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Rugantino Precios del Menú (ES)

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Precios mostrados en: EUR

Picked For You

Margherita Premium
Mozzarella de búfala, tomate y albahaca fresca.
€14.00
-
Fettuccine Alfredo con Gamberi
Pasta francesa, salsa cremosa con parmigiano reggiano, perejil, un toque de ajo y gambas.
€15.00
-
Verdure
Pizza de diez verduras a la parrilla con trigueros, ajos tiernos, berenjena, calabacín, tomate, calabaza, cebolla roja, pimiento rojo y champiñón con pesto rojo y verde.
€15.00
-
Milanesa
Tradiconal escalote de ternera blanca, muy fino y empanado.
€20.00
-
Calzoni alla Caponata
Crujientes empanadillas artesanales al horno, rellenos de caponata vegetal y mozzarella fior di latte con pesto siciliano.
€11.00
-

Entrantes

Calzoni alla Caponata (Entrantes)
Crujientes empanadillas artesanales al horno, rellenos de caponata vegetal y mozzarella fior di latte con pesto siciliano.
€11.00
-
Calamari e Zucchini
Chipirones y calabacines fritos con salsa pomodoro.
€14.00
-
Burrata di Puglia
El inimitable queso burrata con confitura de tomate.
€19.00
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Patate con Salmone
Patatitas rellenas de salmón ahumado y salsa holandesa.
€14.00
-

Ensaladas

Insalata Césare
Con lechuga romana ecológica, queso parmigiano reggiano, salsa de anchoas y croutons de pan.
€12.00
-
Mozzarella di Bufala e pomodori
Mozzarella, tomate ibérico con albahaca y basílico.
€14.00
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Pastas

Spaghetti Cacio Pepe
La más clásica, queso pecorino romano, pimienta negra recién molida y galleta crujiente de queso pecorino.
€13.00
-
Paglia e Fieno Rugantino
Linguini fresco, blanco y verde con salsa de crema al parmigiano reggiano y prosciutto cotto val padusa.
€14.00
-
Ravioli Della Massaia
Pasta fresca hecha en casa, rellena de ternera lechal y con salsa de boletus.
€16.00
-
Fettuccine Alfredo con Gamberi (Pastas)
Pasta francesa, salsa cremosa con parmigiano reggiano, perejil, un toque de ajo y gambas.
€15.00
-
Parpadelle ai Telefono
Pasta francesa de nuestro obrador con mozzarella de búfala y tomate.
€14.00
-

Pizzas

Margherita Premium (Pizzas)
Mozzarella de búfala, tomate y albahaca fresca.
€14.00
-
Funghi
Queso mozzarella y scamorza con una selección de setas.
€15.00
-
Verdure (Pizzas)
Pizza de diez verduras a la parrilla con trigueros, ajos tiernos, berenjena, calabacín, tomate, calabaza, cebolla roja, pimiento rojo y champiñón con pesto rojo y verde.
€15.00
-
Prosciutto Cotto
Jamón dulce italiano, mozzarella, tomate y aceite de oliva virgen.
€14.00
-
Tartufata
Pizza bianca con mascarpone, fonduta de fontina y crema de trufa.
€16.00
-
Cincue Pomodori e Tree Mozzarelle
Cinco tipos de tomate de temporada y tres tipos de mozzarella.
€15.00
-
Formaggi
Con cinco quesos: gorgonzola, parmesano, mozzarella, fontina y scamorza.
€15.00
-

Carnes

Milanesa (Carnes)
Tradiconal escalote de ternera blanca, muy fino y empanado.
€20.00
-
Solomillo de Ternera
Con provolone crujiente, patatas rejilla y reducción de vino Rosso.
€24.00
-
Tagliata
Lomo de añojo en tiras finas, con picadillo de verduras, salsa verde, y acompañado de rúcula.
€20.00
-
La Tagliata di Manzo
Lomo añojo en finas tiras, acompañado de patata al romero y tomate confitado o verduras.
€20.00
-

Pescados

Chipirones
Chipirones salteados con habitas y pancetta.
€17.00
-
Lubina Alla Griglia
Lubina a la plancha, acompañado de verduras de temporada.
€20.00
-

Bebidas

Agua Mineral
€2.50
-
Coca-Cola (33cl)
€3.20
-
Coca-Cola Light (33cl)
€3.20
-
Fanta de Naranja (33cl)
€3.20
-
Cerveza Nacional (33cl)
€3.50
-
Vino Descomunal (75 cl)
€13.00
-
Vino Beronia Tinto Crianza (75 cl)
D.O. Rioja
€16.00
-

Bebidas Alcohólicas

Cerveza
€3.50
-
Descumunal Rueda
Verdejo.
€13.00
-
Beronia
Vino tinto Rioja Crianza.
€16.00
-
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