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Sálvia Sabor & Saúde Preços do Menu (BR)

Preços Verificados
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LOJA 10, Brasilia, Distrito Federal 70297-400 BR 5561983196316
Preços apresentados em: BRL
  • Cardápio Fri 10:30 AM – 9:45 PM
  • Menu Noite Fri 4:00 PM – 9:00 PM

Recommended

Kafta vegana
Kafta (massa vegana de shiitake, lentilha e arroz integral) gralhada e acompanhada de arroz integral com lentilha e cebola caramelizada.
R39.00
-
Parmegiana de Filet mignon
Parmegiana de filet mignon com molho de tomates frescos, arroz branco e batata frita rústica.
R42.00
-
Chicken and Sweet
Frango grelhado em lâminas com molho barbecue de goiabada servido com tortilhas de queijo com ervas.
R37.00
-
Salmão grelhado
Filet de salmão grelhado ao molho de caramelo de hortelã servido com arroz Sálvia (arroz integral, gengibre, gergelim, chia, nozes, pimenta do reino, alho poró e cubos de laranja)
R42.00
-
Beef Salad
Alface americana, tomate cereja , cebola roxa, servida com molho duo pesto de rúcula e manjericão e filet mignon grelhado temperado com sal grosso e pimenta do reino.
R37.00
-

Saladas

Beef Salad (Saladas)
Alface americana, tomate cereja , cebola roxa, servida com molho duo pesto de rúcula e manjericão e filet mignon grelhado temperado com sal grosso e pimenta do reino.
R37.00
-

Arroz no arado

Arado de filet-mignon
cubos de filet-mignon refogados no azeite , cebola roxa, alho , bacon crocante, brócolis al dente, salsinha , arroz no molho roti.
R37.00
-
Arado de cubos de frango
Cubos de frango refogados na manteiga de açafrão cebola picadinha, salsinha, rúcula e banana da terra dourada na manteiga.
R31.00
-

Pratos Quentes

Salmão grelhado (Pratos Quentes)
Filet de salmão grelhado ao molho de caramelo de hortelã servido com arroz Sálvia (arroz integral, gengibre, gergelim, chia, nozes, pimenta do reino, alho poró e cubos de laranja)
R42.00
-
Filé de frango
Filé de frango grelhado ao molho veloute servido com purê de bananas.
R33.00
-
Filé Mignon
Filé grelhado ao ponto da casa servido com molho de cebola caramelizada ao shoyu, aroz branco e batata rústica frita.
R42.00
-
Contra-filet
Contra-filet grelhado temperado com sal e pimenta do reino, arroz com brócolis, purê de batatas e saladinha de tomate.
R37.00
-
Parmegiana de Filet mignon (Pratos Quentes)
Parmegiana de filet mignon com molho de tomates frescos, arroz branco e batata frita rústica.
R42.00
-
Linguiça de pernil
Linguiça de pernil grelhada com molho chimichurri e arroz milanês.
R33.00
-
Parmegiana de frango
Parmegiana de frango com molho de tomates frescos, arroz branco e batata frita rústica.
R35.00
-
Infantil de Contra-Filet
Grelhado infantil - tirinhas de contra-filet grelhada, arroz branco, feijão carioca e batatas fritas rústicas e tomate cereja.
R23.00
-
Infantil de Filet de frango
Grelhado infantil - tirinhas de filet de peito de frango grelhada, arroz branco, feijão carioca e batatas fritas rústicas e tomate cereja.
R20.00
-
Kafta vegana (Pratos Quentes)
Kafta (massa vegana de shiitake, lentilha e arroz integral) gralhada e acompanhada de arroz integral com lentilha e cebola caramelizada.
R39.00
-
Fetutti al mare
Salmão salteado no azeite servido com fetuttini ao molho cremoso de limão siciliano e parmesão.
R42.00
-
Tilápia
R40.00
-
Risoto de funghi
Filé mignon ao molho de vinho
R72.00
-
Risoto de alho poro
Filé de frango ao molho lemon pepper
R62.00
-
Fetutti sálvia
Filé mignon com fetutti ao molho de tomate e parmesão
R42.00
-
Filé com massa
Filé mignon servido com penne ao molho de 4 queijos
R83.00
-
Camarão ao creme
Camarão ao creme com gratinado coberto por batata palha. Acompanha arroz branco e puré de batata com casca. serve duas pessoas.
R114.00
-
Sálvia oriental de Legumes
Yakisoba de legumes
R27.00
-
Sálvia oriental de frango
Yakisoba de frango
R33.00
-
Sálvia oriental de carne
Yakisoba de carne
R41.00
-
Sálvia oriental de camarão
Yakisoba de camarão
R52.00
-

