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Sazón Nazca a las Brasas Precios del Menú (CL)

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Usted está viendo Sazón Nazca a las Brasas (CL) precios confirmados por Menu-Prices en la siguiente ubicación:
Pedro Montt 2125, Valparaíso, Región de Valparaíso CL 5(632) 336-7609
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Recommended

Causa rellena de atún
Papa peruana amasada con pasta de ají amarillo sin picante, aceite de oliva y toque de limón de pica.
$6,800.00
-
Lomo Saltado
Trozos de filete de vacuno saltado con cebolla y tomate, en salsa de soya acompañado de arroz y papas fritas.
$9,900.00
-
Causa rellena de pollo
Papa peruana amasada con pasta de ají amarillo sin picante, aceite de oliva y toque de limón de pica.
$6,500.00
-
Suprema de pollo
Acompañado de papas fritas, ensalada, salsas: vinagreta y ají.
$6,500.00
-
1/4 pollo entero
Acompañado de papas fritas, ensalada y salsas: vinagreta y ají.
$6,500.00
-

Entradas frías

Leche de tigre
Mixtura de mariscos y pescado triturados en limón de pica.
$6,900.00
-
Triología leche de tigre
Leche de tigre en sus 3 presentaciones, leche pantera, a la norteña, a la diabla.
$10,900.00
-
Ceviche de pescado
Láminas de pescado marinados en limón de pica al estilo peruano.
$8,500.00
-
Ceviche mixto
Pescado, pulpo, calamar y camarones marinados en limón de pica.
$9,200.00
-
Ceviche 3 sabores
Atún, salmón, pescado, aliñados con limón de pica bañado con salsa de rocoto sin picante.
$10,500.00
-
Ceviche al cilantro
Cubos de pescado marinados en limón de pica, salsa al cilantro, acompañados con camarones al panko.
$9,200.00
-
Ceviche pescador
Combinación perfecta de dados de pescado marinados en limón de pica en salsa de ají amarillo acompañados de calamares apanados.
$10,900.00
-
Ceviche del puerto
Dados de pescado, pulpo, camaron, carne jaiba y locos.
$9,900.00
-
Trío de ceviches
Pescado en cubos marinados en limón peruano bañado en 3 tipos de salsa.
$10,900.00
-
Ceviche pacífico
Dados de pescado del día, camarones, pulpo, calamar, ostiones frescos, pinzas de jaiba, marinados en limón peruano y bañados con toque en salsa de erizo en tres ajíes sin picante.
$11,900.00
-
Trío marino
Tres sabores clásicos peruanos , ceviche de pescado, arroz con mariscos, camarones al panko.
$13,500.00
-
Locos al olivo
Láminas de loco, marinados en limón peruano, aceite de oliva y vino blanco en salsa de aceituna.
$10,900.00
-
Pulpo al olivo
Láminas de pulpo marinadas en limón peruano, bañados en salsa de olivo.
$9,500.00
-
Duo olivar
Láminas de pulpo y loco aliñado en aceite de oliva ,limón de pica coronado de dados de palta y perejil.
$11,900.00
-
Duo de tiradito
$10,900.00
-

Entradas calientes

Jalea mixto
Contundente mixtura de mariscos pescado empanizados y fritos servidos con yuca, papa dorada y salsa criolla.
$10,900.00
-
Pulpo a la parrilla
Pulpo marinado en salsa anticuchera a la parrilla acompañado de panaché de verduras y papas doradas.
$11,900.00
-
Anticucho de corazón
Trozos de corazón de vacuno marinados en una salsa especial anticuchera acompañado de papas doradas y sarza criolla.
$6,500.00
-
Chicharrón de camarón
Camarones al panko acompañado de papas y yucas doradas y sarza criolla .
$10,900.00
-
Chicharrón de calamar
Aros de calamar empanizados y fríos acompañados de papas doradas, yucas y sarza criolla.
$10,900.00
-
Chicharrón de pescado
Trozos de pescado apanados y fritos acompañados de papas doradas, yucas y sarza criolla.
$9,500.00
-
Brochetas a las brasas 3 sabores
Brocheta de pollo, vacuno, corazón en salsa anticuchera, acompañados de papas fritas.
$9,900.00
-
Trío peruano
Machas a la parmesana, ostiones parmesana y camarones al panko bañados en salsa de maracuyá.
$12,900.00
-

