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島之内フジマル醸造所 Shimanouchi Fujimaru Jouzousho メニュー価格 (JP)

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1 Chome-1-14 Shimanouchi, Chūō-ku, Ōsaka-shi, Ōsaka-fu 542-0082 JP 8(164) 704-6666
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Picked For You

レゼルヴブリュット グランクリュＮＶ ゴセ・ブラバン Reserve Brut Grand Cru NV Gosset-Brabant
洋梨のアロマにバタースカッチのような甘やかな香りも。しっかりとした力強い味わいながら繊細さも兼ね備えた均整のとれたシャンパーニュ。原材料：ピノノワール８０％シャルドネ２０％。 A delicious aroma of pears with a hint of butterscotch. A champagne with a strong but delicate taste. Ingredients: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay.
￥9,600.00
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エクストラブリュット ＮＶ ジャンヴェッセル Extra Brut NV Jean Vesselle
カリンの花の蜜の様なふくよかな香りが強く印象的。口当たりは力強く、すっきり活き活きとしていて幅広い場面で楽しめます。原材料：ピノノワール８０％シャルドネ２０％。 With a strong and impactful Burmese rosewood's honey-like full aroma. A strong texture and refreshing taste that can be enjoyed in any occassion. Ingredients: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay.
￥7,600.00
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ブリュットカルトノワール ＮＶ エドモンドシュルラン Brut Carte Noire NV Edmond Cheurlin
爽やかな味わいの中にも果実味が感じられます。非常にエレガントな味わいで、清々しい潤いのある一本です。原材料：ピノノワール５０％シャルドネ３０％。 A refreshing taste with a fruitiness. A very elegant and refreshing taste that can satisfy your thirst. Ingredients: 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay.
￥6,580.00
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ブリュットカルドブランシュ ＮＶ ジャマール Brut Carte Blanche NV Jamart
蜂蜜や熟した果物のニュアンス。優しく芳醇な果実味ときめ細やかな泡の繊細なシャンパーニュ。原材料：ピノノワール５０％シャルドネ３０％。 With a hint of honey and ripe fruits. A delicate champagne with tender and mellow fruity taste and fine foam. Ingredients: 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay.
￥7,000.00
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白ワイン

デラキング ２０１７ 島之内フジマル醸造所 Dela King 2017 Shimanouchi Fujimaru Brewery
品種特有の甘やかな香り。青リンゴのような爽やかな果実味と心地よい酸味が調和したフレッシュでフルーティーなタイプ。原材料：デラウェア（山形産）１００％。 It has a specific sweet aroma. Fresh and fruity taste with a mixture of refreshing and fruity green apple and a pleasant level of acidity. Ingredients: 100% Delaware (from Yamagata).
￥3,100.00
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オオサカデラウェア ２０１７ 島之内フジマル醸造所 Osaka Delaware 2017 Shimanouchi Fujimaru Brewery
綿菓子のような、ふわりと甘やかな香り。ぶどうをそのまま齧ったようなジューシーな果実感の爽やかな白ワイン。原材料：デラウェア（大阪産）１００％。 Cotton candy-like fluffy and sweet aroma. A refreshing white wine with a juicy and fruity feel as though you have just taken a bite of a grape. Ingredients: 100% Delaware (from Osaka).
￥3,900.00
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白ワイン（オレンジ色）

オレンジデラ甕仕込み ２０１７ 島之内フジマル醸造所 Orange Dela 2017 Shimanouchi Fujimaru Brewery
ジョージアのクヴェヴリ（甕）で発酵熟成させたオレンジ色の白ワイン。熟れたみかんのような香りに仄かな渋みを感じる面白いタイプ。原材料：デラウェア（山形産）１００％。 Orange colored white wine fermented and aged in Georgia's Qvevri (jar). Interesting taste with an aroma of ripe orange and slight bitterness. Ingredients: 100% Delaware (from Yamagata).
￥4,300.00
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オプナーＭＣＮＩ ２０１７ 島之内フジマル醸造所 Opnner MCNI 2017 Shimanouchi Fujimaru Brewery
マスカットやバナナなどの華やかな香り。南国フルーツのようなふくよかな果実味の後に出汁のような旨みを感じる艶やかな白ワイン。原材料：ナイアガラ（岩手産）１００％。 Gorgeous aroma of muscat grape and banana. An attractive white wine with tropical fruit-like juicy taste followed by a soup-like umami. Ingredients: 100% Niagara (from Iwate).
￥4,300.00
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赤ワイン

