Restaurant Don Teo Precios del Menú (CL)
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Av. Capitán Antonio Millán 549,
Rancagua,
Rancagua
2820000
CL
5(696) 185-1748
Precios mostrados en:
CLP
Recommended
Ceviche de la casa
Dados de pescado, pinzas de jaiba, aros de calamar, láminas de pulpo, camarones, todo bañado en una exquisita leche de tigre al rocoto no picante, acompañado de pinzas de jaiba, choclo, canchita y camote glaseado.
$9,400.00
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Fetuccinies en salsa madera
Fetuccinies en salsa blanca con camarones acompañado con un filete de lomo en salsa de madera al vino tinto y champiñones.
$9,500.00
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Pescado en salsa de pisco peruano
Pescado del día a la plancha bañado en salsa blanca con camarones flameados en pisco peruano, un risotto verde cremoso, acompañada a este plato que sencillamente es delicioso.
$9,400.00
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Tequeños de Lomo Saltado
El tradicional lomito saltado esta vez es parte del relleno de una masita wantan, similar a empanaditas, ideal para compartir. (8 unidades)
$6,500.00
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Ají de gallina
Cremosa pasta a base de ají amarillo y queso fresco con pechuga de pollo desmenuzada, papa cocida y arroz blanco.
$8,000.00
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Para comenzar
Cheviche de pescado
Uno de nuestros platos bandera, dados de pescado marinados en limón de pica, cebolla morada, choclo, canchita y camote glaseado.
$8,400.00
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Ceviche mixto
Al acevichado de pescado se le suma esta vez aros de calamar, láminas de pulpo y camarones, cebolla morada, choclo, canchita y camote glaseado.
$8,600.00
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Ceviche carretillero
Ceviche de pescado y mariscos coronados con chicharrones de calamar, clásico de carretitta y el favorito de muchos.
$8,800.00
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Ceviche de la casa (Para comenzar)
Dados de pescado, pinzas de jaiba, aros de calamar, láminas de pulpo, camarones, todo bañado en una exquisita leche de tigre al rocoto no picante, acompañado de pinzas de jaiba, choclo, canchita y camote glaseado.
$9,400.00
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Pulpo al olivo
Láminas de pulpo aliñados con salsa, limón de pica, aceite de oliva, perejil y un toque de ají amarillo, bañado en una mayonesa de aceitunas negras, acompaña una flor de palta y galletas soda.
$8,600.00
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Tiraditos de pescado
Tradicional o en salsa de rocoto, láminas de pescado marinadas al limón y bañadas en una salsa de leche de tigre.
$7,800.00
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Tiradito bi color
Des pescado, bañado en una salsa de ají amarillo y una salsa de rocoto no picante.
$8,200.00
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Causa limeña
La causa es un plato hecho a base de papas amarillas prensadas y sazonadas con un toque de ají amarillo (no picante) limón, dentro de ella puede tener distintos rellenos.
$7,000.00
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Chicharrones de pescado
Acompañado de papas fritas y ensalada criolla.
$8,000.00
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Chicharrón mixto (pescado y mariscos)
Acompañado de papas fritas y ensalada criolla.
$8,400.00
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Chicharrón de pollo
Acompañado de papas fritas y ensalada criolla.
$7,000.00
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Pulpo a la parrilla
Pulpo a la plancha aliñada con salsa anticuchera, servido sobre láminas de papas salteadas con cebolla morada, pimentón rojo y perejil.
$9,500.00
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Brochetas de pollo
$7,500.00
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Brochetas de lomo
$8,000.00
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Brochetas mixtas
Pollo, carne y camarones.
$8,400.00
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Tequeños de Lomo Saltado (Para comenzar)
El tradicional lomito saltado esta vez es parte del relleno de una masita wantan, similar a empanaditas, ideal para compartir. (8 unidades)
$6,500.00
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Piqueos
Jalea mixta
Chicharrones de pescado, aros de calamar, pulpo en láminas, camarones arrebozados y crocantes, acompañado de yuca, papas doradas y salsa criolla para rematar.
$12,500.00
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Pescados y mariscos
Pescado a lo macho
Pescado del día, bañado en salsa bechamel con un toque de ají amarillo, mixtura de mariscos, queso parmesano, acompañado de arroz blanco o papas fritas.
$8,800.00
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Pescado del chef
Pesca del día bañada en salsa blanca, champiñones y alcachofas, acompañado de arroz blanco o papas fritas.
$8,000.00
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Pescado en salsa de camarones
$8,500.00
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Pescado en salsa de mariscos
Pescado de la casa, reineta rellena de pulpa de jaiba y queso crema, bañada en salsa de mariscos, acompañada de arroz blanco y papas fritas.
$8,800.00
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Pachamanca de pescados y mariscos a la parrilla
Pesca del día, salmón y mixtura de mariscos, montados sobre una cama de panaché de verduras. Bañadas con una salsa de huacatay y servidas en una planchita caliente.
$9,400.00
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Pescado en salsa de mango
Pesca del día montado con unos camarones ecuatorianos, bañados con una salsita de mango (agridulce).
$9,200.00
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Seco de pescado
Pescado a la plancha, bañada con una salsa de cilantro, yucas y porotos, junto a un arrocito y ensalada criolla.
$8,200.00
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Salmón en costra de ajonjolí
Salmón en costra de ajonjolí (sésamo) bañada con una salsa de tamarindo y verduritas salteadas lo acompañan.
