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RÒU by THAM 菜單價格 (TW)

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Recommended

ROU招牌勃根地紅酒燉日本和牛
附主食。
N1,580.00
-
綜合ROU拼盤
附堅果, 果乾, 乳酪, 法國純天然水果果醬及法國芥末籽醬等。
N780.00
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招牌鮮蒸台灣黑豬貢丸湯
使用台畜黑豬肉貢丸及黑豬肉香菇貢丸。
N120.00
-
西班牙Bellota等級伊比利黑豬風乾香腸
50克。
N550.00
-
薄切西班牙24個月風乾伊比利生火腿
50克。綠標 Cebo 等級。
N780.00
-

人氣精選

ROU招牌勃根地紅酒燉日本和牛 (人氣精選)
附主食。
N1,580.00
-
德式香腸佐酸菜
豬肉及辛香料。無添加磷酸鹽及亞硝酸。
N250.00
-
義式茄汁小肉丸
N250.00
-
薄切西班牙42個月以上風乾伊比利生火腿
50克。頂級黑標 Bellota 等級。
N1,450.00
-
香科烤鹿野小土雞
N1,080.00
-

主餐

香料烤鹿野小土雞
附香料烤時蔬及主廚特製起司玉米。
N680.00
-
炙燒蒜片和牛丼飯
N650.00
-
日本和牛燒肉丼飯
N650.00
-
Prime牛小排丼飯
N400.00
-
山椒杏鮑菇丼飯
N300.00
-
紫蘇梅燉松板豬滷肉飯
N250.00
-
膠質滿滿頂級豬頰肉滷肉飯
附溏心蛋。
N140.00
-

開胃菜

經典香酥松露薯條
N500.00
-
美式起司培根薯條
使用台畜煙燻培根。
N350.00
-
口口噴汁辣味珍珠香腸
嚴選台灣上等紅羽土雞腿肉 (去除腿骨), 多種中藥材及米酒。
N250.00
-
起司玉米盅
N120.00
-

沙拉

酥脆煙燻培根凱薩沙拉
使用台畜煙燻培根。
N450.00
-
胡桃木煙燻火腿綠葉油醋沙拉
使用胡桃木煙燻梅花, 玉美田溫室有機 Baby Leaf, 西班牙花都頂級初橄欖油及巴薩米克醋。
N450.00
-
香料烤時蔬
時蔬隨季節時令更換。
N350.00
-
特製油蔥肉燥拌時蔬
使用頂級豬頰肉肉燥。時蔬隨季節時令調整。
N220.00
-

湯品

龍蝦有機胡蘿蔔濃湯
N420.00
-
招牌鮮蒸台灣黑豬貢丸湯 (湯品)
使用台畜黑豬肉貢丸及黑豬肉香菇貢丸。
N120.00
-

冷肉盤

綜合ROU拼盤 (冷肉盤)
附堅果, 果乾, 乳酪, 法國純天然水果果醬及法國芥末籽醬等。
N780.00
-
西班牙42個月以上風乾伊比利生火腿
50克。頂級黑標 Bellota 等級。
N1,350.00
-
西班牙24個月風乾伊比利生火腿
50克。綠標 Cebo 等級。
N700.00
-
法國18個月風乾拜恩生火腿
50克。
N600.00
-
西班牙Bellota等級伊比利黑豬風乾香腸 (冷肉盤)
50克。
N550.00
-
台畜職人手造火腿
100克。
N300.00
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薄切西班牙24個月風乾伊比利生火腿 (冷肉盤)
50克。綠標 Cebo 等級。
N780.00
-
薄切法國18個月拜恩生火腿
50克。
N650.00
-
薄切義大利18個月帕瑪生火腿
50克。
N550.00
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乳酪

綜合乳酪拼盤
附堅果, 果乾, 新鮮水果及餅乾。含四種乳酪 (荷蘭煙燻, 荷蘭梵谷, 義大利帕達諾及丹麥聲頌) 。
N780.00
-
單點乳酪
50克。
N250.00
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