Petiscos e Entradas

Sunset Sálvia
Filet mignon grelhado com molho pesto de manjericão e rúcula servido com crostines de parmesão e alho.
R58.00
-
Chicken and Sweet (Petiscos e Entradas)
Frango grelhado em lâminas com molho barbecue de goiabada servido com tortilhas de queijo com ervas.
R37.00
-
Deep house
Linguiça artesanal 100% pernil, ao molho de mostarda, servida com batatas fritas rústicas.
R42.00
-
Harumaky De camarão
folha Harumaky recheado com creme de cheese. (valor pela unidade)
R12.90
-
Harumaky de legumes
uma folha de Harumaky recheado com legumes ( valor pela unidade )
R9.90
-

Sobremesas

Sorvete de chocolate suíço
Sorvete de chocolate suíco com brownie servido com calda quente de chocolate.
R21.00
-
Sorvete de creme com waffle
Waffle, sorvete de creme com cristais de caramelo e calda toffe.
R18.00
-
Brownie de Chocolate com sorvete
Brownie de chocolate com sorvete de creme com cristais de caramelo.
R23.00
-
Harumaky de banana
Harumaky folha de recheada com banana canela e açúcar ( valor pela unidade )
R9.90
-
Harumaky de goiabada com queijo
descrição folha de Harumaky recheada com goiabada de queijo ( valor pela unidade)
R9.90
-

Bebidas

Água mineral 500ml
R5.00
-
Chá gelado 300ml
R10.00
-
Suco de polpa 250ml
R10.00
-
Cerveja long neck
R8.00
-
Faces moscatel 750ml
Lidio carraro/uvas: moscatel.
R79.00
-
Surrender brut champenoise 750ml
Lidio carraro/uvas: moscatel.
R75.00
-
Plexus rosé meio seco 750ml
Adega de cartaxo tejo-uvas: touriga nacional/castelão e trincadeira.
R62.00
-
Faces chardonnay 750ml
Vinho branco. Lidio carraro.
R79.00
-
Fincas privadas chardonnay 750ml
Vinho branco. Fincas privadas-mendoza.
R62.00
-
Faces chardonnay 750ml (Bebidas)
Vinho tinto. Lidio carraro.
R69.00
-
Agnus cabernet sauvignon 750ml
Vinho tinto. Lidio carraro.
R83.00
-
Triade malbec 750ml
Vinho rose. Familia falasco mendoza uvas: malbec.
R81.00
-
Teillery carmenere 750ml
Vinho tinto.
R94.00
-
Cantagua sinature pinot noir 750ml
Vinho tinto.
R79.00
-
Terramater vineyard reserve blend 750ml
Vinho tinto.
R89.00
-
Paso del sol cabernet sauvignon 750ml
Vinho tinto.
R62.00
-
Anakena brirdiman cabernet 750ml
Vinho tinto.
R75.00
-
Sobremonte tempranillo 750ml
Vinho tinto.
R79.00
-
Chartes de france 750ml
Vinho tinto.
R83.00
-
Nobili d'italia primitivo 750ml
Vinho tinto.
R70.00
-
Rosso toscano II vedere 750ml
Vinho tinto.
R70.00
-
Mulla velha 750ml
Vinho tinto. Adega da cartaxo tejo-uvas: touriga nacional/castelão e trincadeira.
R79.00
-
Encostas do bairro 750ml
Vinho tinto. Adega da cartaxo tejo-uvas: castelão/camarante.
R66.00
-
Dadivas chardonnay 375ml
Vinho branco. Lidio carraro-encruzilhada Brasil.
R52.00
-
Pedras negras 375ml
Vinho tinto. Lidio carraro-encruzilhada Brasil.
R41.00
-
Nederburg cabernet sauvignon 250ml
Vinho tinto. Lidio carraro-encruzilhada Brasil.
R39.00
-
Faces chardonnay 187.5ml
Taça - 187,5ml. Vinho branco. Lidio carraro-encruzilhada Brasil.
R23.00
-
Faces merlot 187.5ml
Taça - 187,5ml. Vinho tinto. Lidio carraro-encruzilhada Brasil.
R23.00
-
Winemacker barrelssecret 187.5ml
Taça - 187,5ml. Vinho tinto. Vale secreto.
R29.00
-

