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Petit Paris Precios del Menú (CL)

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Cardenal José María Caro 390, Santiago, RM 8320000 CL 5(699) 654-3981
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Recommended

Zanahorias glaseadas al tomillo y mostaza antigua
PRODUCTO CONGELADO. Zanahorias cocinadas con mantequilla, tomillo y granos de mostaza antigua. 2 porciones.
$3,900.00
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Quiches lorraine
PRODUCTO CONGELADO. Quiche casera con tocino, crema y toque de nuez moscada. Para 4 o 5 personas.
$10,900.00
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Tarte tatin para 2 personas
PRODUCTO CONGELADO. Tarta invertida de manzanas caramelizadas.
$6,500.00
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Croissant integral jamón y queso
PRODUCTO CONGELADO. Croissant francés con jamón, queso y bechamel. 2 unidades.
$6,900.00
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Jars cheesecake berries
PRODUCTO CONGELADO. Base de galleta de chocolate, cheesecake a la vainilla y salsa de berries. 1 frasco.
$2,900.00
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Entradas

Pate de foie, mermelada de cebolla al cognac
PRODUCTO CONGELADO. Paté de hígado con cognac, cebolla caramelizada al oporto. 225 gramos.
$3,900.00
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Crevettes persilades
PRODUCTO CONGELADO. Camarones cocinados en vino blanco, aceite de oliva, perejil fresco, ajo. 2 porciones.
$9,900.00
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Sopa de cebolla
PRODUCTO CONGELADO. Sopa de cebolla estofada al vino blanco. 2 porciones.
$5,900.00
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Vichyssoise
PRODUCTO CONGELADO. Crema clásica francesa en base a puerro, papa y caldo de verduras. 3 porciones.
$5,900.00
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Croissant integral jamón y queso (Entradas)
PRODUCTO CONGELADO. Croissant francés con jamón, queso y bechamel. 2 unidades.
$6,900.00
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Croque monsieur
PRODUCTO CONGELADO. Pan de molde, jamón pierna, queso gruyère y salsa bechamel. 2 unidades.
$9,900.00
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Quiches lorraine (Entradas)
PRODUCTO CONGELADO. Quiche casera con tocino, crema y toque de nuez moscada.
$4,900.00
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Picoteos

Mini quiché lorraine
PRODUCTO CONGELADO. Mini quichés caseras con tocino, crema y toque de nuez moscada. 15 unidades.
$9,900.00
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Mini quiché brie higo
PRODUCTO CONGELADO. Mini quichés caseras con queso brie y higos. 15 unidades.
$9,900.00
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Mini quiché tres quesos
PRODUCTO CONGELADO. Mini quichés caseras con queso gruyère, queso brie y queso azul. 15 unidades.
$9,900.00
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Mini empanadas queso champiñón
PRODUCTO CONGELADO. Mini empanada rellena de queso gruyère y champiñones frita. 12 unidades.
$8,900.00
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Mini empanadas mechada gruyere
PRODUCTO CONGELADO. Mini empanada rellena de carne mechada y queso gruyère horneada. 12 unidades.
$8,900.00
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Croquetas de brie
PRODUCTO CONGELADO. Croquetas rellenas de queso brie apanadas y fritas. 24 unidades.
$9,900.00
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Croquetas de prieta
PRODUCTO CONGELADO. Croquetas rellenas de prieta apanadas y fritas. 24 unidades.
$9,900.00
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Camarones apanados
PRODUCTO CONGELADO. Camarones apanados fritos acompañados de su salsa. 18 unidades.
$8,900.00
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Mini croissants jamón y queso
PRODUCTO CONGELADO. Mini croissant francés con jamón, queso y bechamel. 6 unidades.
$6,900.00
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Fondos

Beef bourguignon
PRODUCTO CONGELADO. Carne de res marinada en vino tinto de cocción lenta. 2 porciones.
$12,900.00
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Estofado de vacuno a la cacerola
PRODUCTO CONGELADO. Tradicional carne estofada al jugo con arvejas y zanahorias. 2 porciones.
$11,900.00
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Osobuco al vino tinto y romero
PRODUCTO CONGELADO. Osobuco cocinado por 6 horas en su jugo y vino tinto aromatizado con romero. 2 porciones.
$11,900.00
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Pollo al cognac
PRODUCTO CONGELADO. Pechuga de pollo cocinada y flameado en cognac. 2 porciones.
$10,900.00
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Confit de canard confitado
PRODUCTO CONGELADO. Muslo de pato confitado en su propia grasa. 2 porciones.
$16,900.00
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Merluza confitada y alcaparras
PRODUCTO CONGELADO. Merluza austral cocinada en baja temperatura con aceite de oliva y alcaparras. 2 porciones.
$12,500.00
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Congrio confitado al ajo asado
PRODUCTO CONGELADO. Congrio colorado cocinado en baja temperatura con aceite de oliva y ajo asado. 2 porciones.
$13,900.00
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Salmón al estragón
PRODUCTO CONGELADO. Filete de salmón cocinado en baja temperatura con aceite de oliva y estragón. 2 porciones.
$12,900.00
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Guarniciones

Ratatouille
PRODUCTO CONGELADO. Tradicional guiso de verduras cocinado a la francesa. 4 porciones.
$5,900.00
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Papas horneadas al romero y oliva
PRODUCTO CONGELADO. Papas asadas y cocinadas con hierbas aromáticas. 4 porciones.
$3,900.00
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Gratin dauphinois
PRODUCTO CONGELADO. Tradicional gratin de papas relleno con queso gruyère y crema. 2 a 3 porciones.
$5,900.00
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Zanahorias glaseadas al tomillo y mostaza antigua (Guarniciones)
PRODUCTO CONGELADO. Zanahorias cocinadas con mantequilla, tomillo y granos de mostaza antigua. 2 porciones.
$3,900.00
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Pastelera de choclo con albahaca
PRODUCTO CONGELADO. Tradicional crema de choclo aromatizada con albahaca fresca. 4 porciones.
$4,500.00
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Postres

Jars mousse de chocolate
PRODUCTO CONGELADO. Con chocolate 70% cacao. 1 frasco.
$2,900.00
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Jars todo chocolate
PRODUCTO CONGELADO. Brownie con mousse de manjar y mousse de chocolate 70%. 1 frasco.
$2,900.00
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Jars tarte citron
PRODUCTO CONGELADO. Base de galletas crocantes con crema de limón y merengue. 1 frasco.
$2,900.00
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Jars cheesecake berries (Postres)
PRODUCTO CONGELADO. Base de galleta de chocolate, cheesecake a la vainilla y salsa de berries. 1 frasco.
$2,900.00
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Tarte tatin para 2 personas (Postres)
PRODUCTO CONGELADO. Tarta invertida de manzanas caramelizadas.
$6,500.00
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Tarte tatin para 4 personas
PRODUCTO CONGELADO. Tarta invertida de manzanas caramelizadas.
$10,900.00
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Volcán x2 unidades
PRODUCTO CONGELADO. Volcán de chocolate al 62% cacao.
$6,500.00
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Volcan x4 unidades
PRODUCTO CONGELADO. Volcán de chocolate al 62% cacao.
$10,900.00
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Moelleux x2 unidades
PRODUCTO CONGELADO. Brownie pastoso de chocolate 56%.
$6,900.00
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Moelleux x4 unidades
PRODUCTO CONGELADO. Brownie pastoso de chocolate 56%.
$11,900.00
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