Sopas

Chupe de Camarones
$9,500.00
-
Sopa Parihuela Tradicional
$9,900.00
-
Sopa Sudado de Congrio
$11,900.00
-
Sopa Dieta de Pollo
$6,500.00
-
Sopa Sudado de Pescado
$8,900.00
-

Pollos a la brasa

Pollo entero
$11,900.00
-
1/4 pollo entero (Pollos a la brasa)
Acompañado de papas fritas, ensalada y salsas: vinagreta y ají.
$6,500.00
-
Mostrito
1/4 de pollo, papas fritas, arroz chaufa y ensalada.
$6,500.00
-
1/2 pollo entero
Acompañado de papas fritas, ensalada y salsas: vinagreta y ají.
$10,990.00
-
1 pollo a la brasa
Acompañado de papas fritas, ensalada y salsas: vinagreta y ají.
$16,990.00
-
Salchipollo
1/8 de pollo a la brasa, papas fritas, vienesas, ensalada, cremas: vinagreta y ají.
$5,600.00
-
Salchipapa
Papas fritas, vienesas, ensalada, salsas: vinagreta y ají.
$4,900.00
-
Suprema de pollo (Pollos a la brasa)
Acompañado de papas fritas, ensalada, salsas: vinagreta y ají.
$6,500.00
-
Milanesa de carne
Acompañado de papas fritas, ensalada, salsas: vinagreta y ají.
$7,500.00
-
Kid Nazca
Nuggets de pollo y papas fritas.
$5,900.00
-
Super sándwich Nazca
Filete de pollo a la plancha, palta, tomate, aros de cebolla, pickles, lechuga y queso.
$7,000.00
-
Chaufa a las brasas
1/4 de pollo a la brasa acompañada de arroz chaufa.
$6,900.00
-

Causas de papa amarilla

Causa rellena de atún (Causas de papa amarilla)
Papa peruana amasada con pasta de ají amarillo sin picante, aceite de oliva y toque de limón de pica.
$6,800.00
-
Causa rellena de pollo (Causas de papa amarilla)
Papa peruana amasada con pasta de ají amarillo sin picante, aceite de oliva y toque de limón de pica.
$6,500.00
-
Causa rellena de camarón
Papa peruana amasada con pasta de ají amarillo sin picante, aceite de oliva y toque de limón de pica.
$7,900.00
-
Papa a la huancaina
Papa peruana amasada con pasta de ají amarillo sin picante, aceite de oliva y toque de limón de pica.
$6,500.00
-
Causas brasas
Papa peruana amasada con pasta de ají amarillo sin picante, aceite de oliva y toque de limón de pica (en sus 3 presentaciones, con pulpo a la parrilla, en salmon acevichado y pescado escabechado).
$10,900.00
-

Ensaladas

Ensalada del puerto
Mix de lechugas, apio, palta, choclo, tomate, palmito y mariscos salteados.
$7,500.00
-
Ensalada Nazca
Tomate, palta, apio, lechuga, queso fresco y huevo.
$6,500.00
-
Ensalada César con pollo a la parrilla
Mix de lechuga, parmesano y crutones bañados en salsa de anchoa con filete de pollo a la parrilla.
$7,900.00
-
Ensalada del mar
Mix de lechugas, tomate, palmitos, queso fresco y choclo peruano con bastones de atún a la parrilla.
$9,900.00
-

Para compartir rondas marinas

Ronda frío
Leche de tigre en salsa de rocoto, pulpo al olivo, ceviche de pescado ostiones a la chalaca y causa de camarón centolla.
$19,900.00
-
Ronda caliente
Crocantes de pescado a la chorrillana , brochetas marina, camarones al panko, causa crocante de atún y mariscos a la parrilla.
$20,900.00
-

Fuentes familiares

Fuente Nazca
Combinación contundente de ceviche de mixto acompañado de pescados y mixtura de mariscos apanados, con su leche de tigre.
$19,900.00
-
Fuente Nazca II
Ceviche mixto a la norteña acompañado de arroz al cilantro en frutos del mar y pescado apanado.
$20,900.00
-

