Pokaï - Lausanne Menü Preise (CH)
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Galerie Saint-François A,
Lausanne,
Vaud
1003
CH
4(121) 320-0070
Preise in:
CHF
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Poke Bowl Saumon Teriyaki
Saumon, avocat, salade de chou, sauces soja & teriyaki, furikake, ciboulette thaï, sésame
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Poke Bowl Spicy Tuna
Base au choix, thon, avocat, salade de chou, masago, mayonnaise spicy, ciboulette, ciboulette thai, coriandre
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Poke Bowl Poulet Teriyaki
Poulet, sauce teriyaki, cacahuète, edamame, carotte, fenouil, concombre, radis rose, chou rouge, betterave chioggia, oignon rouge, roquette, coriandre, ciboulette thaï, sauce citronnée, sésame
C20.00
-
Poke Bowl Salmon Tuna
Thon, saumon, avocat, edamame, carotte, fenouil, concombre, radis rose, chou rouge, betterave chioggia, oignon rouge, poireau, roquette, coriandre, menthe, ciboulette thaï, 7 épices, sauce citronnée, sésame
C20.00
-
Poke Bowl Crevette Curry Vert
Crevette, lait de coco, curry vert, avocat, edamame, carotte, fenouil, concombre, radis rose, chou rouge, betterave chioggia, oignon rouge, roquette, coriandre, ciboulette thaï, 7 épices, furikake, sauce citronnée, sésame
C20.00
-
Poke Bowl et Tartares
Poke Bowl Veggie
Avocat, edamame, carotte, fenouil, concombre, radis rose, chou rouge, betterave chioggia, oignon rouge, roquette, coriandre, menthe, ciboulette thaï, sauce citronnée, sésame
C16.00
-
Poke Bowl Saumon Teriyaki (Poke Bowl et Tartares)
Saumon, avocat, salade de chou, sauces soja & teriyaki, furikake, ciboulette thaï, sésame
C20.00
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Poke Bowl Fresh Salmon
Saumon, avocat, edamame, carotte, fenouil, concombre, radis rose, chou rouge, betterave chioggia, oignon rouge, roquette, coriandre, menthe, ciboulette thaï, gingembre mariné, 7 épices, sauce citronnée, sésame
C20.00
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Poke Bowl Salmon Tartare
Saumon, avocat, œufs de saumon (Kéta du Pacifique), mayonnaise japonaise, edamame, carotte, fenouil, concombre, radis rose, chou rouge, betterave chioggia, oignon rouge, roquette, coriandre, ciboulette thaï, aneth, algue, sauce citronnée, sésame
C17.00
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Poke Bowl Spicy Tuna (Poke Bowl et Tartares)
Base au choix, thon, avocat, salade de chou, masago, mayonnaise spicy, ciboulette, ciboulette thai, coriandre
C22.00
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Poke Bowl Salmon Tuna (Poke Bowl et Tartares)
Thon, saumon, avocat, edamame, carotte, fenouil, concombre, radis rose, chou rouge, betterave chioggia, oignon rouge, poireau, roquette, coriandre, menthe, ciboulette thaï, 7 épices, sauce citronnée, sésame
C20.00
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Poke Bowl Exotic Coco Seabream
Daurade, lait de coco, grenade, avocat, edamame, carotte, fenouil, concombre, radis rose, chou rouge, betterave chioggia, oignon rouge, roquette, coriandre, menthe, ciboulette thaï, citron vert, 7 épices, sauce citronnée, sésame
C22.00
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Poke Bowl Beef Teriyaki
Bœuf, sauce teriyaki, avocat, edamame, carotte, fenouil, concombre, radis rose, chou rouge, betterave chioggia, oignon rouge, roquette, oignons frits, coriandre, ciboulette thaï, sauce citronnée, sésame
C22.00
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Poke Bowl Crevette Curry Vert (Poke Bowl et Tartares)
Crevette, lait de coco, curry vert, avocat, edamame, carotte, fenouil, concombre, radis rose, chou rouge, betterave chioggia, oignon rouge, roquette, coriandre, ciboulette thaï, 7 épices, furikake, sauce citronnée, sésame
C20.00
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Poke Bowl Poulet Teriyaki (Poke Bowl et Tartares)
Poulet, sauce teriyaki, cacahuète, edamame, carotte, fenouil, concombre, radis rose, chou rouge, betterave chioggia, oignon rouge, roquette, coriandre, ciboulette thaï, sauce citronnée, sésame
C20.00
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Desserts
Mangue fraîche
C8.00
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Salade de fruits
C7.00
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Ananas
C6.50
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Boissons
Evian
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Fuze tea pêche
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50 cl.
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Limonade japonaise
20 cl.
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Bières et Sakés
Bière Kirin
5.0% VOL. 33 cl.
C6.00
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Bière Asahi 35cl
5.0%
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5.0%
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Bière Coedo Shiro
Bière blanche du Japon à l'arôme sucré et fruité, 5,5% vol.
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Saké Shirakabegura Kimoto Junmai
18 cl, 15,5% vol.
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Saké Shirakabegura Nigori Junmai
24 cl, 10,5% vol.
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Saké Rihaku " Le Poête Errant" Junmai Ginjo
30 cl, 15,2% vol.
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