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オガタマ酒造 鉄幹 900ml Ogatama Shuzo "Tekkan" 900ml
鉄幹の旨さは割り水をするとさらにうまさが増します。鹿児島県薩摩川内市で焼酎造りを営むオガタマ酒造。昔ながらの製法にこだわった焼酎造りを行っています。「古き良き」商品を、今の時代にあった製品として蘇らせること。過去の歴史の中から新しいものを発見するということがテーマです。「鉄幹」は古式甕仕込み焼酎。厳選されたさつまいもだけを使用し、「一次仕込」「二次仕込」ともに、昔ながらの甕壺で仕込んでいます。手間暇掛けてこだわりの焼酎造りを守ることが蔵の昔ながらの考えです。香り、やわらかさ、そして飲みごたえの充実感をお楽しみください。原料:さつまいも(鹿児島県産)・米麹(国産米)/度数:25度/飲み方:お湯割り、水割り、オンザロックが最適です。
Alcohol volume: 25%. How to drink: with hot water, with water, on the rock. Tekkan's deliciousness will be enhanced with water. Ogatama distiller is in Sendai city, Satsuma, Kagoshima prefecture. They use a traditional method of ma
¥2,077.00
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オガタマ酒造 鉄幹 1800ml Ogatama Shuzo "Tekkan" 1800ml
鉄幹の旨さは割り水をするとさらにうまさが増します。鹿児島県薩摩川内市で焼酎造りを営むオガタマ酒造。昔ながらの製法にこだわった焼酎造りを行っています。「古き良き」商品を、今の時代にあった製品として蘇らせること。過去の歴史の中から新しいものを発見するということがテーマです。「鉄幹」は古式甕仕込み焼酎。厳選されたさつまいもだけを使用し、「一次仕込」「二次仕込」ともに、昔ながらの甕壺で仕込んでいます。手間暇掛けてこだわりの焼酎造りを守ることが蔵の昔ながらの考えです。香り、やわらかさ、そして飲みごたえの充実感をお楽しみください。原料:さつまいも(鹿児島県産)・米麹(国産米)/度数:25度/飲み方:お湯割り、水割り、オンザロックが最適です。 Alcohol volume: 25%. How to drink: with hot water, with water, on the rock. Tekkan's deliciousness will be enhanced with water. Ogatama distiller is in Sendai city, Satsuma, Kagoshima prefecture. They use a traditional method of ma
¥3,948.00
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京屋酒造 河童の誘い水 720ml Kyouya Shuzo "Kappa no Sasoi-mizu" 720ml
原料:甘藷(宮崎紅寿芋)・米麹(国産うるち米)/度数:20度/飲み方:チルドストレート、オンザロック/合う食事:どんな料理にもぴったり創業は天保五年(西暦1834年)といわれ、伝統・伝承を重んじながらも新しい味に挑戦してきた宮崎県日南市の京屋酒造。「河童の誘い水」は、有機肥料を用いて栽培した宮崎紅寿芋を一部、原料に使用した本格焼酎です。南国の自然を十分に浴びた薩摩芋を、大甕でじっくり仕込んだ芋焼酎です。造りにこだわったやさしく深みのある味わいで、個性を主張しすぎず"食を楽しむ焼酎"としてお楽しみいただけます。 Ingredients: Kansho (red sweet potato from Miyazaki prefecture), rice malt (domestic non-glutinous rice). Alcohol volume: 20%. How to drink: chilled straight, on the rock. Food that goes well with it: any dish. Kyouya distiller is in Nichinan city, Miyazaki prefecture, and is said to have be
¥3,470.00
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豊永酒造 麦汁 1800ml Toyonaga Shuzo "Mugi-Shiru" 1800ml
原料:麦(はだか麦)、麦麹/度数:25度/飲み方:オンザロック/合う食事:牛肉料理天ぷら揚げ物。チーズやイタリアンといったインパクトのある料理にも合います。球磨地方の霧深い山郷で、自家田を持ち、16軒の契約農家と共にオーガニック農法(無農薬・無科学肥料の農法)を実践し、米作りをしている豊永酒造。「麦汁」は国産はだか麦100%使用。無ろ過で「麦の果汁」と呼びたい、香ばしく甘みがしっかりと感じられる味です。 Ingredients: barley (raw barley), barley malt. Alcohol volume: 25%. How to drink: on the rock. Food that goes well with it: beef dish, tempura, fried dish. High impact food like cheese and Italian cuisine. Toyonaga distiller is in the foggy mountain range in Kuma area. They grow rice using organic method (no pesticides, no chemical fertilizers)
¥4,062.00
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京屋酒造 かんろ原酒 41度(箱入)720ml Kyoya Shuzo "Kanao-Genshu" 41%
原料: 甘藷(宮崎紅寿芋)、米麹(国産うるち米)/ 度数 41度 地元産の宮崎紅寿芋と国産うるち米を厳選使用。伝統の業を駆使し、新たな味と香りに挑戦。甘藷の本来の香りと味の切れを引き出しました。オンザロック、水割りがお勧め。お湯割りも中々。
¥6,359.00
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ジャパニーズクラフトジンJapaneseCraftGin
京屋酒造 油津吟 YUZUGIN 750ml Kyouya Shuzo "Yuzugin" 750ml
原料:ジュニパーベリー・柚子・山椒・生姜・きゅうり・ヘベス・日向夏・コリアンダーシード・グローブ/度数:47度/飲み方:ジントニック、ストレート創業は天保五年(西暦1834年)といわれ、伝統・伝承を重んじながらも新しい味に挑戦してきた宮崎県日南市の京屋酒造。「YUZUGIN」は、ボタニカルには、胡瓜、柚子、山椒、日向夏など「和食」の世界で親しまれてきた素材を使用。ジンには欠かせないジュニパーベリーと合わせ、明るい洋の香りと奥ゆかしい和の香りがそれぞれの個性を発揮しながらも見事に融和しています。焼酎は看板商品の「甕雫」と「空と風と大地と」を採用。紅系甘藷の旨味と、強制的に熱を加えない・奪わない「大甕仕込み製法」が叶える芳醇な味わいが、従来のジンにはない味の奥行を与えています。 Ingredients: juniper berry, yuzu, Japanese pepper, cucumber, hebesu citrus, hyuganatsu citrus, coriander seed, clove. Alcohol volume: 47%.
