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Shawarmeria Culinária Árabe Preços do Menu (BR)

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Rua Paschoal Apóstolo Pítsica, Florianopolis, BR 554833045555
Preços apresentados em: BRL

Recommended

Pasta de alho tradicional
30 gramas. Alho, óleo de canola, clara pasteurizada e sal rosa.
R3.00
-
Esfihas salgadas
R8.00
-
Shawarma Carne
Sanduíche com pão árabe, carne bovina marinada com baharat (mix de especiarias árabes), grelhada e fatiada, tomate, alface americano, cebola temperada com sumak (especiaria árabe), picles, salsinha e molho tarator (tahine e iogurte natural).
R25.00
-
Shawarma Frango
Sanduíche com pão árabe, peito de frango marinado com baharat (mix de especiarias árabes) grelhado e fatiado, alface americano, picles, batata frita e pasta de alho.
R23.00
-
Shawarma Falafel
Sanduíche com pão árabe, bolinhos de falafel frito (grão de bico com mix de especiarias árabes), tomate, alface, cebola com Sumak ( especiaria árabe), picles, salsinha e molho tarator (tahine e iogurte natural).
R23.00
-

Salgados

Quibe frito
Com recheio de carne. Massa de carne com trigo moldada de forma artesanal com recheio de carne temperada com baharat (mix de especiarias árabes) e extrato de romã.
R8.00
-

Esfihas

Esfihas salgadas (Esfihas)
R8.00
-
Esfihas doce
R8.00
-

Pratos

Homus
Pasta de grão de bico, tahine, limão siciliano, azeite, alho, cominho, pimenta síria, noz moscada e sal rosa, decorado com cebola, rabanete, hortelã, páprica doce, gergelim preto e azeite de oliva. Acompanha duas folhas de pão árabe. Porção de 250 gramas.
R28.00
-
Babaganuch
Pasta de berinjela defumada, tahine, alho, limão siciliano, extrato de romã, coalhada fresca e cominho, decorado com salsa, rabanete, páprica doce, limão siciliano e sementes de romã. Acompanha duas folhas de pão árabe. Porção de 250 gramas.
R28.00
-
Coalhada seca
Coalhada seca decorada com azeitonas pretas, hortelã seca, limão e azeite de oliva. Acompanha duas folhas de pão árabe. Porção de 250 gramas.
R28.00
-
Muhammara
Pasta de pimentões vermelhos defumados, nozes, pimenta calabresa, pimenta dedo de moça, alho, cebola, noz moscada, cominho e melaço de romã decorada com hortelã fresca, cebola, sementes de romã, nozes e azeite de oliva. Acompanha duas folhas de pão árabe. Porção de 250 gramas.
R35.00
-
Quibe cru
Carne bovina com triguilho especial e pimenta síria, decorado com hortelã, cebola e azeite de oliva. Acompanha duas folhas de pão árabe. Porção de 250 gramas.
R38.00
-
Tabule
Triguilho, salsinha, cebolinha, hortelã, tomate, suco de limão e pimenta síria, decorado com salsa e limão siciliano. Acompanha duas folhas de pão árabe.
R28.00
-
Menu degustação com quibe cru
Porções individuais de Homus, babaganuch, coalhada seca, tabule e quibe cru. Acompanha quatro folhas de pão árabe. São cinco porções com 80 gramas cada.
R58.00
-
Menu degustação com Muhammara
Porções individuais de Homus, babaganuch, coalhada seca, tabule e muhamara. Acompanha quatro folhas de pão árabe. São cinco porções com 80 gramas cada.
R58.00
-

Shawarmas

Shawarma Carne (Shawarmas)
Sanduíche com pão árabe, carne bovina marinada com baharat (mix de especiarias árabes), grelhada e fatiada, tomate, alface americano, cebola temperada com sumak (especiaria árabe), picles, salsinha e molho tarator (tahine e iogurte natural).
R25.00
-
Shawarma Frango (Shawarmas)
Sanduíche com pão árabe, peito de frango marinado com baharat (mix de especiarias árabes) grelhado e fatiado, alface americano, picles, batata frita e pasta de alho.
R23.00
-
Shawarma Kafta bovina
Sanduíche com pão árabe, charutinhos de carne bovina temperada com baharat (mix de especiarias árabes) grelhados, tomate, cebola com sumak (especiaria árabe), picles, salsinha, homus (pasta de grão de bico) e molho tarator (tahine e iogurte natural).
R23.00
-
Shawarma Kafta cordeiro
Sanduíche com pão árabe, charutinhos de carne de Cordeiro temperada com baharat (mix de especiarias árabes), grelhados, tomate, cebola com sumak, picles, salsinha, homus (pasta de grão de bico), molho tarator (tahine e iogurte natural) e pesto de hortelã.
R28.00
-
Shawarma Falafel (Shawarmas)
Sanduíche com pão árabe, bolinhos de falafel frito (grão de bico com mix de especiarias árabes), tomate, alface, cebola com Sumak ( especiaria árabe), picles, salsinha e molho tarator (tahine e iogurte natural).
R23.00
-

