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Veracruz,
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MX
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Mango + plátano + piña + naranja + coco
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Frutos rojos
Fresa + zarzamora + frambuesa + plátano
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Plátano + mango + kiwi + yogurt griego
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Pancakes
Pancakes de plátano con betabel y frutas
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Toasts
Toast #1
Guacamole + huevo
$52.00
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Toast #2
Queso cottage + jitomate.
$52.00
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Toast #3
Puré de betabel + aguacate
$52.00
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Toast #4
Crema de cacahuate + plátano
$58.00
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Toast #5
Espinaca + huevo + aguacate + queso de cabra
$58.00
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Toast #5 (Toasts)
Espinaca + huevo + aguacate + queso de cabra
$58.00
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Toast #6
Crema de cacahuate + aguacate + jitomate + semillas
$52.00
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Sandwiches
Pollo
Espinaca, col morada, aguacate, pepino, aceitunas negras.
$72.00
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Atún
Espinaca, cebolla, pimientos, germinado, jitomate
$65.00
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Vegetariano
Espinaca, zanahoria, col morada, aguacate, aceitunas negras, jitomate, germinado.
$60.00
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Huevo
Lechuga, pimientos, pepino, guacamole, zanahoria, elote
$65.00
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Jugos
Naranja
Te llena de energía y de buen humor.
$52.00
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Zanahoria
$52.00
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Alcalino
Jengibre, espinaca, perejil, apio, limón, pepino y cúrcuma.
$52.00
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Piña
Ideal para el sistema inmune y cargado de fibra.
$58.00
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Refresh
Sandía, menta y apio.
$52.00
-
Red light
Betabel, manzana y zanahoria.
$52.00
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Licuados
Plátano con avena
$45.50
-
Frutos rojos (Licuados)
Fresa, zarzamora y miel
$52.00
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Cacao con avena
$45.50
-
Papaya
Licuado con avena para una buena digestión
$45.50
-
Ensaladas
La que lleva pollo
Mezcla de lechugas con vegetales, pollo a la plancha con salsa de naranja y aderezo light de la casa.
$98.00
-
La que lleva atún
Mezcla de atún con aderezo, elote, espinacas y lechuga.
$72.00
-
De puros vegetales
Mezcla de lechuga con espinaca y vegetales, sin olvidar el aderezo.
$78.00
-
La capresse
Bien italiana pero fit, con jitomate, queso panela y un pesto casero bajo en grasas.
$72.00
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La que es de nopal
¿Fibra, potasio, carbohidratos y grasas de las buenas? Todo en estos nopales a la parrilla con jitomate y queso panela.
$85.00
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Y el coctel de frutas
Todo el dulzor de las frutas, viene con yogurt y granola o semillas.
$58.00
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Especiales
Tartar de atún
Atún condimentado con especias y salsa agridulce, reducción de betabel aguacate y pepino.
$110.00
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Tartar de atún (Especiales)
Atún condimentado con especias y salsa agridulce, reducción de betabel aguacate y pepino.
$110.00
-
Tartar de betabel
Betabel marinado al vacio con especias, slsa de mango y aguacate.
$100.00
-
Ceviche de coco
Tropical ceviche con coco fresco pero no del bulevar, mango, coliflor, cebolla, jitomate y limón.
$91.00
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Ceviche de peto
Refrescante ceviche blanco recién hecho con peto de la zona, cebolla, cilantro y limón.
$110.00
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Salmón con verduras
Salmón sellado con salsa de naranja, verduras al vapor o grill.
$130.00
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Atún a la plancha
Medallón de atún sellado tipo tataki, con ensalada y salsas.
$98.00
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Pimientos rellenos
Horneado y relleno de verduras salteadas, carne molida y huevo.
$85.00
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Omelette de claras
Esponjoso omelette de claras con espinacas y ensalada.
$58.00
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Pechuga al acuyo
Pechuga de pollo en salsa de acuyo con verduras salteadas y tortillas de nopal.
$85.00
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Enfrijoladas
Con tortillas de nopal, pollo deshebrado o huevo y salsa de frijoles sin grasa.
$65.00
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Chilaquiles rojos
Tradicionales con salsa de tomate, aguacate, cebolla, huevo y queso.
$65.00
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Postres
Platano horneado
Platano macho rostizado en su cascara, salsa dulce de yogurt, fresa y mango.
$58.00
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PanCakes vainilla
Los tradicionales
$98.00
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Pancakes (Postres)
Pancakes de plátano con betabel y frutas
$75.00
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Otros
Horchata frappe
Horchata de arroz casera estilo frappé, endulzada con stevia o miel y un toque de canela.
$58.50
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Mango zarzamora
Frappé de mango con zarzamora, endulzado con stevia o miel
$58.50
-
Botella deagua 500ml
$15.00
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Aguadel día
Rcien preparada con frutas frescas.
$32.50
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Café de olla
Con piloncillo y canela
$26.00
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