Santaella Precios del Menú (PR)
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219 Calle Canals,
San Juan,
San Juan
00907
PR
1(787) 725-1611
Precios mostrados en:
USD
Aperitivos/ Appetizers
Croquetas del Día / Croquettes of the Day
Croquetas del dia. Croquettes of the day.
$12.00
-
Empanadillas del Día / Empanadillas of the Day
Empanadas del dia. Empanadas of the day.
$14.00
-
Frituras de Malanga / Malanga Fried Foods
Sin gluten. Buñuelos de raíz de 'Malanga' y pavo ahumado y pollo al estragón. Gluten-free. 'Malanga' root vegetable fritters and smoked turkey and chicken in tarragon.
$17.00
-
Escargots / Snails
A la bourguignonne. / To the burgundy.
$17.00
-
Pollo al Curry/ Curry Popcorn Chicken
En agave. In agave.
$17.00
-
Calamares Fritos Asiáticos / Asian Fried Squids
Calamares fritos al estilo asiático y salsa ligeramente picante. Fried calamari Asiatic-style and mildly spicy sauce.
$16.00
-
Alcapurrias de Cangrejo Blanco / White Crab Alcapurrias
'Alcapurrias' puertorriqueñas cubiertas con ensalada de cangrejo blanco y hierbas. Puerto Rican 'alcapurrias' topped with white crab and herb salad.
$19.00
-
Pulpo Español a la Parrilla / Grilled Spanish Octopus
Sin gluten. Pulpo a la plancha con pimentón ahumado sobre calabaza asada y tapenade de aceituna, semillas de calabaza. Gluten-free. Grilled octopus with smoked paprika over roasted pumpkin and olive tapenade, pumpkin seeds.
$26.00
-
Sliders de Res Organicos/ Organic Beef Sliders
Mermelada de tocino y cebolla caramelizada, plátano dulce, lechuga local y mayonesa de cilantro con vino tinto. Bacon and caramelized onions jam, sweet plantain, local lettuce, and red wine cilantro mayo.
$16.00
-
Panes al Vapor/ 'Steamed Buns'
Camarones al estilo japonés con corteza de panko y aguacate, sriracha. Japanese-style panko-crusted shrimp and avocado, sriracha.
$16.00
-
Pinchos de Atún / Tuna Skewers
Pintxos de atún marinado en especias orientales y papel de arroz 'chicharrón'. Ahi tuna pintxos marinated in oriental spices and rice paper 'chicharrón".
$17.00
-
Sopa del Día / Soup of the Day
Sopa del dia. Soup of the day.
$10.00
-
Terrina de Foie Gras / Foie Gras Terrine
Terrina de foie gras y mermelada de frutas e higos, vinagreta de nueces sobre brioche. Foie gras terrine and fruit and fig jam, nut vinaigrette over brioche.
$26.00
-
Seta 'Hen of the Woods' Asada/ Roasted 'Hen of the Woods' with Mushrooms
Champiñones maitake asados sobre queso de cabra en jalapeño y vinagreta de pimiento rojo asado Roasted maitake mushroom over goat cheese in jalapeño and roasted red pepper vinaigrette
$17.00
-
Sliders Veganos/ Vegan Sliders
Quinua y garbanzo con salsa de pimiento rojo asado. Quinoa and garbanzo with roasted red pepper sauce.
$16.00
-
Tacos de Pescado/ Fish Tacos
Tacos de pescado en tortilla de maíz azul, repollo, chayote y jalapeño. Fish tacos in blue corn tortilla, cabbage, chayote, and jalapeño.
$17.00
-
Minin Tacos de Atún/ Mini Tuna Tacos
Tartar de atún ahi en salsa de chipotle con guacamole. Ahi tuna tartar in chipotle sauce with guacamole.
$16.00
-
Coliflor Asado/ Roasted Cauliflower
Coliflor y batata asada sobre yogur de hierbas, almendras labneh y harissa. Cauliflower and roasted sweet potato over herb yogurt labneh almonds and harissa.
$17.00
-
Aperitivos / Appetizers
Croquetas del Día
Croquettes of the day.
$12.00
-
Empanadillas del Día
Empanadas of the day.
$14.00
-
Quesadilla
Goat cheese quesadilla and honey, balsamic vinaigrette reduction, white truffle olive oil and arugulas.
$23.00
-
Frituras de Malanga
'Malanga' root vegetable fritters and smoked turkey and chicken in tarragon.
$17.00
-
Escargots
a la bourguignonne
$17.00
-
Curry Popcorn Chicken
In agave.
