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Sabor Perú - Unidade Coqueiros Preços do Menu (BR)

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Preços apresentados em: BRL

Recommended

Ceviche clásico de pescado
Pequenas fatias de peixe marinadas em “leche de tigre”, pimenta amarela, cebola roxa e coentro, acompanhado de batata doce glaciada, milho e pipoca andina.
R51.80
-
Lomo saltado
Cubos de filé mignon flambado na wok, temperados com molho peruano de influência oriental, acompanhadas por cebola roxa crocante, tomates e batatas fritas.
R67.80
-
Ceviche de pulpo al olivo
Pequenas tiras de polvo banhadas em um creme de maionese de azeitonas pretas, “leche de tigre” e cebola roxa, acompanhado de batata doce glaciada, milho e pipoca andina.
R77.80
-
Ceviche oriental
Tiras de peixe marinadas em “leche de dragón” (“leche de tigre” ao estilo oriental) condimentado com cebola roxa e coentro, acompanhado de noodles crocantes de arroz e algas japonesas.
R59.80
-
Cuatro estaciones al sol
Fonte com quatro ceviches (clássico de peixe, ao creme de pimenta amarela peruana, misto ao creme de rocoto e de polvo ao molho de azeitonas pretas) acompanhados de uma Causa acevichada.
R165.80
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Entradas

Boliyukas
Bolinhas de massa cremosa de mandioca e queijo parmesão.
R17.80
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Ensalada Oriental
Cenoura, ervilha torta, pimentão e cebola roxa “crunch” misturados com alface crespa, banhado em molho oriental e gergelim tostado, rodeado de finas tiras de salmão ligeiramente selados.
R37.80
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Causa rellena vegetariana
Saborosa batata prensada sazonada com limão e molho de pimenta amarela, acompanhada de tomate com refinado toque de abacate e maionese, recheada com legumes.
R35.80
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Ceviches e tiraditos

Ceviche clásico de pescado (Ceviches e tiraditos)
Pequenas fatias de peixe marinadas em “leche de tigre”, pimenta amarela, cebola roxa e coentro, acompanhado de batata doce glaciada, milho e pipoca andina.
R51.80
-
Ceviche clásico mixto
Fatias de peixe e frutos do mar marinados em “leche de tigre”, pimenta dedo de moça, cebola roxa e coentro, acompanhado de batata doce glaciada, milho e pipoca andina.
R59.80
-
Ceviche de pulpo al olivo (Ceviches e tiraditos)
Pequenas tiras de polvo banhadas em um creme de maionese de azeitonas pretas, “leche de tigre” e cebola roxa, acompanhado de batata doce glaciada, milho e pipoca andina.
R77.80
-
Ceviche mixto en salsa de tres ajíes
Fatias de peixe e frutos do mar marinados em um saboroso creme à base de três tipos de pimentas peruanas e “leche de tigre”, cebola roxa e coentro, acompanhado de batata doce glaciada, milho e pipoca andina.
R63.80
-
Ceviche oriental (Ceviches e tiraditos)
Tiras de peixe marinadas em “leche de dragón” (“leche de tigre” ao estilo oriental) condimentado com cebola roxa e coentro, acompanhado de noodles crocantes de arroz e algas japonesas.
R59.80
-
Cuatro estaciones al sol (Ceviches e tiraditos)
Fonte com quatro ceviches (clássico de peixe, ao creme de pimenta amarela peruana, misto ao creme de rocoto e de polvo ao molho de azeitonas pretas) acompanhados de uma Causa acevichada.
R165.80
-

Pratos principais

Arroz con mariscos - Arroz com frutos do mar
Arroz preparado com uma seleção de frutos do mar (camarões, lulas e polvo) temperados com especiarias peruanas e vinho branco.
R64.80
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Tacu tacu con lomo saltado - Filé mignon
Massa crocante de arroz e feijão condimentada com bacon e orégano, banhados com filé mignon salteado.
R64.80
-
Tacu tacu en salsa de mariscos - Frutos do mar
Massa crocante de arroz e feijão condimentada com bacon e orégano, banhados em molho cremoso de frutos do mar.
R64.80
-
Lomo saltado (Pratos principais)
Cubos de filé mignon flambado na wok, temperados com molho peruano de influência oriental, acompanhadas por cebola roxa crocante, tomates e batatas fritas.
R67.80
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Pesca del día en ají amarillo al pisco
Filé de peixe na prancha banhado em creme de pimenta amarela peruana ao pisco, levemente picante, acompanhado de bolinhas de mandioca frita e lulas flambadas no wok.
R68.80
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Sobremesas

Suspiro limeño
Doce de leite caseiro suavizado e aromatizado com canela e baunilha, coberto com merengue ao vinho do porto.
R17.80
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Bebidas

Água mineral
R5.00
-
Água tônica
R6.80
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Refrigerantes
R6.80
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Cervejas long neck
R11.80
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