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Rogelio Precios del Menú (AR)

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Recommended

Pulpo a la Gallega
Pulpo español, aceite oliva virgen extra, pimentón picante ahumado de la Vera (España), papas hervidas en caldo de pulpo.
$990.00
-
Guiso Toledano Carcamusas
Carne de cerdo magro, arvejas, trocitos de jamón serrano, tomate frito a la española, chorizo criollo y habas frescas.
$490.00
-
Rabo a la Andaluza
Carne de ternera, zanahorias, pimientos verdes, tomate fresco en trozos, vino tinto, agua, caldo de carne, pimentón de la Vera Español.
$520.00
-
Tortilla Española Clásica
Papa, cebolla, huevo, aceite de oliva extra virgen y sal.
$320.00
-
Partridge Malbec Las Perdices
$200.00
-

Tortillas

Tortilla Española Clásica (Tortillas)
Papa, cebolla, huevo, aceite de oliva extra virgen y sal.
$320.00
-
Tortilla Española con Pimientos Asados
Papa, cebolla, pimientos rojo y verde asados, huevo, aceite de oliva extra virgen y sal.
$340.00
-
Tortilla Española con Sobrasada
Papa, cebolla, sobrasada (embutido español de carne de cerdo molida y pimentón), huevo, aceite de oliva extra virgen y sal.
$360.00
-
Tortilla Española con Sobrasada y Pimientos Asados
Papa, cebolla, sobrasada (embutido español de carne de cerdo molida y pimentón), pimientos rojos y verdes asados, huevo, aceite de oliva extra virgen y sal.
$380.00
-

Menú

Pulpo a la Gallega (Menú)
Pulpo español, aceite oliva virgen extra, pimentón picante ahumado de la Vera (España), papas hervidas en caldo de pulpo.
$990.00
-
Rabo a la Andaluza (Menú)
Carne de ternera, zanahorias, pimientos verdes, tomate fresco en trozos, vino tinto, agua, caldo de carne, pimentón de la Vera Español.
$520.00
-
Croquetas de Jamón Sevillanas
Cebolla, leche, harina, trozos de jamón serrano, nuez moscada, aceite de oliva, sal, huevo y pan rallado.
$260.00
-
Sorrentinos de Salmón
Sorrentinos de trozos de salmón rosado, mozzarella, queso parmesano, oliva virgen extra y corazones de alcaucil.
$490.00
-
Espagueti con Salmón ahumado
son trozos de salmón ahumado salteados en oliva virgen extra, crema y tomate fresco
$390.00
-
Espagueti con verduras salteadas
Verduras salteadas en aceite de oliva virgen extra
$320.00
-

Guisos

Guiso Toledano Carcamusas (Guisos)
Carne de cerdo magro, arvejas, trocitos de jamón serrano, tomate frito a la española, chorizo criollo y habas frescas.
$490.00
-
Guiso de Papas Cascadas con Calamares
Aros, aletas de calamar, cubitos de pescado, papas cascadas, tomate frito, pimiento rojo, aceite de oliva virgen extra y sal.
$490.00
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Postres

Flan Casero
Leche, huevos, azúcar y vainilla. Con dulce de leche y/o crema.
$120.00
-
Tiramisú
Queso crema, huevos, azúcar, vainilla, licor de café, café, galletitas de vainillas y chocolate semiamargo.
$180.00
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Ensalada de Frutas de Estación
$120.00
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Peras al Malbec con Crema de Queso Azul
Peras, vino malbec, azúcar, crema y queso azul.
$180.00
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Vinos

Vino Torrontés Esmerilado/Nacari
De chilecito La Rioja, premiado el mejor torrontés del mundo, 30 aniversario. 750 centímetros cúbicos.
$325.00
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Vino Albariño
Bodega las Perdices. 750 centímetros cúbicos.
$470.00
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Vino Ala Colorada Ancellotta
750 centímetros cúbicos.
$650.00
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Vino Don Nicanor Malbec
Bodega Nieto Senetiner. 750 centímetros cúbicos.
$430.00
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Vino Gran Alambrado Bonarda
Bodega Zuccardi. 750 centímetros cúbicos.
$310.00
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Vino Hermandad/Chardonnay
Bodega familia Falasco. 750 centímetros cúbicos.
$550.00
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Vino Hermandad Malbec
750 centímetros cúbicos.
$550.00
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Vino Hermandad Blend
750 centímetros cúbicos.
$550.00
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Partridge Malbec Las Perdices (Vinos)
$200.00
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Partridge Chardonnay Las Perdices
$200.00
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SANTA FLORENTINA MALBEC
VINO TINTO MALBEC 187ML
$60.00
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SANTA FLORENTINA TORRONTES RIOJANO
TORRONTES RIOJANO 187ML
$60.00
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