Salerosa Precios del Menú (MX)
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Calle Francisco I. Madero 802,
León,
Guanajuato
37000
MX
524433062507
Precios mostrados en:
MXN
Recommended
Entradas
Aguachile de camarón con tomatillo
Camarón macerado en vinagre bañado con salsa de tomatillo y especias.
$169.00
-
Carpaccio de aguacate
Aguacate laminado con arúgula, tomate cherry, salsa ponzu, ajonjolí negro y aceite de ajonjolí.
$99.00
-
Manitas de cerdo
Con verdura, chiles en escabeche y tostaditas.
$96.00
-
Calamares
Ideal para compartir. A la mantequilla, con chileajo, acompañados de pan tostado.
$168.00
-
Carpaccio de portobello
Con vinagreta de arándano y estragón.
$143.00
-
Tuétanos al grill
Tuétanos a las brasas con un toque de esquites.
$200.00
-
Taco frito de fideo seco
3 piezas servidas con crema, queso y lechuga.
$83.00
-
Guacamole salerosa con rib eye
Guacamole estilo prehispánico con chicharrón de rib eye.
$182.00
-
Tacos de esquites con quelites fritos
3 piezas con aguacate y aceite de epazote.
$60.00
-
Tacos de esquites con quelites fritos (Entradas)
3 piezas con aguacate y aceite de epazote.
$60.00
-
Frijoles maneados
Con queso panela frito.
$84.00
-
Taco de ropa vieja
3 piezas con tortilla de maíz negro en salsa de tomate.
$118.00
-
Ensaladas
Ensalada de espinaca
Espinaca baby, cebolla morada, manzana y nuez con aderezo de mostaza antigua.
$120.00
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Sopas
Sopa de frijol
Con juliana de tortilla, queso fresco, crema, aguacate y un toque de guajillo.
$60.00
-
Sopa de tomate ahumado
Con croutones y queso fresco.
$70.00
-
Caldo tlalpeño
Con pechuga de pollo, verduras, garbanzo y mezcla de chiles.
$70.00
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Caldo tlalpeño (Sopas)
Con pechuga de pollo, verduras, garbanzo y mezcla de chiles.
$70.00
-
Sopa de cebolla
Cebolla caramelizada y ahumada con queso provolone.
$94.00
-
Cortes a las brasas
Rib eye corte grueso
500 gramos.
$586.00
-
Rib eye corte grueso (Cortes a las brasas)
500 gramos.
$586.00
-
Vacío
400 gramos.
$456.00
-
Vacío petit
Al chimichurri, cebollitas y chiles. 200 gramos.
$276.00
-
Pulpo al pastor
Adobado al grill acompañado con piña, cebollita y cilantro.
$336.00
-
Pulpo al pastor (Cortes a las brasas)
Adobado al grill acompañado con piña, cebollita y cilantro.
$336.00
-
Pollo asado
Adobado a las brasas con papas rústicas.
$215.00
-
Camarones a las brasas
10 piezas de camarón gigante con cabeza, zarandeado a las brasas.
$240.00
-
Atún a la plancha con costra de ajonjolí
Acompañado de espinaca y arúgula en reducción de balsámico.
$240.00
-
Porter house
porter house en aguachile de 850 gramos.
$749.00
-
Fuertes
Birria de diezmillo
Braseada y tatemada en caldo de chiles.
$190.00
-
Lengua braseada
En salsa verde con cebollitas.
$156.00
-
Milanesa empanizada
De res, gratinada con hongos cremini.
$180.00
-
Capellini con camarones
Bañados en salsa cremosa de chipotle y perejil.
$165.00
-
Fetuccini Alfredo
Receta de la casa.
$165.00
-
Barbachera
Barbacoa de arrachera con salsas de la casa acompañada de tortillas hechas a mano.
$179.00
-
Molleja fritas
Con salsa tatemada, cebolla y cilantro.
$180.00
-
Mole de mamey
Con pollo y arroz salvaje.
$214.00
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Guarniciones
Verduras al grill
Mix de pimientos a la brasa con aceite de olivo.
$48.00
-
Champiñones al ajillo
Con ajo y guajillo.
$60.00
-
Espárragos envueltos con tocino
A la brasa con tocino.
$96.00
-
Brócoli al grill
Porción de brócoli asados con salsa de soya.
$48.00
-
Coliflor al grill
Porción de coliflor asados con salsa de soya.
$48.00
-
Brócoli y coliflor al grill
Porción de brócoli y coliflor asados con salsa de soya.
$48.00
-
Portobellos gratinados
Gratinados con queso cotija.
$72.00
-
Papa al horno
Con relleno de tocino, crema, elote y queso.
$48.00
-
Papa al horno (Guarniciones)
Con relleno de tocino, crema, elote y queso.
$48.00
-
Esquites con crema
Con salsa tarasca, crema, queso y limón.
$36.00
-
Esquites con mayonesa
Con salsa tarasca, mayonesa, queso y limón.
$36.00
-
Esquites con crema y mayonesa
Con salsa tarasca, crema, mayonesa, queso y limón.
$36.00
-
Elote amarillo con queso
Pieza de elote con mayonesa, queso y Tajín.
$48.00
-
Puré de papa
Gratinado con queso.
$72.00
-
Papa rústica
Frita.
$48.00
-
Papas fritas
Con aceite de trufa y parmesano.
$74.00
-
Guacamole rústico.
En trozos con aceite de olivo y especias.
$72.00
-
Arroz salvaje
$60.00
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Postres
Pastel helado de campechana
Pastel de helado de vainilla con campechana y frutos rojos, para dos personas.
$150.00
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Acciones
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- Cheese Pizza 1100
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