¥8,039.00
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京屋酒造 油津吟 YUZUGIN 750ml Kyoya Shuzo "Yuzugin" 750ml
創業は天保五年(西暦1834年)といわれ、伝統・伝承を重んじながらも新しい味に挑戦してきた宮崎県日南市の京屋酒造。「YUZUGIN」は、ボタニカルには、胡瓜、柚子、山椒、日向夏など「和食」の世界で親しまれてきた素材を使用。ジンには欠かせないジュニパーベリーと合わせ、明るい洋の香りと奥ゆかしい和の香りがそれぞれの個性を発揮しながらも見事に融和しています。焼酎は看板商品の「甕雫」と「空と風と大地と」を採用。紅系甘藷の旨味と、強制的に熱を加えない・奪わない「大甕仕込み製法」が叶える芳醇な味わいが、従来のジンにはない味の奥行を与えています。
原料:ジュニパーベリー・柚子・山椒・生姜・きゅうり・ヘベス・日向夏・コリアンダーシード・グローブ/度数:47度/飲み方:ジントニック、ストレート
Kyoya Distiller & Brewer in Nichinan City, Miyazaki (Established in 1834) Prefecture has been challenged for new tastes while respecting tradition and tradition.
“YUZUGIN” uses botanical materials that
¥8,039.00
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京屋酒造 HINATA 750ml Kyouya Shuzo "Hinata" 750ml
原料:【メインボタニカル】ジュニパーベリー・日向夏(宮崎産)・ヘベス(宮崎産)・キンカン(宮崎産)【その他ボタニカル】シナモン・カルダモン・コリアンダーシード・カモミール・レモンバーム・クローブ・スペアミント・山椒・ピーマン(宮崎産)・八角・ローズマリー・フェンネルシード・生姜(宮崎産)・黒ごま/度数:47度/飲み方:ジントニック、ストレート創業は天保五年(西暦1834年)といわれ、伝統・伝承を重んじながらも新しい味に挑戦してきた宮崎県日南市の京屋酒造。「HINATA」は、宮崎県初のクラフトジンを製造した京屋酒造の第2弾プレミアムクラフトジン。宮崎産の金柑・へべス・日向夏をメインボタニカルに使用。ジュニパーベリーを贅沢に使い、カモミールやカルダモン等のハーブやスパイス系、多種のボタニカルが味わいに膨らみを与え余韻を広げます。「ひなた」のような、暖かく柔らかなフレーバーです。 Ingredients: [main botanical ingredients] juniper berry, hyuganatsu citrus (from Miyazaki prefecture), hebesu citrus (from Miyazaki prefecture), kimquat (fro
¥8,039.00
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芋焼酎 Potato Shochu
すき酒造 山猪 1.8ℓ(数量限定商品) Suki Shuzo “Yamajishi” Limited edition
焼酎用ジョイホワイトを使用。昔懐かしい芋の香りと、濃厚で重みのある味わいを持つ、昔を懐かしむ方々へ向けたこだわり限定焼酎です。濃厚な芋の香りと味わい、無濾過ですので、原料に由来する香味成分等が抽出する場合もありますが、品質には問題ありません。芋の香り、味わいの重みは他商品と全く異なるため、興味本位でのご購入はご遠慮下さい。数量限定商品。Use Joy white potatoes. It is a commitment limited product for people who nostalgic old times, with the nostalgic aroma of nostalgia and rich, heavy flavor. As it is rich in fragrant aroma and taste and no filtration, it may extract flavor components derived from raw materials, but there is no problem with the quality. Please refrain from the purchase with interest as the smell
¥3,723.00
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京屋酒造 闇(くらやみ)750ml Kyouya Shuzo "Kurayami" 750ml
原料:甘藷(子会社農園栽培・農薬不使用培宮崎紅寿芋)、米麹(子会社農園栽培・農薬不使用合鴨米)/度数:37度/飲み方:チルドストレート、オンザロック、お湯割創業は天保五年(西暦1834年)といわれ、伝統・伝承を重んじながらも新しい味に挑戦してきた宮崎県日南市の京屋酒造。「闇(くらやみ)」は、農薬を一切使用せず、子会社の農園を立ちあげ自家製の有機肥料を用いて栽培した「宮崎紅寿芋」と、「合鴨米」を原料に使用しています。芋本来の純粋な香りが鼻をくすぐる、混じりっけなしの濃厚な味わい。原酒ならではの深みがあり、高いアルコール度数による強い主張が芋焼酎好きにお勧めの味です。力強いインパクトに厚みのある余韻、濃縮された味わいをお楽しみください。(*焼酎をワイングラスで嗜むという今までにない飲み方を推薦しております。ぜひ一度お試しください。) Ingredients: sweet potato (grown in a small company farm. Miyazaki red sweet potato that is free of pesticides), rice malt (grown in a small company farm. No pesticides. Rice-duck
¥8,462.00
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明石酒造 ?ないな 900ml Akashi Shuzo "? Naina" 900ml