Tradiciones peruanas

Lomo Saltado (Tradiciones peruanas)
Trozos de filete de vacuno saltado con cebolla y tomate, en salsa de soya acompañado de arroz y papas fritas.
$9,900.00
-
Saltado Nazca 3 sabores
Trozos de filete de vacuno, filete de pollo, camarones, saltado en salsa de soya, cebolla, tomate, acompañado de papas fritas y arroz.
$10,500.00
-
Ají de Gallina
Pechuga de pollo deshilachado en una salsa cremosa de ají amarillo acompañado de papas cocidas y arroz.
$8,500.00
-
Saltado del Mar
Bastones de congrio crocante saltado en salsa de soya, cebolla, tomate, acompañado de arroz al choclo peruano y papas fritas.
$11,900.00
-
Filete Nazca
Filete a la parrilla bañado en salsa de madera, con champiñones y camarones acompañado de risotto en crema de zapallo.
$11,900.00
-
Filete 3 Quesos
Filete a la parrilla en salsa 3 quesos acompañado en risotto al olivar.
$11,900.00
-
Filete 2.0 a lo Pobre
Sabana de filete a la parrilla acompañado de papas fritas, cebolla acaramelizado y montado con huevos.
$11,900.00
-
Triangulo Criollo
En sus 3 presentaciones: lomo saltado, seco a la norteña y ají gallina.
$13,500.00
-
Filete Sol y Sombra
Filete a la parrilla bañado en una salsa 3 quesos con camarones y champiñones acompañado de papas salteadas
$12,500.00
-
Filete a la Plancha
Acompañado de arroz y ensalada surtida.
$9,500.00
-
Seco Asado de Tira
Asado de tira macerado en chicha de jora y cerveza negra cocido al vapor acompañado de porotos y arroz.
$9,900.00
-
Picante de Camarones
Camarones ecuatorianos en crema de langosta acompañados con arroz.
$10,900.00
-
Tacu Tacu Nazca
Mezcla de porotos con arroz sofritos en aceite de oliva, acompañado con lomo saltado y montado con huevo escalfado.
$9,900.00
-
Tacu Tacu a lo Macho
Mezcla de porotos con arroz sofritos en aceite de oliva, acompañado en salsa de mariscos al mejor estilo peruano.
$9,500.00
-
Filete Mar y Tierra
Filete de vacuno a la plancha acompañado de una suculenta salsa de mariscos.
$11,900.00
-
Filete de Mignon
Filete a la parrilla bañado en una salsa de vino tinto y champiñones.
$10,500.00
-
Filete a la Parrilla en Salsa Pisco
Filete a la parrilla bañado en una salsa de pisco peruano acompañado de risotto.
$10,500.00
-
Filete a la Chichayana
Filete a la parrilla bañado en salsa con camarones a la huancaina acompañado de arroz al cilantro.
$10,500.00
-
Seco de Cordero a la Norteña
Garrón de cordero macerado en chicha de jora, cerveza negra, aji amarillo, preparado al vapor aromatizado con cilantro, acompañado de tacu tacu de frejoles y sarza criolla.
$13,900.00
-

Pescado en salsa de chef

Pescado Nazca
Pescado relleno con pulpa de jaiba , esparragos , camarones cocidos al vapor gratinados en queso mozarella y acompañados de pure de papa.
$9,900.00
-
Pescado a la Diabla
Pescado al vapor cubierto con mariscos, gratinado en queso mozzarella, parmesano en salsa bechamel.
$9,900.00
-
Pescado a lo Macho
Pescado del día a la parrilla en salsa de mariscos surtidos en crema de langostas con vino blanco.
$9,900.00
-
Pescado en Salsa de Camarón
Pescado a la parrilla con camarones en salsa de crema de langosta.
$9,500.00
-
Atún a la Menier con Camarones
Pescado a la plancha en salsa de mantequilla, vino blanco y jugo de limón peruano.
$9,900.00
-
Atún a la Mantequilla Negra con Alcaparras
Atún a la plancha bañado en salsa mantequilla, salsa inglesa y alcaparras, acompañado de papas rústicas, champiñones y zanahorias
$9,900.00
-
Atún en Salsa de 3 Quesos
Atún a la plancha en salsa 3 quesos con camarones acompañado de risotto en tinta de calamar.
$9,900.00
-
Atun en Salsa de Mariscos
Atún a la plancha bañado en una salsa de mariscos surtido en crema de langosta acompañado de puré al pesto.
$9,900.00
-
Atun o Congrio en Salsa de Mariscos Anticuchera
Congrio a la parrilla montado con mariscos en salsa anticuchera acompañados de papas doradas y sarza criolla.
$10,900.00
-
Congrio en Salsa de Loco Camarón
Congrio a la parrilla bañado en salsa de loco camarón acompañado de arroz a la jardinera
$10,900.00
-

