San Juan Smokehouse Precios del Menú (PR)
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San Juan
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PR
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Popular Items
Extremos quemados / Burnt Ends
Tiernos cantitos de brisket caramelizados servidos con galletitas de soda. / Brisket caramelized burnt ends served with soda crackers
$9.00
-
Pollo ahumado a la barbacoa / Smoked BBQ Chicken
Jugoso pollo al estilo bbq. Marinado en jugos cítricos y ahumado lentamente. / Juicy bbq style chicken. Marinated in citrus juices and smoked slowly.
$13.00
-
Costillas Ahumadas Estilo Memphis / Rack Apple Brined Memphis Style Dry Rub Ribs
Costillas marinadas en jugo de manzana, curadas con sazon de bbq y ahumadas con leña Hickory / Ribs marinated in apple juice, dry rubbed with bbq seasoning and smoked with Hickory wood.
$14.00
-
Hamburguesas de pastel de carne ahumado / Smoked Meatloaf Burger Sliders
3 mini burgers de meatloaf con queso y repollo. / 3 meatloaf mini burgers with cheese and cabbage
$10.00
-
Panceta de cerdo / Pork Belly Bacon
Jugosa tocineta de corte grueso marinada por 48 horas y ahumada. / Thick cut pork belly bacon. Cured & smoked in-house
$9.00
-
Carne de Res Brisket / Texas Style Brisket
Carne de res ahumada lentamente. Servido en rebanadas bien tiernas. / Slowly smoked beef. Served in very tender slices
$15.00
-
Sliders de Pernil Ahumado Desmenuzado / Pulled Pork Sliders
3 sandwiches pequeños con pernil ahumado, repollo y bbq. / 3 pulled pork sliders served with cole slaw & bbq
$10.00
-
Alitas ahumadas / Smoked Wings
Alitas ahumadas. / Smoked bbq wings
$6.00
-
Banquete Smokehouse para Dos / Smokehouse Feast for Two
Banquete de carnes ahumadas para 2 personas: costillas, pollo, pernil, pecho y 2 acompañantes. / Banquet of smoked meats for 2 people: ribs, chicken, pork, chest and 2 companions.
$42.00
-
Sándwich de Pernil Ahumado Desmenuzado con Pan de Agua / Pulled Pork Sandwich on Local Water Bread
Pernil ahumado y desmenuzado con salsa de bbq, repollo en pan criollo. / Smoked and shredded pork with bbq sauce, cabbage in Creole bread
$11.00
-
Aperitivos / Appetizers
Nachos de cerdo a la brasa B.B. King / B.B. King Pulled Pork Nachos
Nachos con pernil ahumado, habichuelas horneadas, queso, bbq y repollo. / Nachos with pulled pork, baked beans, cheese, bbq & cole slaw
$10.00
-
Extremos quemados / Burnt Ends (Aperitivos / Appetizers)
Tiernos cantitos de brisket caramelizados servidos con galletitas de soda. / Brisket caramelized burnt ends served with soda crackers
$9.00
-
Sliders de Pernil Ahumado Desmenuzado / Pulled Pork Sliders (Aperitivos / Appetizers)
3 sandwiches pequeños con pernil ahumado, repollo y bbq. / 3 pulled pork sliders served with cole slaw & bbq
$10.00
-
Sliders de cerdo desmenuzado / Pulled Pork Sliders
3 sandwiches pequeños con pernil ahumado, repollo y bbq. / 3 pulled pork sliders served with cole slaw & bbq
$9.00
-
Panceta de Cerdo / Pork Belly Bacon (Aperitivos / Appetizers)
Jugosa tocineta de corte grueso marinada por 48 horas y ahumada. / Thick cut pork belly bacon. Cured & smoked in-house
$9.00
-
Hamburguesas de pastel de carne ahumado / Smoked Meatloaf Burger Sliders (Aperitivos / Appetizers)
3 mini burgers de meatloaf con queso y repollo. / 3 meatloaf mini burgers with cheese and cabbage
$10.00
-
Chorizo & salchicha ahumada / Smoked Sausage & Chorizo
Longaniza y chorizo ahumado servido con galletitas de soda. / Smoked sausage and chorizo served with soda crackers
$8.00
-
Chorizo & Longaniza Ahumada / Smoked Sausage & Chorizo
Longaniza y chorizo ahumado servido con galletitas de soda. / Smoked sausage and chorizo served with soda crackers
$9.00
-
Alitas Ahumadas / Smoked Wings (Aperitivos / Appetizers)
Alitas ahumadas. / Smoked bbq wings
$6.00
-
Surtido de aperitivos para 2 personas / Appetizer Sampler for 2 People
Alitas ahumadas, tocineta de la casa y nachos de pernil ahumado. / Smoked wings, pork belly bacon, pulled pork nachos
$17.00
+6.25%
Platos principales / Main Platters
Costillas Ahumadas Estilo Memphis / Rack Apple Brined Memphis Style Dry Rub Ribs (Platos Principales / Main Platters)
Costillas marinadas en jugo de manzana, curadas con sazon de bbq y ahumadas con leña Hickory / Ribs marinated in apple juice, dry rubbed with bbq seasoning and smoked with Hickory wood.