原料:さつまいも・米麹(国産米)・米(国産)/度数:25度/飲み方:お湯割、オンザロック、水割り/合う食事:主に和食、刺身、出汁感のある料理、あっさりしたもの明治24年(1891年)宮崎県えびの市で創業。えびの高原の原生林を伏流する良質清冽な水に恵まれ、伝統の醸造技術により丁寧な仕込み造りを実践する明石酒造の限定芋焼酎。南九州産さつまいも「コガネセンガン」を主原料に仕込んだ芋焼酎をベースに、数種類の原酒をブレンドすることにより、控えめな芋の香りと、奥深い芋の甘みを楽しめる本格芋焼酎に仕上がりました。 Ingredients: sweet potato, rice malt (domestic), rice (domestic). Alcohol volume: 25%. How to drink: with hot water, on the rock, with water. Food that goes well with it: mainly Japanese food, sashimi, dish with soup, light flavored dish. Established in Ebino city, Miyazaki prefecture in Meiji 24
¥2,116.00
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京屋酒造 かんろ原酒 41度(箱入)720ml Kyoya Shuzo "Kanao-Genshu" 41% (芋焼酎 Potato Shochu)
原料: 甘藷(宮崎紅寿芋)、米麹(国産うるち米)/ 度数 41度 地元産の宮崎紅寿芋と国産うるち米を厳選使用。伝統の業を駆使し、新たな味と香りに挑戦。甘藷の本来の香りと味の切れを引き出しました。オンザロック、水割りがお勧め。お湯割りも中々。
¥6,359.00
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すき酒造 宗一郎黒麹仕込み720ml Suki Shuzo "Souichirou" 720ml
原料:さつま芋・米麹(国産米)/度数:25度/飲み方:ロック、お湯割り宮崎県の西部に位置し、九州山脈の山々が連なり、熊本県の県境に隣接する自然豊かな景観の山里「須木」にて焼酎造りを百年。本庄川水域から湧き出でる水は焼酎造りに最適と言われています。「宗一郎黒麹仕込み」は、黒麹の持つコクのある甘味と、豊かな香りを持つ焼酎です。原料には地元宮崎産の黄金千貫、麹米には国産米を使用し、一世紀の時を越えた甕壷にて仕込みをしております。 Ingredients: sweet potato, rice malt (domestic), rice (domestic). Alcohol volume: 25%. How to drink: on the rock, with hot water. This distiller has been making shochu for over 100 years in a mountain village with a beautiful view called "Suki", next to Kumamoto prefecture's border that is west of Miyazaki prefecture, that oversees th
¥1,997.00
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オガタマ酒造 鉄幹 900ml Ogatama Shuzo "Tekkan" 900ml (芋焼酎 Potato Shochu)
鉄幹の旨さは割り水をするとさらにうまさが増します。鹿児島県薩摩川内市で焼酎造りを営むオガタマ酒造。昔ながらの製法にこだわった焼酎造りを行っています。「古き良き」商品を、今の時代にあった製品として蘇らせること。過去の歴史の中から新しいものを発見するということがテーマです。「鉄幹」は古式甕仕込み焼酎。厳選されたさつまいもだけを使用し、「一次仕込」「二次仕込」ともに、昔ながらの甕壺で仕込んでいます。手間暇掛けてこだわりの焼酎造りを守ることが蔵の昔ながらの考えです。香り、やわらかさ、そして飲みごたえの充実感をお楽しみください。原料:さつまいも(鹿児島県産)・米麹(国産米)/度数:25度/飲み方:お湯割り、水割り、オンザロックが最適です。
Alcohol volume: 25%. How to drink: with hot water, with water, on the rock. Tekkan's deliciousness will be enhanced with water. Ogatama distiller is in Sendai city, Satsuma, Kagoshima prefecture. They use a traditional method of ma
¥2,077.00
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オガタマ酒造 鉄幹 1800ml Ogatama Shuzo "Tekkan" 1800ml (芋焼酎 Potato Shochu)
鉄幹の旨さは割り水をするとさらにうまさが増します。鹿児島県薩摩川内市で焼酎造りを営むオガタマ酒造。昔ながらの製法にこだわった焼酎造りを行っています。「古き良き」商品を、今の時代にあった製品として蘇らせること。過去の歴史の中から新しいものを発見するということがテーマです。「鉄幹」は古式甕仕込み焼酎。厳選されたさつまいもだけを使用し、「一次仕込」「二次仕込」ともに、昔ながらの甕壺で仕込んでいます。手間暇掛けてこだわりの焼酎造りを守ることが蔵の昔ながらの考えです。香り、やわらかさ、そして飲みごたえの充実感をお楽しみください。原料:さつまいも(鹿児島県産)・米麹(国産米)/度数:25度/飲み方:お湯割り、水割り、オンザロックが最適です。 Alcohol volume: 25%. How to drink: with hot water, with water, on the rock. Tekkan's deliciousness will be enhanced with water. Ogatama distiller is in Sendai city, Satsuma, Kagoshima prefecture. They use a traditional method of ma