Arroces y sabores

Chaufa de Pollo
Filete de pollo y arroz criollo, salteado en aceite de sésamo, salsa de soya, huevo y cebollin.
$7,900.00
-
Chaufa Camarón
Camarones salteados en aceite de sésamo al estilo cantones con arroz criollo, huevo, cebollin y salsa de soya.
$9,900.00
-
Chaufa Nazca 3 Sabores
Arroz criollo con pollo, carne, camarones, al estilo cantones saltado en aceite de sésamo y salsa de soya.
$9,900.00
-
Chaufa Especial Brasas
Arroz criollo saltado en salsa de soya con camarón, pollo, carne, chanchito ahumado al estilo nikey.
$10,900.00
-
Risotto de Camarones
Combinación de arroz criollo al estilo risotto, con camarones, azafran, crema de leche y queso parmesano.
$10,900.00
-
Garron de Cordero
Garrón de cordero al vino tinto aromatizadas en finas hierbas, horneado y acompañado con risotto a la huancaina.
$13,900.00
-
Arroz con Mariscos
Arroz criollo con mariscos surtidos en una salsa de crema de langostas y vino blanco.
$9,900.00
-
Camarones Nazca al Estilo del Puerto
Camarones jumbo envueltos en filete de vacuno a la parrilla acompañado de arroz silvestre bañado en salsa menier.
$11,900.00
-
Camarones a la Brasa 3 Sabores
Camarones envueltos en filete de pollo, vacuno, salmón, a la parrilla bañado en salsa a la huancaina acompañado de risotto al pesto
$12,200.00
-
Risotto Frutos del Mar
Combinación de arroz criollo al estilo risotto con vino blanco, mantequilla, parmesano, crema de leche, coronado con mariscos surtidos en crema langosta.
$10,900.00
-
Risotto Funghi Porcini
Arroz criollo, champiñones silvestres macerados en vino tinto, crema de leche, parmesano, mantequilla, coronado en atún a la parrilla en salsa con salsa anticuchera.
$11,900.00
-
Arroz a la Chiclayana con Mariscos Surtidos Estilo Norti
Arroz criollo en salsa al cilantro con mariscos surtidos acompañado de sarza criolla al estilo norteño.
$9,900.00
-

Pastas

Fettuccini a la Huancaina con Lomo Saltado
Fettuccini en salsa a la huancaína con lomo saltado criollo.
$10,200.00
-
Fettuccini en Salsa de Loco y Camarón
Láminas de loco y camarón salteados en mantequilla vino blanco salsa de bechamel espinaca y parmesano.
$10,900.00
-
Fettuccini a la Parmesana Acompañado con Filete a la Par
$10,900.00
-
Canelones Camarón Centolla
Canelones rellenos de camarón centolla en crema de langosta, gratinados con queso mozarella.
$10,900.00
-
Fettuccini al Pesto con Bombones de Lomo
Fettuccini en salsa al pesto, acompañado de bombones de lomo, relleno con queso mozarella bañado en salsa madera.
$11,900.00
-
Fettuccini Saltado Nazca
Pollo, carne, camarones, saltados en salsa de soya, cebolla y tomate.
$9,900.00
-
Fettuccini en Salsa al Pesto
Fettuccini en salsa al pesto acompañado con bisteck y salsa a la huancaina.
$9,500.00
-
Timbal de Camarones
Fettuccini con camarones saltados en crema de langostas, gratinados con queso mozarella.
$10,900.00
-
Timbal del Puerto
Fettuccini con mariscos surtidos en crema de langosta, gratinados con queso mozarella, acompañados con tostadas.
$9,900.00
-
Fettuccini a la Marinera
Fettuccini en salsa pomodoro con alcaparras, aceituna, champiñones, frutos del mar aromatizados, hojas de albahaca, queso parmesano y aceite de oliva.
$9,900.00
-

Acompañamientos

Papas Fritas
$2,500.00
-
Porción de Arroz
$2,000.00
-
Puré de Papas
$2,500.00
-
Panache de Verduras
$2,000.00
-
Porción de Choclo Peruano
$2,000.00
-
Porción de Ensalada Surtida
$2,500.00
-
Porción de Cancha
$2,000.00
-
Porción de Arroz al Cilantro
$2,500.00
-
Porción de Papas Salteadas
$2,000.00
-
Porción de Champiñones Salteados
$2,900.00
-
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