Red Lab Prix du Menu (FR)
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Impasse de la Fourmi,
Angers,
Pays de la Loire
49100
FR
3(324) 172-5218
Prix indiqués dans:
EUR
Formules burger
Formule Enchaîné
Bœuf charolais 150 g, magret de canard fumé, sauce béarnaise maison, oignons rouges marinés, emmental AOP, roquette, dans un pain au sésame du fournil du pilori, accompagnement et boisson au choix.
€13.70
-
Formule Reblochonade
Bœuf charolais 150 g, Reblochon AOP gratiné, lard fumé, sauce barbecue maison, salade, dans un pain du fournil du pilori, accompagnement et boisson au choix.
€14.70
-
Formule Porcinet
Effiloché de cochon confit, moutarde à l’ancienne adoucie au miel, légumes sautés, comté AOP, dans un pain du fournil du pilori, accompagnement et boisson au choix.
€13.70
-
Formule César flexivore
Emincé de poulet croustillant, grosses crevettes roses marinées, sauce béarnaise maison, tomates confites, roquette, dans un pain du fournil du pilori, accompagnement et boisson au choix.
€14.70
-
Formule Label rouge
Saumon gravlax, sauce ponzu "soja et citron", galette de légumes, roquette, oignons crispy, dans un pain artisanal du Fournil du Pilori, accompagnement et boisson au choix.
€13.70
-
Formule LE BIG BIG
Viande charolaise 150 g, poitrine fumée, œufs brouillés, galette de pommes de terre, comté AOP, oignons rouges marinés, sauce "oignons et poivrons", roquette, dans un pain artisanal du fournil du pilori, accompagnement et boisson au choix.
€16.20
-
Formules spéciales
Formule Burger & Beer
1 Leffe 50 cl, 1 burger au choix, 1 cornet de frites maison et 1 sauce maison .
€15.00
-
Formule Duo
2 burgers, 2 accompagnements, 2 boissons, 2 sauces maison
€26.90
-
Formule Apéro
1 bouteille d’alcool avec soft ou 1 bouteille de vin + 1 saucisson catalan + jambon serrano 100 g + poulet croustillant 6 pièces + 4 sauces maison + 2 cornets de frites maison.
€38.00
-
Salades
Salade la gourmande
Poulet croustillant, lard fumé, oignons rouges marinés, feuille de chêne rouge et roquette.
€7.90
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Salade l'ultra gourmande
Magret de canard fumé, poulet croustillant, œufs brouillés, lard fumé, oignons rouges marinés, graines de tournesol caramélisées, oignons crispy, feuille de chêne rouge et roquette.
€9.90
-
Salade la vegan compatible
Galette de légumes à la crème végétale, champignons du moment, oignons rouges marinés, graines de tournesol caramélisées, sésame noir cantonais, oignons crispy, feuille de chêne rouge et roquette.
€8.90
-
Burger du moment
Le BIG BIG
Viande charolaise 150 g, poitrine fumée, œufs brouillés, galette de pommes de terre, comté AOP, oignons rouges marinés, sauce "oignons et poivrons", roquette, dans un pain artisanal du fournil du pilori.
€12.40
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Burgers du Lab
L'enchainé
Bœuf charolais 150 g, magret de canard fumé, sauce béarnaise maison, oignons rouges marinés, emmental AOP et roquette, dans un pain au sésame du fournil du pilori.
€9.90
-
Reblochonade
Bœuf charolais 150 g, reblochon AOP gratiné, lard fumé, sauce barbecue maison et salade, dans un pain du fournil du pilori.
€10.90
-
Porcinet
Effiloché de cochon confit, moutarde à l’ancienne adoucie au miel, légumes sautés et comté AOP, dans un pain du fournil du pilori.
€9.90
-
César flexivore
Emincé de poulet croustillant, grosses crevettes roses marinées, sauce béarnaise maison, tomates confites et roquette, dans un pain du fournil du pilori.
€10.90
-
Label rouge
Saumon gravlax, sauce ponzu "soja et citron", galette de légumes, roquette, oignons crispy, dans un pain du fournil du Pilori
€9.90
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Grignotages
Poulet croustillant
De vrais morceaux de poulet marinés et panés, comme ils disent ! Servis avec une sauce barbecue maison.
€4.50
-
Jambon serrano
Tranché par nos soins. Affinage 12 mois. Servi avec des cornichons.
€6.00
-
Saucisson catalan
... sec, maigre et goûtu !
€3.90
-
Cornet de frites maison
Assaisonnée.
€3.00
-
Chouchou
Duo de choux, raisins et noix.
€2.00
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Desserts
Fondant chocolat
Gâteau au chocolat trop trop bon mais pas trop trop cuit, avec un cœur coulant variant selon l’humeur de la pâtissière
€3.90
-
Le beau macaron
Macaron framboise et chocolat au lait Valrhona.
€4.20
-
Citron fusion
Crémeux citron-basilic et crumble sésame.
€3.50
-
Crémet breton
Crémet d’Anjou, caramel au beurre salé.
€3.50
-
Maxi muffin au Nutella
€3.20
-
Cookie géant
Aux deux pépites de chocolat
€2.90
-
Le Colonel du coin
Sorbet citron artisanal arrosé de Cointreau
€3.90
-
Boissons
Habitus 33 cl
Boisson BIO et détox made in Angers
€2.50
-
Jus d'orange 25 cl
€2.30
-
Loire Cola 33 cl
€2.10
-
Fuze tea 33 cl
€2.10
-
Fanta 33 cl
€2.10
-
Sprite 33 cl
€2.10
-
Eau plate 50 cl
€1.50
-
Eau pétillante 50 cl
€2.10
-
Bières
Heineken
5%, 25 cl.
€2.90
-
Leffe
6,6%, 50 cl.
€4.50
-
Belle de Maine blonde
5,5%, 50 cl.
€6.50
-
Belle de Maine ambrée
5,5%, 50 cl.
€6.50
-
Belle de Maine triple
7%, artisanale BIO, 50 cl.
€6.50
-
La Piautre blanche
4,5%, 33 cl.
€5.00
-
Vins
Vin de Pays d'Oc rouge
Flying solo, syrah-grenache.
€16.00
-
Costières de Nîmes
Mas neuf, cuvée prestige.
€19.00
-
Anjou rouge
Domaine du petit val.
€16.00
-
Saumur champigny domaine de nerleux
Domaine de nerleux.
€19.00
-
Saumur champigny clos des châtains
Elevage en fût de chêne.
€24.00
-
Rose de loire
Domaine du petit val.
€14.00
-
Cabernet d'anjou
Domaine du petit val.
€15.00
-
Pays d'OC blanc
Flying solo, viognier-grenache blanc.
€16.00
-
Cateau du layon
Domaine du petit val.
€21.00
-
Bonnezaux milliésime
La Montagne, 2016.
€28.00
-
Alcools
Vodka Orloff 70 cl
€28.00
-
Whisky Clan Campbell 70 cl
€29.00
-
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