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Sabor e Arte Preços do Menu (PT)

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Av. António Portugal, Coimbra, Coimbra 3030-302 PT 351239780133
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Picked For You

Escalopes de Vitela com Cogumelos
Bifinhos de vitela salteados com cogumelos laminados num cremoso e saboroso molho de natas Acompanhados de batata frita e arroz
€8.50
-
Posta Mirandesa
Bife de vaca da vazia de vitela servido com batatas a murro e guarnecido com legumes salteados
€12.50
-
Bacalhau com natas
Receita caseira de bacalhau às lascas com batatinhas aos quadradinhos, num soberbo molho de bechamel, gratinado no forno
€8.50
-
Arroz de Pato à Moda Antiga
Pato assado desfiado que vai ao forno com deliciosas camadas de arroz de miúdos e decorado com rodelas de chouriço e bacon
€8.50
-
Alho Francês à Brás
Alho francês delicadamente laminado, envolto em ovos mexidos e batata palha, suavemente temperado com azeite e enriquecido com azeitonas pretas
€7.50
-

Entradas

Meia Pedra
Paté de atum, azeitonas temperadas e pão
€3.95
-
Pedra Completa
Paté de atum, paté de marisco, azeitonas temperadas, pão e queijo
€5.95
-
Paté de Atum
Com atum, maionese e cebola
€1.75
-
Paté de Marisco
Com delícias do mar, camarão descascado, maionese e salsa
€1.75
-
Azeitonas
Temperadas com alho, orégãos e azeite
€1.75
-
Polvo em Salsa
Polvo cozido, cebola, alho, salsa e azeite Aproximadamente 200gr
€4.95
-
Chouriço Assado
Chouriço caseiro arganil Aproximadamente 200gr
€3.50
-
Queijo Seco
Queijos de leite de vaca, cabra e ovelha regionais Dose individual
€1.95
-
Carapauzinhos Fritos com Molho de Escabeche
Carapauzinhos, cebolada e azeite Aproximadamente 200g
€3.95
-

Saladas

Salada à Casa
Com ananás, laranja, queijo, nozes, fiambre e iogurte
€7.50
-
Salada do Mar
Com delícias do mar, ovo cozido, miolo de camarão, atum, milho, tomate, cenoura, couve roxa e beterraba
€7.50
-
Salada de Polvo
Com polvo cozido, alface, tomate, pepino, cebola, salsa, ovo cozido e azeitonas
€8.50
-

Os Clássicos

Hambúrguer à Casa
Hambúrguer frito com queijo e fiambre, servido com batata frita, arroz e salada
€7.50
-
Francesinha à Casa
Com molho de camarão e acompanhada de batatas fritas
€7.50
-
Alheira de Mirandela
Deliciosa alheira de mirandela frita em azeite, servida com ovo, batata frita e arroz
€7.50
-
Bitoque Genuíno
Febras, ovo estrelado, batata frita, arroz branco, pickles e salada
€7.50
-
Prego à Portuguesa
Bife de vitela, ovo estrelado, batata frita, arroz branco, pickles e salada
€8.50
-
Bitoque à Casa
Febras, ovo estrelado, queijo, fiambre, batata frita, arroz branco, pickles e salada
€8.00
-

Pratos de Carne

Arroz de Pato à Moda Antiga (Pratos de Carne)
Pato assado desfiado que vai ao forno com deliciosas camadas de arroz de miúdos e decorado com rodelas de chouriço e bacon
€8.50
-
Bife à Casa
Bife de vitela coberto de queijo, fiambre e ovo estrelado e envolto num molho caseiro Acompanhado de batata frita
€9.00
-
Bife à Marrare
Bife de vitela com rico molho de pimentas e natas Acompanhado de batatas fritas e arroz
€9.00
-
Escalopes de Vitela com Cogumelos (Pratos de Carne)
Bifinhos de vitela salteados com cogumelos laminados num cremoso e saboroso molho de natas Acompanhados de batata frita e arroz
€8.50
-
Lombinhos de Porco com Gambas
Deliciosos medalhões de lombinho de porco salteados, cobertos com molho de natas e gambas. Acompanhados de batata frita e arroz
€12.50
-