$14.00
-
Costillas estilo Memphis en salmuera de manzana / Apple Brined Memphis Style Dry Rub Ribs
Costillas marinadas en jugo de manzana, curadas con sazon de bbq y ahumadas con leña Hickory. / Ribs marinated in apple juice, cured with bbq seasoning and smoked with Hickory wood.
$13.00
-
Carne de Res Brisket / Texas Style Brisket (Platos Principales / Main Platters)
Carne de res ahumada lentamente. Servido en rebanadas bien tiernas. / Slowly smoked beef. Served in very tender slices
$15.00
-
Pecho estilo texas / Texas Style Brisket
Carne de res ahumada lentamente. Servido en rebanadas bien tiernas. / Slowly smoked beef. Served in very tender slices
$14.00
-
Sándwich de Pernil Ahumado Desmenuzado con Pan de Agua / Pulled Pork Sandwich on Local Water Bread (Platos Principales / Main Platters)
Pernil ahumado y desmenuzado con salsa de bbq, repollo en pan criollo. / Smoked and shredded pork with bbq sauce, cabbage in Creole bread
$11.00
-
Sándwich de cerdo a la parrilla con pan de agua local / Pulled Pork Sandwich on Local Water Bread
Pernil ahumado y desmenuzado con salsa de bbq, repollo en pan criollo. / Smoked and shredded pork with bbq sauce, cabbage in Creole bread
$10.00
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Sádwich de pecho con queso cheddar en pan de agua local
Brisket Cheddar Sandwich on Local Water Bread.
Sándwich de pecho con queso cheddar y salsa de bbq. / Brisket sandwich with cheddar cheese and bbq sauce
$11.00
-
Sándwich de Carne de Brisket con Queso Cheddar en Pan de Agua Local
Brisket Cheddar Sandwich on Local Water Bread.
Sándwich de pecho con queso cheddar y salsa de bbq. / Brisket sandwich with cheddar cheese and bbq sauce
$12.00
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Pollo ahumado a la barbacoa / Smoked BBQ Chicken (Platos Principales / Main Platters)
Jugoso pollo al estilo bbq. Marinado en jugos cítricos y ahumado lentamente. / Juicy bbq style chicken. Marinated in citrus juices and smoked slowly.
$13.00
-
Banquete Smokehouse para Dos / Smokehouse Feast for Two (Platos Principales / Main Platters)
Banquete de carnes ahumadas para 2 personas: costillas, pollo, pernil, pecho y 2 acompañantes. / Banquet of smoked meats for 2 people: ribs, chicken, pork, chest and 2 companions.
$42.00
-
FIesta Smokehouse para dos / Smokehouse Feast for Two
Banquete de carnes ahumadas para 2 personas: costillas, pollo, pernil, pecho y 2 acompañantes. / Banquet of smoked meats for 2 people: ribs, chicken, pork, chest and 2 companions.
