Puerto Esmeralda Precios del Menú (CL)
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Esmeralda 785,
Santiago,
CL
5(622) 664-2010
Precios mostrados en:
CLP
Recommended
Arroz chaufa con mariscos
Arroz y mariscos salteados con salsa de soya y especias orientales.
$9,900.00
-
Torta tres leches
$3,700.00
-
Ceviche Puerto Esmeralda
Reineta y salmón en cubos, ostiones, camarones, calamares y pulpo marinado con limón piurano, con un toque de ají, leche evaporada y especias peruanas.
$11,900.00
-
Tallarines al pesto con filete
Tallarines bañados en salsa al pesto, con filete a la plancha y cubierto de queso parmesano.
$11,300.00
-
Ají de gallina
Pechuga de pollo deshuesada en salsa de ají amarillo, galleta, crema de leche y especias peruanas.
$9,400.00
-
Pastas
Espagueti con filete de huanacaína
Espagueti salteados con salsa huanacaína y filete de vacuno a la plancha.
$11,300.00
-
Tallarines al pesto con filete (Pastas)
Tallarines bañados en salsa al pesto, con filete a la plancha y cubierto de queso parmesano.
$11,300.00
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Carnes
Lomo salteado
Filete de vacuno cortado en dados salteados con tomate, cebolla y salsa de soya, acompañado con arroz y papas fritas.
$10,300.00
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Filete a lo pobre
Filete de vacuno a la plancha acompañado con arroz, papas fritas, huevo y plátano frito.
$11,300.00
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Filete Puerto Esmeralda
Filete de vacuno con camarones bañados con salsa de huacatay.
$11,900.00
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Pescados y mariscos
Salmón a lo macho
Salmón a la plancha con surtidos de mariscos en su salsa.
$11,200.00
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Salmón Puerto Esmeralda
Salmón a la plancha con ostiones y camarones en su salsa acompañado con arroz con choclo.
$11,900.00
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Reineta en salsa andina
Reineta a la plancha cubierto con salsa de huacatay y quinua.
$9,900.00
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Arroces
Arroz chaufa de pollo
Arroz y pollo salteados con salsa de soya y especies orientales.
$8,700.00
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Arroz chaufa con mariscos (Arroces)
Arroz y mariscos salteados con salsa de soya y especias orientales.
$9,900.00
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Arroz chaufa de 3 sabores
Arroz, pollo, carne de vacuno y camarones salteados con salsa de soya y especias orientales.
$10,700.00
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Risotto de camarones
Camarones ecuatorianos en reducción de salsa de coral, queso parmesano y crema de leche.
$11,900.00
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Aves
Ají de gallina (Aves)
Pechuga de pollo deshuesada en salsa de ají amarillo, galleta, crema de leche y especias peruanas.
$9,400.00
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Pollo Puerto Esmeralda
Pechuga de pollo rellena con jamón y queso en salsa de estragón.
$9,900.00
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Pollo a la plancha
Pechuga de pollo a la plancha, con ensalada mixta y papas fritas.
$7,400.00
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Pollo en salsa de champiñones
Pechuga de pollo a la plancha con salsa bechamel y champiñones.
$9,400.00
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1/4 de pollo a la brasa
$6,500.00
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1/2 de pollo a la brasa
$12,400.00
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1 pollo a la brasa
Incluye Inca Kola de 1.5 litros.
$23,500.00
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Salchipollo
$5,700.00
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Salchipapa
$4,800.00
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Entradas frías
Ceviche de pescado
Pescado en cubos pre cocido con jugo de limón piurano, con toque de ají, leche evaporada y especias peruanas.
$9,900.00
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Ceviche mixto
Surtido de mariscos y cubos de pescados marinados, con jugo de limón piurano, con toque de ají, leche evaporada y especias.
$10,700.00
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Ceviche de camarones
Camarones marinados con jugo de limón piurano, con un toque de ají, leche evaporada y especias peruanas.
$11,200.00
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Ceviche Puerto Esmeralda (Entradas frías)
Reineta y salmón en cubos, ostiones, camarones, calamares y pulpo marinado con limón piurano, con un toque de ají, leche evaporada y especias peruanas.
$11,900.00
-
Ceviche de salmón
Cubos de salmón pre cocidos en limón piurano con un toque de ají, leche evaporada y especias peruanas.
$11,200.00
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Pulpo al olivo
Láminas de pulpo marinadas en aceite de oliva y limón piurano cubiertas con una cremosa salsa de aceituna.
$10,700.00
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Papas a la huancaína
Papas cocidas al vapor, bañadas con una crema a base de leche, queso fresco, galletas y ají mirasol.
$6,200.00
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Entradas calientes
Jalea personal
Pescado y mariscos aliñados, apanados y fritos con papas doradas, yuca y zarza criolla.
$11,300.00
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Chicharrón de pescado
Trozos de pescado, apanado y fritos con papas doradas y zarza criolla.
$8,800.00
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Brochetas Puerto Esmeralda
Camarón, ostión, pollo y filete ensartados en palitos, acompañado de papas doradas y zarza criolla.
$11,900.00
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Pulpo a la parrilla
Láminas de pulpo aliñadas en ají especial y vino blanco luego cocidas a la parrilla y acompañadas con yuca y choclo peruano.
$12,400.00
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Anticucho de corazón
Corazón de vacuno cortados en dados, macerados, en aliños del chef y ensartados en palitos, acompañados con papas doradas y zarza criolla.
$7,400.00
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Piqueos
Piqueo Puerto Esmeralda
Ceviche mixto y jalea familiar.
$24,900.00
-
Ceviche mixto familiar
$24,900.00
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Guarniciones extras
Arroz blanco
$2,400.00
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Ensalada mixta
$3,200.00
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Papas fritas
$3,800.00
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Yucas fritas
$3,800.00
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Choclo peruano
$3,800.00
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Cancha
$3,200.00
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Camote
$2,400.00
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Panache de verduras
$4,000.00
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Champiñones salteados
$4,400.00
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Postres
Crema volteada
$3,700.00
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Mousse de maracuyá
$3,700.00
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Torta tres leches (Postres)
$3,700.00
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