$17.00
-
Calamares Fritos Asiáticos
Fried calamari Asiatic-style and mildly spicy sauce.
$16.00
-
Alcapurrias de Cangrejo Blanco
Puerto Rican 'alcapurrias' topped with white crab and herb salad.
$19.00
-
Pulpo Español a la Parrilla
Grilled octopus with smoked paprika over roasted pumpkin and olive tapenade, pumpkin seeds.
$26.00
-
Organic Beef Sliders
Bacon and caramelized onions jam, sweet plantain, local lettuce, and red wine cilantro mayo.
$16.00
-
'Steamed Buns'
Japanese-style panko-crusted shrimp and avocado, sriracha.
$16.00
-
Pinchos de Atún
Ahi tuna pintxos marinated in oriental spices and rice paper 'chicharrón".
$17.00
-
Sopa del Día
Soup of the day.
$10.00
-
Terrina de Foie Gras
Foie gras terrine and pineapple jam, nut vinaigrette over brioche.
$27.00
-
Seta 'Hen of the Woods' Asada
Roasted maitake mushroom over goat cheese in jalapeño and roasted red pepper vinaigrette
$17.00
-
Ceviche
Fresh Hawaiian wahoo ono in citric juices and cilantro, pineapple, and tomatoes, yucca fritters.
$26.00
-
Vegan Sliders
Quinoa and garbanzo with roasted red pepper sauce.
$16.00
-
Tacos de Lengua
Beef tongue tacos in blue corn tortilla, green papaya and 'chayote' salad
$17.00
-
Mini Tuna Tacos
Ahi tuna tartar in chipotle sauce with guacamole.
$16.00
-
Coliflor Asado
Roasted cauliflower and sweet potato over herb yogurt labneh almonds and harissa.
$17.00
-
Burrata
Over pear in port wine and nut vinaigrette.
$22.00
-
Ensaladas/ Salads
Coles de Bruselas/ Brussels Sprouts
Coles de Bruselas, queso cheddar blanco y 'funyuns', anacardos, panceta, rúcula. Brussel sprouts, white cheddar cheese and 'funyuns', cashew nuts, pancetta, arugulas.
$17.00
-
Ensalada Oriental Loca/ 'Crazy' Oriental Salad
Cangrejo picante Algas y aguacate fresco sobre buñuelos de plátano 'araña'. Spicy crab. Seaweed and fresh avocado over 'spider' plantain fritter.
$18.00
-
Ensalada De Iceberg/ Iceberg Wedge Salad
Aderezo de queso azul, tomate, huevo cocido y tocino. Blue cheese dressing, tomatoes, boiled egg, and bacon.
$22.00
-
Ensaladas / Salads
Coles de Bruselas
Brussel sprouts, white cheddar cheese and 'funyuns', cashew nuts, pancetta, arugulas.
$17.00
-
Ensalada 'Crazy' Oriental
Spicy crab. Seaweed and fresh avocado over 'spider' plantain fritter.
$18.00
-
Iceberg Wedge Salad
Blue cheese dressing, tomatoes, boiled egg, and bacon.
$22.00
-
Entradas/ Entrées
Filet Mignon/ Filete Mignon
Filete miñón Angus beef® certificado, salsa de crema de vino tinto y portobello, zanahorias baby salteadas y polenta a la parrilla. Certified Angus beef® filet mignon, portobello and red wine cream sauce, sautéed baby carrots and grilled polenta.
$46.00
-
Churrasco Guajíro / Guajiro Barbecue
Filete de falda con cebolla, chimichurri de la casa y arroz congri. Usda prime skirt steak with onions, house chimichurri, and congri rice.
$39.00
-
Panceta de Cerdo/ 'Pork Belly'
Panceta de cerdo sobre puré de apio de raíz y vinagreta de naranja, queso blanco local. Pork belly over root vegetable 'apio' purée and orange vinaigrette, local white cheese.
$33.00
-
Lacón Asado / Roasted Lacón
Ensalada de patata y pierna de cerdo estofada y caramelizada. Braised and caramelized pork shank and potato salad.
$29.00
-
Chillo Frito/ Fried Red Snapper
Crujientes pargos enteros fritos, chimichurri de hierbas y 'tostones' de plátanos verdes fritos.
Crisp deep-fried whole red snapper, herb chimichurri, and fried green plantains 'tostones'.
$35.00
-
Filete de Salmón Orgánico Asado con Piel / Roasted Organic Salmon Fillet with Skin
Sobre edamame, papas alevines, crema agria y huevas de salmón. Over edamame, fingerling potatoes, sour cream and salmon roe.
