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Calle Loreto 46 Recoleta, Santiago de Chile Chile,
Santiago CL,
RM
8320000
CL
5(622) 881-3937
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CLP
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Saltado de Pechuga de Pollo con Fritas y Arroz
Dados de Pechuga de Pollo Saltados en nuestro Wok con Salsa de Soya con Tomates, Cebolla, Cebollín...tal cual como un Lomo Saltado pero con Rico Pollo
$8,500.00
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Arroz chaufa negro con costillar char siu y tortillón de camarones ¡nuevo!
Arroz salteado negro, verduras chinas, cubos de cerdo en Char Siu con tortillón de camarones y teriyaki de la casa. nuevo!
$14,900.00
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Arroz Chaufa Taipá
Rico Arroz Chaufan a la Peruana preparado en nuestro propio Wok con Pollo y Tortilla de Huevo
$8,500.00
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Lomo saltado
Cortes de filete sellados a alto fuego con cebolla morada, tomates, juliana de ají amarillo, salsa de soya, papas fritas con piel y arroz blanco.
$13,900.00
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Crema volteada con miel de rica rica
Sedosa crema volteada miel infusionada con rica-rica.
$5,900.00
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Ricos pa' Llevarse a la Casa
Spaghetti a la Huancaína con Pechuga de Pollo en Panko
Rica Pechuga de Pollo Apanada en Panko Servida sobre Ricos y Jugosos Spaghetti a la Huancaína
$8,500.00
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Saltado de Pechuga de Pollo con Fritas y Arroz (Ricos pa' Llevarse a la Casa)
Dados de Pechuga de Pollo Saltados en nuestro Wok con Salsa de Soya con Tomates, Cebolla, Cebollín...tal cual como un Lomo Saltado pero con Rico Pollo
$8,500.00
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Arroz Chaufa Taipá (Ricos pa' Llevarse a la Casa)
Rico Arroz Chaufan a la Peruana preparado en nuestro propio Wok con Pollo y Tortilla de Huevo
$8,500.00
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Ensaladas
Ensalada Sarita
Mix de hojas verdes, tomates cherry asados, bocconcini de búfala, repollo morado, frutillas, arándanos, reducción de balsámico y ralladura de naranja. Apta para celíacos.
$10,900.00
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Ensalada sarita con 6 camarones
Apta para celíacos
$13,900.00
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Piqueos
Ceviche tradicional
Pesca del día en la más clásica de las preparaciones.
$12,900.00
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Ceviche carretillero
Pesca y mariscos del día al limón acompañado de yucas fritas, yuyos y canchita.
$13,900.00
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Ajíes rellenos
Ajíes verdes rellenos de mariscos del día en salsa blanca, salsa de mariscos (ají amarillo, vino blanco y fondo de mariscos), láminas de palta y chalaquita de ajíes blanqueados.
$13,900.00
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Entradas
Brochetas de filete
Tiernos trozos de carne sobre salteado de papas nativas, champiñones y reducción de lomo saltado.
$12,900.00
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Ceviche tradicional (Entradas)
Pesca del día en la más clásica de las preparaciones.
$12,900.00
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Ceviche carretillero (Entradas)
Pesca y mariscos del día al limón acompañado de yucas fritas, yuyos y canchita.
$13,900.00
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Tiradito de salmón
Con leche de tigre de ají amarillo.
$13,500.00
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Tiradito de locos
Locos laminados marinados con salsa de ají amarillo servido con chalaca de papa morada, cebolla, zanahoria, ají verde y rabanitos encurtidos.
$14,900.00
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Tartar de salmón nikkei
Cortes de salmón en pequeños cubos, palta, manzana confitada, salsa nikkei, wantán frito.
$13,900.00
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Majado de yuca frita con chicharrón en bbq de berries
Majado de yuca cítrico servido con chicharrón de cerdo en bbq de berries y acompañado de juliana de verduras salteadas.
$12,900.00
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Ceviche de esturión a las brasas con plátano asado y chalaca de ostiones
Pesca del día asada con salsa acevichada de ají amarillo con chalaca de ostiones y bastones de plátano dulce.
$14,900.00
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Fondos
Ajíes rellenos (Fondos)
Ajíes verdes rellenos de mariscos del día en salsa blanca, salsa de mariscos (ají amarillo, vino blanco y fondo de mariscos), láminas de palta y chalaquita de ajíes blanqueados.
$13,900.00
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Lomo saltado (Fondos)
Cortes de filete sellados a alto fuego con cebolla morada, tomates, juliana de ají amarillo, salsa de soya, papas fritas con piel y arroz blanco.
$13,900.00
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Spaghetti con camarones al ajillo
Con 6 camarones ecuatorianos y salsa a base de ajos laminados, tomates, vino blanco, salsa inglesa, mantequilla y perejil. Servido con spaghetti.
$13,500.00
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Sobrecostilla glaseada
Sobrecostilla de libre pastoreo cocida a fuego lento por 8 horas, glaseada con té exceptional Berry Sensation de Dilmah y servida sobre un cremoso de mote al ají amarillo.
$14,900.00
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Arroz norteño con mariscos al pil pil
Base de ají amarillo, fondo de mariscos servido, mariscos al pil pil, acompañado de criolla con palta y leche de tigre.
$14,900.00
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Ají de gallina
Guiso a base de pechugas de pollo, ají amarillo y queso parmesano. Acompañado de papas amarillas, aceitunas moradas, huevos de codorniz, arroz.
$12,900.00
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Wendy en Tailandia 3.0 con langostinos
Langostinos salteados con cremoso de quinua con salsa a base de curry, yogurt natural, semillas de cilantro, leche de coco.
$14,900.00
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Wendy en Tailandia 3.0 versión vegetariana con champiñones
De quinua con salsa a base de curry, yogurt natural, semillas de cilantro, leche de coco.
$10,900.00
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Gnocchi de filete con chimichurri oriental
Filete sellado con chimichurri oriental y gnocchi a la huancaína.
$14,900.00
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Gnocchi versión vegetariana con champiñones
gnocchi a la huancaína.
$10,900.00
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Sahofan con langostinos salteados al curry
Langostinos al fuego, fideos de masa de arroz, salsa de curry.
$14,900.00
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Arroz chaufa negro con costillar char siu y tortillón de camarones ¡nuevo! (Fondos)
Arroz salteado negro, verduras chinas, cubos de cerdo en Char Siu con tortillón de camarones y teriyaki de la casa. nuevo!
$14,900.00
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Postres cuáticos
Suspiro a la limeña
Manjar blanco (como el de la güeli). Hecho a mano con un merengue a punto con oporto.
$5,900.00
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Pavlova de chicha morada
Merengón de chicha morada, crema chantilly, frutas frescas de la temporada.
$5,900.00
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Crema volteada con miel de rica rica (Postres cuáticos)
Sedosa crema volteada miel infusionada con rica-rica.
$5,900.00
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Torta de chocolate
Delicioso bizcocho de chocolate con un cremoso fudge de chocolate al 70%...igual al que hacía la mamá y que tú chupeteabas el fondo de la olla!
$5,900.00
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Lleva algo de Sarita
Mandiles sarita colonia
Para el chef en ti.
$26,000.00
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Portacuentas Sarita colonia
Para guardar cosas.
$12,000.00
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