オプナーキュベオオノ ＭＢＡ ２０１６ 島之内フジマル醸造所 Opnner Cuvee Oono MBA 2016 Shimanouchi Fujimaru Brewery
チャーミングなストロベリー香。ロゼのような淡い色調。軽やかで優しい渋味のスルスル飲めるタイプ。原材料：マスカットベイリーＡ（山形産）１００％。 A charming strawberry aroma. With a rose-like soft color. A light taste with a tender bitterness. Ingredients: 100% Muscat Bailey A (from Yamagata).
￥4,000.00
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ニッポンノハタケアカプラス ２０１６ 島之内フジマル醸造所 Opnner Nippon no Hatake Aka Plus 2016 Shimanouchi Fujimaru Brewery
ふわりと香る樽香。３品種ブレンドによる複雑性も感じる。ドライな果実味で優しい渋味の、しみじみ系赤ワイン。原材料：マスカットベイリーＡ４０％、メルロー４０％、カベルネソーヴィニヨン２０％（山形産）。 With a hint of oak. A complex taste that comes from blending 3 different types of grapes. A red wine with dry, fruity, tender, and bitter taste. Ingredients: 40% Muscat Bailey A, 40% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon (from Yamagata).
￥4,100.00
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バリックメルロー ２０１７ 島之内フジマル醸造所 Barrique Merlot 2017 Shimanouchi Fujimaru Brewery
黒い果実とピーマンのようなベジタルな香り。フレッシュな果実味と樽熟成由来の柔らかさのあるミディアムボディ。原材料：メルロー１００％（長野産）。 Black fruits and green pepper-like aroma. Medium body with fresh fruity taste and softness that comes from barrel aging. Ingredients: 100% merlot (from Nagano).
￥4,400.00
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スパークリングワイン

オプナープティプティＳＰ ２０１７（３３０ｍｌ） 島之内フジマル醸造所 Opnner Petit Petit SP 2017 Shimanouchi Fujimaru Brewery (330ml)
じんわりと身体に染み入るような口当たり、程よい酸味の微々発泡の優しさが特徴の嬉しい飲み切りサイズ。原材料：デラウェア（大阪産）１００％。 With a texture that soaks into your body and tenderness of slightly acidic carbonation. One serving size. Ingredients: 100% Delaware (from Osaka).
￥1,900.00
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Ｏｋｕｒｕｓｕｋｙ ＳＰ ２０１７ 島之内フジマル醸造所島之内フジマル醸造所 Okurusuky SP 2017 Shimanouchi Fujimaru Brewery
コンポートにした林檎のような甘やかな香り。爽快でありながら充実した旨味。醸し発酵由来の仄かな渋みも心地よい。原材料：セイベル、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン（石川産）。 With a sweet aroma of compote apple. A refreshing yet rich taste. A slight bitterness but comforting flavor that comes from fermentation brewing. Ingredients: Seibel, Chardonnay, Sauvignon Blanc (from Ishikawa).
￥4,400.00
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シャンパーニュ