$32.00
-
Camarones a la Crema de Ajillo / Garlic Cream Shrimp
Sin gluten. Camarones en salsa de crema de ajo y plátano, yuca y plátano dulce 'trifongo' puertorriqueño. Gluten-free. Shrimp in garlic cream sauce and plantain, yucca, and sweet plantain Puerto Rican 'trifongo'.
$34.00
-
Chuletón de Ribeye con Hueso/ Baby Bone-In Ribeye Steak
Con ajo y mantequilla de lavanda, batata gratinada y espárragos. With garlic and lavender butter, sweet potato au gratin, and asparagus.
$48.00
-
Entradas / Entrées
Pollo Orgánico 'French-Cut'
Organic french-cut chicken over sautéed zucchini in champagne cream sauce with herbs
$27.00
-
Lubina de la Antártida asada
Fresh Antarctic sea bass roasted over sweet potato purée, piquillo red pepper and caper vinaigrette
$47.00
-
Filete Mignon
Certified Angus beef® filet mignon, portobello and red wine cream sauce, sautéed baby carrots and grilled polenta.
$48.00
-
Churrasco Guajíro
USDA prime skirt steak with onions, house chimichurri, and congri rice.
$39.00
-
'Pork Belly'
Pork belly over root vegetable 'apio' purée and orange vinaigrette, local white cheese.
$33.00
-
Cachetes de Ternera / Veal Cachetes
Veal cheeks in creole fricassee and root vegetable 'yautía' purée.
$34.00
-
Lacón Asado
Braised and caramelized pork shank and potato salad.
$29.00
-
Chillo Frito
Crisp deep-fried whole red snapper, herb chimichurri, and fried green plantains 'tostones'.
$35.00
-
Filete de Salmón Orgánico Asado
Roasted salmon fillet 'oriental-style' served with sauteed vegetables
$32.00
-
Camarones a la Crema de Ajillo
Shrimp in garlic cream sauce and plantain, yucca, and sweet plantain Puerto Rican 'trifongo'.
$34.00
-
Baby Bone-In Ribeye Steak
with garlic and lavender butter, sweet potato au gratin, and asparagus. (18oz)
$58.00
-
Acompañamientos/ Sides
Aguacate / Avocado
Sin gluten. Aguacate local fresco. Gluten-free. Fresh local avocado.
$9.00
-
Arroz Blanco y Habichuelas / White Rice & Beans
Arroz Blanco y Habichuelas. White rice and beans.
$8.00
-
Habichuelas / Beans
Habichuelas. Beans.
$4.00
-
Vegetales Salteados / Sautéed Vegetables
Verduras salteadas. Sautéed vegetables.
$8.00
-
Amarillos / Sweet Plantains
Amarillos. Sweet plantains.
$8.00
-
Ensalada Rúcula/ Arugula Salad
$8.00
-
Sides
Tostones
Fried green plantains.
$8.00
-
Aguacate
Fresh local avocado.
$9.00
-
Arroz Blanco y Habichuelas
White rice and beans.
$8.00
-
Habichuelas
Beans.
$4.00
-
Vegetales Salteados
Sautéed vegetables.
$8.00
-
Amarillos
sweet plantains.
$8.00
-
Trifongo
$10.00
+25.00%
Arugula Salad
$8.00
-
Postres/ Desserts
Budín / Pudding
Budín de pan de guayaba y queso y nueces. Guava and cheese bread pudding and pecans.
$12.00
-
Emparedado de Nutella / Nutella Sandwich
Sándwich de nutella a la parrilla y crema batida. Grilled nutella sandwich and whipped cream.
$12.00
-
Cocada/ Coconut Sweet
Natillas de coco y almendras. Coconut and almond custard.
$12.00
-
Alaska Horneado/ Baked Alaska
$12.00
-
Pie de Mud/ 'Mud Pie'
Café helado de hielo y oreos. Coffee ice cram and oreos.
$12.00
-
Mantecado To Go/ Ice Cream to Go
Helado del dia homemade. Homemade ice cream.
$12.00
-
Postres / Desserts
Budín
Guava and cheese bread pudding and pecans.
$12.00
-
Emparedado de Nutella
Grilled nutella sandwich and whipped cream.
$12.00
-
Cocada
Coconut and almond custard.
$12.00
-
Bizcocho de Chocolate Caliente / Hot Chocolate Cake
Warm chocolate cake and vanilla ice cream.
$12.00
-
'Mud Pie'
Coffee ice cream and oreos.
$12.00
-
Mantecado To-Go
Homemade ice cream of the day (PINT)
$12.00
-
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