¥3,948.00
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オガタマ酒造 鉄幹 720ml Ogatama Shuzo "Tekkan" 720ml
原料:さつまいも(鹿児島県産)・米麹(国産米)/度数:25度/飲み方:お湯割り、水割り、オンザロックが最適です。鉄幹の旨さは割り水をするとさらにうまさが増します。鹿児島県薩摩川内市で焼酎造りを営むオガタマ酒造。昔ながらの製法にこだわった焼酎造りを行っています。「古き良き」商品を、今の時代にあった製品として蘇らせること。過去の歴史の中から新しいものを発見するということがテーマです。「鉄幹」は古式甕仕込み焼酎。厳選されたさつまいもだけを使用し、「一次仕込」「二次仕込」ともに、昔ながらの甕壺で仕込んでいます。手間暇掛けてこだわりの焼酎造りを守ることが蔵の昔ながらの考えです。香り、やわらかさ、そして飲みごたえの充実感をお楽しみください。 Ingredients: sweet potato (from Kagoshima prefecture), rice malt (domestic rice). Alcohol volume: 25%. How to drink: with hot water, with water, on the rock. Tekkan's deliciousness will be enhanced with water. Ogatama distiller mak
¥1,891.00
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明石酒造 ?ないな紫 900ml Akashi Shuzo "? Naina Purple" 900ml
原料:さつまいも・米麹(国産米)・米(国産)/度数:25度/飲み方:お湯割、オンザロック、水割り、ストレート/合う食事:香りの強いもの(チーズ味噌漬けなど発酵食品)明治24年(1891年)宮崎県えびの市で創業。えびの高原の原生林を伏流する良質清冽な水に恵まれ、伝統の醸造技術により丁寧な仕込み造りを実践する明石酒造の年2回発売(夏詰・冬詰)の限定芋焼酎。主原料は宮崎県産さつま芋「ムラサキマサリ」。数種類の原酒をブレンドすることにより、紫芋特有の華やかな香りと、「?ないな」らしいやさしい口当たり、すっきりとした後味を実現したこだわりの逸品です。 Ingredients: sweet potato, rice malt (domestic), rice (domestic). Alcohol volume: 25%. How to drink: with hot water, on the rock, with water, straight. Food that goes well with it: food with strong aroma (fermented dish such as cheese, marinated in miso). Established in Ebino
¥2,539.00
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京屋酒造 河童の誘い水マグナム 1500ml Kyouya Shuzo "Kappa no Sasoi-mizu Magnum bottle" 1500ml
原料:甘藷(宮崎紅寿芋)・米麹(国産うるち米)/度数:20度/飲み方:チルドストレート、オンザロック/合う食事:どんな料理にもぴったり創業は天保五年(西暦1834年)といわれ、伝統・伝承を重んじながらも新しい味に挑戦してきた宮崎県日南市の京屋酒造。「河童の誘い水」は、有機肥料を用いて栽培した宮崎紅寿芋を一部、原料に使用した本格焼酎です。南国の自然を十分に浴びた薩摩芋を、大甕でじっくり仕込んだ芋焼酎です。造りにこだわったやさしく深みのある味わいで、個性を主張しすぎず"食を楽しむ焼酎"としてお楽しみいただけます。 Ingredients: Kansho (red sweet potato from Miyazaki prefecture), rice malt (domestic non-glutinous rice). Alcohol volume: 20%. How to drink: chilled straight, on the rock. Food that goes well with it: any dish. Kyouya distiller is in Nichinan city, Miyazaki prefecture, and is said to have be
¥5,924.00
+0.02%
すき酒造 五大王720ml Suki Shuzo "Godaiou" 720ml
原料:さつま芋・米麹(国産米)/度数:25度宮崎県の西部に位置し、九州山脈の山々が連なり、熊本県の県境に隣接する自然豊かな景観の山里「須木」にて焼酎造りを百年。本庄川水域から湧き出でる水は焼酎造りに最適と言われています。「五大王」の名称は、五種類の焼酎をブレンドする事で生まれました。五つとは、黄金千貫と黒麹・黄金千貫とゴールド麹・紅紫芋と白麹・紅紫芋と黒麹の組み合わせです。黒麹のコク・白麹の優しさ・ゴールド麹の濃厚なうまみ、紅紫芋特有のフルーティーな甘味・コクと、通常混ぜ合わさることのない類を見ない芋焼酎です。五つの焼酎はそれぞれ仕込み水に九州山脈から湧き出でる豊かな伏流水と明治初期から一世紀の刻を越えた甕壷で仕込み、じっくりと熟成させ醸し出したものです。 Ingredients: sweet potato, rice malt (domestic). Alcohol volume: 25%. This distiller has been making shochu for over 100 years in a mountain village with a beautiful view called "Suki", next to Kumamoto prefecture's b
¥2,031.00