ブリュットカルトノワール ＮＶ エドモンドシュルラン Brut Carte Noire NV Edmond Cheurlin (シャンパーニュ)
爽やかな味わいの中にも果実味が感じられます。非常にエレガントな味わいで、清々しい潤いのある一本です。原材料：ピノノワール５０％シャルドネ３０％。 A refreshing taste with a fruitiness. A very elegant and refreshing taste that can satisfy your thirst. Ingredients: 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay.
￥6,580.00
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ブリュットカルドブランシュ ＮＶ ジャマール Brut Carte Blanche NV Jamart (シャンパーニュ)
蜂蜜や熟した果物のニュアンス。優しく芳醇な果実味ときめ細やかな泡の繊細なシャンパーニュ。原材料：ピノノワール５０％シャルドネ３０％。 With a hint of honey and ripe fruits. A delicate champagne with tender and mellow fruity taste and fine foam. Ingredients: 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay.
￥7,000.00
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カルトドールブリュット ＮＶ ドラピエ Carte d'Or Brut NV Drappier
黒ブドウ主体故のふくよかな果実味。しっかりとした飲み応えの身体に染み込むようなナチュラルな味わい。原材料：ピノノワール８５％シャルドネ１０％ピノムニエ５％。 A full fruity taste that comes from black grapes. A full body and soaking natural taste. Ingredients: 85% Pinot Noir, 10% Chardonnay, 5% Pinot Meunie.
￥7,600.00
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エクストラブリュット ＮＶ ジャンヴェッセル Extra Brut NV Jean Vesselle (シャンパーニュ)
カリンの花の蜜の様なふくよかな香りが強く印象的。口当たりは力強く、すっきり活き活きとしていて幅広い場面で楽しめます。原材料：ピノノワール８０％シャルドネ２０％。 With a strong and impactful Burmese rosewood's honey-like full aroma. A strong texture and refreshing taste that can be enjoyed in any occassion. Ingredients: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay.
￥7,600.00
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ブリュットレゼルヴインヴィタシオン ＮＶ ユレフレール Brut Reserve L'Invitation NV Hure Frere
フレッシュな味わいながら、特別なリザーヴワインの比率の高さからもたらされる深み複雑性を感じるシャンパーニュ。原材料：ピノムニエ５０％ピノノワール３５％シャルドネ１５％。 A champagne with a fresh taste but deep and complex taste that comes from a special reserve wine's quality. Ingredients: 50% Pinot Meunie, 35% Pinot Noir, 15% Chardonnay.
￥7,600.00
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レコルトノワールＮＶ ドノン Recolte Noire NV Dosnon
柑橘の爽やかな香りにトースト香が鼻孔をくすぐる。ふくよかな果実味に旨味を伴う酸味が絡む、重心の低い落ち着いた味わい。原材料：ピノノワール１００％。 A refreshing citrus and toasted aroma will tickle your nose. A mixture of full, fruity taste and delicious acidity. A heavy, relaxing taste. Ingredients: 100% Pinot Noir.
￥8,000.00
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ブランドブラングランクリュ ＮＶ ロベールモンキュイ Blanc de Blancs Grand Cru NV Robert Moncuit
柑橘系の果実香に蜜のニュアンス。ピュアな果実の旨みに溌剌とした酸味が心地良い繊細でエレガントなタイプ。原材料：シャルドネ１００％。 A citrus fruits' aroma with a hint of honey. A pure fruit's deliciousness and refreshing punchy acidity. A delicate and elegant wine. Ingredients: 100% Chardonnay.
￥8,000.00
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ブリュットナチュールＮＶ ドラピエ Brut Nature NV Drappier
果実本来の甘みは残しながらも、スッキリとしたドライな味わいは幅広く食事と寄り添ってくれる。ぶどう本来のエネルギーを感じる１本。原材料：ピノノワール１００％。 A refreshing and dry taste with the fruit's sweetness, this wine goes with wide range of dishes. Enjoy the natural deliciousness and taste of grapes. Ingredients: 100% Pinot Noir.
￥8,600.00
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レゼルヴブリュット グランクリュＮＶ ゴセ・ブラバン Reserve Brut Grand Cru NV Gosset-Brabant (シャンパーニュ)
洋梨のアロマにバタースカッチのような甘やかな香りも。しっかりとした力強い味わいながら繊細さも兼ね備えた均整のとれたシャンパーニュ。原材料：ピノノワール８０％シャルドネ２０％。 A delicious aroma of pears with a hint of butterscotch. A champagne with a strong but delicate taste. Ingredients: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay.
￥9,600.00
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