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Zürich,
8004
CH
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CHF
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Tomatenreis serviert mit Kochbananen und Chicken Wings (4 Stück)
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Der aus Melonenkernen gewonnene Eintopf ist das nigerianische Gericht schlechthin. Serviert wird die Suppe mit saisonalem Gemüse wie Bitterblatt, Okra oder Spinat. Am besten mit Fisch oder Fleisch geniessen.
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Fish with fried rice & Plantain
Vorzüglicher Fisch (am Stück) mit gebratenem Reis und Kochbananen
C35.00
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Yam with stew
Tomaten, Zwiebeln mit Yam
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Ogbolo Soup mit Fisch
Die Ogbolo Suppe ist auch als 'Bush Mango Soup' bekannt. Aus gemahlenen Mangosamen hergestellt, wird die Suppe vorzugsweise mit Fleisch serviert, ist aber auch mit Fisch sehr köstlich, Mit etwas Chili, Okra und Tomaten erhält sie den speziellen 'Queen Idi
C35.00
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Vorspeisen
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Tomaten, Zwiebeln mit Yam
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Die "Bitterblatt Suppe" ist ein traditionelles Gericht Nigerias, vor allem beliebt im Osten Nigerias das Of Onugbu wird unter ständigem Waschen so gereinigt, dass auch die geringste Bitterkeit verschwindet. Am besten mit Fisch oder Fleisch geniessen
C35.00
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Okra Soup mit Fisch
Angebaut seit über 4000 Jahren gilt die Okra-Pflanze als eine der ältesten kultivierten Pflanzen der Welt. In die USA gelangte die durch den Sklavenhandel. Das Wort "Okra" ist einer westafrikanischen Sprache entlehnt, vermutlich dem "Igbo" oder dem "Akan"
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Okra Soup mit Fisch (The Queens Choice-Fisch)
Angebaut seit über 4000 Jahren gilt die Okra-Pflanze als eine der ältesten kultivierten Pflanzen der Welt. In die USA gelangte die durch den Sklavenhandel. Das Wort "Okra" ist einer westafrikanischen Sprache entlehnt, vermutlich dem "Igbo" oder dem "Akan"
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Der aus Melonenkernen gewonnene Eintopf ist das nigerianische Gericht schlechthin. Serviert wird die Suppe mit saisonalem Gemüse wie Bitterblatt, Okra oder Spinat. Am besten mit Fisch oder Fleisch geniessen.
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Der aus Melonenkernen gewonnene Eintopf ist das nigerianische Gericht schlechthin. Serviert wird die Suppe mit saisonalem Gemüse wie Bitterblatt, Okra oder Spinat. Am besten mit Fisch oder Fleisch geniessen.
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Diese reine Gemüsesuppe gilt als eines der gesündesten Gerichte der Welt. Zubereitet wird sie aus Kürbis- und Wasserblättern auch mit Fleisch oder Fisch erhältlich
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Diese nahrhafte Suppe wird aus Kürbis- und Wasserblüten zubereitet. Am besten mit Fisch oder Fleisch geniessen.
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Angebaut seit über 4000 Jahren gilt die Okra-Pflanze als eine der ältesten kultivierten Pflanzen der Welt. In die USA gelangte die durch den Sklavenhandel. Das Wort "Okra" ist einer westafrikanischen Sprache entlehnt, vermutlich dem "Igbo" oder dem "Akan"
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Angebaut seit über 4000 Jahren gilt die Okra-Pflanze als eine der ältesten kultivierten Pflanzen der Welt. In die USA gelangte die durch den Sklavenhandel. Das Wort "Okra" ist einer westafrikanischen Sprache entlehnt, vermutlich dem "Igbo" oder dem "Akan"
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Die Ogbolo Suppe ist auch als 'Bush Mango Soup' bekannt. Aus gemahlenen Mangosamen hergestellt, wird die Suppe vorzugsweise mit Fleisch serviert, ist aber auch mit Fisch sehr köstlich, Mit etwas Chili, Okra und Tomaten erhält sie den speziellen 'Queen Idi
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C30.00
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Ayamase / Ofada stew with rice (green stew) & Plantain
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0,3 l
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0,3 l
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0,3 l
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0,3 l
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