Pratos de Peixe

Bacalhau à Casa
Generosa posta de bacalhau assada no forno, envolvida num caprichoso molho de pimentos e cebola, gratinada com uma aveludada maionese caseira e batatinhas às rodelas
€9.50
-
Bacalhau com natas (Pratos de Peixe)
Receita caseira de bacalhau às lascas com batatinhas aos quadradinhos, num soberbo molho de bechamel, gratinado no forno
€8.50
-
Bacalhau à Guida
Lasquinhas de bacalhau envolvidas num sublime molho de marisco e bechamel com miolo de camarão e batatinhas fritas aos quadradinhos
€9.50
-
Bacalhau Assado com Broa
Receita caseira de bacalhau assado no forno, coberto com finas fatias de bacon, polvilhado com pedacinhos de broa de milho e acompanhado de batatinhas assadas.
€9.50
-
Filetes de Polvo com Arroz
Deliciosos tentáculos de polvo panados e servidos com arroz malandrinho de polvo
€15.00
-

Grelhados de Carne

Secretos de Porco Preto com Ananás (Grelhados de Carne)
Febras de porco ibérico grelhadas, rodeadas com ananás, tudo acompanhado com arroz de feijão e migas, baixo nível de colestrol
€9.50
-
Secretos de Porco Preto com Ananás
Febras de porco ibérico grelhadas, rodeadas com ananás, tudo acompanhado com arroz de feijão e migas, baixo nível de colestrol
€9.50
-
Grelhada Mista
Dose para duas pessoas Combinação de várias carnes, porco, vitela e enchidos, grelhadas numa quente pedra de lousa e sofisticadamente acompanhadas com arroz de feijão, batata frita e migas
€18.00
-
Posta Mirandesa (Grelhados de Carne)
Bife de vaca da vazia de vitela servido com batatas a murro e guarnecido com legumes salteados
€12.50
-
Picanha à Casa
Dose para duas pessoas Naco da famosa carne bovina brasileira, delicadamente fatiado e grelhado na pedra, tropicalmente acompanhada por ananás e com feijão preto polvilhado com farinha de mandioca
€20.00
-

Grelhados de Peixe

Polvo à Lagareiro
Polvo grelhado na brasa, com batata a murro, generosamente regado com azeite e acompanhado das nossas famosas migas
€15.00
-
Salmão Grelhado
Posta lentamente grelhada na brasa com batata à inglesa e verdura salteada, tudo regado com molho de manteiga
€8.50
-
Dourada Grelhada
Dourada fresca grelhada na brasa, com batata, cenoura cozida e legumes salteados
€8.00
-
Robalo Grelhado
Robalo fresco grelhado na brasa, com batata, cenoura cozida e legumes salteados
€8.00
-
Bacalhau à Lagareiro
Posta de bacalhau grelhado na brasa, com batata a murro, regada com azeite, acompanhado de migas
€9.50
-

O Cantinho Italiano

Pasta Roma
Fusilli, frango grelhado desfiado, espinafres, cogumelos e queijo mozzarela
€7.50
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Pasta Veneza
Fusilli, miolo de camarão, delícias, berbigão, mexilhão e bróculos.
€8.00
-
Pasta Milão
Fusilli, fiambre, queijo, bacon, cogumelos, milho e courgette.
€7.50
-

Especialidades Vegetarianas

Alho Francês à Brás (Especialidades Vegetarianas)
Alho francês delicadamente laminado, envolto em ovos mexidos e batata palha, suavemente temperado com azeite e enriquecido com azeitonas pretas
€7.50
-
Bife de Soja à Casa
Suculento bife de soja assado no forno, coberto com queijo derretido e engalanado com um ovo estrelado, arroz integral e uma fresca salada mista de alface, tomate e cenoura
€7.50
-
Hambúrguer Vegetariano
Variados legumes prensados em forma de hambúrguer com uma fatia de queijo e um ovo a cavalo, acompanhados de batata frita e arroz
€7.50
-
Salteado de Legumes
Combinação de variados legumes salteados em frigideira de ferro com massa fusilli, envoltos num saudável tempero mediterrânico de azeite, alho, louro e salsa
€7.50
-
Alheira Vegetariana
Combinação saudável de vários legumes prensados, oportunamente ligados à tradicional cozinha nortenha através do tempero típico da alheira, servida com ovo, batata frita e arroz
€7.50
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Sobremesas

Mousse de Chocolate
€1.75
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Mousse de Manga (Sobremesas)
€1.75
-
Mousse de Manga
€1.75
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Mousse de Maracujá
€1.75
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Arroz Doce
€1.75
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Doce da Casa (Sobremesas)
€1.75
-
Doce da Casa
€1.75
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Salada de Fruta (Sobremesas)
€1.75
-
Salada de Fruta
€1.75
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Bolo de Bolacha
€1.75
-
Pudim de Ovos (Sobremesas)
€1.75
-
Pudim de Ovos
€1.75
-
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