Acompanhamentos

Pasta de alho tradicional (Acompanhamentos)
30 gramas. Alho, óleo de canola, clara pasteurizada e sal rosa.
R3.00
-
Pasta de homus
30 gramas. Grão de bico, tahine, limão siciliano, azeite, alho, cominho, pimenta síria, noz moscada e sal rosa.
R5.00
-
Pasta de babaganuch
30 gramas. Berinjela defumada, tahine, alho, limão siciliano, extrato de romã, coalhada fresca, cominho, pimenta síria e sal rosa.
R5.00
-
Pasta de muhammara
30 gramas. Pimentão vermelho defumado, nozes, pimenta calabresa, pimenta dedo de moça, alho, cebola, noz moscada e sal rosa.
R6.00
-
Molho tarator tradicional
50 gramas. Tahine, coalhada fresca, limão e sal rosa.
R3.00
-
Fatia de pão árabe
Farinha de trigo, fermento biológico, açúcar, sal e água.
R2.00
-

Porções

Falafael tradicional - 6 unidades
Bolinhos de Falafel (grão de bico, hortelã, coentro, alho poró e especiarias árabes) fritos acompanhados de uma porção de molho tarator.
R18.00
-
Falafael tradicional - 12 unidades
Bolinhos de Falafel (grão de bico, hortelã, coentro, alho poró e especiarias árabes) fritos acompanhados de uma porção de molho tarator.
R32.00
-
Kafta bovina - 6 unidades
Charutinhos de carne bovina temperado com baharat( mix de especiarias árabes) grelhados.
R28.00
-
Kafta de cordeiro - 6 unidades
Charutinhos de carne de Cordeiro temperados com baharat( mix de especiarias árabes) grelhados.
R35.00
-

Doces árabes

Ninho doce de leite e amêndoas
Ninho de fios de sêmola caramelizados e aromatizados com água de rosas recheado com doce de leite e laminas de amendoas.
R12.00
-
Folhado de flor de pistache
Doce árabe de massa folhada de sêmola caramelizado e aromatizado com água de rosas e recheado com pistaches.Peso médio 80 gramas.( produto artesanal pode ocorrer variação no peso).
R8.00
-
Folhado travesseiro de nozes
Doce árabe de massa folhada de sêmola caramelizado e aromatizado com água de rosas e recheado com Nozes. Peso médio 80 gramas.( produto artesanal pode ocorrer variação no peso).
R8.00
-
Folhado triangulo de castanha de caju
Doce árabe de massa folhada de sêmola caramelizado e aromatizado com água de rosas e recheado com castanhas de caju .Peso médio 80 gramas.( produto artesanal pode ocorrer variação no peso).
R8.00
-
Ninho de nutella
Ninho de fios de sêmola caramelizados e aromatizados com água de rosas e recheado com Nutella. Peso médio 80 gramas.( produto artesanal pode ocorrer variação no peso).
R12.00
-
Mini ninho de nutela
Mini ninho de fios de sêmola caramelizados e aromatizados com água de rosas e recheados de nutella. Peso médio 40 gramas.
R8.00
-
Ninho de pistaches
Ninho de fios de sêmola caramelizados e aromatizados com água de rosas recheado com pistaches. Peso médio 80 gramas.
R12.00
-
Ninho de nozes
Ninho de fios de sêmola caramelizados e aromatizados com água de rosas recheado com nozes.Peso médio 80 gramas.
R12.00
-
Mini Ninho de doce de leite e amêndoas
Ninho de fios de sêmola caramelizados e aromatizados com água de rosas recheado com doce de leite e laminas de amendoas.
R8.00
-
Ninho de damasco
Ninho de fios de sêmola caramelizados e aromatizados com água de rosas recheado com damasco.
R12.00
-

Bebidas

Refrigerantes - Lata
350ml.
R5.00
-
Cerveja - Long neck
R7.50
-
Água mineral
R5.00
-
Suco de uva
300ml.
R12.00
-
Suco de laranja - Macrovita
R6.00
-
Coca cola 350ml
R5.00
-
Coca cola ZERO 350ml
R5.00
-
Guaraná Pureza 1litro
R8.00
-
Coca Cola 1,5litros
R10.00
-
GUARANA PUREZA 350 ML
R5.00
-
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