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Perrachica Precios del Menú (ES)

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Calle Eloy Gonzalo, 10, Madrid, Comunidad de Madrid 28010 ES 3(491) 737-7775
Precios mostrados en: EUR

Entrantes

Gazpacho de Fresón
Gazpacho de freson con perlitas de aceite de oliva . Temporada de abril a octubre. Healthy.
€6.50
-
Taco Pato
Spring roll de pato, sweet chilli y guacamole. 4 unidades. Recomendado.
€16.90
-
Habitas Salteadas
Con jamón, foie y huevo a baja temperatura.
€16.50
-
Ensalada de Queso Majorero
Nueces y vinagreta fresca. Recomendado. Healthy.
€14.90
-
Burratina
Carpaccio de tomate rosa y aliño de rúcula. Recomendado. Healthy.
€14.90
-
Tacos de Gambas al Ajillo
Peperoncino y mayonesa de chipotle. Recomendado.
€13.50
-
Empanadillas
Empanadillas agridulces de bacon, 4 unidades. Recomendado.
€11.90
-
Pollo de Corral
Satay en cogollo y cacahuetes picantes. 2 unidades.
€9.90
-
Tacos de Pastor
Los auténticos Mexicanos. 2 unidades.
€9.90
-
Croquetas Caseras
De rabo de toro y su salsa. 6 unidades. Recomendado
€10.90
-
Croquetas de Chipirones
Croquetas de chipirones en su tinta con puntitos de alioli. Ración 6 unidades. Recomendado.
€9.90
-

Picked For You

Croquetas Caseras de Rabo de Toro y su Salsa
3 unidades.
€5.90
-
Cachopo de Ternera Blanca
Queso edam y cebolla caramelizada.
€22.90
-
Berenjenas en Tempura
Con hummus y miel de caña. Recomendado.
€10.50
-
Tortilla de Patata Jugosita
€9.90
-
Burratina de Puglia
Con tartar de tomate y dátiles. Recomendado.
€13.50
-

Recommended

De Cuchara Según Temporada

Gazpacho Andaluz
Con su guarnición. Recomendado.
€6.50
-
Salmorejo Cordobés
Con jamón picado y huevo rallado.
€6.50
-

Segundos

Pizza Larrumbera
Chorizo picante, mozzarella de bufala y aceitunas. Recomendado.
€18.90
-
Pizza de Pollo de Corral
Con salsa barbacoa casera. Recomendado
€18.90
-
Pasta a la Carbonara
La original, con guanciale, pecorino y parmesano.
€15.50
-
Arroz Meloso
De pollo de corral y verduritas de temporada.
€15.50
-
Calamares en su Tinta de la Tía Bego
Con arrocito y huevo poché.
€15.90
-

El Rincón Healthy

Berenjenas en Tempura (El Rincón Healthy)
Con hummus y miel de caña. Recomendado.
€10.50
-
Verduras de Temporada
Salteadas al wok, aceite de sésamo y quinoa.
€11.50
-
Tartar de Tomate
Aguacate, mango y chips de plátano.
€11.90
-
Ensalada César
De pollo crujiente, queso parmesano y huevo poché.
€13.50
-
Burratina de Puglia (El Rincón Healthy)
Con tartar de tomate y dátiles. Recomendado.
€13.50
-
Mr. Green
Pollo de corral, verduras salteadas, quinoa, kale y semillas de calabaza. Recomendado.
€15.90
-
Mrs. Green
Roast beef con mostaza antigua, kale, quinoa y aguacate.
€17.90
-
Poke de Salmón
Aguacate, chili garlic y nueces de macadamia.
€18.90
-5.03%
Ceviche de Lubina Salvaje Tradicional
Con camote y maíz cocido (a gusto de picante).
€22.90
-

Los Clásicos de Perrachica

Ensaladilla Rusa Larrumba
€9.90
+11.24%
Croquetas de Chipirones en su Tinta
Con puntitos de ali oli. Media ración. 3 unidades.
€5.50
-
Croquetas Caseras de Rabo de Toro y su Salsa (Los Clásicos de Perrachica)
3 unidades.
€5.90
-
Tortilla Trufada
Con espuma de patata. ¡Recomendado!.
€12.90
+44.94%
Tostaditas Mexicanas
Con ropa vieja y mole poblano. Recomendado.
€12.90
-
Pizza de Tomate Semiseco
Queso de cabra y cebolla caramelizada.
€13.50
+8.00%
Selección de Gyosas Tradicionales
Carne, verduras y pollo al curry. 6 unidades. Recomendado.
€13.90
-
Tacos de Gambón al Ajillo
Mayonesa de chipotle y salsa valentina.
€14.90
-
Steak Tartar Clásico
Con yema de huevo flambeado y patatas fritas. Recomendado.
€16.90
-
Steak Tartar Clásico (Los Clásicos de Perrachica)
Con yema de huevo flambeado y patatas fritas. Recomendado.
€16.90
-
Habitas Confitadas con Chipirones
Butifarra catalana y jugo de carne.
€16.90
-