$8,800.00
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Pescado a la chorrillana
Pescado a la plancha bañada en salsa madre con tomates frescos y cebolla morada, acompañada de arroz blanco.
$7,500.00
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Pescado mar y tierra
Pescado en salsa de ají amarillo (no picante) y camarones ecuatorianos al estragón acompañado de arroz o papas fritas.
$8,600.00
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Pescado en salsa de pisco peruano (Pescados y mariscos)
Pescado del día a la plancha bañado en salsa blanca con camarones flameados en pisco peruano, un risotto verde cremoso, acompañada a este plato que sencillamente es delicioso.
$9,400.00
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Aves
Ají de gallina (Aves)
Cremosa pasta a base de ají amarillo y queso fresco con pechuga de pollo desmenuzada, papa cocida y arroz blanco.
$8,000.00
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Pollito a la parma
Pechuga a la plancha apanada con queso parmesano y tocino, bañado con una ligera salsa de mostaza.
$8,500.00
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Pechuga al cheff
Pechuga de pollo grillado, bañada en salsa bechamel con espárragos y champiñones al mejor estilo peruano, queso parmesano para remata, acompañado con arroz blanco y papas fritas.
$7,800.00
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Pechuguita roll
Pechuga de pollo rellena de queso, espinaca y pimentón, bañada con una salsa blanca y toque de pimienta negra.
$8,400.00
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Pollo salteado
Dados de pechuga de pollo en su jugo, tomates frescos y cebolla morada, acompañada de papas fritas y arroz blanco.
$8,200.00
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Pechuga a la plancha
A la plancha con papas fritas y ensalada mixta.
$6,500.00
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Filet de vacuno
Lomo salteado
Dados de lomo fino salteados al wok con cebolla morada, tomates frescos y especies orientales, un plato fusión de la comida china y el criollismo peruano que dará que hablar, acompañado arroz blanco y papas fritas
$9,200.00
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Filet de la casa
Filete de vacuno a la plancha junto con distintos mariscos en una salsa de ají amarillo (no picante) adornado un exquisito rissoto hecho a base de una salsa de mariscos.
$9,600.00
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Filet mar y tierra
Filete a la plancha y camarones ecuatorianos bañados con una salsa de ají amarillo al estragón.
$9,200.00
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Lomo a la macho
Filete a la plancha y mixtura de mariscos bañados en salsa blanca con un toque de ají amarillo y queso parmesano, acompañado de arroz blanco o papas fritas.
$9,500.00
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Seco de vacuno
De los mas criollos, en salsa de cilantro, yuca o porotos, acompañados de una ensaladita criolla y arroz blanco.
$8,600.00
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Lomo en salsa olivar
Filete a la plancha bañada en salsa de aceitunas negras acompañada de un cremoso risotto blanco con champiñones.
$9,000.00
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Rissotos y arroces
Rissoto con lomo saltado
El tradicional lomo saltado, esta vez lo acompaña un rissoto (arrocito cremoso) en una salsa de ají de amarrillo (no picante).
$9,200.00
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Rissoto de camarones
Rissoto hecho con una salsita de camarones a la crema.
$8,800.00
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Rissoto de mariscos
Esta vez distintos mariscos como pulpo, camarones y calamar.
$8,800.00
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Arroz con mariscos
Un clásico de peruano, camarones, láminas de pulpo, aros de calamar, ostiones y ensalada criolla.
$8,800.00
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Arroz chaufa de pollo
El chaufa es un plato oriental con toques peruanos, arroz blanco, cocido al wok se mezclan con ingredientes como tortilla de huevo, cebollín, pasta de ajo, jengibre salsa de soya, salsa de ostra y dados de pechuga de pollo .
$7,500.00
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Arroz chaufa de carne
$8,400.00
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Arroz chaufa 3 sabores
Pollo, carne y camarones.
$8,600.00
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Tacu tacu con lomo saltado
La mezcla de porotos, arroz, y cebollín se mezclan en la sartén y son dorados a fuego lento.
$8,800.00
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Tacu tacu norteño
Relleno de queso fresco y un toque de salsa de cilantro y lomo al jugo.
$9,000.00
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Pastas
Fetuccinies en salsa madera (Pastas)
Fetuccinies en salsa blanca con camarones acompañado con un filete de lomo en salsa de madera al vino tinto y champiñones.
$9,500.00
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Fetuccinies a la huancaina con lo saltado
Fetuccinies en cremosa salsa de ají amarillo perfectamente acompañado de lomo saltado.
$9,200.00
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Timbal de camarones
Fetuccinies en salsa del coral de los camarones más colas de camarones en salsa blanca y queso parmesano.
$8,600.00
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Tallarín saltado de pollo
$7,500.00
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Tallarines salteados de carne
El clásico lomo saltado convertido en pasta.
$8,200.00
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Tallarines 3 sabores
$8,500.00
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Spaguetties al pesto
La salsa al pesto como nunca antes la probaste. Montado con un filete de lomo fino a la plancha, huevo y queso parmesano.
$8,300.00
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Fetuccinies a lo macho
Pulpo, camarones y calamar con tradicional salsa a lo macho (a base de ají amarillo).
$8,700.00
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Spaguettis a la huancaina con lomo fino y camarón
$9,000.00
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