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Shaka Precios del Menú (ES)

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Carrer de l'Hostal de Santanyí, 11, Palma, Illes Balears 07002 ES 3(487) 117-7066
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Picked For You

Poké Delux Wagyu
Ternera de wagyu, setas shitake, pimientos, cebolla roja, teriyaki y huevo atemperado.
€17.50
-
Poké Bowl Atún
Atún marinado, tobiko, pepino, edamame, zanahoria, tomate, mango y mayo picante. A base de arroz japonés, quinoa y ensalada variada.
€15.00
-
Poké Bowl Salmón
Salmón marinado, huevas de salmón, aguacate, pepino, kale, rábano, fresas, salsas de cítricos y soja. A base de arroz japonés, quinoa y ensalada variada.
€13.00
-
Poké de Cerdo Ibérico
Cerdo ibérico a bajo temperatura, salteado de setas, salsa pekin y almendras laminadas. A base de arroz japonés o quinoa.
€15.50
-
Dragon Roll
Salmón, atún, Philadelphia, mango, aguacate, espárragos, pepinos y coco (tempurizado). 10 piezas.
€17.00
-

Poke Bowl Gourmet

Poké Bowl Salmón (Poke Bowl Gourmet)
Salmón marinado, huevas de salmón, aguacate, pepino, kale, rábano, fresas, salsas de cítricos y soja. A base de arroz japonés, quinoa y ensalada variada.
€13.00
-
Poké Bowl Atún (Poke Bowl Gourmet)
Atún marinado, tobiko, pepino, edamame, zanahoria, tomate, mango y mayo picante. A base de arroz japonés, quinoa y ensalada variada.
€15.00
-
Poké Bowl Mixto
Salmón, atún, gambas, sirvia, pepino, aguacate, wakame, zanahoria, cilantro y salsa de cítricos. A base de arroz japonés, quinoa y ensalada variada.
€17.00
-
Poké Bowl Vegano
Quinoa, tofu marinado, aguacate, zanahoria, kale, wakame, edamame, cebolla crujiente y salsa de cítricos. A base de arroz japonés, quinoa y ensalada variada.
€13.50
-
Poké Bowl Vegano (Poke Bowl Gourmet)
Quinoa, tofu marinado, aguacate, zanahoria, kale, wakame, edamame, cebolla crujiente y salsa de cítricos. A base de arroz japonés, quinoa y ensalada variada.
€13.50
-
Poké Bowl Lubina
Lubina marinada, zanahoria, pepino, pak choy, col roja, bayas goji y anacardos. A base de arroz japonés, quinoa y ensalada variada.
€16.00
-
Poké Bowl Calamar
Calamar marinado, ensalada wakame, pepino, jengibre, edamame, cebollino, wasabi mayo y crujientes de cacahuetes. A base de arroz japonés, quinoa y ensalada variada.
€15.00
-
Poké Bowl Pulpo
Pulpo marinado, aguacate, col roja, mix de brotes tiernos, pimentón ahumado y aceite de oliva. A base de arroz japonés, quinoa y ensalada variada.
€17.00
-
Shaka Poké
1/2 bogavante, mango, piña, aguacate, pepino, cherry, coco, brotes tiernos y vinagreta de piña y coco. A base de arroz japonés, quinoa y ensalada variada.
€19.50
-

Signature Poké Bowl Caliente

Poké de Pato
Magret de pato marinado, salteado de verduras en salsa asiática. A base de arroz japonés o quinoa.
€15.50
-
Poké de Cerdo Ibérico (Signature Poké Bowl Caliente)
Cerdo ibérico a bajo temperatura, salteado de setas, salsa pekin y almendras laminadas. A base de arroz japonés o quinoa.
€15.50
-
Poké Delux Wagyu (Signature Poké Bowl Caliente)
Ternera de wagyu, setas shitake, pimientos, cebolla roja, teriyaki y huevo atemperado.
€17.50
-