$40.00
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Aguacates relleno / Stuffed Avocados
Aguacate relleno de cerdo a la parrilla / Pulled Pork Stuffed Avocado
Aguacate relleno de pernil ahumado y desmenuzado con queso y repollo. / Avocado stuffed with smoked and shredded pork with cheese and cabbage
$12.00
-
Aguacate Relleno de Pernil Ahumado / Pulled Pork Stuffed Avocado
Aguacate relleno de pernil ahumado y desmenuzado con queso y repollo. / Avocado stuffed with smoked and shredded pork with cheese and cabbage
$13.00
-
Aguacate relleno con pecho / Brisket Stuffed Avocado
Aguacate relleno de tiernas rebanadas de carne de res de pecho, queso y repollo. / Avocado Stuffed with Tender Slices of Brisket Beef, Cheese and Cabbage
$12.00
-
Aguacate Relleno Carne de Res Brisket / Brisket Stuffed Avocado
Aguacate relleno de tiernas rebanadas de carne de res de pecho, queso y repollo. / Avocado Stuffed with Tender Slices of Brisket Beef, Cheese and Cabbage
$14.00
-
Aguacate relleno de pollo ahumado / Smoked Chicken Stuffed Avocado
Aguacate relleno de pollo ahumado, repollo y salsa de bbq. / Avocado stuffed with smoked chicken, cabbage and bbq sauce
$13.00
+8.33%
Tacos
Taco de cerdo a la parrilla / Pulled Pork Taco
Pernil ahumado desmenuzado, repollo y salsa bbq. / Shredded smoked leg, cabbage and bbq sauce
$3.00
-
Taco de pecho y queso cheddar / Brisket Cheddar Taco
Tiernas rebanadas de carne de res pecho y queso cheddar. / Tender slices of beef breast and cheddar cheese
$3.00
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Taco de pollo ahumado / Smoked Chicken Taco
Trozos de pollo ahumado con queso y repollo. / Chunks of smoked chicken with cheese and cabbage
$3.00
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Taco de pecho y pastel de carne / Brisket & Meatloaf Taco
Carne pecho y pastel de carne con queso y repollo. / Brisket and meatloaf with cheese and cabbage.
$3.00
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Taco de pastel de carne ahumado / Smoked Meatloaf Taco
Carne de pastel de carne ahumada, queso y repollo. / Smoked meatloaf, cheese and cabbage
$3.00
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Taco de panceta de cerdo con trozos de sandía / Pork Belly Bacon Taco with Watermelon Chunks
Jugosa tocineta de la casa de corte grueso curado y ahumado servido con cantos de melon de agua. / Juicy house bacon of thick cut cured and smoked served with watermelon edges
$4.00
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Postres / Desserts
Pastel de Piña Colada con Raspaduras de Coco Tostado
Piña Colada Cake with Toasted Coconut Shavings
Bizcocho de piña colada con cantos de coco tostado. / Piña colada cake with toasted coconut edges
$4.00
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Pastel de nuez bourbon de chocolate / Chocolate Bourbon Pecan Pie
Tarta de pacana con chocolate y bourbon. / Pecan pie with chocolate and bourbon
$4.00
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Key Lime Pie
Tarta de limón. / Lemon pie
$5.00
+25.00%
Complementos / Sides
Ensalada de Repollo / Coleslaw
Hecho con Mayonesa / Made with mayonnaise
$3.50
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Macarrones con Queso / Mac & Cheese
$3.50
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Arroz con Habichuelas / Rice and Beans
$3.50
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Papas Majadas Ahumadas / Smoked Mashed Potatoes
$3.50
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Habichuelas a la BBQ / Coffee Baked Beans
$3.50
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Ensalada de Melon de Agua con Queso Feta / Watermelon Feta Salad
$3.50
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Papitas Fritas Wedge Sazonadas / Seasoned French Fries Wedge
$3.50
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Muffins de Maiz / Corn Bread Muffins
$3.50
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Acciones
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