Carnes

Pro Burger
Pan brioche, carne de la sierra de Guadarrama, queso cheddar y salsa de pepinillos. Recomendado.
€15.50
-
Pro Burger (Carnes)
Pan brioche, carne de la sierra de Guadarrama, queso cheddar y salsa de pepinillos. Recomendado.
€15.50
-
Kebab de Jarrete
A 60 grados, marinado en hierbas, salsa de yogurt y toque de menta.
€9.90
-
Ropa Vieja Cubana
Con arroz congrí y chips de plátano macho.
€16.90
-
Burger de Ternera
Rellena de queso brie, foie, cebolla caramelizada y rúcula.
€12.90
-
Solomillo de Vaca
A la plancha con verduras salteadas, quinoa, aguacate y kale.
€22.90
-
Pallarda de Pollo
A la plancha, ensalada y arroz al vapor. Healthy.
€14.90
-
Cachopo de Ternera Blanca (Carnes)
Queso edam y cebolla caramelizada.
€22.90
-
Steak Tartar
Cortado a cuchillo, tostas de pan de cebolla y brotes.
€18.90
-
Costillas a 70 Grados Centígrados
Maceradas al bourbon y patatas deluxe. ¡Recomendado!.
€23.90
-
Costillas a 70 Grados Centígrados (Carnes)
Maceradas al bourbon y patatas deluxe. ¡Recomendado!.
€23.90
-
Cachopo de Ternera Blanca de Avila
Con pimientos de piquillo y cebolla caramelizada.
€19.90
-
Carrilleras de Cerdo
Curry rojo y arroz al vapor.
€19.90
-
Solomillo de Ternera a la Brasa
Patatitas confitadas, verduras salteadas y salsa de Somontano. Recomendado y healthy.
€22.50
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Postres

Brownie de Chocolate con Nutella y Nueces
€6.50
-
Mil Hojas
Crujiente de plátano asado, dulce de leche y nata recién montada.
€6.50
-
Nuestro Flan Cremoso de Queso
€6.50
-
Tarta de Queso y Mermelada de Fresas
€5.90
-
Ensalada de Frutas de Temporada y Miel
Healthy.
€5.50
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Arroces

Fideua de Rabo de Toro
Con mayonesa de wasabi.
€13.50
-
Canelón de carrillera, puré de boniato y reducción de Oporto
€16.90
-

Pescados

Tartar de Atún Aliñado
Sobre arepa de maíz y mayonesa de lima. ¡Recomendado!.
€18.90
-
Lubina Pibil
Cocinada al carbón, con cebolla encurtida y chile habanero.
€18.90
-
Salmón Macerado en Sweet Miso
Emulsión de jengibre y jalapeños. Disponible a la plancha.
€20.90
-
Salmón a la Mantequilla Negra
Cogollos al carbón y arroz al vapor. Recomendado.
€19.90
-
Pulpo del Cantábrico
A la plancha con puré de matanza.
€22.90
-
Salmón a la Brasa
Con verduras salteadas y arroz al vapor. Healthy.
€19.90
-
Tartar de Atún Rojo
Huevo frito de codorniz y mayonesa de sriracha.
€19.90
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Para los más Peques

Pizza Margarita
€7.90
-
Pizza de Prosciutto e Funghi
€7.90
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Tortilla de Patata Jugosita (Para los más Peques)
€9.90
-
Escalope de Ternera Blanca
Con patatas fritas.
€14.50
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Postres Caseros

¡Feliz Cumpleaños!
Tarta de galletas María, chocolate y lacasitos "La Original". Recomendado.
€6.90
+16.95%
Ensalada de Frutas de Temporada
€6.90
-
Brownie Casero
Con Nutella.
€6.90
-
Cookie de Chocolate
Recién hecha y salsa de chocolate.
€6.90
-
Tartar de Queso Cremosa
¡Recomendado!.
€6.90
-
Tartar de Queso Cremosa (Postres Caseros)
¡Recomendado!.
€6.90
-
Crumble de Manzana
Con crema inglesa.
€7.90
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