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京屋酒造 甕雫(かめしずく)900ml Kyouya Distiller "Kameshizuku" 900ml
原料:甘藷(宮崎紅寿芋)・米麹(国産うるち米)/度数:20度/飲み方:チルドストレート、オンザロック/合う食事:和食やフレンチの魚料理創業は天保五年(西暦1834年)といわれ、伝統・伝承を重んじながらも新しい味に挑戦してきた宮崎県日南市の京屋酒造。「甕雫」は、農薬を使用せず有機肥料を用いて栽培した宮崎紅寿芋を一部、原料に使用した本格芋焼酎で、京屋酒造の人気商品です。フルーティーな味と香りで、気品のある、さわやかな味わい。ひしゃくですくってグラスに注いでお召し上がりください。お祝いや贈り物にも。 Ingredients: Kansho (red sweet potato from Miyazaki prefecture), rice malt (domestic non-glutinous rice). Alcohol volume: 25%. How to drink: chilled straight, on the rock. Food that goes well with it: fish dish such as Japanese cuisine or French cuisine. Kyouya distiller is in Nichinan city, Miyazak
¥4,720.00
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京屋酒造 河童の誘い水 720ml Kyouya Shuzo "Kappa no Sasoi-mizu" 720ml (芋焼酎 Potato Shochu)
原料:甘藷(宮崎紅寿芋)・米麹(国産うるち米)/度数:20度/飲み方:チルドストレート、オンザロック/合う食事:どんな料理にもぴったり創業は天保五年(西暦1834年)といわれ、伝統・伝承を重んじながらも新しい味に挑戦してきた宮崎県日南市の京屋酒造。「河童の誘い水」は、有機肥料を用いて栽培した宮崎紅寿芋を一部、原料に使用した本格焼酎です。南国の自然を十分に浴びた薩摩芋を、大甕でじっくり仕込んだ芋焼酎です。造りにこだわったやさしく深みのある味わいで、個性を主張しすぎず"食を楽しむ焼酎"としてお楽しみいただけます。 Ingredients: Kansho (red sweet potato from Miyazaki prefecture), rice malt (domestic non-glutinous rice). Alcohol volume: 20%. How to drink: chilled straight, on the rock. Food that goes well with it: any dish. Kyouya distiller is in Nichinan city, Miyazaki prefecture, and is said to have be
¥3,470.00
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京屋酒造 時代蔵かんろ原酒 720ml Kyouya Shuzo "Jidai-kura Kanro Genshu" 720ml
原料:甘藷(宮崎紅寿芋)・米麹(国産うるち米)/度数:37度/飲み方:チルドストレート、オンザロック、お湯割/合う食事:どんな料理にもぴったり創業は天保五年(西暦1834年)といわれ、伝統・伝承を重んじながらも新しい味に挑戦してきた宮崎県日南市の京屋酒造。「時代蔵かんろ原酒」は、厳選した寿甘藷を黒麹で仕込むことにより素材が持つ本来の旨みを十二分に引き出した深いコクとまろやかさが特徴の、お湯割に最高な一品。原酒のため、お湯割、ロック、ストレートとお好みでお召し上がり頂けます。農薬を使用せず、有機肥料を用いて栽培しました宮崎紅寿芋を一部、原料に使用しています。 Ingredients: Kansho (red sweet potato from Miyazaki prefecture), rice malt (domestic non-glutinous rice). Alcohol volume: 37%. How to drink: chilled straight, on the rock. Food that goes well with it: any dish. Kyouya distiller is in Nichinan city, Miyazaki prefecture
¥5,256.00
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オガタマ酒造 鉄馬 720ml Ogatama Shuzo "Tetsu-uma" 720ml
原料:さつまいも(鹿児島県産)・米麹(国産米)/度数:25度/飲み方:お湯割り、水割り鹿児島県薩摩川内市で焼酎造りを営むオガタマ酒造。昔ながらの製法にこだわった焼酎造りを行っています。「古き良き」商品を、今の時代にあった製品として蘇らせること。過去の歴史の中から新しいものを発見するということがテーマです。「鉄馬」は歳月をかけて熟成された芋焼酎の古酒を樽貯蔵しており、樽のはなやかさ、果実香、スモーキーな香りと芋の甘みと熟成されたすっきりさを感じられます。 Ingredients: sweet potato (from Kagoshima prefecture), rice malt (domestic rice). Alcohol volume: 25%. How to drink: with hot water, with water, on the rock. Ogatama distiller makes shochu in Kawauchi city, Satsuma, Kagoshima prefecture. They use a traditional method of making shochu. They strive to bring good ol' items
¥4,030.00
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麦焼酎Barleyshochu