Shaka Sushi

Tuna Roll
Atún, aguacate, tobiko y spicy-mayo. 8 piezas.
€14.50
-
Salmón Roll
Salmón, Philadelphia, aguacate y fresas. 8 piezas.
€12.50
-
Ebi Roll
Gambas en panko, mango, pepino, mayonesa japonesa y salmón flambeado. 8 piezas.
€14.50
-
California Roll
Surimi, txangurro, aguacate, pepino mayonesa japonesa y tobiko. 8 piezas.
€12.50
-
Yashai Roll (V)
Aguacate en tempura, zanahoria, pepinos, pimientos asados, espárragos y crujientes de cebolla. 8 piezas.
€9.50
-
Angus Roll
Pimientos asados, aguacate, sésamo, espárragos (con cover de angus flambeado). 8 piezas.
€16.50
-
Dragon Roll (Shaka Sushi)
Salmón, atún, Philadelphia, mango, aguacate, espárragos, pepinos y coco (tempurizado). 10 piezas.
€17.00
-
Mix Niguiri
€14.90
-
Mix Niguiri (Shaka Sushi)
€14.90
-
Omakase
Degustación del chef. 30 piezas.
€42.00
-

Vinos Blancos

Vino Bestué
Chardonnay.
€16.00
-
Vino La Sonrisa de Tares 2018
Godello.
€17.00
-
Vino La Tortuga Veloz
Verdejo.
€17.50
-
Vino Fenomenal 2018
Sauvignon blanc.
€18.50
-
Vino Sa Sivina 2018
Giró ros y prensal.
€23.00
-
Vino Petit Courselle Blanc
Sauvignon blanc.
€23.00
-
Vino Principia Mathematica
Xarel-lo.
€25.00
-
Vino Envidia Cochina 2017 / 2018
Albariño.
€30.00
-

Vinos Rosados

Vino Bestué (Vinos Rosados)
Garnacha.
€16.00
-
Vino Rovellats
Merlot.
€17.00
-
Vino Can Axarttell
Pinot Noir, Syrah, Callet.
€21.00
-
Vino Le Saint André
Syrah, cinsalt, garnacha, cabernet.
€23.00
-

Vinos Tintos

Vino Bestué Joven
Garnacha.
€16.00
-
Vino El Buscador Crianza
Tempranillo.
€18.00
-
Vino Flor de Vetus 2016
Tinta de Toro.
€19.50
-
Vino Alamos 2017
Malbec.
€19.50
-
Vino Finca Santa Maria
Malbec.
€20.00
-
Vino Cara Nord
Garnacha, Syrah, Garrut.
€23.00
-
Vino Estel 2017
Callet, Gorgollosa, Manto Negro, Cabernet, Merlot.
€25.00
-
Vino Abadía Retuerta Selección Especial
Tinta fina. Cabernet.
€34.00
-

Vinos Espumosos

Vino Chamcalet Brut
Macabeo, xarel-lo, parrellada.
€18.00
-
Vino Rovellats Rosé Brut
Garnacha.
€21.00
-
Vino Terraprima Brut
Xarel- lo, macabeo, chardonnay.
€23.00
-
Vino Baron Fuenté Grande Reserve
Pinot, meunier, chardonnay.
€37.00
-
Vino Espirit Nature de Giraud
Pinot noir, chardonnay.
€45.00
-

Bebidas

Agua 1/2 Litros
€2.00
-

Refrescos

Coca-Cola
33 centilitros.
€2.00
-
Coca-Cola Zero
33 centilitros.
€2.00
-
Fanta Naranja
33 centilitros.
€2.00
-
Fanta Limón
33 centilitros.
€2.00
-
Sprite
33 centilitros.
€2.00
-

Cerveza

Cerveza Estrella Galicia
€2.30
-
Cerveza Estrella Galicia 0,0
€2.30
-
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