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讃岐うどん こむぎ Sanuki Udon KOMUGI メニュー価格 (JP)

確認価格
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広島県広島市中区東千田町1-1-80, Hiroshima, 730-0053 JP 8(182) 247-2046
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Picked For You

卵とじ Runny Egg
ノニ卵を小麦のお出汁で溶き卵にしました。トッピングにどうぞ。 'Noni' eggs cooked in wheat broth. Enjoy as a topping.
￥180.00
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とろろ昆布 Grated Seaweed
無添加のとろろ昆布です。アクセントになります。 Additive-free grated seaweed. An accent.
￥250.00
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鳴門産わかめ Naruto Seaweed
鳴門産のわかめでコリコリした食感が特徴です。 Chewy Naruto seaweed.
￥200.00
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お揚げ Fried Tofu Skin
きび糖と生姜でふっくらと炊きお出汁がしみます。 Cooked until fluffy in brown sugar and ginger, then soaked in broth.
￥200.00
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お弁当 Bento Box

無添加・減塩日替わり弁当A Bento Box A of the Day (Additive-Free, Less Salt)
仕入れ状況や季節によって内容が異なります。※写真はイメージです。 Ingredients used may change depending on supply and season. *Photo is just an illustration.
￥750.00
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無添加・減塩日替わり弁当B Bento Box B of the Day (Additive-Free, Less Salt)
仕入れ状況や季節によって内容が異なります。※写真はイメージです。 Ingredients used may change depending on supply and season. *Photo is just an illustration.
￥950.00
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無添加・減塩日替わり弁当C Bento Box C of the Day (Additive-Free, Less Salt)
仕入れ状況や季節によって内容が異なります。※写真はイメージです。 Ingredients used may change depending on supply and season. *Photo is just an illustration.
￥1,800.00
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ランチ Lunch

オーガニックこむぎランチ Organic KOMUGI Lunch
ボリュームと野菜がたっぷりの健康的なランチです。 A healthy hearty lunch with lots of vegetables.
￥1,050.00
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うどん Udon Noodles

かけうどん Udon Noodles
全粒粉を練りこんだ手打ちうどんにイリコと昆布で丁寧に出汁を取りました。 Hand-kneaded udon noodles made with whole wheat flour, with sardine and seaweed broth.
￥650.00
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ぶっかけうどん Raw Egg Udon Noodles
かけだしにきび砂糖とカツオ節でコクのあるお出汁に仕上げました。 A rich broth with brown sugar and bonito flakes added.
￥650.00
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きつねうどん Tofu Skin Udon Noodles
きび糖と生姜でふっくらと炊きお出汁がしみます。 Cooked until fluffy in brown sugar and ginger, then soaked in broth.
￥750.00
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肉うどん Meat Udon Noodles
国産牛肉を砂糖醤油で甘辛く煮ました。お出汁との相性もピッタリです。 Japanese beef stewed in sugar and soy sauce for a sweet & spicy flavor. Goes perfectly with broth.
￥850.00
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わっさいうどん Wassai Udon Noodles
かけうどんに有機野菜をのせた、ミネラルたっぷりのうどんです。 A mineral-rich dish of noodles with raw egg and organic vegetables.
￥900.00
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しょうゆうどん Soy Sauce Udon Noodles
冷やしうどんにたっぷりの大根おろしをのせ、特製醤油をかけて召し上がってください。 Chilled udon noodles topped with lots of grated radish. Enjoy with our special soy sauce.
￥650.00
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カレーうどん Curry Udon Noodles
手作りのカレールーをトマトで煮込みお出汁で割ったスープがうどんとよく合います。 Handmade curry mixed with tomato broth, goes well with udon noodles.
￥1,100.00
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トッピング Topping

長州鶏のとり天 Choshu Chicken Tempura
エサと環境にこだわった長州鶏の胸肉を天然油であげました。 Made with Choshu chickens, reared on special feed in a controlled environment. Chicken breasts are fried in natural oil.
￥380.00
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野菜かき揚げ Vegetable Tempura
オーガニック野菜を天然油でかき揚げにしました。うどんのトッピングのにどうぞ。 Organic vegetables fried in natural oil. Enjoy as an udon noodle topping.
￥280.00
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海老天 Shrimp Tempura
16-20サイズのバナメイエビを天婦羅に。 Size 16-20 whiteleg shrimp tempura.
￥250.00
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旬彩天ぷら盛り合わせ Colorful Tempura Platter
季節のオーガニック野菜を一口天婦羅に。7～8品。 Seasonal organic vegetables in bite-size tempura pieces. 7-8 types.
￥650.00
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お揚げ Fried Tofu Skin (トッピング Topping)
きび糖と生姜でふっくらと炊きお出汁がしみます。 Cooked until fluffy in brown sugar and ginger, then soaked in broth.
￥200.00
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生卵 Raw Egg
ノニをエサに育った鶏が生んだ卵「ノニ卵」あっさりとした卵です。 Fresh 'Noni' eggs from chickens raised on noni fruit.
￥100.00
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卵とじ Runny Egg (トッピング Topping)
ノニ卵を小麦のお出汁で溶き卵にしました。トッピングにどうぞ。 'Noni' eggs cooked in wheat broth. Enjoy as a topping.
￥180.00
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鳴門産わかめ Naruto Seaweed (トッピング Topping)
鳴門産のわかめでコリコリした食感が特徴です。 Chewy Naruto seaweed.
￥200.00
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とろろ昆布 Grated Seaweed (トッピング Topping)
無添加のとろろ昆布です。アクセントになります。 Additive-free grated seaweed. An accent.
￥250.00
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一品 A la Carte

タコライス Taco Rice
ごはんの上に、チーズ、トマト、レタス、挽肉がのっており、チリソースでピリ辛で仕上げました。 Rice topped with cheese, tomatoes, lettuce, and ground meat, then finished with chili sauce.
￥950.00
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おむすび梅 Rice Ball (Plum)
島根県邑南町の減農薬コシヒカリと雑穀米のおむすびです。 Rice ball made with multi-grain rice and Koshihikari rice from Onan Town in Shimane Prefecture, grown with reduced pesticides.
￥200.00
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おむすび鮭 Rice Ball (Salmon)
島根県邑南町の減農薬コシヒカリと雑穀米のおむすびです。 Rice ball made with multi-grain rice and Koshihikari rice from Onan Town in Shimane Prefecture, grown with reduced pesticides.
￥200.00
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おむすび昆布 Rice Ball (Seaweed)
島根県邑南町の減農薬コシヒカリと雑穀米のおむすびです。 Rice ball made with multi-grain rice and Koshihikari rice from Onan Town in Shimane Prefecture, grown with reduced pesticides.
￥200.00
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