豊永酒造 麦汁 720ml Toyonaga Shuzo "Mugi-Shiru" 720ml
原料:麦(はだか麦)、麦麹/度数:25度/飲み方:オンザロック/合う食事:牛肉料理天ぷら揚げ物。チーズやイタリアンといったインパクトのある料理にも合います。球磨地方の霧深い山郷で、自家田を持ち、16軒の契約農家と共にオーガニック農法(無農薬・無科学肥料の農法)を実践し、米作りをしている豊永酒造。「麦汁」は国産はだか麦100%使用。無ろ過で「麦の果汁」と呼びたい、香ばしく甘みがしっかりと感じられる味です。 Ingredients: barley (raw barley), barley malt. Alcohol volume: 25%. How to drink: on the rock. Food that goes well with it: beef dish, tempura, fried dish. High impact food like cheese and Italian cuisine. Toyonaga distiller is in the foggy mountain range in Kuma area. They grow rice using organic method (no pesticides, no chemical fertilizers)
¥2,031.00
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豊永酒造 麦汁 1800ml Toyonaga Shuzo "Mugi-Shiru" 1800ml (麦焼酎Barleyshochu)
原料:麦(はだか麦)、麦麹/度数:25度/飲み方:オンザロック/合う食事:牛肉料理天ぷら揚げ物。チーズやイタリアンといったインパクトのある料理にも合います。球磨地方の霧深い山郷で、自家田を持ち、16軒の契約農家と共にオーガニック農法(無農薬・無科学肥料の農法)を実践し、米作りをしている豊永酒造。「麦汁」は国産はだか麦100%使用。無ろ過で「麦の果汁」と呼びたい、香ばしく甘みがしっかりと感じられる味です。 Ingredients: barley (raw barley), barley malt. Alcohol volume: 25%. How to drink: on the rock. Food that goes well with it: beef dish, tempura, fried dish. High impact food like cheese and Italian cuisine. Toyonaga distiller is in the foggy mountain range in Kuma area. They grow rice using organic method (no pesticides, no chemical fertilizers)
¥4,062.00
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藤居酒造 ふしぎ屋長期貯蔵25度 720ml Fujii Shuzo "Fushigi-ya" 720ml
原料:麦・麦麹/度数:25度/合う食事:焼き鳥、焼き魚、地鶏炭火焼、唐揚げ、すべて塩の味付けのもの140年の歴史を重ねた大分県の藤居酒造は、歴代の杜氏が清酒、焼酎の製造技術を研鑽してきた蔵。「ふしぎ屋長期貯蔵25度」は、味わい深く芳ばしい麦焼酎「ふしぎ屋」を、山中深くの「洞窟貯蔵庫」のカメ壺の中で眠らせ、3年以上の貯蔵・熟成を経て目覚めた最高傑作です。より一層の深い旨みと柔らかさを増した絶品の味わい。平成18〜22年度熊本国税局主催酒類鑑評会で5年連続優等賞受賞。2011年〜17年国際味覚審査機構(iTQi)にて、前人未踏の7年連続最高賞3つ星獲得。蒸留酒世界初の「ダイヤモンド賞」受賞しました。 Ingredients: barley, barley malt. Alcohol volume: 25%. Food that goes well with it: grilled chicken, grilled fish, charcoal-grilled chicken, fried chicken, dish seasoned with salt. Fujii distiller has 140 years of history. Every chief distiller tra
¥2,319.00
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豊永酒造 超にごり麦汁原酒 43度(季節限定)720ml Toyonaga Shuzo "Nigori-Mugi-shiru Undiluted" 43% (Seasonal) 720ml
原料:麦(国産はだか麦)、麦麹/度数:43度/飲み方:オンザロック球磨地方の霧深い山郷で、自家田を持ち、16軒の契約農家と共にオーガニック農法(無農薬・無科学肥料の農法)を実践し、米作りをしている豊永酒造。「超にごり麦汁原酒」は国産はだか麦100%使用。蒸留したての新酒を無濾過で詰めたフレッシュな焼酎です。はだか麦の無濾過の香ばしさと口に含んだ時のまろやかな甘みが特徴。今でしか味わえない衝撃的な旬の味わいです。 Ingredients: barley (raw barley), barley malt. Alcohol volume: 43%. How to drink: on the rock. Toyonaga distiller is in the foggy mountain range in Kuma area. They grow rice using organic method (no pesticides, no chemical fertilizers) in their own rice field and contracted with 16 farms. "Extra muddy wort whiskey" is made with 100% domesti
¥3,385.00
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豊永酒造 超にごり麦汁原酒 43度(季節限定)1800ml Toyonaga Shuzo "Nigori-Mugi-shiru Undiluted" 43% (Seasonal) 1800ml