Recommended

Salmão grelhado
Filet de salmão grelhado ao molho de caramelo de hortelã servido com arroz Sálvia (arroz integral, gengibre, gergelim, chia, nozes, pimenta do reino, alho poró e cubos de laranja)
R42.00
-
Beef Salad
Alface americana, tomate cereja , cebola roxa, servida com molho duo pesto de rúcula e manjericão e filet mignon grelhado temperado com sal grosso e pimenta do reino.
R37.00
-
La soup
sopa de cebola a moda francesa servida com torrada de pão artesanal e queijo gratinado.
R18.00
-
Burguer
Hamburguer de 180g de carne bovina com molho cremoso de páprica, queijoprato, cebola roxa e alface americana servido no pão de brioche autêntico. Acompanha chips de batata.
R38.00
-
Chicken and Sweet
Frango grelhado em lâminas com molho barbecue de goiabada servido com tortilhas de queijo com ervas.
R37.00
-

Sopas

La soup (Sopas)
sopa de cebola a moda francesa servida com torrada de pão artesanal e queijo gratinado.
R18.00
-
Pop soup
sopa de frango e milho com tempero suave servida com torradas de pão artesanal;
R18.00
-

Petiscos

Sunset Sálvia
filet mignon grelhado com molho pesto de manjericão e rúcula servido com crostines de parmesão e alho.
R58.00
-
Chicken and Sweet (Petiscos)
Frango grelhado em lâminas com molho barbecue de goiabada servido com tortilhas de queijo com ervas.
R37.00
-
Deep House
Linguiça artesanal 100% de pernil ao molho de mostarda servida com batatas fritas rusticas .
R42.00
-

Saladas

Caesar Salad Sálvia
Alface americana, molho da casa (creme de leite, limão , salsinha ,sal , pimenta do reino e cream cheese) , lascas de parmesão e coutons com sálvia servida com filet de peito de frango grelhado.
R33.00
-
Beef Salad (Saladas)
Alface americana, tomate cereja , cebola roxa, servida com molho duo pesto de rúcula e manjericão e filet mignon grelhado temperado com sal grosso e pimenta do reino.
R37.00
-

Sanduiches

Wrap de frango
wrap integral recheado com tiras de frango grelhado, tomate, cream cheese e cebolinha.
R29.00
-
Wrap de Salmão
wrap integral recheado com salmão salteado no azeite, tomate, cream cheese e cebolinha.
R33.00
-
Burguer (Sanduiches)
Hamburguer de 180g de carne bovina com molho cremoso de páprica, queijoprato, cebola roxa e alface americana servido no pão de brioche autêntico. Acompanha chips de batata.
R38.00
-
Burguer Doble Cheese
Hamburguer de 180g de carne bovina, duas fatias de queijo prato, bacon, tomate. alface americana,servido no pão briochee autêntico. Acompanha batatas fritas rústicas.
R40.00
-
Mint Lemon
Clássico choripan servido com linguiça pura de pernil, com molho chimichurri servida no pão baguete de fermentação natural.
R35.00
-
Pesto Sub
Sanduíche de tiras de frango grelhado com molho duo pesto de manjericão e rúcula, alface americana, tomate,lâminas de parmesão servidos no pão baguete.
R31.00
-
BluSub
Sanduíche de tiras de file mignon ao creme de gorgonzola servido no pão baguete.
R38.00
-

