de kebbe, 2 uds. de sabusek), 2 platos principales, 1 muhalabia, 4 blakawas y 2 tés Shukran.
€49.90
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Mezze Cremas (Mezzes Shukran)
Degustación de hummus, muhammara, labneh y mutabal.
€14.90
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Mezze Infantil
A elegir entre nuggets, brocheta de pollo o wrap infantil. Viene acompañado de una guarnición de patatas o arroz, una bebida a escoger entre agua y refresco y un postre a elegir entre yogurt o bebible o una bola de helado.
€8.50
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Wraps

Wrap de Pollo
Relleno de pollo, pepinillos, salsa de ajo, cebolleta, brotes verdes y tomate. Todos nuestros wraps estan enrollados con pan pita libanés.
€8.90
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Wrap de Ternera
Relleno de ternera, salsa tahina, perejil, cebolleta, pepinillos y tomate. Todos nuestros wraps estan enrollados con pan pita libanés.
€9.90
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Wrap de Mixto
Relleno de ternera y pollo, salsa tahina, perejil, cebolleta, pepinillos y tomate. Todos nuestros wraps estan enrollados con pan pita libanés.
€9.90
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Wrap de Kafta
Relleno de carne de kafta, salsa de yogurt natural, perejil, tomate y cebolleta. Todos nuestros wraps estan enrollados con pan pita libanés.
€9.90
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Wrap Vegetal
Relleno de falafel, salsa tahina, menta fresca, pepinillos, tomate y brotes verdes. Todos nuestros wraps estan enrollados con pan pita libanés.
€7.90
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Platos Principales

Plato Shukran
Elige entre ternera, pollo o mixto, servido con ensalada, pan pita libanés, arroz basmati y salsa de ajo o salsa tahina.
€10.90
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Musaka Libanesa
Guiso tradicional de verduras con garbanzos en salsa de tomate, con queso labneh o huevo y pan crujiente libanés.
€9.90
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Pastela de Berenjena
Pastela de berenjena relleno de ternera y verduras, acompañado de brotes verdes y arroz basmati con granada.
€11.90
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Pastela de Ave
Pastela de pollo, rellena de verduras, cúrcuma y canela.
€13.90
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Shish Taouk
Dos brochetas de pollo acompañadas de pan pita libanés, salsa de yogur, muhamma y verduras a la plancha.
€10.50
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Brocheta de Kafta
Dos brochetas de kafta acompañadas de pan pita libanés, salsa de yogurt, hummus y verduras a la plancha.
€11.50
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Brocheta de Solomillo de Ternera
Dos brochetas de ternera acompañadas de pan pita libanés, salsa de yogurt, mutabal y verduras a la plancha.
€12.50
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Kebbe al Horno
Sémola con carne molida cocinada al horno, servida con verduras y arroz basmati.
€11.90
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Cous Cous de Cordero
Tradicional cous cous con verduras frescas y jarrete de cordero lechal.
€15.90
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Pulpo con Hummus
Pata de pulpo a la brasa acompañado de hummus.
€14.90
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Postres

Baklawa Shukran
Surtido de dulces libaneses.
€4.50
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Muhalabia Tradicional
Pudín de arroz con agua de rosas y azahar, acompañado de pistacho molido, miel de flores y coco rallado.
€4.90
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Muhalabia de Frutos Rojos
Pudín de leche y arroz con una fresca sopa de frutos rojos.
€4.90
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Granola con Yogur
Yogur natural azucarado, servido con una mezcla de frutos secos, frutos rojo, acompañado de miel y salsa de granada dulce.
€4.50
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Pastel Crujiente de Queso Labneh
Pastel de queso con miel y mezcla de frutos rojos envuelto en masa filo crujiente.
€4.90
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Copa Shukran
Bola de helado de pistacho acompañada de una bola de helado de tomillo.
€4.90
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Coulant de Chocolate
Coulant de chocolate con bola de helado.
€4.90
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Vasito de Pistacho
Helado de pistacho con nata montada y pistacho.
€2.00
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Vasito de Queso Labneh con Membrillo
Perfecta combinación de queso labneh y dulce de membrillo.
€2.00
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Vasito de Yogur y Fruta
Yogur natural azucarado con ralladura de limón, servido con macedonia de frutas.
€2.00
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Vasito de Za'atar y Barazek
Helado de tomillo combinado con un crumble de galletas barazek (hechas a base de semillas de sésamo y pistacho).
€2.00
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Vasito de Yogur con Miel y Frutos Secos
Yogur natural azucarado con ralladura de limón, acompañado de miel de flores, servido con una mezcla de pistacho y nueces.
€2.00
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Bebidas

Botellas de Agua
€2.00
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Infusiones
Té verde shukran e infusiones.
€2.50
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Zumos
€2.70
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Zumo Natural
€3.70
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Refrescos
€2.70
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Café
€1.80
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Granizado
€4.50
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Tinto de Verano
€2.90
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Cervezas
€2.50
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