原料:麦(国産はだか麦)、麦麹/度数:43度/飲み方:オンザロック球磨地方の霧深い山郷で、自家田を持ち、16軒の契約農家と共にオーガニック農法(無農薬・無科学肥料の農法)を実践し、米作りをしている豊永酒造。「超にごり麦汁原酒」は国産はだか麦100%使用。蒸留したての新酒を無濾過で詰めたフレッシュな焼酎です。はだか麦の無濾過の香ばしさと口に含んだ時のまろやかな甘みが特徴。今でしか味わえない衝撃的な旬の味わいです。 Ingredients: barley (raw barley), barley malt. Alcohol volume: 43%. How to drink: on the rock. Toyonaga distiller is in the foggy mountain range in Kuma area. They grow rice using organic method (no pesticides, no chemical fertilizers) in their own rice field and contracted with 16 farms. "Extra muddy wort whiskey" is made with 100% domesti
¥6,770.00
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ぶんご銘醸 一入(ひとしお)720ml Bungo Meiho" Hitoshio" 720ml
原料:大麦・大麦麹/度数:25度/飲み方:オンザロック、水割り、お湯割、炭酸割り/合う食事:濃いめの味付や脂っこい料理、煮込み料理(豚の角煮)など明治43年に佐伯市本匠で清酒を製造する「狩生酒造場」として創業。地元の農家に麦の作付を依頼し、生産した麦を全量買取し原料に使用します。地元の水、原料となる農産物、気候風土、地域との深い信頼関係がうまく絡み合い、作り手である蔵人たちの手によって、この伝統文化産業である酒造りを後世にまで受け継いでいます。「一入(ひとしお)」は大分限定むぎ焼酎。大分産むぎを使用し、むぎの味を多く取り込みました。きれいなもろみを造ることで製造過程において素材を活かすため出来るだけ手を加えずに瓶詰めしました。お湯割りにすると、麦のやわらかな甘みとほのかな香ばしさを感じます。 Ingredients: barley, barley malt. Alcohol volume: 25%. How to drink: on the rock, with water, with hot water, with carbonated water. Food that goes well with it: heavily seasoned or fatty food, stewe
¥1,822.00
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ぶんご銘醸 オーガニック狩生720ml Bungo Meijo "Organic Kariu" 720ml
原料:麦・麦麹/度数:25度/飲み方:オンザロック、水割り/合う食事:煮つけ料理(ぶり)や照り焼き(トリ)など明治43年に佐伯市本匠で清酒を製造する「狩生酒造場」として創業。地元の農家に麦の作付を依頼し、生産した麦を全量買取し原料に使用します。地元の水、原料となる農産物、気候風土、地域との深い信頼関係がうまく絡み合い、作り手である蔵人たちの手によって、この伝統文化産業である酒造りを後世にまで受け継いでいます。「オーガニック狩生」はQAIJAPANにより認証された大麦精麦法で精麦された有機麦を使用して製造した本格麦焼酎。製造過程において素材を活かすため出来るだけ手を加えず、軽い炭素濾過のみで瓶詰めしました。使用水は九州屈指の清流”番匠川”の伏流水を使用しております。 Ingredients: barley, barley malt. Alcohol volume: 25%. How to drink: on the rock, with water. Food that goes well with it: stewed dish such as yellowfish, or teriyaki (chicken). Established in Meiji year 43 in Sae
¥2,708.00
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米焼酎RiceShochu
豊永酒造 常圧豊永蔵 1800ml Toyonaga Shuzo "Toyonagakura" 1800ml
原料:米(球磨産)・米こうじ(球磨産米)/度数:25度/飲み方:お湯割、オンザロック/合う食事:主に豚肉料理鍋料理和食球磨地方の霧深い山郷で、自家田を持ち、16軒の契約農家と共にオーガニック農法(無農薬・無科学肥料の農法)を実践し、米作りをしている豊永酒造。「常圧豊永蔵」は常圧蒸留により、米焼酎独特の甘みと香りを引き立てた温かみのある味わいが特徴の焼酎です。お湯割りでさらに甘みと香りが引き立ちます。芋焼酎にも負けないコクのある甘みと、他の米焼酎では味わえないコクのあるテイストをご堪能下さい。 Ingredients: rice (from Kuma), rice malt (from Kuma rice). Alcohol volume: 25%. How to drink: with hot water, on the rock. Food that goes well with it: mainly pork dish, hot pot, and Japanese cuisine. Toyonaga distiller is in the foggy mountain range in Kuma area. They grow rice using organic method
¥5,077.00
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豊永酒造 常圧豊永蔵 720ml Toyonaga Shuzo "Toyonagakura" 720ml