Arroz no Arado

Arado de Filet Mignon
cubos de filet mignon refogados no azeite, cebola roxa, alho, bacon crocante, brócolis al dente,salsinha, arroz no molho roti.
R37.00
-
Arado de Frango
cubos de peito de frango refogados na manteiga de açafrão, cebola, salsinha e banana da terra dourada na manteiga.
R31.00
-

Bebidas

Suco da Fruta
R10.00
-
Refrigerante lata
R7.00
-
Àguas
R5.00
-
Kombucha
R20.00
-
Cerveja LongNeck
R8.00
-
Chá
R10.00
-

Pratos Quentes

Salmão grelhado (Pratos Quentes)
Filet de salmão grelhado ao molho de caramelo de hortelã servido com arroz Sálvia (arroz integral, gengibre, gergelim, chia, nozes, pimenta do reino, alho poró e cubos de laranja)
R42.00
-
Filé de frango
Filé de frango grelhado ao molho veloute servido com purê de bananas.
R33.00
-
Filé Mignon
Filé grelhado ao ponto da casa servido com molho de cebola caramelizada ao shoyu, aroz branco e batata rústica frita.
R42.00
-
Contra-filet
Contra-filet grelhado temperado com sal e pimenta do reino, arroz com brócolis, purê de batatas e saladinha de tomate.
R37.00
-
Linguiça de pernil
Linguiça de pernil grelhada com molho chimichurri e arroz milanês.
R33.00
-
Parmegiana de Filet mignon
Parmegiana de filet mignon com molho de tomates frescos, arroz branco e batata frita rústica.
R42.00
-
Parmegiana de frango
Parmegiana de frango com molho de tomates frescos, arroz branco e batata frita rústica.
R35.00
-
Infantil de Contra-Filet
Grelhado infantil - tirinhas de contra-filet grelhada, arroz branco, feijão carioca e batatas fritas rústicas e tomate cereja.
R23.00
-
Infantil de Filet de frango
Grelhado infantil - tirinhas de filet de peito de frango grelhada, arroz branco, feijão carioca e batatas fritas rústicas e tomate cereja.
R20.00
-
Kafta vegana
Kafta (massa vegana de shiitake, lentilha e arroz integral) gralhada e acompanhada de arroz integral com lentilha e cebola caramelizada.
R39.00
-
Fetutti al mare
Salmão salteado no azeite servido com fetuttini ao molho cremoso de limão siciliano e parmesão.
R42.00
-
Tilápia
R40.00
-
Risoto de funghi
Filé mignon ao molho de vinho
R72.00
-
Risoto de alho poro
Filé de frango ao molho lemon pepper
R62.00
-
Fetutti sálvia
Filé mignon com fetutti ao molho de tomate e parmesão
R42.00
-
Filé com massa
Filé mignon servido com penne ao molho de 4 queijos
R83.00
-
Camarão ao creme
Camarão ao creme com gratinado coberto por batata palha. Acompanha arroz branco e puré de batata com casca. serve duas pessoas.
R114.00
-
Sálvia oriental de Legumes
Yakisoba de legumes
R27.00
-
Sálvia oriental de frango
Yakisoba de frango
R33.00
-
Sálvia oriental de carne
Yakisoba de carne
R41.00
-
Sálvia oriental de camarão
Yakisoba de camarão
R52.00
-
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