原料:米(球磨産)・米こうじ(球磨産米)/度数:25度/飲み方:お湯割、オンザロック/合う食事:主に豚肉料理鍋料理和食球磨地方の霧深い山郷で、自家田を持ち、16軒の契約農家と共にオーガニック農法(無農薬・無科学肥料の農法)を実践し、米作りをしている豊永酒造。「常圧豊永蔵」は常圧蒸留により、米焼酎独特の甘みと香りを引き立てた温かみのある味わいが特徴の焼酎です。お湯割りでさらに甘みと香りが引き立ちます。芋焼酎にも負けないコクのある甘みと、他の米焼酎では味わえないコクのあるテイストをご堪能下さい。 Ingredients: rice (from Kuma), rice malt (from Kuma rice). Alcohol volume: 25%. How to drink: with hot water, on the rock. Food that goes well with it: mainly pork dish, hot pot, and Japanese cuisine. Toyonaga distiller is in the foggy mountain range in Kuma area. They grow rice using organic method
¥2,539.00
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那須酒造場 常圧球磨の泉 720ml Nasu Shuzo "Kuma No Izumi Ordinary Pressure" 720ml
原料:米(地元球磨産)・米麹/度数:25度/飲み方:オンザロック、水割り、炭酸割り/合う食事:しっかりと味のついた料理、焼き料理、煮込み料理大正6年創業。熊本県の那須酒造場は、地元の原料米、地下水を使い全ての工程を昔ながらの手造りで行います。手製の木桶、ざる等を用いた洗米からカメでの仕込み、独自の長期貯蔵法など、全てをきめ細かにこだわり、少量生産でゆっくりと時間をかけ、生み出していきます。「常圧球磨の泉」は、地元産米を使用し、当蔵独自の手造り製法で仕上げたもろみを創業から守り続けている常圧蒸留で造り長期貯蔵しました。秘伝の熟成法が造り上げるこの焼酎は、風味の自然な一体感があり、独自の旨みとコク、香ばしさ、甘みに溢れ、かつアルコールを感じさせないまろやかさも特徴になります。 Ingredients: rice (from local Kuma), rice malt. Alcohol volume: 25%. How to drink: on the rock, with water, with carbonated water. Food that goes well with it: well-seasoned dish, grilled dish, stewed dish. Es
¥2,085.00
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那須酒造場 減圧球磨の泉 720ml Nasu Shuzo "Kuma No Izumi Reduced Pressure" 720ml
原料:米(地元球磨産)・米麹/度数:25度/飲み方:ストレート、オンザロック、水割り、お湯割り/合う食事:しっかりと味のついた料理、焼き料理、煮込み料理大正6年創業。熊本県の那須酒造場は、地元の原料米、地下水を使い全ての工程を昔ながらの手造りで行います。手製の木桶、ざる等を用いた洗米からカメでの仕込み、独自の長期貯蔵法など、全てをきめ細かにこだわり、少量生産でゆっくりと時間をかけ、生み出していきます。「減圧球磨の泉」は、地元産米を使用し、当蔵独自の手造り製法で仕上げたもろみを減圧蒸留(低温蒸留)して造りました。バナナ様のフルーティな香りが溢れ、軽快ながらも深い味わいと甘さのあるバランスの良い、飲みあきしない品質に仕上がっています。食事と合わせることでそれぞれの旨さをより引き立る味わいとなっています。 Ingredients: rice (from local Kuma), rice malt. Alcohol volume: 25%. How to drink: straight, on the rock, with water, with hot water. Food that goes well with it: pickles or seasonable vegetables
¥1,924.00
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ミキサー(炭酸水・水・トニックウォーター)
炭酸水 500ml Carbonated Water 500ml
焼酎ハイボールやソーダ割りに
¥200.00
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炭酸水 1000ml Carbonated Water 1000ml
焼酎ハイボールやソーダ割りに
¥333.00
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ウィルキンソン 炭酸 500ml Wilkinson Carbonated Drink 500ml
焼酎ハイボールやソーダ割りに
¥267.00
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トニックウォーター 500ml Tonic Water 500ml
ジントニックに
¥267.00
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水 2000ml Water 2000ml
水割り用、チェイサーに
¥333.00
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水 500ml Water 500ml
水割り用、チェイサーに
¥167.00
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ウィルキンソン 炭酸 1000ml Wilkinson Carbonated Drink 1000ml
焼酎ハイボールやソーダ割りに
¥499.00
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